炊飯器の鉄板おすすめ人気ランキング10選【2020年選ぶならコレ！家電ライターおすすめの商品も紹介も！】

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わたしたち日本人の主食とも言えるごはんを炊くために欠かせない炊飯器（炊飯ジャー）。

各メーカーからさまざまなモデルが発売されていて、いったいどれを選んだら良いのか悩んでしまう人も多いはず。

そこで、どこに重点を置いて選ぶべきか、また人気メーカー発の代表的な商品をピックアップして比較。

家電ライターさんに、読者の方にぜひ購入を検討してほしいおすすめ炊飯器を教えてもらいました。

この記事を参考に、炊き上がりをはじめとする性能の違いをしっかりとチェックし、ぜひお気に入りの新しい炊飯器を見つけてください。

炊飯器おすすめ人気商品の比較一覧表

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
商品名	象印 炊飯器 圧力IH式 鉄器コートプラチナ厚釜 極め炊き 5.5合 ブラウン	パナソニック スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器 1.0L ブラック SR-SPA107-K	日立 ふっくら御膳 圧力＆スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き パールホワイト	三菱 IHジャー炊飯器 5.5合炊き ピュアホワイト 備長炭炭炊釜 NJ-VE108-W	タイガー魔法瓶 炊きたて IH炊飯ジャー 5.5合 ホワイト	サンコー 糖質カット炊飯器 6合炊き 黒	パナソニック SR-PA189-K ブラック 可変圧力おどり炊き 圧力IH炊飯器 1升炊き	シロカ 炊飯器 かまどさん電気 3合炊き 土鍋電気炊飯器	東芝 IHジャー炊飯器 2.5合炊き グランホワイト 備長炭かまど本羽釜	象印 南部鉄器 極め羽釜 圧力IH炊飯ジャー 5.5合 プライムブラック
ブランド	象印	パナソニック	日立	三菱	タイガー	サンコー	パナソニック	シロカ	東芝	象印
価格	¥44,800	¥52,613	¥44,800	¥8,800	¥48,000	¥19,800	¥39,800	¥61,300	¥40,600	¥95,000
種類	圧力IH式	可変圧力	圧力＆スチーム	IHジャー	IH炊飯ジャー	蒸気炊飯式	可変圧力おどり炊き	土鍋電気炊飯	IHジャー炊飯器	圧力IH炊飯ジャー
何合炊き	5.5合	5.5合	5.5合	5.5合	5.5合	6合	10合	3合	2.5合	5.5合
特徴	7通りの炊き分けが可能	お好みに合わせて食感を微調整	圧力スチームでふっくらと甘く艶やかに	強火を絶やさずお米のうまみを引き出す	効率良く熱を伝える3層遠赤釜	いつものご飯が約33％糖質カットの低糖質に	4段全面IHにダイヤモンド銅コート釜を使用	伊賀焼土鍋「かまどさん」とコラボした炊飯器	備長炭入り遠赤外線コートで熱を芯まで入れる	121通りの食感を楽しめる「我が家炊き」メニュー採用

