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1位: シンコウコーポレーション しんこう 本場ソーキそば 3食入り シンコウ食品

【内容量】生麺(110g×3食)×2、沖縄そばだし(液体スープ3袋)×2、味付軟骨付豚バラ肉(50g×3袋)×2 【名称】ソーキそば(生沖縄そば麺使用) 【原材料】麺:小麦粉、塩、かんすい、酒精///そばだし : 食塩、ポークエキス、鰹節エキス、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に、さばを含む)///味付豚肉 : 骨付豚バラ肉、しょうゆ、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】高温多湿及び直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。 【賞味期限】 未開封時 製造日より90日間 【お召し上がり方】1、鍋に3リットル程度の湯を沸騰させます。1食分の麺をほぐしながら入れ、約1分30秒程度ゆでます。2、同梱の味付け豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりに入れ、270ccの湯で薄めておきます。3、どんぶりにゆで上がった麺を入れ、温めた味付け豚肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、錦糸卵等、お好みの具を盛り付けてください。(器具、火力により調理時間が異なります。調理状況によりご判断ください。) 【沖縄そばの物語】 1976年のこと。それまで沖縄の庶民たちが、「そば」(沖縄方言では「すば」)としてこよなく愛してやまなかった「沖縄そば」に対して、蕎麦粉を使っていないのだから「そば」などと呼んではいかん、というお達しがあった。あわてたのは沖縄のそば屋さん、そして沖縄県民。いままで「そば」だと思って食べていたものが、実は「そば」じゃないなんて・・・。 その理由は、「全国生めん類公正取引規約」では蕎麦粉が三割以上入らないと「そば」という名称は使えないことになっているからだというのだ。「沖縄そば」は100%小麦粉を使っており、蕎麦粉はまったく入っていない。これは困った。 そこで「沖縄 生麺協同組合」は、がんばって陳情・折衝を繰り返した。その結果、1978年10月17日にようやくその努力が実り、「そば」という名称の使用が承認されたのだった。それ以来、10月17日は「沖縄そばの日」(沖縄方言では「うちなーすばぬひ」)となり、沖縄では老若男女そろって「沖縄そば」をおいしい、おいしいといただくことになったのである。めでたし、めでたし。

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「ラーメン」カテゴリの新着口コミ

ライフで購入しています。値段は258円で、今のところその値段を下回ったことはないです。一定期間、無性に食べたくなる一品です。一分間茹でて食べるか。お湯をかけて三分待つか。後者の方が時間をかける分、より美味しく召し上がることが可能です。またそのまま砕いて食べても美味しいです。

3いいね

半生麺、乾麺色々購入しましたが、これは美味しい。 しっかりめで茹でて下さい。 硬め好きで茹で足りないとコシもツルツル感も出ません。 沖縄ソバ、やっぱり美味しいです。 ALZO さんにはお世話になりっぱなしです。 またお願いします。

リピート購入です。 今回は3箱の購入となりました。 毎回助かっております。 サッポロ一番は、「味噌」も「塩」も鉄板ですね!笑

北関東のうちの近辺では見かけないので、いつもネットでまとめ買いしています。とんこつの濃厚さと高菜の辛さと甘さと少しの酸味がとても合っていて好みです。粉末スープで作りやすいです。麺は表示通り茹でると柔らかめだと思います。

袋麺の中でも一番好きなシリーズです。 昔ながらの中華そばと一緒に注文させていただきました。5食パック6袋であのお値段はかなりお得だと思います。 しばらく幸せな日々を過ごせます! ただ、同じシリーズのとんこつラーメンがあれば良かったのに……と、思いました。 とは言え良い買い物ができました。ありがとうございました!

まずどのようなものかお試しできるので、ありがたかったです。糖質制限をしていて玄米は良いけど、小麦粉は禁止と医師から言われていて麺類は全滅だと思っていたので、このような物に出会えて希望が持てるようになりました。

大好きな熊本のドンコツで馬脂で、地元出身の私には、昔から味合いの有るラーメンで美味しいです。

塩味を食べましたが、あっさりしていて美味しかったです。 締めの麺も美味しく頂きました。

とても美味しくてクセになります。熊本で食べたのを思い出しました。また是非購入したいと思います。皆さんにおすすめです。

丁寧で素早い対応ありがとうございました。

ラーメン通販で賢い買い方

ラーメン

家庭に常備食としてすっかり定着しているインスタントラーメンの歴史は、1958年に日清食品が「チキンラーメン」を発売したことから始まりました。

お湯をかけて2分で食べられることをキャッチフレーズとした味付即席めんは、当時、「魔法のラーメン」と呼ばれ、爆発的な人気商品となりました。

インスタントラーメンは、おいしい、保存ができる、調理が簡単、リーズナブルな価格、安全という5つのことを目標として開発されたものです。

現在では、面の種類や味、製法などさまざまな点にこだわり、お店で食べるラーメンに引けを取らない商品がたくさんあり、次々と新商品が開発されています。

料理をつくる時間がないとき、小腹が空いたとき、夜食やおやつがわりに、また、主食として幅広い年齢層に食べられています。

通販では、さまざまな種類のラーメンを組み合わせてまとめ買いし、価格を安く抑えることができるとともに、近所のスーパーなどでは手に入りにくい商品を購入できるのも魅力となっています。

