日本茶おすすめランキング!日本茶の種類・淹れ方・効果は?

日本茶おすすめランキング!ギフト向け日本茶、種類・淹れ方・効果も

日本茶

日本人にとって最も馴染みのある飲み物といえばやはりお茶でしょう。ほとんどの日本人が毎日のようにお茶を飲んでいます。特に日本茶というのは昔から歴史があり、日本茶を飲まないと落ち着かないという方は多いでしょう。そんな日本茶にはいろいろな種類が存在しています。日本はお茶の歴史が古く、さまざまな品種が存在しています。

また、日本はお茶の淹れ方にもかなりこだわっています。これらについて解説をしていきます。日本茶を飲むことによって、どのような効果を期待できるのかも説明します。日本茶についてもっとよく知っておきましょう。意外と日本茶について知らないことも多いです。日本茶をもっと理解して、これからもたくさん飲みましょう。

最終更新日:   閲覧数:41

お茶の種類と特徴、効能

日本茶にはいろいろな種類があります。すべての日本茶を飲んだことがあるという方はなかなかいないのではないでしょうか。日本茶の中から代表的なものを紹介します。まず煎茶です。こちらは香りがさわやかであり、うま味や渋味のバランスがよく、多くの方に好まれています。一般的に緑茶といえば煎茶のことを指します。

また、煎茶の蒸す時間を長くしたものは深蒸し茶と呼ばれています。こちらは普通の水道水でもおいしく飲めるのが特徴です。ほかに緑茶として人気が高いのは玉露です。こちらはアミノ酸の含有量が多いため、うまみがあります。渋味のもとであるタンニンはあまり含まれていないので、甘みがあります。

さっぱりとしていて薄味なのは玄米茶です。お茶としてはカフェインの量が少ないのが特徴となっています。そのため、子供にも安心して飲ませることができます。玄米独特の香ばしさがあります。食後に飲むお茶の定番はほうじ茶です。茶色をしているのが特徴です。飲んだあとは口の中がスッキリします。カフェインやタンニンの量が少ないため飲みやすいです。あらゆる世代の方から愛されています。

お茶の種類と特徴、効能

芽茶というものがあります。煎茶や玉露を製造するときに生じる細かくなってしまった茶葉だけを使ったものです。味が濃いのが特徴で、すぐに淹れることができます。茎茶という種類があります。こちらは玉露や煎茶を仕上げるときに出てくる茶軸や茎を選別したものが使われています。さわやかな味わいが特徴です。

茶道に使われるお茶としてよく知られているものは抹茶です。まろやかさがある甘いお茶です。渋味はほとんどありません。とても深い味わいがします。茶葉そのものを飲むので、葉の栄養成分をしっかりと摂取できます。

お茶を粉末状にしたものは粉末茶と呼ばれています。回転寿司のテーブルよく置いてあります。急須で入れて飲むお茶と比べると味や香りはかなり異なっています。そのほか、最近は有機栽培茶というものが注目されています。こちらは農薬や肥料などを使わずに育てた茶葉を使っているものなので、安心して飲めます。

このように日本茶には非常にいろいろな種類が存在しています。こちらで紹介したものだけではなく、ほかにもまだまだたくさんの種類があります。いろいろなお茶を試してみましょう。そうすれば自分に合ったお茶が見つかります

お茶の淹れ方

お茶をおいしく淹れるための方法を紹介します。まずは水を準備します。水道水でも問題ありません。日本の水道水は弱酸性の軟水で、お茶を淹れるのに適しています。ただし、塩素が含まれているため、必ずしっかりと沸騰させてから使いましょう。市販されているミネラルウォーターの中でも外国産のものは硬水のため、日本茶には合いません。

お茶の種類によって水の温度を変えるといいでしょう。煎茶の場合は70〜80度が良いです。玉露は50度くらいの低温が良いでしょう。玄米茶やほうじ茶、中国茶などは100度の熱湯にした方が良いです。お茶のうま味成分は50度以上で溶け出しやすくなり、渋味であるカテキンは80度以上で溶け出しやすくなっています。

実際にお茶を淹れるときは、まず急須の中に茶葉を入れましょう。そして一度お湯を湯のみの中に移してください。湯冷まししてから急須の中に注ぎます。そしてそれぞれの湯のみに均等になるようにお茶を入れていきます。このように簡単に淹れることができるため、特に難しくはないでしょう

