安い・激安の海苔

海苔通販で賢い買い方

「海苔」とはそもそも食用の海藻の総称です。日本では古来から食べられており、日本の食卓に欠かせない由緒正しき食べ物と言えるでしょう。現在ではおにぎりを中心にラーメン、お好み焼きなど、様々な食べ物に合わせて食されています。

さて、海苔は「海の野菜」と呼ばれるように、栄養価が豊富なのをご存知でしたか？昔から、実は生存に欠かせないビタミン・ミネラルの供給源として海苔を食べてきた歴史があります。海苔はビタミン、ミネラルはもちろん、食物繊維、カルシウム、鉄分などを豊富に含む万能食品といっても過言ではありません。特にビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2は海苔のたった一枚で1日にとるべき摂取量の半分を取れるほどです。具体的には疲労回復や貧血防止、血圧を下げる効果があり、非常に健康に良い商品として人気です。このように栄養分を多く含む海苔なので、「海苔ダイエット」なるダイエットを取り上げたwebページも多いです。

そんな海苔ですが、ブランドや種類によって価格が相当違います。消費者目線からは、「一体何が違うの？」と思ってしまいますよね。そこで、海苔の価格を決める三つの要素をご紹介します。

1. 産地

   代表的な産地は有明、千葉、瀬戸内海です。中でも佐賀県の有明は海苔作りに非常に適した地域で、質の良い海苔が取れると評判です。

2. 収穫の時期

   実はのりにも海産物と同じで旬が存在します。11月から3月にかけて収穫されるのですが、11月の一番最初に収穫される海苔は「初摘み」と呼ばれ、鮮度が高くおいしい分、高い値段がつきます。

3. 海苔の色

   海苔は色によって等級が分かれます。一般的には黒いものが良い海苔とされ、青緑、緑と続きます。加熱すると普通の海苔は緑色に変色しますが、鮮度が高く、色素の多い海苔は変色しにくいからです。

海苔には普通の焼き海苔をはじめ、味付け海苔、韓国海苔、有明海苔、青のりなど多くの種類が存在します。その特徴を知り、使うシーンにぴったりな海苔を見つけてみてください。海苔を選ぶ際には、上に書いたように産地や色などを気にしてみると面白いかもしれません。

商品価格が低め、かつ海苔はすぐ湿気てしまうので、通販で買う際には、お米やパックご飯とのセットで買うのが賢い使い方と言えるでしょう。また、海苔をまとめ買いする場合は、保存方法を守ればより品質を保てるので、保存する方法に気をつけるとよいでしょう。