盛田 十二段家 ごまだれ 瓶205gの最安価格

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盛田 十二段家 ごまだれ 瓶205g
¥168/100ml
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盛田 十二段家 ごまだれ 瓶205gの詳細情報

商品説明

戦後ごまだれを日本で最初につくりあげたといわれる、京都祇園の老舗「十二段家」のごまだれです。ごま本来の香りと旨みを生かした本格風味のたれです。主原料のごまは、「遠赤焙煎」という技術で処理したものを使用しています。ごまの表面から芯まで同時に焦がさず、均一に焙煎します。色白でふっくらときれいに煎り上がりごま本来の香味を引き出します。ごまの香りを逃がさないために、低温で少し粗めにすり上げています。ごま本来の旨みでしゃぶしゃぶを食べていただく為、みりん、砂糖などの甘味料を使用しておりません。牛肉の旨みを生かす為のスパイスとして、沙茶醤(サーチャージャン)を使用しています。※沙茶醤…鍋物、焼肉などに使用される中国のBBQソース。干しえびや塩魚、豆板醤等を混ぜた調味料で日本の魚醤のようなものです。

主要ショップ平均(税込): ¥687

内容量:205g

サイズ:幅5cm x 奥行5cm x 高さ16cm

ブランド:盛田

メーカー:盛田

商品仕様:原産国名:日本、容器の種類:瓶、産地(都道府県):愛知県、産地(地方):中部地方、商品重さ:762 g

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機械学習による価格予測 ¥687
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