2020年2月現在の情報です。

炊飯器の選び方①【炊飯器の加熱タイプ別】

炊飯器を選ぶ際には、製品ごとの機能や用途をしっかりと比較した上で、各シーンに最適なものを選ぶことが重要です。

家庭の人数や作る料理、設置場所などを踏まえた上で、使用シーンに適した製品を選ばなくてはなりません。

そこで、具体的にはどのようなポイントを抑えれば良いのか、炊飯器を選ぶ際に注目するべき項目をご紹介します。

【ポイント①】自分好みに温める「加熱方式」で

炊飯器は加熱方式によって、お米の炊き上がりに違いが表れます。

そのため、「好みに合ったお米を炊きたい！」と考えている方は、以下の加熱方式による違いにも着目しておきましょう。

熱伝導にムラの無い「IH炊飯器タイプ」

IH炊飯器は、内蔵したコイルによって電磁力を発生させることで、内釜自体を直接発熱させる方式です。

熱伝導率にムラがないので、多くのお米を炊いても全体的にしっかりと炊き上げることができるでしょう。

高級な製品になると、内蓋や側面など全体にコイルが内蔵されており、内釜に熱がより伝わりやすくなっています。

シーズヒーター付きが特徴の「マイコン炊飯器タイプ」

炊飯器の底にシーズヒーターが備わっており、その熱で内釜を加熱する方式です。

IH炊飯器に比べると内釜への熱の伝わり方は弱い傾向にありますが、商品のラインナップが豊富な上に、価格帯もリーズナブルな製品が多いといった魅力が。

まるでかまど炊きの仕上がりになる「ガス炊飯器タイプ」

電磁力やヒーターではなく、ガスを使用して内釜を加熱する方式です。

ガスの直火によって加熱するので高火力であり、かまど炊きに近い炊き上がりになるとも。

ただし、都市ガス用とLPガス用の2種類が存在するので、各家庭に適した種類を選ぶように注意しましょう。

炊飯器を価格帯で分けるとマイコンタイプが最も安く、IH・加熱方式は1万円台から購入可能となります。

ただし、マイコンタイプはヒーターで加熱するため IH 加熱方式に比べて火力が低く、お米にしっかりと熱を加えることができません。

美味しさを重視するならば最低でもIHタイプを選ぶのがオススメです。

【ポイント②】炊き上がりに違いが出る「炊飯方式」

お米の美味しさにこだわりたいのであれば、炊飯方式も見逃せないポイントに！

「圧力方式」は芯まで温まりもちもち食感に

内釜に圧力をかけることで、より高温でお米を炊き上げる方式です。

内釜の温度が一気に高まることにより、お米の芯までしっかりと火が通ったもちもち食感のごはんを完成。

近年では、多くのIH炊飯器がこの圧力方式を採用しているので、製品のバリエーションも豊富。

歯ごたえのある炊き上がりなら「スチーム方式」

炊飯の途中から200度以上の高温スチームを排出し、お米全体を一気に過熱する方式です。

ただ高温というだけでなく、お米の乾燥を防ぎながら炊飯できるため、しっかりと歯ごたえのある炊き上がりに！

さらに高温スチームは保温時にも利用され、保温によるお米の劣化を防いでくれるとされています。

「超音波方式」は早炊きや時短にも

お米を炊く前に、1秒間に8万回以上の超音波振動を起こし、お米に吸水をさせてから炊く方式です。

比較的お米の甘味が引き出されやすい方式なので、「食感だけでなく味にもこだわりたい」という方にぴったり！

さらに、お米を水に浸す手間が省けるため、調理の時短にも役立ちます。

炊飯器の選び方②【内釜の素材・構造】

【ポイント③】内釜の素材にこだわる

炊飯器の内釜は、使用される素材によって「熱伝導効率」が異なります。

つまり、どの素材の釜を選ぶかで炊き上がりの状態が変わってくるので、炊飯器選びでは素材もしっかりとチェックしましょう。

蓄熱性抜群！ホカホカなご飯なら「鉄製」

鉄釜は、発熱性や蓄熱性、断熱性に優れている素材です。

内釜が高火力となるので、お米の芯までしっかりと熱を通すという特長が。

熱伝導率ピカイチ！早炊きなら「銅製」

熱伝導効率が高い素材です。

内釜全体に均一に熱が伝わるので、素早くお米を炊き上げる上に、炊き上がりのムラを抑えてくれるでしょう。

ムラを抑えて時短にもつながる「炭製」

熱伝導率が高いことに加えて、遠赤外線の効果によって内釜を効率良く加熱する素材です。

銅と同じく、ムラを抑えつつ短時間でお米を炊き上げるという優れたポイントも。

お米を蒸らして食べるなら「土鍋」

蓄熱性が高いという特徴に加えて、遠赤外線の効果も期待できる素材です。

熱をゆっくりと伝えるので、炊飯過程でしっかりとお米を蒸らすことができ、炊き上がり後に冷めにくいという点も魅力。

ほかにも、「ダイヤモンド」や「金」など多彩な素材を使用した製品も多く見られます。

各素材の特徴をつかんだ上で、お好みに沿った炊飯器を選ぶようにしましょう。

【ポイント④】内釜の構造も要チェック！

内釜は素材だけでなく、構造にも重要な違いがあります。

内釜の構造によってお米の炊き上がり方はもちろん、内釜の扱いやすさも変わってくるためご注意を。

蓄熱性に優れている「厚釜」

機種によって具体的な厚さは異なりますが、比較的ほかの内釜よりも厚く作られているタイプ。

蓄熱性に優れているため、お米全体をムラなく炊き上げることができます。

一般的には厚さ2.3mm以上が厚釜と呼ばれているので、この数字も意識した上で釜の厚さを選んでみましょう。

お米の芯までホカホカ！高火力を実現する「多層釜」

複数の素材を使用することで、内釜が層のようになっているタイプです。

使用する素材は製品によって異なりますが、ダイヤモンドや銅といった熱伝導性の高い素材を用いることが一般的。

高火力を実現できるので、お米の芯までしっかりと熱が伝わるのが特長です。

炊きあがり後に冷めにくい「真空釜」

内釜に真空の層を持っているタイプです。

熱効率が高く、炊き上がり後に冷めにくい点が真空釜の特徴と言えるでしょう。また、ほかの機種に比べて軽量なつくりに。

炊飯器の選び方③【炊きたい量・炊き分け機能他】

【ポイント⑤】炊きたいお米の量はどのくらいか・何合炊きかを確認

一度に炊けるお米の量は、炊飯器選びで欠かせないポイントです。

少なすぎると一日に何度も炊かなくてはいけませんし、かと言って炊飯器のサイズ大きすぎると設置スペースに悩まされてしまうでしょう。

また、一度に炊く量を踏まえた上で、「美味しくお米を炊けるサイズ」も着目しておきたいポイント。

機種によっても異なりますが、製品の最大量でお米を炊くとべちゃべちゃになりやすいとされています。

美味しくお米を炊くためには、以下のサイズを目安として考えてみましょう。

• 3合炊き用は「1合～2合」
• 5合炊き用は「3合～4合」
• 1升炊き用は「6合～8合」

また、炊けるお米の量を決める際には、家族の人数や構成を意識することも大切です。

• 一人暮らしは「3合」
• 夫婦2人暮らしは「3合」
• 4人～5人の一般家庭は「5.5合」
• 6人以上の2世帯は「5.5合～1升」

あらかじめ家族構成を考慮した上で、どのくらいのお米を炊く必要があるのかを念頭に置き、選ぶようにしましょう。

【ポイント⑥】優れた機能が備わっているかどうか

炊飯器を選ぶ際には、備わっている機能にも着目してみましょう。

備わっている機能によって利便性が大きく変わってくるので、具体的にどのようなシーンで使用するのかを踏まえた上で、必要な機能を見極めましょう。

お米の銘柄や種類によって「炊き分け機能」で食べ比べ

家庭によっては、炊飯器で炊くお米は白米だけに限らず、無洗米や玄米、胚芽米などを炊く家庭もあるでしょう。

そのような家庭には、炊き分け機能が備わっている炊飯器を選ぶことをおすすめします。

炊き分け機能とは、お米の種類によって炊き方を変えられる機能のことであり、各銘柄をより美味しい状態で炊き上げることが可能に。

銘柄を設定できる炊飯器も見られるので、普段購入するお米の銘柄が決まっている方は、そのような炊飯器も検討してみましょう。

お水の調整なし！硬さを選べる機能

お米の硬さにこだわりを持っている方は、硬さを選べる機能が備わった炊飯器を選びましょう。

そのような機能が備わっている製品では、わざわざ水を自分で調節しなくてもお好みの硬さに炊き上げることができます。

気になるニオイが広がりにくい「蒸気レス」機能も

炊飯時に蒸気が発生しない方法で、これにより内釜の熱を長時間持続することができ、お米本来の旨みをしっかりと閉じ込めます。

炊飯時のニオイも気にならなくなるので、妊婦さんがいるご家庭で重宝するでしょう。

新生活の準備ではサイズ感も確認！コンパクトサイズかチェック

炊飯器は意外と置き場所に悩まされやすい家電のため、サイズ感も選ぶ際で重要なポイントに。

キッチンのデッドスペースをなくしたいのであれば、コンパクトサイズの炊飯器がオススメです。

内釜の容量を確保しつつ、全体をコンパクトにした製品も販売しているので、大容量の炊飯器を検討している方も一度検討してみましょう。

ご飯以外にも！パンを焼く機能

炊飯器の中にはお米だけでなく、パンを焼ける製品も登場しています。

発酵から焼く工程までを炊飯器が行ってくれるので、パン生地を作ればあとは時間が経過するのを待つだけ！

一人暮らしにおすすめ！消費電力を抑えるエコ炊飯機能

エコ炊飯機能が備わった炊飯器では、消費電力を抑えながらお米を炊き上げることが可能に。

月々にかかる電気代を節約できるので、地球だけでなくお財布にも優しい機能です。

アプリでラクラク！スマートフォンとの連携機能

近年増えてきているのが、スマートフォンとの連携機能が備わったタイプ。

スマートフォンと連携することにより、専用アプリで選んだレシピを炊飯器に登録でき、最適な炊飯方法を炊飯器自身が判断してくれます。

調理の幅が広がる上に時短にもつながる、忙しい主婦やママさんたちに嬉しい機能と言えるでしょう。

デジタル＆家電ライターに聞いた！おすすめの炊飯器2選

デジタル＆家電ライターの方におすすめの炊飯器を2商品教えていただきました。

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1お米の銘柄50種類ごとの炊き方が可能

可変圧力とIHコイルの高速切り替えによりお米を激しく踊らせて炊く炊飯器。

ごはんの柔らかさと表面の歯ごたえの良さのバランスが優れているのが特徴です。

標準モードはもちろんのこと早炊きでも美味しく炊ける。50種類のお米の銘柄を指定していただける機能を搭載しており、銘柄ごとの味の違いを試すといった使い方もできます。

