家庭料理の中でも人気の高いハンバーグ。今や大人から子どもまで、幅広い世代で愛されている料理のひとつです。
このハンバーグに欠かせないのが、おいしさをより引き出してくれるハンバーグソースの存在。
家庭で作ることができる簡単なソースもあれば、市販の完成形のもの、プロが作ったそのお店独自のソースなど、さまざまなハンバーグソースがあります。
当サイトでは、その中でも手軽に家庭で使うことができる市販のハンバーグソースをピックアップ！
そして、代表的なハンバーグソースの種類別におすすめ＆人気ランキングをご紹介します。
さらに、ハンバーグソースが余ったときのアレンジレシピも集めました。
これを見れば、今晩のおかずはもうハンバーグに決まりですね♪
ハンバーグソース鉄板おすすめランキング8選
8位: ハインツ 業務用ホワイトソースW 2.9kg
商品説明
温めた後、ハンバーグ、コロッケ、ゆでた野菜、ボイルフィッシュ等にかけてお使いください。
グラタン料理、パスタ料理、ホワイトシチューやその他魚及び肉料理の調理ベースとしても重宝します。
お好みにより牛乳、バターまたはクリームを加えましょう。
商品詳細
- 栄養成分【100gあたり】：エネルギー値101Kcal、水分81.9g、たんぱく質1.9g、脂質6.6g、炭水化物8.4g、灰分1.2g、ナトリウム360mg、食塩相当量0.9g
- 商品重量：3.2 Kg
- 容器の種類：缶
- 原産国名：ニュージーランド
外部ショップでの口コミ: 1件
- リピート購入です。こちらのショップはとても重宝させていただいております。
7位: エバラ おろしのたれ 玄米黒酢使用 瓶270g
商品説明
醤油をベースに昆布と鰹の和風だしを効かせ、玄米黒酢とレモン果汁をかくし味に使った大根おろし入りの万能たれです。
大根おろし入りでさっぱりとした味わい。化学調味料は無添加です。
焼肉・ハンバーグ・冷しゃぶ・お刺身サラダなどにおすすめ。肉料理にかけるだけで簡単においしくいただけます。
商品詳細
- 寸法：62×62×144mm
- 原産国：日本
- 賞味期限：12ケ月
- 内容量：270g
- 名称：焼肉のたれ
- 商品タイプ：おろしのたれ
- 栄養成分：大さじ1杯17g当たりエネルギー12kcal、たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物2.7g、食塩相当量0.7g
- ブランド：エバラ
- エネルギー：12kcal（大さじ1杯17g当たり）
- ギフトラッピング：なし
- ギフト用手さげ袋：なし
- 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：小麦、大豆、りんご
- 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：大根、醤油、果糖ぶどう糖液糖、還元水あめ、ぶどう糖、醸造酢、りんご果汁、アミノ酸液、レモン果汁、食塩、ワイン、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、蜂蜜、蛋白加水分解物、酵母エキス
- 原材料1 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：加工でん粉、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
- 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：焼肉のたれ
レビュー: 4.80点/5点
全対象ショップのレビューは計6件、その平均は4.67点(5点満点)。
| ショップ | 点数 | レビュー件数 |
|---|---|---|
| 楽天24 | 5.00点 | 1件 |
| LOHACO | 4.60点 | 5件 |
外部ショップでの口コミ: 5件
- 大好きすぎてすぐなくなるので、3本セットは助かります。ハンバーグやステーキ、サラダ、冷しゃぶなど色々に使えます。
- 主人は、しゃぶしゃぶごまタレと、ミックスして食していました。これがまた絶妙に旨いとのことです。
- 食べ比べをしたくて、キッコーマンのおろしのタレとこちらを一緒に購入しました。 キッコーマンの方は、ニンニクが入っているので、旨味が強く、ハンバーグや焼き肉のような肉料理に合いました。 こちらは、おろしの入ったポン酢のような味なので、素材の味を邪魔せず、あっさりといただけました。蒸し野菜や冷しゃぶ、鍋物、豆腐、サラダ…何でも美味しいですね。 個人的には、エバラのおろしのタレの方が好きです。 主人には、キッコーマンのおろしのタレの方が好評でしたが。
