カレー粉鉄板おすすめランキング10選【カロリーや効能、使い方は?】

カレー粉・カレーパウダー

カレーライス、カレーうどん、カレーチャーハン…カレーフレイバーをこよなく愛し続けて○十余年。ほんのひとふり、食欲をそそるカレーの芳しい香りで、いつものメニューを数段ランクアップさせちゃいます!カレーのプロとしておすすめ商品もご紹介。

いまや日本の国民食ともいえるカレーライス。そのカレーを手作りする際に使用するのがカレー粉です。

カレー粉は1種類のスパイスではなく、ターメリックやコリアンダーなどいろんなスパイスをミックスして作られています。カレー粉に使用されているそれぞれのスパイスは、漢方としても使用されているほど美容や健康に良い効果をもたらしてくれることが期待できるものばかり。

さらにカレーのスパイスは血行促進効果があるため、体調改善、ダイエット効果も期待できます。そこでカレー粉の持つ魅力や効能について詳しく説明をしていきたいと思います。

最終更新日:   閲覧数:769
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カレー粉のカロリーはどれくらい?

カレーの素晴らしい香りはスパイスによるもの。そのスパイスをうまく調合してまとめたのがカレー粉です。カレー粉を使用してカレーを作ることはもちろん、それ以外にもさまざまな料理で活躍します。また、単調になりやすい味も隠し味としてカレー粉を加えるだけで、インパクトのある味に仕上げることができます

そんなカレー粉ですが、多くの方にとって気になるのがカロリーでしょう。なかでも、ダイエット中の方にとっては太るのではないかと心配になるかもしれません。実際にカレー粉はどの程度のカロリーがあるのでしょうか。

カレー粉は大さじ1に対してカロリーは約30キロカロリー未満となっています。そのためカロリー自体は低く、太る心配はありません。またカロリーが低めであっても脂質が多ければやはり太る原因になってしまいます。一般的にカレー粉には脂質は含まれていません。そのため、ノーファットで脂肪の過剰摂取を心配している方にとっても太ることがないので、料理に多く利用したとしてもさほど問題はないでしょう。

カレー粉大さじ1

カレー粉自体のカロリーは低いのですが、カレーの香りを引き出すためにはオイルが必要になります。そのためカレー粉を使って良い香りを出す際にオイルで炒めなければなりません。オイルは1gあたり9キロカロリーの熱量を持っています。大さじ1の油は45キロカロリーとなるので、他の食材と一緒に調理をすると簡単にハイカロリーになってしまいます。

また脂質の過剰摂取にもつながり、結局太る原因となってしまいます。そのためカレー粉の風味を引き出すために炒める際には、低温で少量の油を使って炒めていくようにするとよいでしょう。そうすれば全体的なカロリーも低く抑えることができます。

またカレー粉を使用した料理では、肉を使うとより味わい深い料理を作ることができます。ただし、肉の中には脂質が多いものも多く、カロリーが全体的に高くなりがちです。そこでポイントとなる工夫としては、鶏胸肉などのヘルシーな種類の肉を選ぶようにすると全体的なカロリーを低く抑えることができます

鶏胸肉

カレー粉の効能とは?

先述しましたが、カレー粉は実際には1種類のスパイスではなく、いろんなスパイスが配合されてうまくまとまったミックススパイスで、この融合によって深い味わいを引き出しているのです。

スパイスは漢方としても使用されているものが多く、健康や美容に対していい効果を期待することができます。カレー粉にはどういった効果・効能があるのでしょうか。

種類別に見る効果・効能

ターメリック

ターメリック

まずカレーの中心的なスパイスになりますが、黄色いカレーの色はターメリックの色によるものです。このターメリックは独特の苦みがありますが、あまり強い味と香りはありません。ターメリックは英語ですが、日本語では「うこん」と呼ばれています。うこんは日本でも健康維持のために多く活用されています。特に消化器と肝臓の機能を高めていく効果があると言われているので、アルコールを多く飲む方は肝臓を保護するためにうこんを活用すると良いとされています。