ご飯の好みに合わせて調整しやすく、多くの人に美味しいと言ってもらえるご飯が炊ける炊飯器です。

2京都の名店が認めた炊き上がりを実現

京都の名店八代目儀兵衛が認めた「外硬内軟」の炊き上がりを実現した炊飯器。

圧力やスチームを利用することで、適度な食感がありそれでいて中が柔らかいご飯が楽しめます。

味の面以外に使っていて便利なのは、炊飯時に蒸気が出ない蒸気カット仕様になっていること。 このため食器棚の中に入れて炊くこともできます。

日立の最高級炊飯器ですが、それでいて10万円を切るなどお買い得なのも魅力です。

炊飯器の人気メーカーで比較！口コミ評価とコスパの高い商品を発表

メーカーごとに製品の特徴が異なるため、各メーカーの情報収集も購入時の選ぶポイントになります。

それでは、炊飯器の人気メーカーの特徴を解説し、各おすすめ製品の特徴を比較してみました。

「保温性」ならタイガー魔法瓶（TIGER）

「タイガー魔法瓶」は炊飯器だけでなく、オーブントースターや電気ケトルなどのキッチン家電を多く製造している日本の人気メーカー。

なかでも、保温性の高い電気ケトルや魔法瓶が有名。その高い保温性を実現する技術を炊飯器にも応用していることがタイガー炊飯器の魅力です。

特に、昔ながらの味が楽しめる「土鍋IH」でも注目を集めています。お米本来の味を楽しみたい方におすすめ！

◎商品数・・・非常に多い◎炊き上がりの特徴・・・柔らかめでもちもち食感◎価格・・・平均的～高い◎デザイン ・・・普通

タイガーより販売されている炊飯器の中でも代名詞とも言えるのが、土鍋IH炊飯器になります。

実際に土鍋で炊いた食感に近い炊き上がりを実現するため、とことんこだわった製造が特徴的。

「本土鍋」や「プレミアム土鍋」を使用したモデルの価格帯は比較的高めですが、それに見合ったもちもち食感のごはんを炊き上げることができます。

▼「プレミアム本土鍋」＋「大土かまど」の二重発熱構造

贅沢機能満載の「タイガー魔法瓶 タイガー 土鍋圧力IH炊飯ジャー フロストホワイト JPX-A061WF」。

本土鍋が持つ蓄熱性と強火力沸とうを高める「表面6層コート仕上げ」で、おいしく香ばしいごはんを炊き上げます。

また、「熱流＆熱封土鍋コーティング9層遠赤特厚釜」といった土鍋のコーティングを施したモデルも発売。価格を抑えるのであれば、そちらもおすすめです。

「炊き分けの種類の豊富さ」ならパナソニック（Panasonic）

パナソニックは「おどり炊き」機能を中心に、たくさんの機能を持った炊飯器をラインナップしています。

お米の芯まで水分を浸透させ、高温の熱を与える「スチーム炊き」という独自の技術も特徴のひとつ。

可変圧力の炊飯器や炊き分けができる機能なども充実していて非常に便利。1つでいくつもの役割を果たす、使い勝手の良い炊飯器をお探しの方におすすめ。

◎商品数・・・非常に多い◎炊き上がりの特徴・・・柔らかめでもちもち食感◎価格・・・平均的～高い◎デザイン ・・・普通

パナソニックの炊飯器は、内釜の中でお米を躍らせるように炊く「Wおどり炊き」が最大の特徴です。

また最新モデルにおいては、お米の劣化具合を自動で検知し、劣化しているお米にはスチームのかけ方を変えるなどして、まるで新米のような「ツヤ」出しを再現。

炊飯器メーカーの中でも、ごはんの「もちもち感」を実現しているトップクラスのメーカーのひとつです。

▼W(大火力＋可変圧力)おどり炊きでしっかり加熱

追い炊き時に釜内を高温化する「加圧追い炊き」を新搭載した「パナソニック SR-PB109 ホワイト 可変圧力おどり炊き 圧力IH炊飯器 5.5合炊き」。

追い炊き工程時に加圧・高温化させることで、甘くてもちもちした銀シャリを実現！

加減圧を加えた高温洗浄でにおい低減効果が向上。さらには、ごはんの量に応じた保温により、保温電力量をセーブするエコナビも。

料理に差がつく「釜の味」を目指すなら象印マホービン（ZOJIRUSHI）

炊飯器の機能はもちろんのこと、釜に対してのこだわりが強いメーカーです。

従来の釜を見直して制作した「羽釜」で大ブレイク！圧力炊飯器にも定評があり、圧力を可変できる技術も特徴的。

◎商品数・・・非常に多い◎炊き上がりの特徴・・・好みで調節できるバランス型◎価格・・・安い～平均的◎デザイン ・・・普通

炊飯器といえば「象印（ZOJIRUSHI）」というイメージ通り、毎年シェアナンバーワンを争う超人気炊飯器メーカーです。

「圧力IH炊飯器ジャー」、「IH炊飯ジャー」、「マイコン炊飯ジャー」、「電子ジャー」など幅広いラインナップで展開。商品数がとにかく多いのが特徴です。

もともとは魔法瓶を製造していたことから、炊飯器の内釜の質の高さはお墨付き。

「プラチナ厚釜」、「南部鉄器極め羽釜」など素材を生かした内釜が使用されており、保温の性能が高いのもポイントです。

▼保温ごはんのうるおいを保つ「うるおい二重内ぶた」搭載

羽釜炊きの大火力を維持する「象印 圧力IH炊飯ジャー 3.5合 極め羽釜 茶 NP-QB06-TZ」。

「うまみプラスプラチナコート内釜」の働きで、ごはんの甘み成分（還元糖）が約60%アップ、うまみ成分（アミノ酸）が約10%アップ！

