ニップン 小麦グルテン ハンディパック 500gの最安価格

ニップン

|日本製粉 30View

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商品説明

「ニップン 小麦グルテン ハンディパック 500g」は、小麦粉やパスタ、冷凍食品など幅広い食品を扱う「ニップン(日本製粉)」の商品です。ネットでは1袋500円台から販売されています。

小麦粉は皆さんご存知と思いますが、「小麦グルテン」を料理に使っているという方は少ないのではないでしょうか。小麦グルテンは小麦から作られるたんぱく質を中心とする物質で、強い粘りが特徴です。小麦粉を使ったパンや麺などの食品特有のふんわり、もっちりした食感は、小麦グルテンの性質によって得られるのです。

食感が良くておいしい小麦食品ですが、最近ではカロリーや糖質制限のために小麦を使わない食品を求める方も増えています。そういった方に人気なのが、小麦グルテンです。これがあれば、小麦粉を使わない料理にも、ふんわりもっちりした食感を与えることができますよ。例えば、米粉や大豆粉、ふすまなどを使ったパンは、それだけだとあまり膨らまずボソボソしがちですが、小麦グルテンを加えることで食感よく仕上がります。コンビニなどで買うと少し割高な糖質オフ食品を自分で作れるというのは嬉しいですね。ただし、小麦アレルギーの方は、小麦グルテンを使う場合はやはり注意が必要です。

商品の基本情報

内容量:500g

ブランド:ニップン

メーカー:日本製粉

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商品の評価・口コミ・買い方メモ

人気度:64点/100点

独自人気ランキングで、小麦粉(薄力粉)カテゴリ(全101商品)で19位。

レビュー: なし

外部ショップでの口コミ: 2件


  • 米粉パンやふすまパンを作ろうと買ってみました。どんなものができるかは自信がありませんが、周りの知人がまっているのでやってみようと思います。

  • 思うように自家製パンが出来上がりした。

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