コリアンダー

コリアンダー

カレーのスパイシーで清涼感のある風味はコリアンダーによるものです。このコリアンダーは、タイ語で「パクチー」と呼ばれ、エスニックではおなじみのハーブです。コリアンダーには炎症の緩和効果があるといわれています。炎症を起こしてる場合にコリアンダーを活用することで症状を和らげていくことができます。また毒素の排出効果もコリアンダーにはあるとされています。デトックス効果に優れているので、体をすっきりとさせてくれる作用が期待できます。

クミン

クミン

カレー粉に必ずと言っていいほど配合されているのがこのクミンです。クミンは古くから医療のために活用されてきてました。クミンを摂取することによりコレステロール値を下げるといわれ、生活習慣病の予防という点でも好ましいといえるでしょう。またダイエット効果や抗酸化作用もあるといわれています。体内で発生する活性酸素を除去する効果に優れており、活性酸素による老化を抑制していくことができます。

このようにカレー粉はいろんなスパイスが配合されており、それぞれのスパイスには健康や美容に優れた効果があります。複数のスパイスを取り入れることにより、健康やアンチエイジングに役立たせていくことができるので、カレー粉はとても素晴らしい食品なのです。

カレー粉の使い方 | おすすめレシピは?

お手軽にエスニックな風合いを漂わせることができる調味料のひとつがカレー粉です。ただ、あまり使ったことがない方にとっては活用法が見つからないかもしれません。そこで簡単に取り入れることができる方法をご紹介します。

カレー粉は、カレーだけでなくチャーハンハンバーグを作るときなどのスパイスとしても活用できます。通常のチャーハンよりも食欲をそそりますし、ハンバーグを作るときにカレー粉を少量加えてみるとリッチな味わいに仕上げることができます。

ハンバーグ

また肉じゃがを作るとき、肉と玉ねぎを炒める際にカレー粉を少量加えることで、一味違ったカレー風味の肉じゃがが完成。単調な味になりがちな肉じゃがにカレー粉をプラスするだけで、より味わい深い料理に変化させることができます。さらにカレーうどんも簡単に作ることができます。いつもの工程でうどんを作った後にカレー粉を加え、水溶き片栗粉を入れるだけで芳しい香りが漂うカレーうどんを作ることができます。

カレーうどん

カレー粉を少しばかり加えるだけで、まったく違った味わいの新しい料理にすることができるのです。自分の味付けに飽きてしまった方やまんねり化してしまった方は、カレー粉を使うだけで新しいレパートリーを増やしていくことができるのです

普段あまり料理をしない方も炒めものでカレー粉を使ってみてはいかがでしょうか。また、唐揚げや天ぷら、フライなどでカレー粉を少量使えばまた違ったおいしさを引き出すことができます。カレー粉は煮物や炒め物、揚げ物など多彩な調理法で活用できるので、とても万能な調味料のひとつなのです

カレー粉鉄板おすすめランキング10選

10位: スパイスリゾートグリーンカレー 70.6g

スパイスリゾートグリーンカレー 70.6g
¥595/100g
¥420 SEIYUネットスーパー(ス)
¥425 (x5) Amazon(アマゾン)

ココナッツミルクと唐辛子が効いた本格グリーンカレー

商品説明

全部で6つのパーツが入った、スパイス&ハーブで楽しむ手作りカレーセットです。
カレーベースパウダー・煮込み用スパイス・ナンプラー・ココナッツミルクペースト・辛味スパイス・香りスパイスを組み合わせることにより、ココナッツミルクのまろやかな味わいと唐辛子の辛味が効いた本格的なグリーンカレーを楽しめます。