お湯は残さないようにしましょう。もし残っていると次に飲むときに渋くなってしまいます。そのため、最後の1滴まで出すようにしましょう。一度注ぎきったあとは急須のフタをずらしておきましょう。こうすることによって茶葉が蒸れてしまうのを防げます。

お茶の淹れ方

2杯目は最初よりも高温の湯を使用すると良いでしょう。そうすると茶葉に残っているうま味と高温によって溶け出してくる渋味の両方を楽しむことができます。また、2杯目以降は早めにお茶を注ぐようにしてください。

お茶を淹れるときには温度が大切ですが、どのくらいの温度なのか分からないという方もいるでしょう。簡易的なチェック方法として湯気を見る方法があります。勢い良く湯気が上がっていれば、90度ぐらいです。湯気が横にゆれながら出てくる場合は70度となっています。湯気がかすかに出ているくらいなら50度ぐらいと考えましょう。

それぞれのお茶の種類ごとにおいしく飲むためのポイントがあります。煎茶の場合はやや高温の湯を使いましょう。深蒸し煎茶の場合は抽出時間は少し短めにします。玉露は低温のお湯を使い、ゆっくりと時間をかけることによって、しっかりとうま味成分が引き出されます。玄米茶やほうじ茶は香りが大事なため、高温のお湯で入れましょう。

以上の点に注意をしてお茶を淹れるようにしてください。

ギフトにオススメのお茶

日本茶には種類がたくさんあるので、どれを選べばいいのか悩んでしまう方は多いです。特にギフトの場合は相手が本当に喜んでくれるものを選ばないといけないので大変です。まず、あまり安すぎるお茶を買うべきではないでしょう。ギフトとしては適していません。ある程度の値段のするお茶の方が質が良いです。

プレゼントをする相手の好みによって選ぶと良いでしょう。甘いものが好きな方には玉露が向いています。お茶の甘味成分はテアニンで、リラックス効果を得ることができます。そのため喜ばれることが多いです。

急須を使わない、ポットから直接淹れるタイプのお茶として、ほうじ茶や玄米茶もおすすめです。相手が日常的にお茶を飲んでいないのであれば、自宅に急須がないことは珍しくありません。そんな時にはほうじ茶や玄米茶の方が喜ばれることが多いでしょう。

ギフトにオススメのお茶

この二つのお茶はどのような方でも飲みやすく、人を選びません。お茶の香りを楽しむのにおすすめなのもほうじ茶や玄米茶です。ほうじ茶は香ばしい香り、玄米茶は炒りたての香りがします。また、相手が子供や高齢者、妊婦の場合にもこれらのお茶はおすすめです。カフェインの量が少ないため、誰でも気軽に飲めます。

見た目の色が良いものをプレゼントしたいのであれば、玉露やかぶせ茶がおすすめです。これらのお茶は少し青みがかった緑色をしています。鮮やかな色なので、見ているだけでも楽しめます。

簡単に飲むことのできるお茶をプレゼントしたいのであれば、ティーバッグも良いでしょう。最近はティーバッグのお茶でも、とても質の良いものがたくさん登場しています。どこにでも持ち歩くことができるので、オフィスで利用したり、旅先で使うこともできます。なかには、高級なものも販売されています。

このようにそれぞれのお茶の種類ごとに特徴が異なっているため、相手の好みや生活習慣などを考慮しながら選ぶと良いでしょう。実際にプレゼントするお茶を自分でも一度飲んでみることをおすすめします。そうすることにより、そのお茶がどのようなものなのかが分かるでしょう。相手のことをしっかりと考えてプレゼントすることで、きっと嬉しく思ってくれます。