- おろしがたっぷり入っています。我が家では、サラダのドレッシング代わりにしたり、冷しゃぶなどにも使用しています。
- 良いです。何にでも合います。焼肉でも冷しゃぶでもハンバーグでも。とりあえず常備しておいて損はない逸品である。
6位: カゴメ かけるトマトのソース 465g
商品説明
あらごし完熟トマトに玉ねぎを加えた、さっぱりとした味わいのトマトのソース。
トマトの栄養と旨味をそのまま採り入れることができます。
オムライスなどの卵料理、ハンバーグ、ホットドック、サラダ等にかけるだけ！
商品詳細
- 寸法：74×56×200mm
- 原産国：日本、アメリカ等
- 賞味期限：１．５年
- 内容量：４６５ｇ
- 名称：トマトミックスソース
- 特徴：あらごし完熟トマトに玉ねぎを加えたさっぱりとした味わいのトマトのソースです。オムライスなどの卵料理、ハンバーグ、ホットドック、サラダ等にかけるだけで、メニューがおいしく、彩りよく仕上がります。
- 栄養成分：100g当たり：水分79.7g、たんぱく質1.6g、脂質0.2g、灰分3.2g、炭水化物15.3g、エネルギー69kcaｌ、ナトリウム943mg、食物繊維1.7g
- ブランド：カゴメ（KAGOME）
- 容器の種類：ボトル
- エネルギー：69kcal：100g
- 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：大豆、乳成分、鶏肉、小麦、牛肉
- 原材料1 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：トマト、たまねぎ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、白ワイン、醸造酢、にんにく、コーンスターチ、チキンブイヨン、ビーフエキス、香辛料、酵母エキス、デキストリン、増粘剤（加工デンプン）、酸味料
- 原材料2 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：塩化カルシウム、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む）
- 注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：・中身がとび出ることがありますので、開封時の取扱にはご注意ください。・開封後は口部を清潔にし、ふたをしっかりと閉めて冷蔵庫（５～１０℃）に保存し、必ず2週間以内にご使用ください。
- 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください：直射日光を避け、常温で保存してください。
レビュー: 4.00点/5点
全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。
| ショップ | 点数 | レビュー件数 |
|---|---|---|
| LOHACO | 4.00点 | 1件 |
外部ショップでの口コミ: 2件
- スーパーで購入して美味しかったので探しましたが、見つからずネットで注文しました。家族皆んながお気に入りで10本も頼んでしまいました‼️
- いつものお気に入りです。無くなったら、又購入したいと思います。
5位: ハインツ デミグラス仕込み 煮込みハンバーグソース 袋200g
商品説明
ハンバーグソース売上No.1ブランド！お店の味が家庭で手軽に楽しめる煮込みハンバーグ専用ソース。
小麦粉を香ばしく炒めたルウで丁寧に仕上げたデミグラスソースに、ポートワインと国産3種のきのこを加え香り豊かに仕上げました。
ふっくらジューシーな煮込みハンバーグが簡単に作れます。
商品詳細
- 内容量：200g/袋
- カロリー：100gあたり83kcal
- 原材料：野菜・果実(たまねぎ、りんご、まいたけ、ブナしめじ、エリンギ)、小麦粉、ラード、トマトペースト、砂糖、トマトケチャップ、酵母エキス、しょうゆ、食塩、濃縮パインアップル果汁、チキンエキス、野菜風味エキス、かき風味エキス、マッシュルーム風味エキス、たん白加水分解物、にんじんエキス、ポートワイン、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、香辛料抽出物、(原材料の一部にゼラチンを含む)
- 商品サイズ(高さx奥行x幅)：180mm×100mm×120mm
- 商品重量：1.05 Kg
- 原産国名：日本
外部ショップでの口コミ: 1件
