ジヴリープルミエクリュ クロマロルルージュ2011 750mlの最安価格

ジヴリープルミエクリュ

|ラック・コーポレーション 3View

ジヴリープルミエクリュ クロマロルルージュ2011 750ml
¥6048/l

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商品説明

グラン・マロールとも呼ばれる東向きの1級畑。濃いめのルビー。ラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実香。肉付きよく、リッチで柔らかみのあるテクスチャー。タンニンは果実味の中に溶け込み、新樽の香ばしいフレーバーが調和する。酸味のバランスもよく、スタイリッシュな赤ワイン。コート・シャロネーズにおける銘醸地のタイトルを、小さいながらもメルキュレイと争うジヴリー。そのトップドメーヌがジョブロである。 ドメーヌが所有するブドウ畑の総面積は14haほど。 すべてジヴリーのアペラシオンにあり、1級畑はセリエ・オー・モワンヌの赤(2.14ha)、セルヴォワジーヌの赤(2.80ha)と白(0.65ha)、マロールの赤(2.48ha)、ボワ・シュヴォーの赤(1.23ha)、それから2011年より1級に昇格したアン・ヴォーの白(1.75ha)。 村名畑はピエ・ド・ショームの赤(0.57ha)と白(0.73ha)だ。 現在、ドメーヌでワイン醸造に従事するのはジャン・マルク・ジョブロ。 1986年生まれの娘、ジュリエットも大学で醸造学を修め、ディプロマを取得。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティや南アのワイナリーで研修をした後ドメーヌに戻り、今では父の仕事を手伝っている。 このドメーヌの特徴は、白で45%、赤で60%という、ジヴリーでは珍しいほど高い新樽率にある。 もちろん無闇に新樽を使っているわけではなく、それに十分耐え得る濃縮度のブドウを収穫しているから可能なこと。樽工房はサン・ロマンのフランソワ・フレールである。 ジョブロのワインのポイントは、「豊かな果実味、余韻の長さ、複雑さ」の3点とジャン・マルクは言っており、出来上がったワインは、赤白いずれもそのポリシーに忠実な仕上がりを見せる。 赤ワインは100%除梗のうえ、5日間の低温マセレーション。ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、週2回のピジャージュ。後半はピジャージュの頻度を週3回に増やす。樽熟成期間は12ヶ月。 白ワインは意外にもバトナージュなし。にもかかわらず、グラの感じられるリッチな風味である。 コート・ドールのワインすらひれ伏すほどの濃密さと力強さを備えたドメーヌ・ジョブロのジヴリー。 ブラインド試飲のサプライズには、最高のアイテムに違いない。アルコール度数は記載とは異なる場合がございます。11.5度から14.5度のものをお届けします。 原材料・成分 ぶどう、亜流酸塩

商品の基本情報

主要ショップ平均(税込): ¥4,536

内容量:750ml

サイズ:幅8cm x 奥行8cm x 高さ30cm

メーカー:ラック・コーポレーション

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最安値のトレンド

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直近1カ月は最安値に変化なし。

中長期的に見ても、ずっと同じ¥4,536が続いています。

最安値
機械学習による価格予測 ¥4,536
現在 ¥4,536
90日平均 ¥4,536

1lあたり単価

ジヴリープルミエクリュ クロマロルルージュ2011 750mlは、1lあたり価格で見ると¥6048/l

在庫のトレンド

在庫あり率(過去30日):43%

全然在庫がないので、みたら即買いが鉄則。

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