人気人気の業務用食品原料 価格比較/通販最安値

32商品 1お気にいり 223view

人気業務用食品原料の関連カテゴリ

人気ブランド別の人気商品(容量・タイプ違い)


人気順 安い順

硫酸アルミニウムカリウム(乾燥) (焼ミョウバン) 500g
¥115/100g
72%安
硫酸アルミニウムカリウム(乾燥) (焼ミョウバン) 500g
¥574 ケンコーコム
¥575 ヨドバシカメラ
他3ショップ
小堺製薬 ハッカ油 50ml
小堺製薬 ハッカ油 50ml
¥1,441 Amazon(アマゾン)
¥1,466 ケンコーコム
手割ぶどう糖 140g
¥524/100g
手割ぶどう糖 140g
¥734 Amazon(アマゾン)
タイヨー 食添 炭酸ソーダ 500g
¥92/100g
77%安
タイヨー 食添 炭酸ソーダ 500g
¥459 ヨドバシカメラ
¥464 Amazon(アマゾン)
他1ショップ
L-酒石酸 50g
¥792/100g
L-酒石酸 50g
¥396 爽快ドラッグ
¥691 Amazon(アマゾン)
大成薬品 ミョウバン 500g
¥97/100g
76%安
大成薬品 ミョウバン 500g
¥484 ケンコーコム
¥925 Amazon(アマゾン)
パイオニア トレハロース 500g
¥97/100g
51%安
パイオニア トレハロース 500g
¥485 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 タルク 食添 500g
¥106/100g
74%安
小堺製薬 タルク 食添 500g
¥529 Amazon(アマゾン)
スィートチョコレート 純良 500g
¥214/100g
スィートチョコレート 純良 500g
¥1,071 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 氷酢酸 食添 500ml
小堺製薬 氷酢酸 食添 500ml
¥626 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 流動パラフィン 食添 500ml
125円お得
小堺製薬 流動パラフィン 食添 500ml
¥894 ケンコーコム
¥1,199 Amazon(アマゾン)
ハニー キャラメルシュガー 1Kg
¥173/100g
ハニー キャラメルシュガー 1Kg
¥1,728 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 酢酸 食添 500ml
小堺製薬 酢酸 食添 500ml
¥464 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 ハッカ油 食添 500ml
小堺製薬 ハッカ油 食添 500ml
¥7,624 ケンコーコム
¥8,497 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 硫酸アルミニウムカリウム 500g
¥221/100g
46%安
小堺製薬 硫酸アルミニウムカリウム 500g
¥1,103 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 クエン酸 50g
¥1036/100g
小堺製薬 クエン酸 50g
¥518 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 クエン酸 500g
¥251/100g
38%安
小堺製薬 クエン酸 500g
¥1,253 Amazon(アマゾン)
サナスロート 800g
¥348/100g
サナスロート 800g
¥2,787 Amazon(アマゾン)
大成薬品 炭酸ナトリウム 500g
¥96/100g
76%安
大成薬品 炭酸ナトリウム 500g
¥480 ケンコーコム
¥1,119 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 L‐酒石酸 50g
¥1252/100g
小堺製薬 L‐酒石酸 50g
¥626 Amazon(アマゾン)
大成薬品 焼きミョウバン 500g
¥135/100g
67%安
大成薬品 焼きミョウバン 500g
¥673 ケンコーコム
横濱金澤麺商店 ラーメン用粉末かんすい 100g
¥856/100g
横濱金澤麺商店 ラーメン用粉末かんすい 100g
¥856 ケンコーコム
¥1,266 Amazon(アマゾン)
大成薬品 焼きミョウバン 100g
¥321/100g
大成薬品 焼きミョウバン 100g
¥321 ケンコーコム
ぶどう糖SOFT ボトル135g
¥436/100g
ぶどう糖SOFT ボトル135g
¥589 ケンコーコム
¥637 Amazon(アマゾン)
1 | 2