商品詳細

  • 原材料:ココナッツミルクペースト[ショートニング(なたね油、パーム油)、ココナッツミルクパウダー、乳糖、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(その他小麦、大豆由来原材料を含む)] カレーベースパウダー[デキストリン、砂糖、食塩、クミン、バジル、ジンジャー、ガーリック、魚醤パウダー(魚醤(魚介類)、食塩)、ローレル、カフェライムリーフ、蝦醤パウダー、チキンエキスパウダー、カツオエキスパウダー、ターメリック、たん白加水分解物(大豆)、ガランガル、酵母エキスパウダー、加工デンプン、二酸化ケイ素、(その他えび由来原材料を含む)] 仕上げ用調味料(ナンプラー)[魚醤] 香りスパイス[コリアンダー、カフェライムリーフ] 辛味スパイス[青唐辛子] 煮込み用スパイス[赤唐辛子、レモングラス]
  • 栄養成分(1皿分(製品17.7g)あたりの栄養成分):エネルギー:88kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:6.4g、炭水化物:6.4g、食塩相当量:1.3g、ナトリウム:494mg

レビュー: 4.70点/5点

全対象ショップのレビューは計3件、その平均は4.70点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.70点3件

9位: ギャバン コーラルカレー パック 1000g

ギャバン コーラルカレー パック 1000g
¥181/100g
72%安

価格を抑えたリーズナブルなカレーパウダー

商品説明

「コーラルブランド」は、リーズナブルな価格で幅広く使用できるように、GABANがラインナップした製品。
本商品はターメリック、コリアンダー、クミンなどを主体に独自にブレンドしたカレー粉です。

レビュー: 4.60点/5点

全対象ショップのレビューは計11件、その平均は4.60点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.60点11件

8位: ギャバン 手作りのカレー粉セット パック 100g

ギャバン 手作りのカレー粉セット パック 100g
¥590/100g

20種類のスパイスをお好みでブレンドできるカレー粉セット

商品説明

「ギャバン 手作りのカレー粉セット 100g」は、20種類のスパイスを小袋に詰めたカレースパイスセットです。
混ぜて炒めて熟成させるだけで、家庭で本格的な味が楽しめます。
辛さの調節や好みのスパイスを調整して、自分好みのカレー粉が作れます
(目安=約1ヶ月程度)本製品で出来るカレーの量は約20人分となります。

商品詳細

  • 原材料:ターメリック、クミン、コリアンダー、チンピ、フェネグリーク、フェンネル、シナモン、カエンペッパー、ガーリックグラニュー、ジンジャー、ディル、オールスパイス、カルダモン、クローブス、スターアニス、セイジ、タイム、ナツメグ、ブラックペッパー、ベイリーブス
  • 原産国:日本国
  • ブランド:ミックススパイス
  • 賞味期限:365日
  • 種類:オールスパイス
  • 内容量(g):100g

レビュー: 4.45点/5点

全対象ショップのレビューは計154件、その平均は4.41点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.60点57件
Amazon4.30点97件

7位: CA カレー パック 1000g

CA カレー パック 1000g
¥158/100g
76%安

スタンプミル製法で粉砕した香りの高いカレーパウダー

商品説明

杵つき製法による摩砕方式で粉砕熱がかからない、スタンプミル製法で粉砕したカレーパウダーです。
スタンプミル製法を取り入れることによって、香り、味覚、風味、色、栄養分を損なうことが少なく、ダメージを最小限に抑えることができます。

商品詳細

  • 賞味期限:2年
  • 内容量種類:1kg

レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ5.00点1件

6位: ギャバン 純カレー 缶 220g

ギャバン 純カレー 缶 220g
¥339/100g
48%安

純カレーの深いコクが味わえるパウダー

商品説明

世界中から集めた香辛料を当社独自の配合でブレンドし、香辛料の粉砕から焙煎までこだわった最高品質の純カレーです。
ターメリック、コリアンダー、クミンなど数種類のスパイスをブレンドし、スパイスの効いたコクのある香りと辛味に仕上げました。

