オーガニックならてんさい糖がおすすめ!カロリーや効果ほか

てんさい糖のおすすめ!カロリーや効果ほか

ダイエットの敵と一般的に良いイメージのない砂糖ですが、その中で健康効果がある砂糖として注目されている砂糖があります。それが「てんさい糖」です。

てんさい糖には、目立った効果として血糖値の上昇を抑えたり、糖質を制限できるなどがあり、近頃では長寿を目指すマクロビオティックの食事法にも取り入れられました。

そんなてんさい糖ですが、一体てんさい糖とは何からできているのでしょう。そして、他の砂糖との違いや、てんさい糖のみに期待される健康効果とは?また他の砂糖とのカロリーの差など、てんさい糖について詳しく紹介します。

最終更新日:   閲覧数:16
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てんさい糖とは?

てんさい糖とは、北海道などの寒い地域で栽培される甜菜、「砂糖大根」や、「ビート」とも呼ばれている植物の、糖分を含む根の部分から作られる砂糖のことです。

上白糖や、三温糖などの砂糖と呼ばれるほどんどのものはサトウキビを原料としているのに対し、てんさい糖は甜菜を原料としています。

一般的な砂糖は、サトウキビからクセのある風味やミネラルなどの栄養分を不純物とし、精製して取り除きます。そして、この精製の度合いが高ければ高いほどクセのある風味が抑えられ、料理の味を邪魔しない砂糖となるのです。一方、てんさい糖は、この精製度が低いため、独特のコクがある甘みを特徴としています。上白糖に比べ、甘さが控えめであるため、物足りなさを感じる人もいるかもしれません。

しかし、てんさい糖には、その精製度が低い分カリウムやカルシウムなどのミネラルなどが多く残っています。そしてそれに加え、お腹の調子を整えるオリゴ糖なども含まれています。そのような健康成分が入っていることから、近頃では長寿を目指すマクロビの食事法にも取り入れられたりと、その健康効果は注目されています。

どんな料理にも使うことができるてんさい糖は、一般的な粉末のタイプとシロップタイプが販売されています。シロップタイプは使いやすく、コーヒや紅茶などの飲み物をはじめ、ヨーグルトに入れても良いでしょう。また溶けやすいので冷たい飲み物にも。料理に使えばコクやツヤ出しにも活躍してくれます。

 

てんさい糖のカロリーは?

健康効果の高いてんさい糖ですが果たして他の砂糖と比べ、カロリーはどれ程なのでしょう。 100gあたりの砂糖のカロリーを各種比較してみました。

てんさい糖  390Kcal

グラニュー糖 387Kcal

上白糖    384Kcal

和三盆    383Kcal

三温糖    382Kcal

黒砂糖    354Kcal

なんと、てんさい糖が一番高い結果に。一番カロリーの低い黒砂糖と36kcalもの差があるようです。しかし、カロリーが高いと言っても、一概にも避けた方が良い砂糖という訳ではなさそうです。

なぜなら、てんさい糖の特徴として血糖値が上昇しづらいという事があります。血糖値が上昇しづらいと、カロリーの吸収がとても穏やかなのです。また、脂肪を蓄積させる作用のあるインスリンの分泌量も少ないので、結果的に他の砂糖よりも、摂取カロリーが抑えられる可能性があります。

てんさい糖は、カロリーは高くとも、血糖値が上昇しやすいグラニュー糖や上白糖よりも、太りにくい砂糖といえます。もしもダイエット中にどうしても甘いものを口にしたくなった時は、今使ってる砂糖からてんさい糖に変えてみてはいかがでしょう。嬉しい効果があるかもしれません。