日本茶おすすめランキング

44位: JAかごしま ちらん茶畑午後3時 鹿児島発 袋300g

商品説明

「ちらん茶畑 午後3時」は、昔ながらの製造方法で作った商品です。知覧のお茶は、日本の市町村単位では生産量1位の緑茶生産地である鹿児島県南九州市にて栽培されています。透き通った若緑色とさわやかな香りが特徴で、近年では農林水産大臣賞や全国茶品評会日本茶業中央会長賞受賞をはじめ各種賞を度々受賞しており、全国的に高い評価を得ています。通常、煎茶は粉・茎を除いて製造しますが、「ちらん茶畑 午後3時」では粉や茎をそのまま生かす事で緑茶本来の香りとバランスのとれた旨味が楽しめます。ただ単に昔の製造で作ったのではなく、荒茶から厳選してブレンドし、丁寧に火入れを行った商品です。内容量も300gと多く、コストパフォーマンスも高い商品です。

また、緑茶はウーロン茶や紅茶と違って、お茶の葉を醗酵させずに作られるため、健康に良い生葉の成分をそのまま残す事ができます。緑茶に含まれる栄養素として代表的なのはカテキンですが、これにはがんの抑制やO-157などの食中毒に対する殺菌作用など様々な効果が研究で明らかになっています。その他ポリフェノールやビタミンC など健康や美容に良いと言われる栄養素を含んでおり、日々の健康維持や美容に役立ちます。

商品詳細
  • 製造国:日本(鹿児島県南九州市知覧町)
  • 内容量:300g
  • 内容量(g):300g
  • ブランド:知覧茶
  • 主原材料:緑茶
レビュー: 4.20点/5点

全対象ショップのレビューは計174件、その平均は4.20点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.20点20件
Amazon4.20点154件

33位: はくばく こども喜ぶ麦茶 ティーバッグ 52パック入 416g

商品説明

国内産大麦100%使用しているため安心して子供に飲ませることが出来る麦茶パックです。大麦を焦がしすぎないよう低温でじっくり焙煎しているので、苦みが少なくほのかに甘みもあり、子供でも飲みやすい味に仕上げています。また、麦茶は他のお茶と違いカフェインが含まれていません。カフェインの影響は交感神経を刺激して興奮状態になることで、具体的には眠れなくなったり心拍数が速くなったりすることもあります。大人と比べて、子供は感受性が高くカフェインの影響が出やすいため、少しの量でも、眠れなくなる場合があります。麦茶にはそんなカフェインが含まれていないので、安心して子供に与えることが出来ます。さらに、麦茶の隠れた効果として虫歯予防が挙げられます。これは、麦茶にはバクテリアの定着を予防する効果があると言われており、特に虫歯の原因であるミュータンス菌に効果があることが明らかになっています。そのため子供の歯の健康を守るために、普段の飲み物に麦茶を取り入れることは虫歯予防に非常に有益です。また、子供は大人以上に汗をかきますが、汗をかくと体の中のミネラルが体外へ排出されます。麦茶にはミネラルも含まれているので、流れたミネラルを即座に補充することが出来ます。

商品詳細
  • 原材料:大麦
  • 製造国:日本国
  • 種類:麦茶
  • 抽出方法:冷水の場合は1リットルの水にティーバッグを1袋入れ、2時間後お召し上がりください。
  • タイプ:座布団型ティーバッグ
  • 内容量(g):416g(52袋)
  • 商品特徴:低温でじっくり焙煎し、苦みが少なくほのかに甘い麦茶に仕上げました
  • 水色:茶色
  • 抽出時間:冷水の場合は2時間、お湯だしの場合は1時間
  • 適した湯温:80度から90度
レビュー: 4.68点/5点

全対象ショップのレビューは計62件、その平均は4.59点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.50点43件
ヨドバシ4.86点7件
爽快ドラッグ4.75点12件
外部ショップでの口コミ: 5件
  • 何度もリピートしてます。
  • 夏になると我が家ではこの商品を購入しています。
  • 安定の麦茶。子ども用に買って夏重宝してます。
  • はなかっぱの絵が付いていて、子供達がよろこんでいました!!まだ飲んでいませんが、楽しみです。
  • 少し水を多めにして、薄めの麦茶にしています。0歳でもゴクゴク飲みます。