業務用食品原料通販で賢い買い方

業務用食品原料

業務用食品原料は、レストランや菓子店など飲食店が食事や商品の提供や販売を行うことを目的として事業を行う際に、一般家庭ではあまり使用しない材料として仕入れることが多い食品の原料となるもののことをいいます。食品添加物や製菓材料、その他のものが含まれ、市場ではなかなか出回ることのないレアな商品もあります。一般家庭で便利に使える物も多いため、個人購入する方が多いようです。

業務用食品原料を専門に扱うショップはあまりなく、頻繁に店頭買いする手間もかかることから、通販を利用して価格を抑えてまとめ買いするのが賢い買い方といえるでしょう。食品原料としてだけでなく、外用や掃除用品としても使用することができます。今回は、業務用食品原料のなかでも人気のある食品添加物や代表的なメーカーが取り扱う商品について考えてみることとします。

【1.食品添加物の種類と特性】

食品添加物というとさまざまな材料を使って作られた食品に加えられる物質のことであり、一般的には体にいい影響をもたらすものではないというイメージがあるかもしれません。しかし、製造して何日も、場合によっては何ヶ月も経ってから消費者の元へ届けられる食品は、その品質の低下を防ぎ安全性を高める目的で食品添加物が必要となるのです。

食品添加物には、食品の品質維持や食味や香りの向上、製造過程上必要な処理などを目的として保存料や酸化防止剤、調味料や甘味料、着色料や乳化剤、膨張剤などがあります。食品添加物は、食品安全委員会による安全性に関する評価を受け、健康を損なうおそれがない場合に限って使用が認められているものです。その性質から製薬会社が販売しているものが多いようです。

【2.食品添加物ジャンルに含まれる商品】

「健康栄製薬ケンエー 硫酸アルミニウムカリウム」は、一般家庭でもよく使われるミョウバンとも呼ばれているものです。なすの早漬、ぬかみそ漬、ごぼうや栗などの煮ものなどによく使われるもので、世界的に人気となっている和食には欠かすことができない添加物といえるでしょう。野菜本来の色を美しく出すことができます。

「小堺製薬 ハッカ油」は、食品添加物でありながら、虫よけや清涼スプレーとして使われることが多いものです。爽やかさが感じられるメントール成分が含まれているため、うがい薬や制汗剤、入浴剤などさまざまな用途に使うことができるため、一本家庭にあるととても重宝するものとなります。

「健栄製薬 L-酒石酸」は、主に食品に酸味や香りを付けて味をよくするために用いられるものです。また、豆腐をつくる際の豆腐を固める凝固剤、中華麺の製造過程に不可欠となるかんすいなどにも使用されるもので、営業用としても人気があります。

【3.小堺製薬株式会社について】

食品添加物などの業務用食品原料を数多く手がける代表的な企業として有名なのが小堺製薬株式会社です。食品添加物は厳しい安全基準が設けられているため、製薬会社が取り扱っていることが多く高品質で安全性の高い製品を手に入れられるため消費者も安心して買い求めることができます。小堺製薬株式会社は昭和24年に設立され、衛生面、品質面ともに実績と信頼が得られている製品を開発し続けています。

医療品と密接な関係を保ちながら常に品質保証体制の強化に努めており、消費者の安心、安全をモットーとして高品質な製品の提供に努めています。通販でも、多岐な用途に渡って使用できる製品を販売しており、業者だけでなく一般家庭の主婦にも人気があります。特に健康志向の高い料理好きな方に好まれており、使用されている原料や材料が体によいものであれば安心してレシピを増やすこともできるでしょう。

【4.小堺製薬株式会社のラインナップ】

「炭酸ナトリウム」は、別名炭酸ソーダとも呼ばれる蒟蒻づくりには欠かすことができない凝固剤です。自家製こんにゃくをつくる際に重宝するものとして、薬局では手に入らないこともあることから通販で人気となっています。