てんさい糖の効果・効能

高い健康効果のあるてんさい糖ですが、一体どんな効能があるのでしょうか。

  • 冷え性
  • 北海道などの寒い地域で取れる甜菜は、体を温める作用があるため、冷え性の方におすすめと言われています。
  • 腸内環境の改善
  • てんさい糖には、天然のオリゴ糖が含まれています。そのオリゴ糖には、善玉菌であるビフィズス菌を増やす働きがあり腸の調子を整えます。また、食物繊維も豊富なため、便秘解消にも効果的。
  • ダイエット
  • 一気に血糖値が上昇してしまう糖類は、その分血糖値の降下も急激であり、低血糖状態に陥りやすくなります。その結果さらに糖質が必要となる、といった悪循環になってしまいます。一方、てんさい糖は血糖値の上昇が緩やかであり、脂肪を蓄積させる作用のあるインスリンの分量も少ないのが特徴。また、血糖値の上昇が緩やかであると、満足感が続くため、食べ過ぎや間食予防にも。

    肌荒れ対策

    精製度の低いてんさい糖は、ビタミンとミネラルが多く残されており、肌荒れに改善にも効果が期待できそうです。

    このように、てんさい糖には多くの健康効果があります。一度食生活に取り入れてみてはいかがでしょう。

てんさい糖のおすすめ

33位: パイオニア てんさい糖 500g

商品説明

パイオニア てんさい糖 500gは細かい粉末で溶けやすく、様々な用途で使いやすい北海道産の甜菜から作った砂糖(ビート糖)です。てんさい糖はサトウキビを原料にしている上白糖や三温糖など比べて甘さがまろやかなので、料理を仕上げる時に味の邪魔をしません。そして甜菜が寒い地域で作られることから体を温めるという作用があり、さらにオリゴ糖が多く含まれているためビフィズス菌を増やして腸内環境を整えてくれます。そのうえゆっくり消化されるので、血糖値の上昇も緩やかで少しの糖分で長い時間満足感を得られるというダイエット効果も期待できます。この製品にはその他にカルシウム、マグネシウム等のミネラルも含まれています。栄養成分は100gあたりのエネルギーが392kcalでたんぱく質と脂質を0.1g未満、炭水化物を98.0g含み、それに加えてナトリウム9.2mgとカルシウム2.0mg、マグネシウム0.4mgを含有しています。保存方法は直射日光のあたる高温多湿の場所は避け、開封後は吸湿や虫害、そして匂い移りなどを防ぐため袋を密閉してできるだけ早めにお使いください。希望小売価格は470円ほどでネットでは若干お得に販売されています。

商品詳細
  • 商品重量:508 g
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計14件、その平均は4.30点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.30点14件

22位: 辻安全食品 砂糖大根糖 (てんさい糖) 1kg

商品説明

辻安全食品 砂糖大根糖 (てんさい糖) 1kgはアカザ科の砂糖大根(ビート)からできた、北海道産のグラニュー糖タイプの砂糖です。この製品は創業37年、食の安全、安心、健康をモットーに食物アレルギー対応食品や自然食品を製造してきた辻安全食品のお砂糖です。てんさい糖のメリットは多糖類なのでゆっくりと消化されることで血糖値の上がり下がりが緩やかになり、また吸収に時間がかかるので少しの糖分で長く満腹感を維持できます。さらに多く含まれているオリゴ糖がおなかのビフィズス菌の活動を助け数を増やしてくれます。そしてシャリシャリとした食感で砂糖よりもほんのりとした甘みがあり菓子やスイーツ作りに向いています。通常てんさい糖は茶色い色がついていますがこの製品は白く、見た目を重視する菓子やケーキなどを作るときに便利です。 栄養成分は100gあたり400kcal で、炭水化物を含んでいます。賞味期限は2年間ありますが、保存するときは直射日光があたる高温多湿な場所は避け開封後はなるべく早めに使用してください。希望小売価格は600円ほどですがネットショップでは100円以上安く販売されているところもあってお得です。

レビュー: 4.34点/5点

全対象ショップのレビューは計35件、その平均は4.34点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
ケンコー4.34点35件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • てんさい糖の優しい味が好きで購入しました。