- ハインツのデミグラスソースは味が美味しいので使用するのにおすすめです。
4位: 日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース デミグラス味 340g
商品説明
焦げ付いたり、生焼けになったりといったハンバーグの不満を解消できる煮込みタイプ。
ブラウンルーと赤ワインに肉の旨みを加え、本格的な味わいに仕上げました。
おいしくてやわらかい煮込みハンバーグが作れます。
商品詳細
- 原材料：砂糖、水飴、トマト、ウスターソース、米発酵調味料、醤油、ルー(小麦、動物油脂)、醸造酢、りんご果汁、赤ワイン、動物油脂、オニオンエキス、食塩、にんにく、肉エキス、コショー、ローレル、セロリ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料
- 栄養成分(100g当り)： エネルギー・・・219kcaL、水分・・・48.6g、タンパク質・・・2.5g、炭水化物・・・39.7g、脂質・・・5.6g、灰分・・・3.6g、ナトリウム・・・1300mg、食塩相当量・・・3.3g
- アレルギー物質：小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
- 商品重量：1.12 Kg
- 原産国：日本
- 発売元、製造元、輸入元又は販売元：日本食研
レビュー: 4.00点/5点
全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。
| ショップ | 点数 | レビュー件数 |
|---|---|---|
| 楽天24 | 4.00点 | 1件 |
外部ショップでの口コミ: 3件
- 寒くなると煮込みハンバーグが食べたくなります。なぜか近くのスーパーで売ってません。日本食研のこのデミグラスが一番好きです。甘みがあっておいしいです。
- 店頭ではなかなか売っておらず、いつもこちらで注文しています。味は濃厚でとてもおいしく出来上がります。
- 冬になると食べたい煮込みハンバーグ。日本食研のこのソースが大好きです。ところが近隣のスーパーに無いので他のメーカーで我慢してましたが、やっぱり食べたくて注文しました。届いてすぐ作り、美味しくいただきました。甘いデミグラスソースが本当に美味しいです。
3位: ハインツ日本 ハインツ デミグラスハンバーグソース 袋140g
商品説明
ハンバーグソース売上No.1ブランド！お店の味が家庭で手軽に楽しめるハンバーグ専用ソースです。
丹念に炒めたルウの香ばしさに、香味野菜とボルドーワインがとけこんだ豊かな味わい。
ハンバーグを焼いた後のフライパンで肉汁と温めるだけで、いつものハンバーグが簡単にお店の味わいに！
商品詳細
- 内容量：140g/袋
- カロリー：100gあたり115kcal
- 原材料：野菜・果実(たまねぎ、りんご、プルーン)、小麦粉、トマトペースト、ラード、トマトケチャップ、砂糖、ビーフエキス、酵母エキス、チキンエキス、濃縮パインアップル果汁、しょうゆ、食塩、かき風味エキス、マッシュルーム風味エキス、たまねぎ風味エキス、にんじんエキス、たん白加水分解物、赤ワイン、香辛料、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に豚肉を含む)
- 商品サイズ(高さx奥行x幅)：120mm×180mm×150mm
- 商品重量：1.5 Kg
- 保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。
- 原産国名：日本
2位: イカリソース イカリ かけるハンバーグソース 袋290g
商品説明
かけるにこだわった、かけるだけでハンバーグのおいしさを引き出すソース。
イカリハンバーグソース伝統のパインアップル果汁、りんご、マンゴーを使ったフルーティな酸味と甘味のソースに仕上げています。
お子様が喜ぶ、楽しく、まんべんなくかけられる三穴キャップを採用。
商品詳細
- 商品重量：1.27 kg
- 原材料：砂糖、りんご、醸造酢、パイアップル、トマトペースト、食塩、マンゴー、小麦粉、食用油脂、ローストオニオン、ビーフエキス、ワイン、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
- 成分/大さじ1杯15mL(約17g)あたり：エネルギー・・・21kcaL、たんぱく質・・・0.2g、脂質・・・0.2g、炭水化物・・・4.7g、ナトリウム・・・260mg、食塩相当量・・・0.7g
- 発売元、製造元、輸入元又は販売元：イカリソース
レビュー: 5.00点/5点
