創健社 国内岩手県産 薄力粉 500gの最安価格

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創健社 国内岩手県産 薄力粉 500g
¥73/100g 38%安

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商品説明

「創健社 国内産 薄力粉 500g」は、自然食品、健康食品を企画・販売する創建社の商品で、国内産の小麦から作られています。ネットでは1袋300円台から販売されています。100%国産ということで、一般的にスーパーなどで売られている薄力粉(500gで100円程度)に比べると割高ですが、国産小麦は国内で消費される小麦の約15%しかないので、致し方ないですね。粘りの弱い薄力粉なので、ケーキなどのお菓子作りやてんぷらの衣など、色々な料理に使えます。

ちなみに、スーパーなどでよく見かける小麦粉には原産国の表示がありません。不思議に思って調べてみたら、これには小麦粉特有の事情がありました。小麦は、種類や産地、生産される季節等によって含まれる成分(炭水化物やたんぱく質など)が違います。一方で、薄力粉や強力粉といった製品にするには、「たんぱく質が○○%以上」などの成分規定を満たさなければなりません。そこで数種類の小麦をブレンドして、条件をクリアする製品を作っているのです。このため同じ商品であっても、季節などによって使われる小麦の原産国が一定ではなく、結果として原産国を表示することが非常に難しくなっているのです。ブレンドする際には国産小麦が使われることもあるようですが、どの程度国産が使われているのか、あるいは全く使われていないのかは消費者には分かりません。

その点、こちらはたしかに割高ではありますが、はっきりと産地が分かるというところは大変貴重な商品といえます。

商品の基本情報

主要ショップ平均(税込): ¥418

希望小売価格/定価(税込): ¥367

内容量:500g

発売日:2008/10/10

ブランド:創健社

メーカー:創健社

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100gあたり単価

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商品の評価・口コミ・買い方メモ

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レビュー: 4.63点/5点

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ショップ点数レビュー件数
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