安い・激安のふりかけ類

ふりかけ類通販で賢い買い方

ごはんの友として昔から親しまれているふりかけ類は、温かいご飯にかけるだけでおかずがなくてもおかわりができるほどです。ふりかけて食べることからその名が付けられていますが、原料とされるものによって種類はさまざまです。梅干しやシソ系、魚介系、肉系、ラー油系などいろいろな種類があり、毎日の食卓やお弁当に家庭で大活躍しています。

乾燥された味の強いものが多いふりかけは、栄養価や塩分などに問題がありそうにも思えますが、栄養バランスや減塩に配慮されたものも多く販売されており、なかには、カルシウムなどの栄養素を豊富に摂取できるものもあります。通販には、手頃な価格のさまざまなメーカーの人気商品が揃っており、さまざまな味を楽しむためにまとめ買いをするのにもおすすめです。今回は、特に通販で人気のある3つのメーカーの商品についてみていきます。

【1.ふりかけの歴史】

日本中、どこの家庭でも当たり前のように常備されているふりかけ。その歴史は約100年ほど前にさかのぼります。大正初期に熊本の薬剤師のひとりであった吉丸氏が、カルシウム不足の日本人になんとか補給させたいと、小魚を乾燥させて粉末にすることを考えつきました。細かくした粉末に調味料や海苔などを加えて魚特有の臭さを消して、魚が嫌いな人でもご飯にかけて食べられるようにしたのがふりかけの発祥であるといわれています。

当時は、ふりかけという名称はなく、ご飯の友や食卓の友などと呼ばれていました。昭和30年代になって全国ふりかけ協会が設立されたことよって、正式名称がふりかけとなったといわれています。鮭やしらす、たらこといった原料の味をストレートに味わえるものから始まり、子どもに人気のキャラクターふりかけなどに発展していきました。現在では、ご飯だけではなくパスタやサラダにトッピングする調味料としての役割をするものも販売されています。

【2.丸美屋のふりかけシリーズ】

釜飯や麻婆豆腐の素など簡単においしく食べられるご飯の友を古くから販売している丸美屋のふりかけシリーズには根強いファンがたくさんいます。「のりたま」は、ロングランヒット商品で厳選した海苔とふっくらたまごの絶妙のバランスが魅力です。「たらこ」は、上質なたらこがたっぷりと使用されており、魚介エキスやたらこ風味オイルが加わってさらに風味深いものとなっています。

「すきやき」は、それまでのふりかけの常識を打ち破る牛肉そぼろとたまごそぼろのコラボが実現した人気商品です。サクサクとした食感とすきやき風味の香味油で何膳でもご飯が食べられそうです。「梅かつお」は、酸味のある梅と鰹節がブレンドされたふりかけです。フリーズドライの梅を使用しているため、本物のような酸味や風味が広がります。ふりかけ袋入りシリーズには、量の多い大袋タイプもありお得です。

【3．永谷園のおとなのふりかけシリーズ】

お馴染みのパッケージのお茶漬けや松茸のお吸い物などロングラン商品が多い永谷園には、大人にターゲットをあてた「おとなのふりかけシリーズ」があります。味の違いがわかる大人向けのソフトふりかけとして、さけや鶏そぼろ、たらこなどのほか、厳選された海苔がたっぷり入った大袋タイプのものもあり、ちょっと贅沢に食べたい時にもピッタリです。

ランチやお弁当に携帯するのにも便利なミニシリーズは、焼鮭、青じそひじき、海苔わさび、たらこ、おかかごまの5つの味が各4袋ずつ入っており、毎日味を変えながら楽しめるものとなっています。また、味のバリエーションが鮭わかめや梅かつお、牛ごぼうやゆず明太、海老しおなどになる春夏限定のシリーズもあり、季節ごとに味の変化を楽しむことができるようになっています。また、餃子や焼き肉などを材料としてスチームオーブン製法でつくった「超ふりかけシリーズ」も人気です。

【4.三島食品のゆかり】

青のりや調味料でもよく知られている三島食品の大ヒット人気商品といえば「ゆかり」です。品種や栽培方法にこだわりぬいた赤しそがたっぷりと使用されていて、炊きあがったご飯に混ぜるだけで風味豊かなしそご飯を楽しむことができます。味のバリエーションとして梅やしょうが、青菜やごまなどが入った商品もあり、しそと相性のいい食材の味も存分に感じることができます。

ふりかけには、素材本来の風味をいかし五穀の香ばしさが楽しめる「五穀ごましお」があり、控えめの塩味が特徴となっています。「瀬戸風味」は、枕崎産の鰹削り節や自社焙煎のごま、上質なのりや卵粒がフレンドされたもので、長い間、子どもから大人まで幅広く支持されている人気のふりかけです。ご飯だけでなく、パスタやサラダにふりかけて食べるのにもピッタリです。

【5. 通販で上手に買うための留意点】

ふりかけ類は、丸美屋、永谷園、三島食品以外にも数多くのメーカーがさまざまな種類のものを販売しています。通販では、味や原料、食感や容量などを比較しながら複数のものを一緒に注文することができてとても便利です。ふりかけの平均単価は安いため、通販を賢く利用するためには、まとめ買いで送料無料にすることが必要となります。毎日、味を変化させながらお弁当や食卓で楽しめる常備食材として、まとめ買いして食べ比べしてみるのもいいでしょう。