全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。
| ショップ | 点数 | レビュー件数 |
|---|---|---|
| 楽天24 | 4.00点 | 1件 |
外部ショップでの口コミ: 2件
- 発注から10日間かかっつたので遅すぎです もっと早くお願いします
- ハンバーグソースの合わせて使います。 酸味と甘さがちょうどよく助かります
1位: エバラ デミグラスハンバーグソース ボトル225g
商品説明
ブラウンルーとトマトをベースに、じっくりと煮込んだデミグラスソース。
ミルポワ野菜とワインを加えることで、コク深く仕上がりました。
ハンバーグが焼きあがった後、フライパンに残った肉汁と本品を焦がさないよう、さっと温めてからハンバーグにかけてお召し上がりください。
商品詳細
- 原材料：りんご、トマト、砂糖、還元水あめ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ミルポワペースト、りんご酢、ワイン、アミノ酸液、ブラウンルウ、乳等を主要原料とする食品、チキンエキス、ポークエキス、蛋白加水分解物、小麦粉、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香料(原材料の一部に大豆を含む)
- 商品サイズ(高さx奥行x幅)：138mm×65mm×45mm
ハンバーグソースおすすめ人気商品の比較一覧表
| 商品名 | 商品ページ | 価格 | 100gあたりの価格 | カロリー | 原材料 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | エバラ ハンバーグソースデミグラス ボトル |
|
226円 | 100円 /100g |
17gあたり 20kcal |
りんご、トマト、砂糖、還元水あめ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ミルポワペースト、りんご酢、ワイン、アミノ酸液、ブラウンルウ、乳等を主要原料とする食品、チキンエキス、ポークエキス、蛋白加水分解物、小麦粉、香辛料、カラメル色素、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香料（原材料の一部に大豆を含む） |
| 2 | イカリ かけるハンバーグソース |
384円 | 132円 /100g |
17gあたり 21kcal |
砂糖、りんご、醸造酢、パイアップル、トマトペースト、食塩、マンゴー、小麦粉、食用油脂、ローストオニオン、ビーフエキス、ワイン、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む) | |
| 3 | ハインツ デミグラスハンバーグソース |
|
376円 | 268円 /100g |
100gあたり 115kcal |
野菜・果実(たまねぎ、りんご、プルーン)、小麦粉、トマトペースト、ラード、トマトケチャップ、砂糖、ビーフエキス、酵母エキス、チキンエキス、濃縮パインアップル果汁、しょうゆ、食塩、かき風味エキス、マッシュルーム風味エキス、たまねぎ風味エキス、にんじんエキス、たん白加水分解物、赤ワイン、香辛料、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に豚肉を含む) |
| 4 | 日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース デミグラス味 |
|
306円 | 90円 /100g |
100gあたり 219kcal |
砂糖、水飴、トマト、ウスターソース、米発酵調味料、醤油、ルー(小麦粉、動物油脂)、醸造酢、りんご果汁、赤ワイン、動物油脂、オニオンエキス、食塩、にんにく、肉エキス、コショー、ローレル、セロリ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏、豚、りんごを含む) |
| 5 | ハインツ デミグラス仕込み 煮込みハンバーグソース |
ハインツデミグラスソース
¥1,235
(2024/11/20 23:12:57時点 Amazon調べ-詳細)
|
376円 | 188円 /100g |
100gあたり 83kcal |
野菜・果実(たまねぎ、りんご、まいたけ、ブナしめじ、エリンギ)、小麦粉、ラード、トマトペースト、砂糖、トマトケチャップ、酵母エキス、しょうゆ、食塩、濃縮パインアップル果汁、チキンエキス、野菜風味エキス、かき風味エキス、マッシュルーム風味エキス、たん白加水分解物、にんじんエキス、ポートワイン、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、香辛料抽出物、(原材料の一部にゼラチンを含む) |