しゃっきり〜もちもちまで、好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」搭載です。

象印は、個性的というよりも好みによってごはんの味を調節することのできる、バランス型のメーカーと言えるでしょう。

また大量生産が行えることから、価格を比較的リーズナブルに抑えられている点も特徴的です。

炊飯ジャーを買う際のよくあるお悩みに答えます！【新生活の準備にも】

日本人の食生活に欠かせない炊飯器ですが、最近では多彩なラインナップがそろい、それに平衡して気になる質問も増えてくると思います。

そこで、炊飯器に関するよくある質問をまとめてみましたのでご参考ください。

Q. 一人暮らしなので、3合炊きでおすすめな機種はどれですか？

▼「全面加熱」でふっくら美味しく炊ける！

芯までふっくらしたごはんを炊き上げることができる「象印 マホービン マイコン炊飯ジャー 「極め炊き」 (3合)」。

蒸らし時には、釜底と上ふたのヒーターがごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきりと炊き上げます。

▼「Wおどり炊き」を新搭載

「加圧追い炊き」も新搭載した「パナソニック 3合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き Jコンセプト 豊穣ホワイト SR-JW057-W」。

W(大火力＋可変圧力)おどり炊きにより、甘くてもちもちした銀シャリを炊き上げます。

お手入れコースに圧力を採用し、短時間で多くの蒸気を発生させることにより、従来から約37％の時短を実現。

Q. 大家族なので一升炊きの炊飯ジャーが欲しいのですが、おすすめの商品は？

▼食感を選べる49通りの「わが家炊き」メニューが特長

大火力と高圧力のあわせ技「プレミアム対流」を採用した「象印 炊飯器 圧力IH式 1升炊き ボルドー NP-YT18-VD」。

お米から甘み成分を引き出す「大火力」と、甘み成分をお米にしみこませる「高圧力」。この2つの力を発揮させ、美味しいごはんを炊き上げます。

▼15分で1合が炊ける「時短早炊き機能」搭載

お手入れしやすい着脱式の大型調圧キャップ付きの「タイガー魔法瓶 炊きたて JPC-G180 エアリーホワイト 圧力IH炊飯器 1升炊き」。

「W銅入5層遠赤特厚釜」＆「熱封土鍋コーティング」で、土鍋ごはんの香ばしいおいしさに近づけた内釜。

熱効率の良い「W銅入5層遠赤特厚釜」の外側に「熱封土鍋コーティング」を施し、熱封中空ガラスビーズを練り込み蓄熱性をアップ。

Q. 炊飯器もインテリアのひとつなので、おしゃれな機種を教えてください。

▼「パネルカバー」付きで外観すっきり！

ふんわり優しいピンクが可愛い「タイガー (TIGER) タイガー マイコン 炊飯器 3合 バレエピンク レシピ付 tacook 炊きたて 炊飯 ジャー JAJ-A552-PB」。

デザインコンセプトは「ひとりぐらしのワンルームの空間にもすっきりとけこむインテリアツール」。

デザイン性の高さはさることながら機能も優秀！ご飯とおかずが同時にできる新発想の小容量炊飯ジャーです。

▼“呼吸する”炊飯専用土鍋「かまどさん」

あの伊賀焼土鍋のごはんを自宅で毎日食べられる「siroca 炊飯器 かまどさん電気 SR-E111 3合炊き 土鍋電気炊飯器」。

数多くのプロの料理人が選ぶ「かまどさん」の魅力のひとつは、一つ一つ職人の手で丁寧に手づくりで作られていること。

ほかの土鍋と比べて肉厚に成型されており、熱伝導率が緩やかになり“熱しにくく、冷めにくい”土鍋になります。

Q. 保温機能重視で購入したいのですが、おすすめはどれですか？

▼「高伝熱・打込鉄・釜」で炊きムラを抑制

蒸気カットでキッチンを快適にする「HITACHI 日立 圧力＆スチームIHジャー炊飯器（5.5合炊き）パールホワイト ふっくら御膳 RZ-AW3000M-W」。

日立独自の「圧力スチーム炊き」で、ふっくらと甘く、艶やかにおいしいお米を炊き上げます。

▼熱伝導率の良い素材使用の釜が保温機能をアップ

圧力IH式の「東芝 炊飯器 RC-10FM W 鍛造かまど銅釜」。

丸底60°の強い熱対流でふっくら炊き上げる「鍛造かまど銅釜」。芯からふっくら炊けるから炊き立てはもちろん、冷めても美味しいのがポイントです。

Q. 「炊き分け」に向いている炊飯器を教えてください。

▼厚釜の蓄熱効果でふっくら炊き上げ！

「アイリスオーヤマ 米屋の旨み 銘柄量り炊き 分離式IHジャー炊飯器 3合 RC-IA31-B」は、炊飯ジャーとIH調理器の2つを組み合わせたIH炊飯器です。

炊飯メニューは、7メニュー（無洗米、白米、炊き込み、おかゆ、玄米、煮込/蒸し、発酵）と4つのモード（炊き分け銘柄、新米、省エネ、早炊き）があります。

▼お米の品種ごとに炊き方を自動調節

「炊飯器 マイコン式 5.5合 銘柄炊き分け機能付き RC-MA50-B」は、米屋の旨み銘柄炊きジャー炊飯器です。

主要な31銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げ！極厚火釜で熱を逃がさず包み込み、お米の芯まで熱を伝えふっくらと美味しいごはんに。