22位: 茶工場のまかない 宇治抹茶入玄米茶 500g

商品説明

「茶工場のまかない宇治抹茶入玄米茶 500g」は、茶処として有名な静岡産の緑茶を深蒸ししたものに、国内産の香り高い玄米と宇治産のまろやかな抹茶をブレンドした緑茶です。炒った玄米の香ばしい香りと、抹茶のコクが特徴です。そのため芳ばしい香りと緑茶の風味が感じられる、昔ながらの玄米茶です。玄米茶は緑茶の栄養成分に加え、リラックス効果の高いGABAや肌の老化を防ぐビタミンEやカテキンを豊富に含んでおり、美容や健康のための飲み物としては最適です。また厚生労働省の人口動態統計によれば、日本人の死因の60%を占めるのが生活習慣病と言われていますが、玄米茶にはこれらの原因となるコレステロールや中性脂肪の増加を抑える働きをする成分も含まれています。だからこそ、健康状態が気になる方や持病をお持ちの方におすすめです。

熱湯でさっと淹れられるので、お子様がいる家庭や忙しいビジネスマンの方でも手軽にティータイムを楽しむことが出来ます。熱いお茶は身体を温める効果があるので、冷えに悩まされる方にぴったりの飲み方です。外装はチャック付き袋なので保管も便利です。たっぷり入った500g詰め玄米茶なのでコストパフォーマンスも良く家計にも安心です。

商品詳細
  • 商品重量:499 g
  • 産地(地方):中部地方
  • 商品タイプ:リーフ
  • カフェインタイプ:カフェイン
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.66点/5点

全対象ショップのレビューは計103件、その平均は4.31点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
ケンコー4.80点5件
爽快ドラッグ4.52点44件
Amazon4.10点54件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 抹茶入りの玄米茶が 大好きなので、お得に購入できて良かったです 美味しいお茶が飲めるので、嬉しいです 夏バテぎみの時は、ご飯にお塩パラッパラッとふって、玄米茶を注いでお茶漬けにすると、美味しい。 旨味調味料もパラッと入れると、美味しいです 梅干しや鮭、きゅうりの漬物、つぼ漬け等で、お茶漬けにするのが、私の夏の定番 次回は 家族の分も購入しようと思います

11位: 伊藤園 ワンポット抹茶入り玄米茶 ティーバッグ 徳用 50袋入 150g

商品説明

国産茶葉を100%使用した、水でもお湯でも手軽にたっぷり作れるティーバッグです。ポットや急須に入れるだけで簡単に淹れられるのが特徴です。その秘密はメーカー独自の「コク出る不織布フィルター」を使用しているからです。水出し、お湯出しのいずれにも対応し、マイボトルにもぴったりです。そのため季節や場所を問わず、手軽にお茶を楽しむことができます。強火でこんがりと炒った香り立ちの良い玄米と緑茶に風味鮮やかな抹茶を加えているので、香ばしさと抹茶の甘さを楽しめます。

玄米茶は、緑茶の一種である煎茶や番茶に同量程度の炒った玄米をブレンドして作られた香ばしさが魅力のお茶です。煎茶や番茶はもともとポリフェノールやビタミンCなどの栄養成分が含まれており、その健康効果も広く伝わっています。玄米茶はそんなお茶の成分に加え、玄米などの穀物がプラスされているため含まれる栄養成分も多くなっています。代表的なものとしてγ-オリザノールやGABAが挙げられます。これらはコレステロールと中性脂肪の増加を抑え、肥満や糖尿病を予防する働きがあります。生活習慣病やダイエットを気にしている方に特におすすめです。その他イライラやストレスの緩和、疲労回復にも効果があると言われており、忙しい現代人にぴったりです。

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 種類:玄米茶
  • タイプ:ティーバック
  • 内容量(g):150g(3g×50バッグ)
  • ブランド:ワンポットティーバッグ
レビュー: 3.96点/5点

全対象ショップのレビューは計426件、その平均は3.99点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ3.83点23件
Amazonパントリー4.00点192件
Amazon4.00点192件
LOHACO4.00点19件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • スーパーやドラッグストアで売られている物と同じです。 期限付きポイント消化用の物でしょう。 そうでもなければ送料払ってまでネットで買う意味はありません。
  • ショップ側の数間違いでたった一個しか届かず。催事があり日にちに間に合いませんでした。ショップの対応は最悪でした。せっかくいいショップだと思っていたのに残念でなりません。 ショップの方も謝るならしっかりと普通に謝れるオペレータに電話させてください。あまりにも怠慢なオペレータでした。

日本茶おすすめランキングの上位商品比較



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