【管理栄養士】マヌカハニー鉄板おすすめ人気ランキング10選【おすすめ商品。レシピもご紹介!】

マヌカハニー

ご協力いただいた専門家

管理栄養士/美容料理家:松野エリカ
管理栄養士/美容料理家:松野エリカ

プロ栄養士/美容料理家。自身の過酷なダイエット経験から栄養士の資格を取得。食育インストラクター、マクロビオティックインストラクター。飲食店勤務、海外にてスイーツブランドのプロデュース業を経て、現在は<食べてキレイ>をコンセプトに掲げたビューティースイーツ教室< ERICHE南青山>を表参道にて主宰。オープン1年半にて受講生は500名を超える。

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管理栄養士:神田由佳
管理栄養士:神田由佳

人生を楽しく豊かにする食の専門家として活動中。管理栄養士として約20年間、2万人以上の栄養指導経験のもと、「食べたい気持ちを我慢せず、しっかり食べる」をコンセプトとする。雑穀ご飯とみそ汁生活で腸をきれいにし、健康と美容の面から働く女性の食生活をサポート。自分にあった食事方法を見つけることを基本としている。

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最近、プロポリスと共に、健康食品コーナーで見かけられるようになってきたマヌカハニー

このマヌカハニーとは、 マヌカの木の花から採れる蜜のことをいいます。採取方法が限られており、ミツバチによってのみ採ることができます。

マヌカハニーは、 ニュージーランドが生産国となっており、現在のところニュージーランドでしか、マヌカハニーは生産されていません。その理由として、マヌカの木はニュージーランド特有の植物であり、ほかの国には存在していないというのが主な理由です。

この木はフトモモ科の低木で、ニュージーランドだけに自生しており、日本の桜によく似た花を付けますが、ニュージーランドの原住民の間では、古くからこのマヌカの木を 民間薬として重宝されていました。

今回はさまざまな効果・効能が期待できるマヌカハニーについて特集します。

美容研究家/栄養士として大活躍されている松野エリカさんは、おすすめ商品などマヌカハニーについてのさまざまな情報をレクチャー。

2万人以上に栄養指導されてきた管理栄養士の神田由佳さんには、マヌカハニーを使った絶品料理の簡単レシピを紹介していただきました。

後半には売れ筋人気ランキングも発表しているので、マヌカハニーを選ぶときの参考にしてくださいね。

↓詳しく見る↓
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最終更新日:2020-07-17  閲覧数:418

今、ブログでも話題のマヌカハニーとは

ニュージーランドの自然から

マヌカハニーとは、 ニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるはちみつのことです。マヌカの木は古くから薬草として使われており、マヌカの葉を煎じて薬草として飲んだり、外傷の治療薬として使用したりしていました。

英語ではTea Treeとも呼ばれ、古くから お茶として飲まれていたことがわかっています。そのため、ただの甘味料として使うこともできれば、治療の用途で使用することも可能です。

スーパーフードに!

「たかがはちみつ」と考えている方もいるかもしれませんが、近年では、 スーパーフードとして注目を浴びるようになってきました。

マヌカハニーは、マヌカの木の花から蜜を採取するハチの巣から、その蜜を取り出したはちみつですが、ほかのはちみつとは違いはるかに高い品質を持ったはちみつが取れます。

はちみつは、古代から世界の各地で利用されてきましたが、マヌカハニーはこうした はちみつよりも優れた特性があるために、 人気が高く高値で取引されています。

マヌカハニーおすすめランキング10商品を比較!

商品画像
商品名
UMF/MGO
特徴
商品リンク
1
MGO400+
食べにくい場合は水で割ってドリンクとして飲んでも○
2
UMF10
ヨーグルトや紅茶に混ぜたり、トーストに塗るのもおすすめ
5
-
ニュージーランドでも身近なマヌカスタンダードを使用
6
UMF10+
トロリとしたクリームのような濃厚さが特徴
7
UMF10
蜂蜜専門商社が毎年ニュージーランドを視察し高品質な製品を輸入
8
UMF15+
厳しい管理下のもと製造・出荷
9
MG400+
蜂蜜の甘い口当たりが苦手な方におすすめ
2020年4月現在の情報です。

マヌカハニーの味や選び方は?

味は?

一般的に、マヌカハニーには独特の風味があります。 普通のはちみつよりも水分量が少ないために濃厚で、香りも強く、クセがあるのが特徴です。見た目も生キャラメルや水あめのようにねっとりして、茶色で濃い色をしています。

独特の風味を「薬っぽい」と感じる方もいますが、 しっかりとした甘さがあります。味は採集エリアやメーカー、グレードによって変わり、 抗菌作用の高いものほどクセが強い傾向です。

選ぶときは

マヌカハニーの正式標準であるUMF、MGO、MGSの表記を比較すると、マヌカハニーを選ぶことが簡単になるでしょう。この3つを比べる大体の目安は以下の通りです。

マヌカハニー

効果の目安としては、UMF10+(MGO100+)以上が日常生活において役立つレベルUMF20+(MGO400+)以上が高い効果を実感できるレベルです。

しかし、UMF20+以上は全体の1%しか採れず、UMF10+以上を見ても全体量の20%しか採れません。そのため、効果が高いほど値段が高くなっています。

また、効果の高さに伴って薬のようなクセも強くなるため、はじめてマヌカハニーを購入するときは、数値が低いものから試してみるといいでしょう。

ニュージーランドでは、マヌカハニーが実際に 医療の現場でも使われているので、その効能は高いものであると判断できます。しかし、数値偽装の問題もあるため、 信頼できるブランドやメーカーのものを選ぶことが重要です。


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