ユウキ ユウキ食品 業務用 微粒四川豆板醤 1kgの最安価格

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ユウキ ユウキ食品 業務用 微粒四川豆板醤 1kg
¥105/100g 53%安

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28点

人気ランキングで32商品中28位の評価

商品説明

中華料理には欠かせない辛み調味料です。唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。使いやすい微粒タイプなので素材に馴染みやすく便利です。化学調味料・保存料無添加四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。 中華料理の辛味付けだけではありません。マヨ+豆板醤、ケチャ+豆板醤、スープ+豆板醤でいろいろ使えます。【鶏肉といんげんの マヨ豆板醤炒め (4人分) 】 (1) さやいんげんは半分の長さに切ります。 (2) 鶏胸肉1枚は厚みを半分に切って細切り、塩と酒の下味をもみ込みます。 (3) フランパンに油を熱して (1) と (2) を炒め、湯1/2カップを注いでフタをして蒸らします。柔らかくなったらザルに上げます。 (4) 再び油を熱し、にんにくと長ネギを炒め、 (3) を加えて炒めます。 (5) [豆板醤] 大さじ1、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ4を加え、味を絡ませて出来上がり。【豚トマ ピリ辛炒め (4人分) 】 (1) 豚肉・生姜焼き用300gは3cm角に切り、塩・胡椒・酒をまぶしておきます。 (2) トマト大1個は角切りにします。 (3) フライパンに油を熱して、にんにくと生姜を弱火で炒めます。 (4) 香りが立ったら火を強めて、 (1) の肉を加えて炒めます。 (5) (2) のトマトと [豆板醤] 大さじ1、ケチャップ大さじ1、ガラスープ小さじ1、水大さじ1を加えて炒めます。豆板醤の辛み&ケチャップの甘さは相性バツグン【ちょいたし。水餃子のタレ】餃子のダシがでたスープに [四川豆板醤] をお好みで溶き入れます。醤油も足してね!辛さはおこのみで調節。あと入れなので、大人はタップリ、子供はチョッピリ。

商品の基本情報

主要ショップ平均(税込): ¥1,046

ブランド:ユウキ

メーカー:ユウキ食品

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人気度:28点/100点

独自人気ランキングで、豆板醤カテゴリ(全32商品)で28位。

レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon5.00点1件

外部ショップでの口コミ: 2件


  • 以前は普通の豆板醤を使っていました。しかし細かく粉砕した唐辛子や、そら豆が時々邪魔に感じることがありましたが微粒四川豆板醬はペースト状で使いやすく、料理の時はもちろん食べている時も後から足すこともでき、とても便利です。

  • 麻辣スープとか辛いチゲとかに必需品です。これがあればきれいに赤色のスープができます。とても辛くて味もいいです。

人気商品との比較

  商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 最安ショップ メーカー ブランド
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メーカー ユウキ食品ユウキ食品ユウキ食品ユウキ食品
ブランド ユウキユウキユウキユウキ

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直近1カ月は¥1080から¥1046に3.1%の値下げ。最安ショップのAmazonが値下げしました。

長い目で見ると2018年04月から2.7%の値下げ。 価格下落トレンドにある上、今が底値

最安値
機械学習による価格予測 ¥1,046
現在 ¥1,046
90日平均 ¥1,022

100gあたり単価

カテゴリ平均より53%安い

ユウキ ユウキ食品 業務用 微粒四川豆板醤 1kgは、100gあたり価格で見ると¥105/100g

豆板醤全体の平均より53%安い激安商品。容量・入数は1000gと平均的、無理しなくても買うことが可能。

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