炊飯メニューは、6メニュー（無洗米、白米、炊き込み、おかゆ、玄米、煮込/蒸し）とモードが炊き分け銘柄、省エネ、早炊きがあります。

ここまで、炊飯器の選び方やメーカー別おすすめ商品の比較について解説してきましたが、いかがでしたでしょうか？

飛躍的な進化をし続ける炊飯器。毎日の食卓がより美味しく楽しくなるために必要不可欠な家電のひとつ。

じっくりと吟味して、ご家庭にベストなものを選ぶようにしましょう。

炊飯器の鉄板おすすめ人気ランキング10選

10位: 象印 南部鉄器 極め羽釜 圧力IH炊飯ジャー 5.5合 プライムブラック NW-AS10 BZ 1台

商品説明

121通りの食感を楽しめる「我が家炊き」メニュー採用の「象印 南部鉄器 極め羽釜 圧力IH炊飯ジャー 5.5合 プライムブラック NW-AS10 BZ」。

日本の技が生んだ、珠玉のおいしさを実現する特別仕様の「南部鉄器 極め羽釜」が最大のポイント。

最大1450Wの火力で熱と水をお米の芯まで浸透させ、甘み成分（還元糖）を引き出してコーティングします。

商品詳細

• サイズ（幅x高さx奥行き）：305x245x400 mm
• 商品重量：11.5 Kg
• 最大消費電力：1450 W
• 炊飯時消費電力量/回：151 Wh
• 容量：5.5合

外部ショップでの口コミ:　6件

• 炊飯器はいつも4〜5万円台のものを購入しているのですが、今回は奮発してこちらの商品の購入を決めました。 肝心の炊き上がりは良く言えば、一粒一粒お米が立ってて…という感じですが、悪く言うと少し硬い印象です。 ただし、高級な銘柄のお米だと、その真価が発揮され、本当に美味しい‼︎ 米が立ってる割に噛んでみるとふっくらモチモチしていて、竃で炊いたような素晴らしい風合いです。 だが残念ながら我が家では、そんな高級な銘柄のお米など常に購入できるわけもなく、並か並の下くらいのものを普段は食べています。 精米具合などでも比べてみたところ、7〜8分づきだと極端にパサパサでゴワゴワ硬い炊き上がりに！ ですから、基本白米づき、もしくは上白米づきでないと食べられません。 機能が色々ついていて、炊き上がり具合もかなり細かく設定できるのですが、1ヶ月以上使用して色々試してみたのですが、やはり元の素材がある程度良くないと真価は発揮されないようです。 あと、通常炊飯で67分もかかります‼︎
• びっくりするほどおいしいご飯が炊けました。おかずがあまりいらないです。
• めちゃくちゃおいしいです。 急に、お米の消費量が増えています。
• 商品 使用4回目で内ぶたの爪が割れました。保証書には販売店名、日付けが記入されておらずがっかりです。訳あり商品だったのでしょうか？ 修理、早急に対処せえ。連絡してこい
• 早く炊けるし 美味い 買って損は無いと思う。
• 今年炊飯器を新調したのですが、ある本を見ておいしく炊けるとあったので購入しました。商品が届いて早速ご飯を炊いてみました。今までおいしい米ばかり食べていたのでさほど変わらないように思いました。いろいろな米を試してみて、今後実感してくるのかなと思っています。商品自体は重くてがっしりとしています。羽釜のせいと思います。今後がたのしみです。

9位: 東芝 IH炊飯ジャー 備長炭かまど本羽釜2.5合 RC-4ZPJ-W グランホワイト

商品説明

■昔ながらの羽釜の形にならった 「備長炭かまど本羽釜」 羽釜同様に羽から上の空間を広く取ることで、沸騰初期の加熱量を高めて、連続加熱・連続沸騰を可能にしています。この連続沸騰の間に、たっぷり引き出されたうまみ成分（おねば）が、お米一粒一粒を包み、バランスの良いかたさと粘りで炊き上がるため、ごはんの甘みは従来比で約12％向上しました。また、内釜の周囲に設けた羽は、「羽釜」の羽本来の役割の通り、熱を閉じ込め羽から下の空間を高温に保ちます。■消費電力1000W、3.5合以下の小容量釜で最高火力 小容量でもおいし

商品詳細

• モデル番号を入力してください これが適合するか確認：
• 備長炭かまど本羽釜の少量炊き高級モデル。

レビュー: 3.00点/5点

全対象ショップのレビューは計2件、その平均は3.00点(5点満点)。

ショップ	点数	レビュー件数
ヤマダ電機	3.00点	2件

8位: シロカ 炊飯器 かまどさん電気 SR-E111 3合炊き 土鍋電気炊飯器

商品説明

「siroca 炊飯器 かまどさん電気 SR-E111 3合炊き」は、伊賀焼土鍋「かまどさん」とコラボした、本物の土鍋で炊き上げる炊飯器です。

「お米を研ぐ」→「土鍋をセットする」→「炊飯スタート」と、本格的な土鍋ごはんがたったの3ステップでかんたんに！

伊賀焼の特性で、土鍋とごはんの間に水分膜ができるため使用後のお手入れも簡単。おこげごはんの後でも、少し水につけておくだけでスルッときれいに取れます。

商品詳細

• サイズ：(約)幅30×奥行30×高さ26.1cm(※土鍋含む) 土鍋のみ：(約)幅26×奥行26×高さ16.7cm 本体のみ：(約)幅30×奥行30×高さ19cm
• 質量：7.6kg（土鍋含む）
• 重量：約7.6kg
• 素材：ABS樹脂、ポリプロピレン、陶器
• 電源：100V 50Hz/60Hz
• 炊飯時間目安：白米約60分（蒸らし込み）/玄米約90分/おかゆ約65分

