海苔のおすすめと栄養・効果・ダイエット方法

海苔

日本人にはとても馴染み深い食材の一つとして海苔があります。海苔はおにぎりを作るときには欠かせないものです。海苔は、パリパリとした食感があり、香りが良く、おいしいため、多くの方が好んでいます。お寿司にも海苔はたくさん使われています。それ以外にもさまざまな料理に使われていて、日常的に多くの方が食べているものです。

海苔は栄養豊富であるとされています。さまざまな栄養が含まれていて、海苔を食べることによって、いろいろな効果を期待することができます。こちらではそんな海苔についてどのような栄養が含まれていて、どんな効果があるのかを紹介します。また、海苔をダイエットに活用することについても説明します。

海苔のおすすめはどれ?栄養や効果、ダイエット、注意点まとめ

海苔の栄養と効果

海苔にはいろいろな種類の栄養が含まれているため、さまざまな健康効果が期待できます。まず、ビタミンAが豊富に含まれています。こちらは髪の健康を保つために役立ってくれます。また、視力の低下を防ぐ効果があるとされています。健康的な皮膚を作るためにも必要な栄養素であり、美肌を目指している方には最適でしょう。

また、海苔にはビタミンB1とビタミンB2が含まれています。これらは豚肉にたくさん含まれていることで知られていますが、海苔にも多量に含まれています。ビタミンB1はご飯をエネルギーにするために必要なものです。そのため、ご飯を海苔で巻いておにぎりにするというのは、エネルギーを得るためにとても合理的な食べ方です。

ほかにも、海苔の中にはビタミンCが含まれています。ビタミンCというのは、調理によって破壊されてしまうものですが、海苔の中に含まれているものは熱に強いという性質があります。そのため、たとえ海苔を焼いたとしてもビタミンCは壊れません。ダイエットをしていると不足しやすい栄養素のため、ビタミンCを豊富に摂れる海苔はダイエット向きな食品です。

海苔の中には、女性にとって特に重要な鉄分が豊富に含まれています。女性は貧血になりやすいです。その理由は鉄分が不足しているからです。鉄分を補うためにレバーを食べる方は多いかもしれませんが、レバーは好き嫌いが分かれる食材です。それよりも海苔の方が良いでしょう。海苔を嫌いだという方はほとんどいません。安心して食べることができます。

海苔の栄養と効果

海苔の中にはカルシウムが豊富に含まれています。現代人はカルシウムが不足しているといわれています。カルシウムによって、骨や歯を丈夫にすることができます。また、ストレス解消の効果があり、神経や血液を作るためにも必要なものです。

海苔は大部分が食物繊維によって構成されています。海苔を食べることで、しっかりと食物繊維の補給ができ、体内から悪い物質を排出することができます。大腸がんを予防するためにも適しているとされています。

ほかにも海苔には、EPA・ベータカロチン・アミノ酸などが含まれています。EPAはコレステロールを低下させる効果があります。ベータカロチンはがん予防に効果的です。アミノ酸は海苔にたくさん含まれており、肌に良いです。

このように海苔には、さまざまな健康効果を期待できる成分が含まれています。海苔というのは万能な食材といえるでしょう。

海苔でダイエットと注意点

ダイエットをしたい方に海苔はおすすめです。海苔には豊富な栄養が含まれています。ダイエット中は食事の量を減らすことになるため、効率よく栄養を摂取することが求められるでしょう。そのときに、海苔を食べていれば、栄養が不足してしまうことがなくなります

また、海苔に含まれているヨウ素によって、脂肪燃焼効果を期待できるため、ダイエットに最適な食材です。ダイエット中に不足しやすい栄養素を補うこともできます。海苔はいろいろなレシピに活用することができるため、飽きずにいつまでも食べる続けることができます。食物繊維が豊富であり、便秘を解消する効果が期待できるため、これによって脂肪が溜まりにくい体になるでしょう。

海苔は1枚につき5kcalくらいとなっています。とてもカロリーが低いため、太ることを気にせずに食べることができます。そのため、ダイエット中であっても安心して食べることができるでしょう。ダイエット効果だけではなく、健康効果や美容効果も同時に期待できるため、おすすめの食材となっています。

ただし、海苔をダイエットに活用するときには食べ過ぎてしまうことに気をつけましょう。食べ過ぎたとしても、カロリーはそれほど気にする必要はありません。しかし、海苔の中にはヨウ素がたくさん含まれています。ヨウ素というのは多量に摂取してしまうと、健康に悪い影響を与えてしまうものです。