商品詳細

  • 原材料:ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、ブラックペッパー、みかんの皮、ジンジャー、唐辛子、カルダモン、フェンネル、シナモン、その他香辛料
  • 原産国:日本国
  • ブランド:ミックススパイス
  • 賞味期限:製造日より2年(未開封)
  • 種類:オールスパイス
  • 内容量(g):220g
  • 保存方法:常温保存(未開封)開缶後は冷暗所に密閉保管してください。

レビュー: 4.37点/5点

全対象ショップのレビューは計202件、その平均は4.40点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.40点101件
Amazon4.40点101件

5位: 朝岡スパイス キーマカレーペースト LL 瓶 450g

朝岡スパイス キーマカレーペースト LL 瓶 450g
¥428/100g
34%安

商品説明

ジューシーなトマトの甘みに、じっくり炒めた玉葱の香ばしさが美味しい、フレッシュ感あふれるカレーペーストです。スパイスの風味とトマトの甘みで小さなお子様でも美味しく召し上がれます。カレーの他、ミートソースやタコスなどにもお使いいただくなどアレンジも楽しめます。

商品詳細

  • 原産国:日本
  • 味:キーマカレー
  • ブランド:朝岡スパイス
  • サイズ:70×70×152mm
  • 賞味期限:製造日より365日
  • 内容量(g):450g
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:乳、大豆、ごま
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:炒め玉葱、トマトペースト、チャツネ、ビンダルウペースト、バター、植物油脂、カレーミックス、ニンニク、生姜、食塩、クミン、調味料(アミノ酸)、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)

レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計2件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO5.00点2件

4位: 朝岡スパイス 朝岡特製カレー粉M 瓶 85g

朝岡スパイス 朝岡特製カレー粉M 瓶 85g
¥1007/100g

商品説明

朝岡独自のブレンドのオリジナルカレー粉です。熟成した香りと味が特徴です。

商品詳細

  • 原材料:カレーパウダー、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、ジンジャー、ナツメッグ、唐辛子、チンピ、フェンネル、キャラウェイ、オールスパイス、ローレル、スターアニス、サボリ、ガーリック
  • 原産国:日本
  • ブランド:朝岡スパイス
  • サイズ:59×59×83mm
  • 賞味期限:製造日より730日
  • 内容量(g):85g

レビュー: 4.80点/5点

全対象ショップのレビューは計9件、その平均は4.80点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.80点9件

3位: スパイス道場 元祖カレー パック 30g

スパイス道場 元祖カレー パック 30g
¥523/100g

20種類以上の厳選スパイスが特長のカレーパウダー

コメント

カレー子

レビュー

カレーに一振り加えるだけでワンランク上のカレーに仕上がります。リーズナブルなのにたっぷり入っていて、気軽にガンガン使えるのがうれしい一品。少量でしっかりとスパイスが効くのでコスパ良し

商品説明

20種類以上の厳選したスパイスを絶妙なバランスでブレンドしたカレーパウダー。焼き飯に本品を入れるだけで、手軽に本格カレーチャーハンに大変身。
保存に便利なチャック付き。

商品詳細

  • 原材料:コリアンダー、クミン、ターメリック、黒胡椒、カルダモン、オールスパイス、シナモン、フェヌグリーク、フェンネル、白胡椒、赤唐辛子、ナツメグ、その他香辛料
  • 内容量:30g
  • 賞味期限:24ヵ月

レビュー: 4.64点/5点

全対象ショップのレビューは計42件、その平均は4.64点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
爽快ドラッグ4.64点42件

2位: インデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 缶 160g

インデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 缶 160g
¥434/100g
33%安
¥695 ケンコーコム
¥702 Amazon(アマゾン)
他1ショップ

世界中の厳選された香辛料を独自のレシピで焙煎!

