安い・激安の豆(缶詰)

豆(缶詰)通販で賢い買い方

たんぱく質が豊富に含まれており、ベジタリアンが肉の代用品として食すことの多い豆。世界各地に豆を主食としている民族もたくさん存在します。日本人にとってなじみの深い豆といえば、やはり、大豆とあずきでしょう。豆腐や納豆、枝豆などさまざまな形に姿を変えて食卓にのぼる大豆は日本人のソウルフードといえるものです。また、大納言に代表されるあずきは甘味に欠かすことができないものです。

おいしくて料理のレパートリーを広げてくれる豆は、下ごしらえや調理に手間や時間がかかってしまうという難点があります。豆(缶詰)は、面倒な水煮や味付けがなされているものも多く、時短でさまざまなメニューに使うことができる優れ物として人気です。通販では、まとめ買いしても重量を気にすることなく常備ストックとして買い求めることができるだけでなく、一度に多くの数量を、価格を安くすることもできるので便利です。

【1.大豆(缶詰)の特徴と使い方】

通販の豆(缶詰)商品のなかでも人気の商品となっている大豆は、昔から「畑の肉」といわれるほどにビタミンやミネラル類を豊富に含んだ万能食品です。大豆には、食物繊維や炭水化物、亜鉛や鉄、ビタミン類などとともに話題の必須アミノ酸もバランスよく含まれています。女性が好んでサプリで摂取しているイソフラボンがたっぷりと含まれており、女性ホルモンの調節や美肌などにも効果があるといわれています。

大豆（缶詰）は、水煮しただけのものと味付けされたものの2種類があり、特にどんな料理にも活用できる水煮タイプが人気となっています。乾燥大豆を使って料理を使用とすると長時間水煮浸したり、圧力鍋を使って煮たりと時間と手間がかかるものです。ちょうどいい食感に仕上げられた水煮缶は、そのままサラダにも使えるとともに、調味して加熱することにより、大豆カレーや和風煮物、スープなどバラエティに富んだレシピに活用することができます。

【2.あずき(缶詰)の特徴と使い方】

ササゲ属に分類されるあずきは、約2割がたんぱく質であり、ビタミンも豊富に含む栄養価の高い食品として知られています。あずき(缶詰)には、あずきを煮ただけのシンプルなものと、そのままスイーツとして食べられる甘さが加えられたものがあり、あずき好きの方は、缶詰のまま食べることも多いようです。

お茶請けにそのまま、ぜんざいやおしるこ、まんじゅうやおはぎなどと幅広く活用することができるあずき(缶詰)は、下ごしらえに長い時間と手間をかけることなく食べることができます。乾燥小豆からあんこを作ろうとすると手間がかかるだけでなく、砂糖の量や煮詰め時間の調整などが難しく、思うような味にならないこともあります。トーストやパンケーキ、和菓子作りの材料などに手軽に使えることができるため、常備食材としてまとめ買いする方も多いようです。

【3.グリンピース(缶詰)の特徴と使い方】

グリンピースは、エンドウ豆が成熟してしまう前にその種子を取り出して食用にしたものです。旬の時期に収穫したてのエンドウ豆を塩ゆでなどでシンプルに食べるのはとてもおいしいものです。しかし、一年中食卓にのぼるわけではなく、料理の色どりとしても必要となるグリンピースを缶詰でストックしておけるととても便利です。

グリンピースは冷凍食品としても販売されていますが、保存期間が長くなったり、解凍がうまくできなかったりすると、見た目や味がかなり落ちてしまいます。缶詰のグリンピースはフレッシュな水煮の状態で料理に使うことができるのでとても便利です。オムライスや肉じゃがなど、緑の色どりが美しくトッピングできる料理はたくさんあり、栄養価も高いためバランスのよい料理をつくるのにもピッタリです。

【4.通販でおすすめの豆(缶詰)】

「いなば食品 有機栽培大豆水煮」は、大豆の水煮缶で大容量の300ｇサイズとなっているので、シチューやサラダにたっぷりと使うことができます。遺伝子組み換え原料を一切使用しておらず、素材そのままの味を楽しむことができます。「はごろもフーズ シャキッと大豆」は、北海道産とよまさりを100%使用したドライパック製法による缶詰です。時間がかかる戻しの手間がなく、そのまま料理に使えるため主婦に人気となっています。

「井村屋 ゆであずき２号缶」は、北海道産あずきを100%使用したたっぷり1㎏のサイズで、業務用にもイベント用にも使える缶詰です。ぜんざいや金時、小倉トーストなどさまざまな料理やスイーツに手軽に使うことができます。「明治屋　国産グリンピース」は、北海道富良野地区の限られたエリアで生産された豆を原料とした本物の味が味わえる缶詰です。皮が残らずイモのようなホクホクとした食感が人気です。

【5. 通販で上手に買うための留意点】

家庭の常備食材として長期保存もきく豆(缶詰)には、さまざまな種類があり、手軽に使えることから料理のレパートリーを広げてくれる万能食品として人気があります。通販では、単品ではなく24個以上のセット商品や大容量サイズの缶詰が売れ筋となっており、送料無料で購入している方が多いようです。保存場所さえあれば、非常時用の備蓄缶詰としてもまとめ買いしてストックすることができるので、価格や原料をよく比較して賢く買い物をすることをおすすめします。