海苔でダイエットと注意点

過剰摂取してしまう可能性があるため、海苔は適量を意識するべきでしょう。海苔以外の食材からもヨウ素は摂取できます。そのため、海苔に含まれるヨウ素のことだけ注目していても意味がありません。ほかの食材からもヨウ素を摂取できることを考え、一日の摂取基準を超えないように注意しましょう。

また、海苔の中でも味付け海苔は塩分や糖分が含まれています。そのため、味付け海苔はカロリーが低かったとしても、太りやすい要素があります。過剰に塩分を摂取してしまう可能性もあるため、健康に影響があるかもしれません。

なので、海苔を食べ過ぎてしまわないようにしましょう。ほかの食材との組み合わせを考えることによって、満腹感をきちんと得られる食事を準備しましょう。海苔は食物繊維が豊富なため、たくさん食べるとお腹がゆるくなってしまう可能性もあるので気をつけてください。

以上の点に気をつけて海苔を食べていれば、自然に痩せることができ、なおかつ健康や美肌にも大きな効果を期待できるでしょう。海苔は上手く使うことによって、ダイエットにとても役立ちます。

海苔のおすすめ

8位: ニコニコ 瀬戸内海産 おにぎらず塩のり 10枚

ニコニコ 瀬戸内海産 おにぎらず塩のり 10枚
¥36/枚
¥355 (x10) Amazon(アマゾン)
¥355 LOHACO(ロハコ)
他3ショップ

商品説明

伯方の塩、沖縄産シママースを使用し、塩にこだわって美味しく仕上げたおにぎらず用の海苔です。「伯方の塩」焼塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中にほんのりとした甘さを感じるのが特徴です。沖縄産シママースは純度の高い天日塩に沖縄の海水由来のミネラルを含ませた塩で、それにより調味液の味を締めています。原料にはおにぎらずに合う、破れにくい瀬戸内海産の海苔を使用しています。調味液の旨味素材として、産地を限定した「焼津産かつお節エキス」、「北海道産昆布エキス」を使用した、だしにこだわった塩のりです。だしエキスに加えて、ホタテ、エビのエキスで味幅を広げています。なお、素材1つ1つの味を更に活かす為に、化学調味料無添加で仕上げています。

「おにぎらず」は、手が汚れにくくおにぎりより手軽に作ることができる料理です。朝の忙しいときに手早く簡単に、見栄えが良く美味しいお弁当を作ることができる主婦にぴったりのメニューです。全型の海苔を使って、ご飯+具材+ご飯を包み込む料理ですが、包み込む途中で塩を振りかけて味を整えます。瀬戸内海産おにぎらず塩のりは、海苔にあらかじめ「塩」と「ダシ」をついているので、調味の手間を省いても美味しい「おにぎらず」を簡単に作る事が出来ます。

7位: ニコニコ おにぎり亭 瀬戸内海産焼のり 3切 袋50枚

ニコニコ おにぎり亭 瀬戸内海産焼のり 3切 袋50枚
¥13/枚 ¥639/パック
82%安

商品説明

おにぎりに最適な包みやすい海苔を厳選しています。1/3サイズにカットしてあるので、おにぎりやおもちの磯辺巻き等にも最適です。産地はしっかりした作りの瀬戸内海産に限定しているので安心です。便利なチャック付きで保存にも便利です。

海苔は「海の野菜」といわれるように、ビタミン、ミネラル、食物繊維、鉄分、カルシウムなど、さまざまな栄養素をたっぷり含む健康食品です。しかも栄養満点にも関わらずローカロリーなので、ダイエットの強い味方になります。焼海苔約1帖には、みかん1個に含まれる1.5倍の量のビタミンCが含まれています。ビタミンCには、メラニンの生成を抑えてシミを防ぐ効果と、できてしまったシミを薄くする2つの美白効果があります。ビタミンCは、この2つの美白効果が認められている数少ない成分です。一般に、ビタミンCは熱に弱いため調理すると栄養素が破壊されてしまいます。しかし、海苔に含まれているビタミンCは熱に強く、焼いても栄養素が壊れないのが特徴です。そのため幅広い料理でもしっかりとビタミンCを取ることが出来、女性の心強い味方になります。今話題のEPAも豊富に含んでいるため、ガンなどの生活習慣予防にも効果的といわれています。お家のおにぎりやおもちを手軽に栄養満点ご飯に出来る一品です。