「氷酢酸」は、料理で食品に酸味をつけたいときによく使用されます。また、酸味料として以外にも家庭での掃除に大活躍してくれるものとしてもよく知られています。薄めて使用しますが、直接皮膚に付くことがないようゴム手袋などを使用する必要があります。

「流動パラフィン」は、油性香料の薄め液として使用することができるため、女性に人気のアロマオイルなどに活用することができます。また、肌の乾燥を防ぐために塗るオイルローションとしても使用できます。

【5. 通販で上手に買うための留意点】

業務用食品原料は、一般家庭でも料理や掃除、スキンケアなどに使えるものが多いため、薬局で購入する手間を省いて通販で購入できるのが魅力です。一点あたりの平均価格はあまり高くないため、容量の大きいものや何点かまとめ買いすることで送料を無料にして購入するのがポイントとなるでしょう。

おすすめ通販ショップは?

業務用食品原料でおすすめの通販ショップは、お得に買うなら8.2%節約できるケンコーコム、一方幅広く選ぶなら29商品を扱うAmazon(アマゾン)です。

通販ショップ 取扱商品数 ショップ平均からの節約率
Amazon(アマゾン)

29

-7.8%

ケンコーコム

12

8.2%

人気トップ商品の詳細

ランキング1位は"硫酸アルミニウムカリウム(乾燥) (焼ミョウバン) 500g"で、人気スコアが81点。レビューも高く、多くの通販ショップで売られている、おすすめの商品です。

商品名 人気スコア 閲覧数 レビュー
硫酸アルミニウムカリウム(乾燥) (焼ミョウバン) 500g 81点 47 4.55点
小堺製薬 ハッカ油 50ml 81点 24 4.95点
手割ぶどう糖 140g 73点 88 4.70点
タイヨー 食添 炭酸ソーダ 500g 72点 22 5.00点
L-酒石酸 50g 69点 7 5.00点
大成薬品 ミョウバン 500g 69点 5 4.49点
パイオニア トレハロース 500g 69点 19 5.00点
小堺製薬 タルク 食添 500g 67点 47 4.40点
スィートチョコレート 純良 500g 66点 3 4.80点
小堺製薬 氷酢酸 食添 500ml 61点 18 4.20点

安い・激安業務用食品原料:とにかく安い順

やまと蜂蜜 ジャビー80 ボトル 2500g
¥82/100g
59%安
やまと蜂蜜 ジャビー80 ボトル 2500g
¥2,052 Amazon(アマゾン)
クイミック 1Kg
¥126/100g
37%安
クイミック 1Kg
¥1,263 Amazon(アマゾン)
小堺製薬 L‐酒石酸 500g
¥391/100g
小堺製薬 L‐酒石酸 500g
¥1,955 Amazon(アマゾン)
マロンペースト 240g
¥491/100g
マロンペースト 240g
¥1,178 Amazon(アマゾン)

業務用食品原料の類似カテゴリ

人気カテゴリ別 人気おすすめ

より広い範囲から探す


スマートショッピング よく買う商品の最安値をチェック!
簡単な使い方


  • スマートショッピングでの情報の掲載に当たっては慎重を期しておりますが正確性を保証するものではありません。
  • スマートショッピングで記載されている商品の価格・送料及び在庫状況が、実際の店舗の状況と異なることがありますので予めご了承ください。
  • スマートショッピングから遷移したあとの商品を購入するショップでは、商品名、商品価格、数量、送料を必ずご確認の上、ご購入ください。
  • 最終的な商品購入は、スマートショッピングから遷移した後のショップで行って頂くことになり、スマートショッピングは商品購入には一切関与いたしません。購入の際のトラブルについては、商品を購入したショップに直接お問い合わせ下さい。
  • 本ページのいかなる情報により生じた損失に対しても当社は一切責任を負いません。