喜久水の価格比較/最安値

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喜久水 純米吟醸 猿庫の泉 1.8L
¥1800/l
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉 1.8L
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喜久水 大吟醸 聖岳 720ml
¥3975/l
喜久水 大吟醸 聖岳 720ml
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喜久水 黒純米 720ml
¥1319/l
喜久水 黒純米 720ml
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喜久水 純米大吟醸 翠嶂 1.8L
¥6000/l
喜久水 純米大吟醸 翠嶂 1.8L
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喜久水 黒純米 1.8L
¥1080/l
喜久水 黒純米 1.8L
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喜久水 大吟醸 聖岳 1.8L
¥3000/l
喜久水 大吟醸 聖岳 1.8L
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喜久水通販で賢い買い方

長野県飯田市に位置する喜久水は、美味い水ある所に旨い酒ありという理念のもと、全国名水百選の1泉として認定された猿庫の泉と同じ水系の仕込み水を使って土地独自の旨い酒を醸しています。かつて下伊那の南信地域には37軒の酒蔵がありました。しかし太平洋大戦下の昭和19年に企業合同となり、全国的にも珍しい企業合同したまま残る蔵元なのです。酒銘の「喜久水」は、企業合同した市内の酒蔵が造っていた銘柄を総意として引き継いで現在に至るのです。その材料である米にもこだわり、長野県を代表する酒造り好適米「美山錦」はもちろんのこと、契約栽培農家と幻となっていた酒米の「たかね錦」を復活させました。喜久水は、手間を惜しまず丁重に酒を造っている蔵でもあります。酒の仕込み方法は3タイプあります。小さいサイズの酒造りといわれる仕込み方法は、目標とする酒造りへできる限り近づけるように、蔵人の技が光るものです。反対に大きいサイズの酒造りは効率の良い醸造機械を利用します。これによって自動製麹・酵管理を行います。そして、これら2つの長所を取り入れた、中間サイズの酒造り方法の3つがあります。喜久水は全国新酒鑑評会で、金賞を受賞した実力を持っています。

商品ライン説明
喜久水 翠嶂最高の酒米を3日3晩以上かけて磨き上げて造った酒です。凍てつく寒に入ってから、杜氏が寝食を忘れて醸した酒は、幻の酒米であるたかね錦を100%使っています。高貴な香りとふくよかな味を楽しめます。アルコール度数は15%から16%、酸度は1.6あります。冷やか常温で飲むことがおすすめです。
喜久水 聖岳信州産の美山錦を丁寧に磨き、中央アルプスの清冽な伏流水とで醸しました。長期間の低温発酵でゆっくりと仕込み、上品な吟醸香とさわやかな喉越しの日本酒です。アルコール度数は17%から18%、酸度は1.4あります。ぬる燗や熱燗でも美味しくいただけますが、一番美味しい飲み方は冷やです。
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉全国銘水百選に選ばれた猿庫の泉の水と、信州産の美山錦を50%まで丹念に磨いて長期間低温発酵させました。芳醇な味わいと美味しい水にもこだわった酒です。アルコール度数は15%から16%、酸度は1.5です。冷やと常温でおいしくいただけます。
喜久水 黒純水黒とは色が黒いのではありません。他の酒米よりも低い精米をしているので、黒と表現されるのです。歩合82%であっても扁平精米にすることで、雑味となるタンパク質や糖質を除き、米の旨みとコクを惹きだします。アルコール度数は15%から16%、酸度は1.8です。

喜久水:とにかく安い順

喜久水 黒純米 1.8L
¥1080/l
喜久水 黒純米 1.8L
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喜久水 黒純米 720ml
¥1319/l
喜久水 黒純米 720ml
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喜久水 純米吟醸 猿庫の泉 1.8L
¥1800/l
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉 1.8L
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喜久水 大吟醸 聖岳 1.8L
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