安い・激安の餅

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餅通販で賢い買い方

餅

餅(もち)は、正月やお祝いどきには欠かせないアイテム。最近ではスーパーでも年中おもちが売っているので、普段から食べる方も増えました。大きく分けるとお餅には純粋なもちと、混ぜ込んだもちに分かれます。

  • 純粋なお餅は、餅つきをした後でいろんな形に固めて商品になっています。四角い形になった切り餅、丸みがある丸餅、うすく伸ばした伸し餅など形状によって呼び方が変わります。
  • 混ぜ込んだお餅は、溶けたお餅に材料を混ぜ込んで風味を出したもの。豆餅、よもぎ餅、エビ餅などが代表的です。
後で自分好みに調理するのであれば、切り餅を買うのが一番便利です。焼いたり煮たり、何にでも使える他、ぜんざいなどに使う場合でも小さい四角に切ってしまえば応用させることもできます。また、切り餅の場合は、袋の中に更に小分けにされていることが多く、保存の観点からも優れている一品です。よもぎ、豆餅などを買うかはもう完全に好みの世界です。

また、調べてみると、面白いのがお雑煮の種類。お雑煮を作るときのお餅は全国でも異なるようで、関東と関西、もしくは全国でお雑煮の餅や汁に何を使うかは異なってきます。一般的に、東日本に関しては焼いた角餅、西日本に関しては焼いていない丸餅を使うのが一般的で、間の中部地方や北陸地方では混在しているのが現状のようです。また汁に関しても同様で、江戸風のお雑煮はかつお節や昆布でだしを取って醤油で味付けした汁が一般的ですが、関西風のお雑煮といえば白味噌仕立ての雑煮となります。出雲地方や能登半島の一部では小豆雑煮という雑煮を好む地域もあるようです。また関西においても赤味噌派と白味噌派に分かれるようです。やはり皆さん土地土地で食べ慣れたお雑煮が一番いいのかもしれませんが、また違った食べ方で食べてみるのもいいかもしれませんよ。

切り餅のおいしい食べ方

おもちは調理方法によっていろんな味を楽しむことができます。ここでは人気の切り餅レシピを紹介します。

  • 雑煮は正月の外せない献立。おすましにかまぼこなどと一緒に焼いたお餅を入れる。上品な出汁の味と焼きたてのおもちの香ばしさがハーモニーを奏でます。
  • きな粉餅は、香ばしいきなこと砂糖をまぶした昔ながらの定番の味。
  • あんこ餅は、もちの上に粒あんをのせた素朴な甘みがおいしいお味
  • 磯辺餅は、焼いたおもちに醤油で味付けをして(必要に応じて砂糖も少々)、海苔で巻いただけの簡単レシピ。シンプルですが、筆者も一番大好きなレシピです。おかきのようにビールのおつまみにもバッチリ。
  • 変わり種レシピもあります。明太チーズを餅に載せる、焼いた後納豆をつける、ピザに餅を入れる、チーズを載せるなど。筆者もたまに小腹がすいたときに多ベルのが餅ピザ。さらに、餅に生ハムを巻いて食べたり、マヨネーズを掛けて食べたりするのも意外にベストマッチのメニューです。色々なところにレシピも掲載されているので興味がある方は是非調べてみてください。

お餅を焼くときの注意点

お餅を焼くときには七輪で焼く人、網で焼く人、トースターで焼く人、色々いらっしゃると思いますが、一番お手軽で便利なのはオーブントースターで焼く形だと思います。ここで、注意しなければならないのが、オーブントースターでお餅を焼くと、お餅がぷくっと膨らんできた後、お餅が転げて網にくっついてしまったり、前回転げてくっついたものが焦げてしまって炭のようになって煙を発したりなどの経験をした方はいらっしゃいませんか?そういった時のために知っておいたほうが良い豆知識があります。切り餅を焼く前に真ん中に軽くくぼみを作って醤油を2,3滴垂らしておきます。そうすると、醤油の部分から温まって、お餅の下の部分が膨らむことがなく、倒れずに綺麗に焼くことが出来ます。知っておくだけでも得する豆知識ですので、是非皆さん活用してみてください!

通販で送料無料にするために

通販で販売されているもちの商品単価は1,000円程度と低いので、送料無料にするためには一工夫必要です。基本は大量にまとめ買いすることでしょう。実は米と同様、何にでも相性がよく前述の通り多様なレシピがあるので、食べ続けさえすれば余らせることはないでしょう。

おすすめなのが朝ごはん。切り餅をまとめ買いしておいて、小分けに包装されたものを袋から出して、トースターで温めるだけ。あとはお醤油を掛けて海苔を巻いて食べれば、非常に短時間で朝食を取ることができ、眠い朝もバッチリです。

お餅は腹持ちがいいので、少し食べるだけでも満腹感を得ることができます。自然と間食も減るので、ダイエットの1つの方法です。これを機に朝食の一部をおもちに変えてしまうことを前提に2-3個まとめ買いしてしまってはいかがでしょうか?送料無料にしつつ、日々の生活もヘルシーになります。

ちょっと買いで安い?まとめ買いがお得?

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