6位: 白子のり 佐賀県産味付のり30束詰 12切 袋5枚×30

商品説明

「白子のり 佐賀県産味付のり 30束詰」は、一口サイズにカットした使いやすい味付けのりです。冬場にとれた旬ののりを、パックするまでの間無酸素状態で保存しています。無酸素状態で酸素と水分を断つことにより、旬の味、香り、色を保ったおいしい海苔を楽しむことが出来ます。

のりは野菜に負けない豊富な栄養を含んでいます。のりを約6g食べるだけで、1日に必要なビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2を摂取することができます。さらに現在、日本人の死因の第1位はガンであり、日本人の健康を考える上で重大な課題となっている疾患です。また、食生活の欧米化等に伴い、心筋梗塞も死因の上位にランクインしています。これらの重大疾患の予防に効果があるのが、βカロチン、ビタミンC、ビタミンE、繊維質などです。さあに心筋梗塞や脳硬塞の原因となる動脈硬化の予防としては、悪玉コレステロールの低下に効果のあるEPAも知られています。そこで注目すべきがのりに含まれる栄養分です。のりの約3分の1は食物繊維であり、またβカロチンやEPAも多く含まれていることから、ガンや生活習慣病の予防に効果的です。

味付のりは魚介エキスでおいしく味付けしているため、栄養たっぷりの海苔をより手軽に食べられます。家族の健康のためにぜひおすすめです。

5位: ニコニコ 韓国味のり 化学調味料無添加 純正ごま油100%使用 8切 袋48枚

ニコニコ 韓国味のり 化学調味料無添加 純正ごま油100%使用 8切 袋48枚
¥4.2/枚
79%安
¥201 SEIYUネットスーパー(ス)
¥216 爽快ドラッグ
他1ショップ

商品説明

韓国で生産された海苔を、食塩とかどやの純正ごま油100%で味付けしました。化学調味料無添加で自然のおいしさを活かした味付けです。食卓に置いてもスペースを取らない、省資源タイプのスタンドパウチに入っています。1/8切サイズにカットしているので使いやすい形状です。朝食はもちろん、ビールやお酒のおつまみにも最適です。

韓国海苔は岩海苔100%を原材料にごま油と塩で味つけをし、焼くことで岩のり特有の香ばしさとサクサク・パリパリとした食感を楽しめる海苔です。日本の海苔は見た目や香りが重視され厚くなるのが特徴ですが、韓国では口溶けの良さなどの食感が重視されるので、薄くなっています。また厚さが薄く溶けやすいため、様々な料理に活用できる調味料にもなります。

海苔には、イノシン酸・グルタミン酸という旨み成分が含まれているため、それ単体でも非常においしい食品です。しかし韓国のりは、それに加えてごま油、塩が入ってくることにより、旨みがより引き立てられて、よりおいしくなります。酒の肴、ピビンバ、ちらし寿司、鍋物にとさまざまな調理に使え、ごはんのおかず、おにぎり、お弁当のお供に重宝します。

キムチ、きゅうり、チーズなど、お好みの食材を巻いて食べても美味しいです

4位: ニコニコ 減塩 味付けのり 12束

ニコニコ 減塩 味付けのり 12束
¥3.8/枚 ¥19/パック
80%安

商品説明

九州有明産の海苔を使用した美味しい味海苔です。化学調味料を添加しないで味付けしており、小さいお子様にも安心して与えることが出来ます。美味しさはそのままに30%減塩しているので、健康を気にする方におすすめです。

塩分は料理の味を美味しくする重要な調味料ですが、摂りすぎてしまうと私たちの身体に悪影響を及ぼしてしまいます。摂取した塩分は、体内でナトリウムとなって骨や血液、消化液などに運ばれます。しかしナトリウムの運び役のカリウムの摂取が不足していると、カリウムの変わりに水分を取り込み塩分濃度を薄めようとします。塩分濃度を薄めようとするために、尿や汗などの水分の排出も抑えられます。このとき、血液などに水分を多く取り込もうとするため、血液量が増え血圧が高くなります。また女性にとっては嫌なむくみも塩分過多によって引き起こされる症状の一つです。この状態が長く繰り返されると高血圧や腎臓疾患、心疾患などの重大な病気に繋がってしまいます。

こちらの味付海苔のように塩分量をカットできれば高血圧の心配がある方でも安心して美味しく食事を楽しむことが出来ます。減塩味付海苔で、健康に気を使いながら磯の香りが漂う美味しい海苔を召し上がって下さい。