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【1.インスタントラーメンの定義】

即席めんを総称する呼び名としてインスタントラーメンということばが使われていますが、この即席めんは、1965年に1965年にJAS企画が制定されその後何回か改正が行われてきました。

インスタント麺の定義

  • 主原料が小麦粉、またはそば粉
  • めんの弾力と粘りを高めるための添加物を加えて製麺していること
  • かやくが添付されているもの
  • 調味料を添付しているか調味料で味付けされためんであること
  • 簡単な調理で食べられること

と規定されています。

他にも、かんすいを使わずに製めんした場合は、成分ででんぷんがアルファー化されているものに限るなど細かい規定が決められており、品質が維持されています

生麺タイプの即席麺とは

最近では、生タイプの即席めんもありますが、これは、煮蒸しためんを乳酸やクエン酸、酢酸やリンゴ酸などで処理した後に殺菌するという工程を経ています。

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【2.インスタンラーメンの種類】

インスタントラーメンは、包装の形態や味付け、めんの特性などさまざまなポイントによって分類することができます。

最近では消費者の細かなニーズに応えるために、容器包装のサイズや調味料やかやくなどのバリエーションが増えています。

包装や容器では、主に袋めんとカップめんがあります。

インスタント麺の種類

めんの種類では、中華めん、和風めん、欧風めん、アルファー化めんなどの種類があります。

ラーメン以外のインスタント麺

ラーメンだけでなくうどんや焼きそば、スパゲティなどさまざまな即席めんを味わえるようになっています。

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インスタント麺の種類

めんの処理方法では、油揚げめんが主流であった従前のものに加えて2種類にわけられます。

熱風で乾燥させたノンフライめん、生タイプ即席めんなどに分けられます。

インスタント麺の味付け

しょうゆ味、みそ味、とんこつ味、カレー味、ソース味などがあります。

ラーメンのような汁物と油そばやつけ麺などお湯を切って食べるタイプのものに分かれます。

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【3.インスタントラーメンに含まれる成分】

インスタントラーメンには、1食分に含まれているエネルギーやたんぱく質、脂質や炭水化物、ナトリウムの量が必ず表示されています。

一般的には、カップめんよりも袋めんの方が、ほとんどの栄養成分が多く含まれています。

インスタントラーメンを食べる際に気になる塩分については、ナトリウム量を総量のほかにめん、かやく、スープに区分して表示されています。

塩分の過剰摂取を心配する場合は、スープの摂取量を減らすことで塩分量の調節ができます。

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【4.通販でおすすめのラーメン】

「日清 チキンラーメン」は、世界初のインスタントラーメンとして昔からの人気が衰えません。

お湯を注いで3分という手軽な調理で、「すぐ美味しい、すごくおいしい」ラーメンです。

改良が加えられ、黄身や白身をめんの上に安定して載せられるダブルたまごポケットがつくられています。

「サッポロ一番みそラーメン」も、ロングセラー商品として人気のラーメンです。

ポークエキスをベースとした味や香りに特徴のある味噌原料がブレンドされており、野菜と一緒に煮込むとより本格的な味になります。

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「マルちゃん 昔ながらの中華そば」は、北海道産小麦粉を100%使用した少し固めのノンフライめんを使っています。

鶏ガラスープにかつおや香味野菜の風味が合わさったスープはとてもあっさりしています。

素朴で懐かしい昔ながらのラーメンを味わうことができます。

「日清 ラ王」は、「まるで生めん」がキャッチフレーズの本格的なラーメンで、ツルツル、シコシコ、モッチリの食感とクリアで切れのあるスープが人気となっています。

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【5. 通販で上手に買うための留意点】

家庭に何種類かは常備しておきたいラーメンには、カップめん、袋めん、棒めんなどさまざまな種類があり、スープの味やめんの特徴などによってもバリエーションが豊富です。

ほとんどの商品が5食パックとなっており、単価は安く設定されています。

まとめ買いをしてよりお得に買ってはどうでしょうか?

ちょっと買いで安い?まとめ買いがお得?

通販ショップの安さ・品揃えは?

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