安い・激安の昆布・わかめ・海藻

昆布・わかめ・海藻通販で賢い買い方

毎日の生活の中で昆布やわかめや海藻類は、ダシをとったりお味噌汁に入れたり、ダイエットのために食べるサラダなどとしてよく使用されています。

また、昆布やわかめには栄養がたっぷり入っており、便通を良くする働きや、肌ツヤにも良い成分が入っており、髪の毛にも良いと言われています。

通販で昆布やわかめ、海藻類を購入すれば、種類も豊富な中から選ぶことができ、自分の好きな食感や使いたい用途に合わせて選ぶことができます。また、スーパーを何軒も回る必要もないので時間の節約にもなります。

【1. 昆布の種類】

昆布にはたくさんの種類があります。昆布の産地のほとんどは北海道です。その北海道の、どの地域で生産されているかにより名前も変わってきます。また、その種類に応じて用途も変わってきます。通販で昆布を購入する際は自分の好きな銘柄や、使いたい用途に合わせて選ぶことができます。

利尻昆布:稚内、利尻島、礼文島辺りの昆布です。透明感のある上品な味のダシを取るのに使われます。硬めで比較的塩気が強い方です。ダシをとる以外にも千枚漬けなどにも使えます。

羅臼昆布:北海道の羅臼地方でとれる昆布です。「おにこんぶ」とも呼ばれています。香りが高く、味のしっかりした黄色みがかったダシが取れます。ダシをとる以外にも、佃煮やおやつ用として使われています。

真昆布:函館辺りでとれる厚みのある昆布です。透明感があり、ほんのりとした甘さがあります。だしをとるためにも使われますが、昆布を加工して作るとろろ昆布やおぼろ昆布、塩昆布などにも使われます。

日高昆布:北海道の日高辺りでとれる柔らかめの昆布です。三石昆布とも言われています。黒味が強く、早く煮えるので、だしをとる以外にも昆布巻きや佃煮、おでん用などにも使われています。

北海道で取れる昆布には他にも数種類あり、これらの昆布を加工して根昆布や納豆昆布、早煮昆布やとろろ昆布などが作られています。

【2. わかめの選び方】

わかめも採れる地方に応じて呼び名が変わってきます。また、わかめのどの部分を加工しているかによっても呼び名が変わります。呼び名だけではなく、食感も少しずつ違っています。

三陸わかめ:宮城や岩手の辺りで採れるわかめです。南部わかめとも呼ばれています。潮の流れなどわかめが育ちやすい環境条件が揃っているところなので肉厚で弾力があるのが特徴です。

鳴門わかめ:渦潮で有名な徳島で育ったわかめです。色艶や香りが良く、しっかりとした歯ごたえがあるのが特徴です。

茎わかめ:ワカメの茎の部分です。コリコリとした歯ごたえがあり、佃煮や、味噌汁など汁物の具に使われることもあります。

めかぶ:ワカメの茎の下のほうにあるヒダ状の胞子葉です。細かく刻んでいくことで粘り気が出てくる部分です。

【3.昆布やわかめに含まれる成分】

昆布やわかめ等には栄養成分がたっぷり含まれています。

フコイダン:昆布やわかめ等に含まれるネバネバ成分のことです。水溶性食物繊維で腸の中でゆっくりと進んでいき、余分な脂肪分や糖分を包み込み、便として排出するという働きがあります。また、胃の粘膜の保護作用や体の中でウイルスと戦う免疫細胞を活性化させる働きがあると言われています。また、近年ではアレルギーの症状に対しても有効なのではないかといわれています。

カルシウム:昆布には牛乳の約6倍のカルシウムが含まれていると言われています。カルシウム骨や歯を作るのに必要不可欠な成分です。また、カルシウムは自立神経を安定させる働きを持っているので、ストレスを緩和する効果を期待できます。

マグネシウム:タンパク質等の合成を助け体の代謝に必要なミネラル成分です。またカルシウムと共同して働き、骨や歯を丈夫にする働きもあります。また、イライラや興奮を抑える効果も期待できます。

アルギン酸:昆布やわかめなどに含まれている、ぬめりけのある多糖類で食物繊維の1種です。腸に溜まった老廃物を排出し、腸内環境を整えて善玉菌を増やす作用を期待できます。また体内のナトリウムとくっついて体の外に出て行くので高血圧にも良いと言われています。

【4. 昆布・わかめ・海藻の通販で人気の商品】

通販で人気のある昆布やわかめ、海藻の商品には以下のものがあります。

かんてんぱぱ かんてんクック:寒天のロングセラー商品です。粉末タイプなので裏ごしも必要なく、溶けやすいので簡単に使えます。通販販売価格は30グラムで310円前後となっています。

くらこん お徳用塩昆布:北海道産の昆布を使用した塩昆布です。くらこん塩昆布にはうまみ成分も含まれているので、食塩の含有量は比較的抑えられています。通販販売価格は60グラムで200円前後となっています。

リケン 海藻サラダ:海藻の他に、こんにゃく寒天や白キクラゲが入った海藻サラダです。青じそドレッシングが付いています。通販販売価格は40グラムで260円前後です。

くらこん 潮ふき昆布 業務用:北海道産昆布を使用した塩昆布の業務用サイズです。家族が多い場合や、しょっちゅう塩昆布を利用する場合に向いている商品です。通販販売価格は500グラムで1,400円前後です。

フジッコ減塩ふじっ子:国産の昆布を使用し、塩分控えめに作られている塩昆布です。通販販売価格は33グラムで160円前後です。

北海道とろろ昆布 食いしん坊侍:北海道の利尻産と道南産の昆布を使用したとろろ昆布です。通販販売価格は徳用（180グラム）で620円前後となっています。

【5. 通販で昆布、わかめ、海藻をお得に購入する方法】

通販の昆布・わかめ・海藻のカテゴリーで人気があるのは粉寒天や塩昆布ですが、単品で購入すると送料がかかってしまいます。

例えばよく購入されている粉寒天は、通販販売価格が平均で310円前後ですが、これを1つ購入しようと思うと送料も同じほどかかってしまい、合わせると600円以上かかってしまいます。送料無料にしようと思うとプラスして1,800円ほどの商品を買う必要があります。寒天であれば他のお菓子作りの材料や、果物の缶詰等と一緒に購入することもできます。また塩昆布などであれば、業務用サイズで定期便にすると何パーセントか購入金額も安くなり、送料も無料になるといった通販サイトもあるので、そういったところを利用することもできます。