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辛味噌・辛子味噌・南蛮味噌通販で賢い買い方

辛味噌・辛子味噌・南蛮味噌は、主に和物や隠し味に使います。からしや唐辛子が入った味噌だから、野菜だけでなく肉や魚にもよく合います。辛味噌・辛子味噌・南蛮味噌は、自宅で作る事もできますが、調味料として販売されている物を使えば、いつでも好きな時に、短時間で1品が完成します。

辛味噌・辛子味噌・南蛮味噌は、通販で探せば最安値の物がみつかりやすいですし、人気商品を比較したり、価格を比較したりしながら探す事もできます。通販の場合は送料がかかりますが、送料無料になる価格を見ながら選ぶと送料を節約できます。

辛味噌・辛子味噌・南蛮味噌

辛味噌・辛子味噌・南蛮味噌は、それぞれに種類が違い味や香りも違います。辛味噌でおすすめなのが、松亀味噌から販売されている「松亀味噌 諏訪路」です。辛味では中辛ですが、味噌作りの本場信州で、じっくり熟成させた赤味噌だからコクがあります。じっくりと熟成させる事でアミノ酸が増え、旨みが強いから、魚介の味噌汁や、炒め物、魚や肉を味噌漬けにしたい時にも便利です。生みその状態で出荷しているから、味噌の栄養成分もそのまま召し上がれます。質の高い辛味噌がリーズナブルな価格で購入できるのもメリットです。

辛子味噌では、イチビキから販売されている「赤から赤きゅう」がおすすめです。コチジャンや唐辛子、胡麻とネギを使用する事で、辛味だけでなくコクと旨みがあるのが特徴です。外食チェーン店でも使用されている、辛子味噌が自宅で手軽に味わえます。野菜スティックにつけて食べても美味しいですし、野菜炒めや大根サラダなどいろいろな料理のアクセントとしても使えます。1個が75gとコンパクトだから、使い切りやすい量なのもおすすめポイントです。

辛南蛮味噌は、北海道のアイチフーズが販売している「ふらの青南蛮味噌」がおすすめです。富良野でとれた青唐辛子を、甘口味噌に練り込み大葉の風味をきかせています。中辛と甘辛の2種類ありますが、北海道では定番の人気商品です。きゅうりにつけて食べたり、冷奴の上に薬味と一緒に乗せて食べたりしても美味しいです。ご飯に乗せても意外と美味しいですし、お肉と野菜の炒め物や、焼き魚にもよく合う万能調味料です。

辛味噌・辛子味噌・南蛮味噌は平均価格が790円ほどです。送料無料にするには少し低いので、他の調味料や商品と合わせて購入するのがいいかもしれません。そうすれば一度に必要な物をまとめて購入できますし、送料も無料になって一石二鳥です。

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