レビュー: 4.84点/5点

全対象ショップのレビューは計6件、その平均は4.84点(5点満点)。

ショップ	点数	レビュー件数
エディオン	5.00点	3件
楽天24	4.67点	3件

7位: パナソニック SR-PA189-K ブラック 可変圧力おどり炊き 圧力IH炊飯器 1升炊き

商品説明

加熱方式は4段全面IH、内釜はダイヤモンド銅コート釜を使用した「パナソニック SR-PA189-K ブラック 可変圧力おどり炊き 圧力IH炊飯器 1升炊き」。

進化した｢可変圧力おどり炊き｣で、おどりのパワーがさらにアップ！ふっくらとした銀シャリが実現。

白米･無洗米･玄米･雑穀米･炊き込み専用･炊きおこわ･すし/カレー･おかゆなど、全8メニューが作れますコースも。

商品詳細

• 製品ごとに定められているメーカー保証と同等の保証内容に加え、落下、水没等の事故による故障ついても5年保証します。
• 本保証は対象製品と同時にご購入いただけます。
• 保証料金は各商品ごとに設定されております。
• 本保証期間中メーカー保証内容に該当する故障については回数無制限で保証いたします。落下、水没等の事故による故障が発生した場合は1回のみ保証します
• 保証書はAmazon.co.jpにご登録されているお客様Eメールアドレス宛にEメールにてお送りさせていただきます。
• 修理のお申込みは保証書内に記載されている《修理のお申込みフォーム》よりご依頼いただけます。
• 修理依頼品は、ヤマト運輸のセールスドライバーが無料にて引き取りに伺います。ただし、宅急便をご利用いただいた場合に限ります。
• 保証対象製品の注文をキャンセルした場合は本保証についてもキャンセル下さい。
• 本体サイズ(幅×奥行×高さ)：29.4×37.7×26.9cm※ふたを開けたときの高さ53.8㎝
• 付属品：しゃもじ,しゃもじホルダー,計量カップ
• 「可変圧力おどり炊き」でもちもちした銀シャリを実現
• 本体重量(kg)：7.4

6位: サンコー 糖質カット炊飯器 6合炊き 黒 LCARBRCK

商品説明

たっぷりお米が炊ける蒸気炊飯式の6合炊き炊飯器。

いつものご飯が糖質カットに期待できる糖質カットモード搭載！

硬さが選べる5つの炊飯モードも活用必須です！

商品詳細

• 寸法：幅280×奥行き400×高さ330(mm)
• カラー：ブラック
• 仕様：蒸気炊飯式
• 質量：8.84kg
• カラーグループ：黒
• 炊飯メニュー：お米（硬さ5種類）、蒸し料理（魚・肉・温野菜）
• 付属品：計量カップ、しゃもじ、日本語取扱い説明書
• 容量：1～6合
• 消費電力：860W

レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ	点数	レビュー件数
LOHACO	4.00点	1件

外部ショップでの口コミ:　10件

• かれこれ、ひとつき程使用しました。 味はあっさりですがおいしいです。 下の水の貯まるところに糖質たっぷりのお水が貯まってるのがわかります。 手入れは面倒ですが、なれるとそれほどでもないです。 下の水が貯まるところの蓋なんですが、全部パカッと外れることに気がついたのが少し前のこと。(笑) なんだ、外れるじゃん。 なんか糖質カット！だという安心感か、食べ過ぎて元の木阿弥感がありますが。ま、よしとしましょう。 ステンレスのザルは外の釜ごと水につけておかないとカピカピになって洗うのに難儀します。
• 糖質制限中でごはんを食べたいと思い、購入させていただきました☆ あっさりはしていますが、ふっくらして家族もおいしいと食べていました(*^^)v これで糖質制限を楽しんでいきたいと思います♫
• 糖尿病の薬をのむのを医師に勧められ、炭水化物カット出来るのでありがたいです
• 意外と大きい。炊ける量が少ない。３３%糖分減らせるらしいがどんなものでしょうか。
• キャンセルさせていただいた商品なので評価はありません。
• 他の方のレビューにもありましたが、内釜のご飯が取りにくいのが 難点ですね 保温も直ぐに切れるので、炊けたら他のジャーに移しかえて使っています しばらくつけておくと、洗いやすいです。 ダイエット出来ることに期待します
• ７０歳を超えた2人。甘い味のコメに慣れていたため、当初は？でしたが、もう、なれました。
• 使い始めて2週間で、壊れ、修理に出しました。 タイマー予約で炊飯中に突然電源が断し、以後操作不能になりました。 とても残念です。
• いつも食べていたお米の味と変わるのか？と思っていましたが、味も変わらず美味しく食べれました。 糖質カットもできるので買って良かったです。
• 洗うのが面倒です。 普通のやつより、水を沢山使います。

5位: タイガー魔法瓶 炊きたて IH炊飯ジャー 5.5合 ホワイト JKD-V100W

商品説明

魔法瓶でおなじみの家電メーカー「タイガー」よりお米の本来の甘さを引き出す「剛火IH」を搭載した「炊きたて IH炊飯ジャー」。

釜の底、側面、釜全体を130℃の高加熱による強火で包み込み加熱！芯からふっくらしたお米に炊き上がります。

熱を効率よく伝える3層遠赤釜。安い電気代で済む省エネ省スチームに期待できるエコ炊きメニューも搭載。

商品詳細

• 電気用品安全法：適合
• J-Moss：対象外
• アスベスト：非含有
• その他環境及び安全規格：電気用品安全法、電波法、食品衛生法、家庭用品品質表示法、不当景品類及び不当表示防止法、容器包装リサイクル法、エネルギー使用の合理化に関する法律
• 環境自己主張マーク：なし
• 電気通信事業法：非対象
• 電気通信事業法備考：公衆回線に接続しない為
• 電気用品安全法備考：電気ジャー
• 電波法：適合
• 電波法備考：IH式の為、適合
• 法規関連確認日：20151027
• RoHS指令：対象外