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カレー子

レビュー

世界中の厳選した香辛料を独自のレシピで焙煎、ブレンドしたカレーパウダーです。カレー以外にも肉料理、魚料理、野菜料理の隠し味や、鍋、スープ、パスタ、揚物などさまざまな料理に使えます。料理にひとさじ加えて加熱するだけで、香りが引き立ちより一層おいしく仕上がります

商品説明

「インデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 75g」は、世界中の厳選した香辛料を焙煎してブレンドしたカレーパウダーです。
芳醇な香りと上品な辛味が作り上げる、オリジナルのスパイシーで風味豊かなカレー料理を味わってください。

レビュー: 2.95点/5点

全対象ショップのレビューは計169件、その平均は4.29点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
ケンコー4.54点13件
Amazon4.30点155件
爽快ドラッグ総合評価なし1件

1位: エスビースパイス 赤缶カレー 缶 84g

エスビースパイス 赤缶カレー 缶 84g
¥555/100g
¥466 ヨドバシカメラ
¥471 Amazonパントリー
他6ショップ

厳選されたスパイスが織り成す香りのハーモニー

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カレー子

レビュー

カレーパウダーの代表格ともいえる「S&B 赤缶カレー粉 」。小ぶりで可愛らしいフォルムの缶が特徴です。どこかなつかしく、なじみ深いカレーの風味に舌も心も喜びます。

商品説明

30数種類のスパイス&ハーブを絶妙なバランスで調合し、こだわりの製法で仕上げられた日本のカレーのスタンダード「赤缶」。香辛料の風味を損なわないように、伝統的な杵と臼でつくられたカレーパウダーです。
カレーだけでなく、炒め物や煮物、ケチャップやマヨネーズと混ぜてお手軽なディップソースにも。

商品詳細

  • 原材料:ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料
  • 内容量:84g
  • 価格:480円(税別)
  • 賞味期間:36ヶ月(開封前)

レビュー: 4.64点/5点

全対象ショップのレビューは計37件、その平均は4.64点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ4.43点7件
Amazonパントリー4.70点9件
ケンコー4.57点7件
Amazon4.70点9件
爽快ドラッグ4.80点5件

カレー粉鉄板おすすめランキング10選の上位商品比較

  商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 最安ショップ メーカー ブランド
1位の商品エスビースパイス 赤缶カレー 缶 84gエスビースパイス 赤缶カレー 缶 84g¥466¥555/100gヨドバシエスビー食品エスビースパイス
2位の商品インデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 缶 160gインデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 缶 160g¥695¥434/100gケンコーインデアン食品インデアン食品
3位の商品スパイス道場 元祖カレー パック 30gスパイス道場 元祖カレー パック 30g¥157¥523/100g爽快ドラッグハチ食品スパイス道場
4位の商品朝岡スパイス 朝岡特製カレー粉M 瓶 85g朝岡スパイス 朝岡特製カレー粉M 瓶 85g¥856¥1007/100gLOHACO朝岡スパイス朝岡スパイス
5位の商品朝岡スパイス キーマカレーペースト LL 瓶 450g朝岡スパイス キーマカレーペースト LL 瓶 450g¥1,925¥428/100gLOHACO朝岡スパイス朝岡スパイス
1位の商品2位の商品3位の商品4位の商品5位の商品
エスビースパイス 赤缶カレー 缶 84g
エスビースパイス 赤缶カレー 缶 84g
インデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 缶 160g
インデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 缶 160g
スパイス道場 元祖カレー パック 30g
スパイス道場 元祖カレー パック 30g
朝岡スパイス 朝岡特製カレー粉M 瓶 85g
朝岡スパイス 朝岡特製カレー粉M 瓶 85g
朝岡スパイス キーマカレーペースト LL 瓶 450g
朝岡スパイス キーマカレーペースト LL 瓶 450g
最安価格 ¥466¥695¥157¥856¥1,925
単位あたり価格 ¥555/100g¥434/100g¥523/100g¥1007/100g¥428/100g
最安ショップ ヨドバシケンコー爽快ドラッグLOHACOLOHACO
メーカー エスビー食品インデアン食品ハチ食品朝岡スパイス朝岡スパイス
ブランド エスビースパイスインデアン食品スパイス道場朝岡スパイス朝岡スパイス

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