フォンタナフレッダ バローロ・セッラルンガ・ダルバ 赤 ネッビオーロ 辛口 375mlの最安価格

フォンタナフレッダ|モンテ 10View

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フォンタナフレッダ バローロ・セッラルンガ・ダルバ 赤 ネッビオーロ 辛口 375mlの詳細情報

商品説明

セッラルンガ・ダルバはバローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の本拠地。この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロです。輝きのあるガーネット色。バニラ、クローブ、シナモン、タバコ、皮、干したバラやプラムなど非常に複雑な香り。ボディ豊かで、なめらかなアタック。持続性は非常に長い。より複雑な香りとブドウの凝縮感のある逸品です。破砕・除梗の後、果皮ごと発酵タンクに移され、32~33℃のステンレスタンクでルモンタージュを行いながらマセラシオン・アルコール発酵。最初の3日間は、このルモンタージュを頻繁に行う。マセラシオンの期間は、20~30日。引き続き20℃の温度管理のもと、マロラクテック発酵を行う。その後、50%はアリエ産小樽(新樽比率;約30%)、後の50%は、2000~3000Lの大樽でそれぞれ2年熟成させる。1年の瓶内熟成を経てリリースされる。ブドウ品種:ネッビオーロ19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。

内容量:375ml

サイズ:幅6cm x 奥行6cm x 高さ24cm

ブランド:フォンタナフレッダ

メーカー:モンテ

商品仕様:果実 %:ネッビオーロ、産地(地方):ピエモンテ、液体容量:375 milliliters、重さ:798 g、原材料・成分:ブドウ、亜硫酸塩(酸化防止剤)、原産国名:イタリア、容器の種類:瓶、商品重さ:798 g、ボディー:フルボディ、アルコール度数:14 %

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