外部ショップでの口コミ:　10件

• 1人暮らしの息子のために購入。 何度使うか分からないので、そんなに高いものを購入出来なかったのでこちらにしました。 普通に炊けるし、美味しいです。
• コストパフォーマンスな割には美味しく炊けて非常に満足している。
• 内釜が軽くて 洗い易い 蓋の内側を拭くのが…星ひとつマイナス
• 迅速な対応で大変満足しています。ストアの皆様、ドライバーの方、本当にありがとうございました。 炊飯器も、値段、デザイン、ご飯もおいしく炊けてとても満足です。
• 炊いたご飯を友人に食べさせても、ほとんどの方に『おいしい！』と言っていただいています。
• 今回の商品炊飯器少人数用で予想通りでよかったです。
• この価格帯で、美味しくご飯が炊けるのであれば十分な性能と申し上げます。
• とても良い炊き上がりです。 ただ、多少のおこげができるのと、内蓋ご外れないので洗えなくて拭くだけなのが、少し気になります。
• お米がつやつや、ふっくらと。炊飯しても何処も汚れない。最高です。
• タイガーという事で購入しましたが、一番最初に蓋を開けると熱い梅雨がボタボタとしゃもじを持った手に落ちるので注意が必要。 蒸気器が内突起なため直ぐに落ちるし、蓋全体の掃除がしずらいです 内釜も薄く炊きあがりも以前のに比べると?？？　お安い分それなりなのかなぁ｡｡｡と思います。

4位: 三菱 IHジャー炊飯器 5.5合炊き ピュアホワイト 備長炭炭炊釜 NJ-VE108-W

商品説明

熱伝導性に優れたダブル備長炭コート5層厚釜でふっくらと炊き上げる「三菱電機 IHジャー炊飯器 備長炭炭炊釜 5.5合炊き ピュアホワイト NJ-VE108-W」。

超音波振動で仕込み時の吸水を促進。これにより、お米の周りに保護膜をつくり、一粒一粒ハリとツヤのあるごはんに！

最近目が悪くなってきたと感じる方にとってありがたい、大型液晶＆デカ文字表示で見やすい液晶。

商品詳細

• 外形寸法（幅×奥行×高さ/ふた開き時高さ）：237×292×227/439mm
• 質量：4.9 Kg
• 最大消費電力：1200 W
• 1回あたりの炊飯時消費電力量（Wh/回）：164.8（白米 ふつう）

外部ショップでの口コミ:　10件

• 息子の引っ越し祝いに送りまし贈りました。とても喜んでました。
• ７年選手のPanasonicの炊飯器の調子が悪く、買い換えることに。 炊飯器でご飯の味が変わるのは、昨今の常識のようですが今回身をもって体感。 買い換えるにあたり「うん万円する高級炊飯器だと美味しいご飯が炊ける」と周囲からアドバイスをもらいました。 しかし高い買い物だけに実際に炊いたご飯を試食していないので購入に二の足。 そこでダメ元で評判の良い普及機である本機を購入。結果は上々です。 十分美味しいご飯が炊けます。Panasonic機との味の違いも歴然としてありました。 特徴として炊飯の間、これまでPanasonic機にはなかった蒸気で蒸し上げるような音がしています。 「お手軽価格で美味しいご飯を」とお考えの方にオススメできます。
• 見た目で選びましたが、その他の面でもなかなか良かったです！
• デザイン重視で購入しましたが、値段も安くて気に入ってます。美味しく炊けるし、古米でも艶がでました。前に使ってたもの少し柔らかめに炊けるような気がします。
• 今までとは、違った形の四角っぽいのに変えてみました。まだ使っていませんが前回テレビでも見ましたが、炊飯器の機能も良いが米を少しグレードを上げる方がよりおいしくご飯がいただけるらしいので早く試したいです。
• 美味しいお米が炊けました！ 旦那さんに出したら、今日ご飯美味しくない？！と言ってもらえました！
• 2台目！やっぱりこれだわ！！ご飯が美味しく炊けます。
• 見た目どおりのスタイリッシュなデザインで、とてもお洒落な炊飯器でした！ 大切に使おうと思います♡
• デザインが気に入って購入しました。使い勝手も問題ありません。
• デザインが気に入って購入しました。洗うのも簡単になり購入して良かったです。

3位: 日立 圧力＆スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き パールホワイト 圧力スチーム炊き ふっくら御膳 RZ-AW3000M-W

商品説明

多機能搭載の「日立 圧力＆スチームIHジャー炊飯器(5.5合炊き) パールホワイトHITACHI 圧力スチーム炊き ふっくら御膳 RZ-AW3000M-W」。

ふっくらと甘く、艶やかにおいしく炊き上げる日立独自の「圧力スチーム炊き」と、「超音速打込製法」で作り上げた「高伝熱・打込鉄・釜」で炊きムラを抑える機能が特徴。

キッチンが快適に使え、妊婦さんにも嬉しい蒸気カットを実現。0.5合から2合までおいしい少量炊きも可能に！

商品詳細

• カラー：パールホワイト
• 容量：1.0L（5.5合炊き）
• 内釜：高伝熱　打込鉄釜（最厚部さ3.0mm）
• 本体サイズ（約）：幅26.8×奥行35.2×高さ23.7cm
• 重量：約6.6kg
• 消費電力：1400W

外部ショップでの口コミ:　5件

• １年もたずに故障しました。修理も何処へ手配していいのやら。やはり近所の量販店で購入するべきでした。残念です。
• 思っていたより普通の炊き上がりで、ちょっと後悔しています。 お高い炊飯器を初めて購入したので期待し過ぎたのかもしれませんが、残念です。
• 今までの炊飯器に比べて釜の底にご飯つぶがくっつかず、取り出し易い。 また長時間の保温でも匂いが気にならない。
• ご飯の美味しさを追及してこれまで各メーカーの炊飯器を買ってきましたが、今までで2番目に匹敵する美味しさでした。 でも極上普通で炊いてもご飯が固めでしだ。 固めのご飯が好きな方にはぴったりです。 うちはやわからめが好きなので、次からは水を少し多めにして炊いてみます。 でも上気が出ないのは良いです。
• ご飯が炊き終わり、保温状態にしてたら一部分だけご飯がべちゃべちゃになります。 その分、保温するたびにストレスを感じてたまたま製品に問題があるのか残業です。

