KWV カセドラル セラー ソーヴィニョン ブラン16白 750mlの最安価格

KWV

|国分グループ本社 8View

KWV カセドラル セラー ソーヴィニョン ブラン16白 750ml
¥2973/l

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人気度

19点

人気ランキングで1810商品中881位の評価

商品説明

同じソーヴィニヨン・ブラン種でありながら、3箇所の土壌や栽培条件、特長が異なる産地のブドウをブレンドする事により、香りや味わいに奥行きと深み、複雑性をもたせています。ステレンボッシュの畑からは凝縮した青草やアスパラガスのキャラクター、ダーリングの畑からはパッション・フルーツ、メロン、ライチ、グースベリーなどフルーツのキャラクター、エルギンの畑からは素晴らしい酸とミネラルのキャラクターを持ったブドウが生まれました。醸造所では選果してからゆっくりと優しく破搾し6時間のスキン・コンタクトを行います。プレスの後は48時間の低温冷却を施し、アルコール発酵は最初の3%は16℃‾18℃に保ちチオール質(グースベリーやパイナップル、グァバのフレーヴァー)を抽出し、残りは12℃‾13℃で柑橘系フルーツやハーブ香といったフルーティーさを出します。発酵完了後は50日間のシュール・リーを行い、週1回の攪拌でボリューム感が増します。ブドウの特長を最大限に生かすべくオーク樽は使用しません。アルコール度数は記載とは異なる場合がございます。 原材料・成分 ブドウ

商品の基本情報

主要ショップ平均(税込): ¥2,230

希望小売価格/定価(税込): ¥2,376

内容量:750ml

サイズ:幅7cm x 奥行7cm x 高さ32cm

ブランド:KWV

メーカー:国分グループ本社

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メーカー 国分グループ本社国分南アフリカ産日本酒類販売
ブランド KWVKWVKWVサルー

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