11位: 北海道 てんさいオリゴ ボトル500g

商品説明

北海道 てんさいオリゴ ボトル500gは北海道特産の甜菜(さとう大根)から作ったクセのないスッキリとした甘味の甘味料です。そしてこの製品には現地の士別工場で原料の甜菜から抽出精製したラフィノースなどのオリゴ糖が含まれています。オリゴ糖は人間にとって有用菌であるビフィズス菌の増殖を助けるという働きを持ち、人が健やかな生活を送るうえでのサポートとなる糖類です。栄養成分は100g当たりのエネルギーが295Kcalで炭水化物やオリゴ糖、ナトリウムを含んでいます。砂糖と同じようにお料理の調味料として、またカロリーが砂糖のおよそ77%なのでダイエット食品としてヨーグルトやコーヒー、紅茶やジュースに混ぜて使用するのも良いです。さらにパン、ホットケーキ、シリアルなどに入れても味わい良く食べられます。食べ過ぎや食べ始めなどに体質体調によってはおなかがゆるくなることもあるので、一日の目安の量としてティースプーン4杯から6杯の使用を適当としています。結晶した場合はキャップをゆるめ、ぬるま湯から徐々に温めて湯煎すれば元の液状に戻ります。価格はネットショップでは600円くらいですが、同じ製品で1kgのオリゴ ボトルになると850円くらいから販売しているお買い得なところもあります。

商品詳細
  • 商品重量:540 g
  • 産地(地方):北海道
  • 産地(都道府県):北海道
  • 容器の種類:ペットボトル
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.33点/5点

全対象ショップのレビューは計52件、その平均は4.17点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ4.83点6件
Amazon4.10点30件
爽快ドラッグ4.06点16件
外部ショップでの口コミ: 4件
  • 食パンにかけたり料理には砂糖の代わりに使っています。腸内環境にも良さそうななので続けていこうと思っています。 ダイエットにも期待しています。
  • とても美味しく又、てんさい糖ということもあって高級感のあるオリゴ糖です。大事につかっております。 毎朝のコーヒー、紅茶に入れて美味しくいただいておりますよ。サクラ印ですので商品に対しての不安がありませんので今後も使い続けてゆきたいと思っております。
  • オリゴ糖は良く使っていますが、『てんさいオリゴ糖』は初めてです。 普通のは透明でしたがこれはまるで蜂蜜のようです。 色も味も❣️ 普段料理に使っていましたが、勿体無いような気がしました。 コーヒーやヨーグルトにかけて食べています。
  • 今まで使ってきたオリゴ糖の中で、この商品がだんとつ甘いように思います。少量で済むので経済的です。

てんさい糖のおすすめの上位商品比較

  商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 メーカー ブランド
1北海道 てんさいオリゴ ボトル500g北海道 てんさいオリゴ ボトル500g¥609¥122/100g加藤美蜂園本舗北海道
2辻安全食品 砂糖大根糖 (てんさい糖) 1kg辻安全食品 砂糖大根糖 (てんさい糖) 1kg¥569¥57/100g辻安全食品辻安全食品
3パイオニア てんさい糖 500gパイオニア てんさい糖 500g¥365¥73/100gパイオニア企画パイオニア

「てんさい糖のおすすめ」に挙げた商品以外にも、「てんさい糖」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

22位: 北海道 てんさいオリゴ 1Kg

商品説明

「北海道 てんさいオリゴ 1Kg」は昭和22年に創業したサクラ印ハチミツでおなじみの株式会社加藤美蜂園本舗から発売されている、ボトルタイプのポリ容器入りのオリゴ糖のシロップ です。

株式会社加藤美蜂園本舗は「あなたの毎日の食卓を飾る商品」 をテーマに、はちみつを中心にしてオリゴ糖、 メープルなどの製造販売をおこなっている会社です。

本品は北海道特産のてんさいを原料にし北海道の工場で抽出精製されており、てんさい糖由来のラフィノースを含んでいます。砂糖の代用として、飲みものや料理に幅広くお使いいただけます 。またシロップ状のため、料理に混ざりやすく簡単に使うことができます。