2位: パナソニック スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器 1.0L ブラック SR-SPA107-K 1台

商品説明

「パナソニック スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器 1.0L ブラック SR-SPA107-K」は、お好みに合わせて食感を微調整できる炊飯ジャーです。

追い炊きの際に、釜の中を高温化する「加圧追い炊き」機能を搭載。甘くもっちもちのお米が実現できると話題に！

お米の鮮度に合わせた炊き方で、新米のようなおいしさが味わえます。

商品詳細

• 電気用品安全法：適合
• J-Moss：対象外
• アスベスト：非含有
• 環境自己主張マーク：なし
• 電気通信事業法：非対象
• 電気通信事業法備考：公衆回線に接続しない為
• 電気用品安全法備考：ACコード
• 電波法：非対象
• 電波法備考：電波を発し無い為
• 法規関連確認日：20170710
• RoHS指令：対応

外部ショップでの口コミ:　8件

• 炊飯器でこんなにお米がかわるなんて！ 今まで食べていたのはなんだったんだー!! と言うぐらい同じお米なのに、全然違います。 値段は決して安くはないですが、こちらのお店はかなり安くなっていると思います。
• 大変よい取引ができ満足です。ありがとうございます。
• 釜が軽くて丈夫で長持ちしそうです。 ご飯が美味しく炊けてます。
• 対応も早く良かったです。ありがとうございました。
• 炊飯器でこんなに変わるのか！？と思うぐらい美味しく炊けます。炊き方を変えるだけで全く違う食感です。 保温をしていても美味しさが変わらず大満足です！
• 炊き上がりがよかったです！
• 炊飯器は色々ありますがなんでも出来て毎日使いやすいが決め手でした。 一度きりの利用ではなく炊飯器は毎日使うものなので使いやすさは重要です。 例えば、 最近流行りのオシャレ系炊飯器は保温ができないものがありました。 土鍋や、羽釜をそのまま使っているようなものは、鍋が重すぎて毎日使うには扱いづらいです。特に年配の方には扱えません。 炭窯のものは炊き込みご飯を作ると暫く匂いが残ってしまいます。 結局、オーソドックスな形を保ちつつ美味しさを追求しているこの機種に落ち着きました。 更に上位機種がありますが、差はメニューの数くらいでほぼ皆無だったのでこれで十分でした。 明らかに美味しく炊けたと母も大変喜んでいました。
• 同じ米がもちもちになったり、しゃっきりとしたり、炊き分けられ、違いが分かるので、おいしく食べることができます。米の種類炊き分けやスマホリンク機能はいらないので、この機種で十分おいしく食べれます。

1位: 象印 炊飯器 圧力IH式 鉄器コートプラチナ厚釜 極め炊き 5.5合 ブラウン NW-JA10-TA

商品説明

7通りの炊き分けが可能な「象印 炊飯器 圧力IH式 鉄器コートプラチナ厚釜 極め炊き 5.5合 ブラウン NW-JA10-TA」。

発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」で、ごはんの甘み成分（還元糖）がアップ！

お米一粒一粒を均一に加熱し、ふっくらおいしく炊く「大火力沸とう」も注目すべきポイントです。

商品詳細

• 型番：NW-JA10-TA
• 商品重量：6.5 Kg
• 色：ブラウン
• ワット数(W)：1240 W
• 電圧(V)：100 V
• 容量：5.5合
• 梱包重量：7.26 Kg
• 外形寸法（幅×奥行×高さ）：27.5×34.5×21.5cm

外部ショップでの口コミ:　10件

• 初めての圧力IH炊飯ジャー。 さぞかしおいしいごはんと期待していた割には今まで使っていたIH炊飯ジャーと大差なし。 その上内蓋の掃除が1枚増えて２枚になり面倒。 米が悪いのか？使い方が悪いのか？
• ややもちもち　と　もちもちがはっきりと違いがわかる炊き方でした。保温も水分が失われてパサパサになることもなく、時間が経っても美味しく食べられました。最高級の炊飯器でなくても十分に良さを感じられました。長く使いたいと思います。
• かなり音が気になるのIHの都合か予約での炊飯で2時間近く前から音がしているので時間を間違ったかと思った。炊き上がりは美味しく炊けていると思います。
• 炊き方の選択数も多く肝心な味も文句無し。良い買い物をさせてもらいました。
• 購入して1度しか使用していないため細かい評価はできませんが、最初は白米の標準で炊いてみましたが、わりと硬めの炊き上がりでした。美味しく炊き上がったのですが、次はやわらかめで炊いてみたいと思います。また「我が家コース」などの機能も豊富なのでいろいろ試したいと思います。また、内釜も重たくなく洗う物の数も少なくメンテナンス性にもよさそうです。デザイン、色などもよいと思いますが、この型にも白や青系色があって選択できるとよいと思いました。
• とても美味しく炊けます。
• 約10年間使用した象印の炊飯器が故障したのでこちらの商品を購入しました。 以前の物よりお米の甘みが感じられるようになった気がします。 翌朝、「極め保温」で16時間保温されたご飯を食べましたがべたついた感じも無く美味しく頂けました。 今度は「わが家炊き」メニューを試してみたいと思います。 お手入れは内蓋2枚＋なべを洗うだけなので楽です。
• 炊飯器を変えてからお米が美味しくなりました。
• まだ普通炊きのみですが、シャキッとしてよいです！ 色々試したいですね。

炊飯器の鉄板おすすめ人気ランキング10選の上位商品比較

	商品名	最安価格	単位あたり価格	メーカー	ブランド
1	象印 炊飯器 圧力IH式 鉄器コートプラチナ厚釜 …	¥44,800	￥44800/個	象印	象印
2	パナソニック スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器 …	¥15,950	￥15950/個	パナソニック	パナソニック
3	日立 圧力＆スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き…	¥44,800	￥44800/個	日立	日立
4	三菱 IHジャー炊飯器 5.5合炊き ピュアホワイ…	¥8,800	￥8800/個	三菱	三菱
5	タイガー魔法瓶 炊きたて IH炊飯ジャー 5.5合…	¥48,000	￥48000/個	タイガー	タイガー