3位: ナガイ 青粉 15g

ナガイ 青粉 15g
¥96/個
84%安
¥96 (x20) Amazon(アマゾン)
¥99 爽快ドラッグ
他2ショップ

商品説明

愛知県三河湾で5月~11月に採れる原料から色のいいアオサ海苔を識別し、使い易いチャック袋に詰めた商品です。料理に色や香りを添え、一層おいしくします。たこ焼、お好み焼き、焼そば、揚げ物、サラダ、パスタ、スープなどにぴったりです。特にソースと一緒に食べる粉物料理との相性は抜群です。三河湾産のアナアオサは青粉市場の9割を占めていますが、青粉は入札制度が無く、地元の数軒だけで製造しています。永井海苔はその数少ない青粉製造者と親しくしているため、直接原料を仕入れることが出来、消費者の方々へ良質な青粉をお手頃価格で販売することが出来るのです。良質な青粉ならではの香しい海苔の香りは料理を一層おいしく引き立てます。

またアオサにはカロチノイドの1種のルテインや遊離アミノ酸のDシステノール酸などが含まれていて、近年は天然健康食品として注目されることも多くなっています。ルテインは抗酸化作用がある栄養素で、最近では目の健康補助サプリメントとして人気が高くなっています。またDシステノール酸は血液の流れを良くする働きがあり、健康を気にする方は是非摂っておきたい栄養です。青粉は手軽に上記の栄養を取ることが出来る便利な食品です。

2位: 大森屋 味付のり卓上120 12切 ペット120枚

対象ショップで取扱いなし

商品説明

保存に便利で使いやすい卓上容器タイプの海苔です。人気の大容量ボトルでたっぷり120枚の海苔が入っているので、いつでもどこでも必要な分だけ使用できる商品です。パリパリとした食感に磯の香りがほんのりと漂い、おにぎりやのり巻きなどに最適です。あたたかいごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみやお子様のおやつ、アウトドアにそのままお持ちいただくなど使い勝手いろいろの商品です。

そして海苔は意外なことに優れた栄養を持った食品だという事をご存知でしょうか。海苔は非常に良質なたんぱく質を含み、その重さの3~4割を占めています。また、約20㎝角海、重さ3gほどの量の海苔で卵や牛乳の1/5量に相当する程の量が摂取できます。

さらに、たんぱく質の構成成分であるアミノ酸の中でもうま味成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸が多く含まれています。さらに皮膚を保護し、免疫力を高めるビタミンAも豊富に含まれています。それは約6gの量の海苔で、一日に必要な量のビタミンAを摂取できてしまうほどです。優れた栄養を持っているの海苔を、こちらの商品は北海道産の昆布で味付けしているので負担なく食べることが出来ます。豊富な栄養を必要とする子供達にぜひおすすめです。

1位: 生活派 有明産 卓上味のり 10切 100枚

生活派 有明産 卓上味のり 10切 100枚
¥4/枚
89%安

商品説明

有明産海苔を使用した徳用タイプの卓上味のりです。鰹だしをベースに味付けしました。海苔は広い海が育む食品です。この海という畑は地上と異なり、常に流れが存在します。風・雨・水温・地形によって出来る流れは大きく異なるので、育つ海の場所によって海苔はその特徴を大きく変化させます。こちらの海苔は世界有数の干満の差を誇る有明海で育まれた海苔です。日本全体の25%強を生産する、一産地で200億円を超す唯一の大産地です。多くの河川からのミネラル豊富な栄養塩が流れ込む恵み豊かな漁場で育った海苔は栄養も豊富で香りも良い一品です。柔らかいのが特徴で、品のある海苔作りと味はいずれも日本一を誇っています。卓上タイプなので取り出しやすく、また必要な数だけ出せるので、残りが湿気る心配もありません。朝食などのご飯のお供や、ランチのおにぎりに、年始のおもちに、あらゆる料理に活用できます。味付きなので、シンプルにご飯と合わせても美味しく食べられます。もちろん、ごはんではなくバターを塗ったパンの上に卓上のリとチーズを合わせてトーストすれば美味しい海苔チーズトーストも楽しめます。保存もしやすいのでファミリーから一人暮らしの方まで、あらゆる方におすすめです。。

海苔のおすすめはどれ?栄養や効果、ダイエット、注意点まとめ

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