人気の白味噌 価格比較/通販最安値

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人気順 安い順

山崎醸造 越後白みそ カップ 1Kg
¥61/100g
37%安
山崎醸造 越後白みそ カップ 1Kg
¥609 ケンコーコム
西京 白みそ 上撰 袋500g
89円お得
¥84/100g
西京 白みそ 上撰 袋500g
¥422 爽快ドラッグ
¥900 Amazon(アマゾン)
マルエ 九州産原料 無添加みそ カップ450g
¥107/100g
マルエ 九州産原料 無添加みそ カップ450g
¥482 ケンコーコム
西京 白みそ デラックス カップ500g
¥90/100g
西京 白みそ デラックス カップ500g
¥449 爽快ドラッグ
¥513 SEIYUドットコム(西友)
他2ショップ
神州一味噌 信州諏訪産無添加きぬごし 白 カップ750g
¥92/100g
神州一味噌 信州諏訪産無添加きぬごし 白 カップ750g
¥691 Amazon(アマゾン)
マルモ 善光寺平 白 1Kg
¥56/100g
42%安
マルモ 善光寺平 白 1Kg
¥562 イトーヨーカドー
味噌蔵めぐり 西京白みそ伝 300g
¥135/100g
味噌蔵めぐり 西京白みそ伝 300g
¥405 イトーヨーカドー
マルエ ふるさとの朝 うす塩 カップ700g
¥73/100g
マルエ ふるさとの朝 うす塩 カップ700g
¥513 ケンコーコム
ダイショー ダイショー 西京漬の素(1kg)
43円お得
¥79/100g
ダイショー ダイショー 西京漬の素(1kg)
¥787 爽快ドラッグ
信州味噌 白山吹 無添加 カップ750g
¥65/100g
33%安
信州味噌 白山吹 無添加 カップ750g
¥491 SEIYUネットスーパー(ス)
¥634 ケンコーコム
西京 白みそ 匠 カップ500g
西京 白みそ 匠 カップ500g

対象ショップで取扱いなし

新庄みそ カップ 白みそ 500g
¥119/100g
新庄みそ カップ 白みそ 500g
¥597 ケンコーコム
トモエ 手づくり白粒みそ 袋1kg
¥56/100g
43%安
トモエ 手づくり白粒みそ 袋1kg
¥556 ケンコーコム
マルマン 無添加生みそ 白 中甘口 カップ750g
¥57/100g
41%安
マルマン 無添加生みそ 白 中甘口 カップ750g
¥429 SEIYUネットスーパー(ス)
備州 白みそ ピロー 300g
¥82/100g
備州 白みそ ピロー 300g
¥245 SEIYUドットコム(西友)
長野味噌 有機三昧 白つぶ カップ750g
¥94/100g
長野味噌 有機三昧 白つぶ カップ750g
¥705 ケンコーコム
マルコメ料亭の味 白みそ(375g)
¥85/100g
マルコメ料亭の味 白みそ(375g)
¥319 ケンコーコム
トモエ 無添加北海道仕込 白つぶ カップ750g
¥65/100g
33%安
トモエ 無添加北海道仕込 白つぶ カップ750g
¥489 ケンコーコム
¥490 爽快ドラッグ
マルクラ 白みそ 250g
¥107/100g
マルクラ 白みそ 250g
¥268 ケンコーコム
味噌蔵めぐり 北海道みそ 白つぶ 300g
115円お得
¥131/100g ¥392/個
味噌蔵めぐり 北海道みそ 白つぶ 300g
¥391 (x8) Amazon(アマゾン)
¥406 イトーヨーカドー
他1ショップ
有機白みそ 袋300g
¥177/100g
有機白みそ 袋300g
¥532 ケンコーコム
¥535 爽快ドラッグ
新庄みそ 吟醸 白みそ 300g
¥117/100g
新庄みそ 吟醸 白みそ 300g
¥351 SEIYUネットスーパー(ス)
西京 白みそ 京の彩 カップ300g
¥94/100g
西京 白みそ 京の彩 カップ300g
¥283 爽快ドラッグ
¥356 SEIYUドットコム(西友)
緑屋本店 とりみそ 250g
¥204/100g
緑屋本店 とりみそ 250g
¥509 ケンコーコム
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白味噌通販で賢い買い方