ファミリーサイズの大容量の1キログラム入りは毎日のコーヒーや紅茶に、ヨーグルトなどに入れて楽しむのにもぴったりです。少量タイプの500グラムのサイズもあります。 食品のためとくに1日の摂取制限はありませんが、目安として1日にティースプーン4から6杯(約20-30グラム)を召し上がるのがおすすめです

商品詳細
  • 内容量:1キログラム
  • 原材料:てんさい糖蜜
  • 栄養成分(100gあたり):エネルギー295kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物78g、ナトリウム10~200mg、オリゴ糖7.6~12.0g
  • 賞味期限:製造日より2年
  • 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保存
レビュー: 4.63点/5点

全対象ショップのレビューは計803件、その平均は4.64点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.70点55件
ヨドバシ4.51点37件
Amazonパントリー4.60点213件
Amazon4.60点213件
爽快ドラッグ4.69点185件
ケンコー4.71点100件
外部ショップでの口コミ: 7件
  • 健康にも良いと思いますし、良い商品だと思います。
  • 毎朝息子が紅茶を飲むときにこちらの商品を利用してます。国産品なのに安価でとても気に入ってます。
  • オリゴ糖は、体にも良いし 煮物に重宝しています。
  • 1㎏でこの値段、お得です‼腸活のためにも普段の料理に使っています。ヨーグルトに入れるにはクセがないのをお好みの方にはお勧めです。
  • 迅速に対応して頂き有難うございましたッ。
  • 甘さがとてもやわらかで、おいしいようにおもいます。
  • シロップ状なのでお菓子作りや飲み物に溶かす時に便利です。顆粒状の物だとなかなか溶けずに困った場面が何度もあったので。もう少し安くなるといいな。。

11位: ムソー てんさい含蜜糖・粉末 500g

商品説明

「ムソー てんさい含蜜糖・粉末 500g」は1969年創業、自然食品や有機食品、無添加食品の研究や販売をおこなっているムソー株式会社から発売されているてんさい糖の粉末タイプです
一般的な顆粒タイプのお砂糖よりさらに細かい形状で溶けやすく、特にお菓子作りにおすすめの商品です。

北海道産てんさい(ビート)原料から作られています。「てんさい(甜菜)」とは砂糖大根、ビートとともよばれており、そのてんさいの根の部分を原料にしています。また腸内細菌のビフィズス菌の栄養になるオリゴ糖が含まれています 。さらに本品には蜜分も含まれています。粉末タイプなのでドリンクにも溶けやすく、お菓子作りにも最適です。お菓子や料理が冷めると甘さが強く感じられるという特徴があります。冷ましてからお召し上がりになるお料理には、加える量を控えめにすることをおすすめします。

本品は500g袋入りのご家庭にちょうどよいサイズ です。本品への移り香を防ぐためには袋から密閉容器に入れ替えたり、保存する場所の近くに香りの強いものを置かないようお気をつけください。

商品詳細
  • 内容量:500グラム
  • タイプ:てんさい糖、粉末タイプ
  • 保存方法:常温保存
  • 栄養成分(100グラムあたり):エネルギー392kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物98.0g、ナトリウム9mg、カルシウム2.0mg、オリゴ糖(ラフィノース)、2.3g
レビュー: 4.50点/5点

全対象ショップのレビューは計102件、その平均は4.58点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.60点92件
Amazon4.40点10件
外部ショップでの口コミ: 5件
  • さらさらで溶けやすく、お菓子作りに重宝してます。
  • さらさらで溶けやすく使いやすいお砂糖です。 優しい甘さで、美味しいです。
  • さわやかな甘さがとても好きです。
  • 家での料理、お菓子、パン作りの砂糖類は、甜菜糖・きび砂糖・黒糖などにしています。使いやすい粉末、味になっていると思います。白めの茶色くない甜菜糖がいいです。
  • さらさらで使いやすい。これだけだと甘みが足りないときは半量、別のお砂糖を使います。

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