| 6 | カゴメ かけるトマトのソース ボトル |
|
371円 | 79円 /100g |
100gあたり 69kcal |
トマト、たまねぎ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、白ワイン、醸造酢、にんにく、コーンスターチ、チキンブイヨン、ビーフエキス、香辛料、酵母エキス、デキストリン、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、塩化カルシウム、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む) |
| 7 | エバラ おろしのたれ |
|
344円 | 127円 /100g |
17gあたり 12kcal |
大根、醤油、果糖ぶどう糖液糖、還元水あめ、ぶどう糖、醸造酢、りんご果汁、アミノ酸液、レモン果汁、食塩、ワイン、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、蜂蜜、蛋白加水分解物、酵母エキス、加工でん粉、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
| 8 | ハインツ 業務用ホワイトソース |
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1956円 | 67円 /100g |
101kcal | 小麦粉、全粉乳、ショートニング、たまねぎ、生クリーム、とうもろこし油、食塩、バター、脱脂粉乳、たん白加水分解物、バターオイル、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、香料、水 |
※2024年11月現在のAmazonでの情報です。
どれがお好み？ハンバーグソースの種類
ハンバーグソースには、さまざまなバリエーションがあります。
同じハンバーグでも、ソース次第で味わいはガラリと変化。
ここでは、多彩なハンバーグソースの中から代表的なものをピックアップし、その特徴を解説していきます。
それと同時に、売れ筋ランキング上位のおすすめ商品もご紹介。
これでソースのレパートリーにはもう困りません！
デミグラスソース
ハンバーグをはじめ、洋食全般の基本的なソースと言えるデミグラスソース。
肉や野菜をじっくりと煮込んだスープに、赤ワインやスパイスなどを入れて作ります。
おすすめのデミグラスソース
ブラウンルーとトマトをベースに、じっくりと煮込んだデミグラスソース。
ミルポワ野菜とワインを加えることで、奥の深いコクが味わえます。
和風おろしソース
和風ハンバーグのソースとしてもっとも人気なのが和風おろしソース。
大根おろしをたっぷり使った、さっぱりとした味わいが特徴の醤油ベースのソースです。
おすすめの和風おろしソース
北海道の大根をたっぷりと使用した、こだわりの和風おろしソース。
ワインビネガーを加えたことで、さっぱりとした味わいになっています。
トマトソース
肉料理と相性抜群で、酸味や旨味がクセになるトマトソース。
トマトの栄養素であるリコピンをたっぷりと余すところなく採れるソースです。
おすすめのトマトソース
あらごし完熟トマトに玉ねぎを加えた、シンプルながらも味わい深いトマトソース。
ハンバーグのほか、オムライスをはじめとした卵料理やホットドッグなどにもピッタリです！
ホワイトソース
小麦粉をバターで炒めて牛乳でのばした、洋食のベースとなるホワイトソース。
クリーミーな味わいで、ハンバーグにかければ子どもも喜ぶテイストになります。
おすすめのホワイトソース
バターのコクと濃厚でクリーミーな味わいが特徴の本格的なホワイトソースです。
シチューやグラタンなどさまざまな料理に使えますが、ハンバーグにかけてもおいしい！
ここで、当サイトの売れ筋ランキング上位はどんなハンバーグソースの種類なのかをまとめてみました。
気になるカロリーも併せてまとめましたので、参考までにご覧ください。
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | カゴメ かけるトマトのソース ボトル465g |
ハインツ 業務用ホワイトソースW 2.9kg |
エバラ おろしのたれ 270g |
ハインツ デミグラス仕込み 煮込みハンバーグソース 200g |