ユネスコ世界無形文化遺産に登録された和食ですが、さまざまな和食のメニューに欠かすことができないもののひとつに味噌があります。味噌は、微生物の働きによって発酵熟成してできるものであり、気候や風土、環境や水質などによっても仕上がりが異なってくることから、全国に多くの種類の味噌が存在しています。使用される麹によって、米味噌や麦味噌、豆味噌、これらがミックスされた調合味噌などに分けることができます。食塩の量だけでなく、麴歩合によっても味が変わり、甘口や辛口の味噌が仕上がります。赤味噌、白味噌などの味噌の色の違いや濃淡の差がでるのは、発酵熟成中に起こるメイラード反応が主な原因であるといわれています。

淡いクリーム色の見た目の白味噌は、米麹を使ってつくられる米味噌の一種です。大豆に対して塩分量を少なくしながらも麹歩合を多くすることで仕上げられるもので、甘めの味わいが特徴の味噌です。メイラード反応を抑えた製法でつくられるため、褐色に変化することなく白い味噌となります。味噌には、脂質や炭水化物、タンパク質やビタミン類、鉄やカルシウム、マグネシウムが豊富に含まれていますが、白味噌には、GABAや乳酸菌も含まれています。代表的な白味噌としては、香川県の讃岐味噌、広島県の府中味噌、関西の西京味噌が有名です。讃岐味噌は、濃厚な甘みとふっくらとした味わい、府中味噌は、きめが細かく透き通るような白さと豊かな風味、西京味噌は、塩分濃度が低めで米麹が多く使用されているためしっかりとした甘みなどが、それぞれの特徴です。

白味噌に使用される原材料は、大豆と米麹、塩で、他の種類の味噌と違いはありませんが、大豆に対する塩分量が5~7%程度と少ないうえに、麹歩合が15~30と多めであることから、甘口の上品な味噌に仕上げることが可能となります。通販の白味噌カテゴリでは、「西京味噌 西京白みそデラックス 500g」が人気となっています。米麹の芳醇な香りが特徴で上品な甘みがどんな料理素材も引き立ててくれます。「新庄みそ カップ白みそ500g」は、広島県の美しくておいしい水を使用してつくられた白味噌です。遺伝子組み換え大豆を一切使用しておらず、大豆や米、塩などの素材のよさがそのまま生かされた甘口の優しい味です。通販では、爽快ドラッグ、ケンコーコム、Amazonなどで500円以下から購入できるため、まとめ買いしたり、赤味噌などとセットで買ったりして違いを楽しむのもおすすめです。

おすすめ通販ショップは?

白味噌でおすすめの通販ショップは、お得に買うなら17.4%節約できる爽快ドラッグ、一方幅広く選ぶなら12商品を扱うケンコーコムです。

通販ショップ 取扱商品数 ショップ平均からの節約率
爽快ドラッグ

6

17.4%

ケンコーコム

12

-4.3%

人気トップ商品の詳細

ランキング1位は"山崎醸造 越後白みそ カップ 1Kg"で、人気スコアが68点。レビューも高く、おすすめの商品です。

商品名 人気スコア 閲覧数 レビュー
山崎醸造 越後白みそ カップ 1Kg 68点 11 4.33点
西京 白みそ 上撰 袋500g 67点 29 4.50点
マルエ 九州産原料 無添加みそ カップ450g 63点 28 4.45点
西京 白みそ デラックス カップ500g 62点 56 2.20点
神州一味噌 信州諏訪産無添加きぬごし 白 カップ750g 59点 2 4.20点
マルモ 善光寺平 白 1Kg 56点 24 0.00点
味噌蔵めぐり 西京白みそ伝 300g 56点 48 0.00点
マルエ ふるさとの朝 うす塩 カップ700g 54点 12 3.33点
ダイショー ダイショー 西京漬の素(1kg) 53点 27 0.00点
信州味噌 白山吹 無添加 カップ750g 52点 43 0.00点

白味噌:とにかく安い順

トモエ 手づくり白粒みそ 袋1kg
¥56/100g
43%安
トモエ 手づくり白粒みそ 袋1kg
¥556 ケンコーコム
マルモ 善光寺平 白 1Kg
¥56/100g
42%安
マルモ 善光寺平 白 1Kg
¥562 イトーヨーカドー
マルマン 無添加生みそ 白 中甘口 カップ750g
¥57/100g
41%安
マルマン 無添加生みそ 白 中甘口 カップ750g
¥429 SEIYUネットスーパー(ス)
山崎醸造 越後白みそ カップ 1Kg
¥61/100g
37%安
山崎醸造 越後白みそ カップ 1Kg
¥609 ケンコーコム

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