日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース デミグラス味 340g |
ハインツ デミグラスハンバーグソース 袋140g |
イカリ かけるハンバーグソース 袋290g |
エバラ デミグラスハンバーグソース ボトル225g |
| 種類 | トマト | ホワイト | 和風おろし | デミグラス | デミグラス | デミグラス | デミグラス | デミグラス |
| kcal | 69kcal（100gあたり） | 101kcal | 12kcal（17gあたり） | 83kcal（100gあたり） | 219kcal（100gあたり） | 115kcal（100gあたり） | 21kcal（約17gあたり） | 20kcal（17gあたり） |
| 購入サイト | |
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ハインツデミグラスソース
¥1,235
(2024/11/20 23:12:57時点 Amazon調べ-詳細)
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ハンバーグソースの種類では、圧倒的にデミグラスソースが多いという結果に。
カロリー部門でも、やはりデミグラスソースが高カロリーなものが多いようです。
余っても安心！ハンバーグソースのアレンジレシピ集
ハンバーグを作ったときに使ったソースが余ってしまった…と困ったことはありませんか？
そんなときのために、ここではハンバーグソースを使ったアレンジレシピをご紹介します。
先ほどピックアップした代表的なソースをそれぞれ使い、ハンバーグ以外の料理にアレンジしてみました。
ハンバーグソースが余ったときの参考に、ぜひご活用ください！
デミグラスソース
デミグラスソースを使ったオムレツドリア
材料（1人分）
エスビー新タイプデミグラスソースルウ・・・スプーン1
ご飯・・・茶碗1
トマトペースト・・・大さじ2
卵・・・1個
とろけるチーズ・・・1枚
パセリ・・・適量
マーガリン・・・ひと塗り
コリアンダー・・・小さじ1
カルダモン・・・小さじ1
作り方
① フライパンにかきまぜた卵を入れ、半熟の卵焼きを作ります。
② デミグラスソースを作り、ひと煮立。その後トマトペーストとコリアンダー、カルダモンを入れ、さらにひと煮立ちさせます。
③ 耐熱皿の焦げつきそうな部分にマーガリンをひと塗り。ご飯、半熟たまご焼き、デミグラスソース、とろけるチーズの順に乗せていきます。
④ オーブンレンジや魚焼きグリルで軽く焦げ目がつくくらいに焼き、最後にパセリを振って完成！
和風おろしソース
和風おろしソースを使った豚バラと大根炒め
材料（2人分）
エバラおろしのたれ・・・大さじ3
豚バラ薄切り肉・・・150g
大根・・・1/6本
ごま油・・・適量
大根の葉・・・適量
作り方
① 豚肉を一口大にカットし、大根は厚さ3mmのいちょう切りに。
② フライパンに油を入れ、大根を焼き色がつくまで炒めます。そのあと豚肉を加え、再び炒めましょう。
③ 豚肉に火が通ったところで、おろしのたれで味付けしたら完成！
④ お好みで、刻んだ大根の葉をアクセントにトッピングするのもおすすめです。
トマトソース
トマトソースを使ったイタリアンチキン
材料（2人分）
ちょっと使いのトマトソース・・・1袋
鶏もも肉・・・1枚
塩・・・適量
コショウ・・・適量
サラダ油・・・大さじ1/2
作り方
① 鶏もも肉は、厚さが均一になるように切り込みを入れ、塩・コショウを振ります。
② フライパンに油を入れて熱し、①を皮目から焼いていきましょう。焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまでしっかりと焼きます。
③ 皿に盛り付けて、温めたトマトソースをかけたら完成！
ホワイトソース
ホワイトソースを使った濃厚クリーミーグラタン
材料（4人分）
ハインツ 業務用ホワイトソースW・・・290g
鶏もも肉・・・100g
カニ足・・・8本
しめじ・・・1株
玉ねぎ・・・1個
チーズ（ピザ用）・・・200g
バター・・・20g
生クリーム・・・100cc
塩・・・小さじ1
コショウ・・・適量
作り方
① 玉ねぎをスライスし、鶏もも肉としめじをバターで炒めます。
② しんなりしてきたら、ホワイトソースと生クリームを加え、塩・コショウを投入。
③ 炒めた②をグラタン皿に入れ、カニ足をトッピングします。その上からチーズを振りかけましょう。
④ 200度のオーブンで、こんがりと焼き目がついたところで完成！