パスタソースの種類とは?おすすめランキングも

一般に過程でパスタを作ろうと思ったら麺を茹でるだけではなく、フライパンなどを使ってソースを作らなければなりません。とても面倒ですし、時間がかかってしまうので避けたいものでしょう。そんな時でも簡単にパスタを用意することができるアイテムがパスタソースです、茹でてパスタに和えるだけの簡単さで人気があります。このパスタソースもいろんな種類がありますが、それぞれのソースを知っておくとこれまで以上にパスタをもっとおいしく食べていくことができるようになることでしょう。また普段はパスタを作るために使用しているパスタソースも他の使い方を知ると料理のバリエーションももっと豊富になって食生活が豊かになるものです。そんなパスタソースの種類とアレンジレシピについてご紹介したいと思います。

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パスタソースにはどんな種類があるの?

パスタに使用するソースは今ではいろんなタイプが登場してきており、多くは温めてパスタにかけるだけの手軽さなので、すぐに食べたいときに自宅にあるととても便利です。ただ種類を知っておくともっと自分好みのパスタソースを見つけておいしくパスタを食べることができるので、種類ごとのソースをまずは知っていくようにするといいでしょう。

まずパスタソースの中でも最もシンプルで、オリーブオイルを使用したタイプがオイルソースです。このタイプで最も一般的なのがペペロンチーノです。オリーブオイルにニンニクと唐辛子の風味を移したシンプルなソースとなっています。オイルを使用していますがさっぱりとした味わいが特徴となっています。またお子さんから高齢者の方まで年齢を問わず人気を誇っているのがミートソースです。肉のボリューム感もあり、またトマトの甘みも凝縮されているので、満足感があります。ミートソースは最もシンプルなタイプのパスタソースで、牛肉や赤ワインなどが配合されています。またもっと肉のボリュームがあるのがボロネーゼでしょう。ミートソースと混同されがちなこのパスタソースですが、ボロネーゼの場合にはトマトは風味づけ程度に使われているのが特徴となっています。

トマトソースはさっぱりとした味わいとトマトのフレッシュ感をストレートに感じることができるパスタソースです。ペスカトーレはトマトソースに魚介類をプラスした魚介のうまみを存分に感じることができるソースです。またアラビアータはトマトソースに唐辛子を加えたピリッとした辛みが特徴的です。刺激が多少感じられるソースを求める時にはアラビアータが適しています。さらにアマトリチャーナはトマトソースにベーコンや玉ねぎを加えたシンプルなトマトソースとなっています。トマトの味をしっかりと感じることができます。

クリーミーでボリュームのあるソースが欲しい時にはクリームソースがいいでしょう。カルボナーラはクリームソースの中で基本的なソースになりますが、チーズの風味が豊かで、ベーコンのコクと黒コショウの刺激がアクセントとなっています。最後にバジルの風味がすがすがしくて、清涼感を感じさせるのがバジルソースです。その中でも最もシンプルなのがジェノベーゼです。これはバジルペーストにチーズやオリーブオイルを加えたものです。このように種類別に分類してみるといろんなタイプのソースがありますし、それぞれで強い個性が感じられます。

パスタソースを使ったアレンジレシピ

パスタソースはパスタにかけて食べるのが一般的ですが、ただそれだけではもったいないものです。いろんな活用法があり、それぞれの料理にパスタソースを使用することで本格的な味をしていながら手軽に作る楽しみも得られます。

パスタソースの中でもボリューム感があり、また年齢に関係なく誰でも気軽に食べることができるのがミートソースでしょう。このミートソースはアレンジがいろいろとできるので、自宅に常備しておくととても便利です。まずはミートソースを食パンの上に乗せ、チーズを乗せて焼くピザトーストは絶品です。既に味が出来上がっているので、改めて味を作る必要がありません。またボリューム感もあるので、料理の一品にすることも十分に可能です。またチーズをたっぷりと掛けることでよりリッチな味わいにしていくことができます。またご飯の上にミートソースを乗せ、トマトやレタス、チーズを振り掛けると簡単にタコライスを作ることができます。ただご飯の上に具材を乗せていくだけの簡単メニューですし、食事の一品になります。ヘルシーで野菜をたっぷり食べることができる点でもメリットがあります。さらにミートソースとマカロニを和え、大皿に入れてチーズを振り掛けて焼くと立派なミートソースグラタンができます。マカロニなしでも十分においしいですが、料理の一品としてボリューム感が欲しい場合にはマカロニを加えるともっとおいしく仕上がります。子供さんもきっと大喜びする料理になることでしょう。

カルボナーラはコクが強く、リッチな味わいが特徴的なパスタソースですが、アレンジも自在にできるのです。まずご飯の上にカルボナーラを乗せ、チーズをかけて焼けば香ばしさいっぱいのグラタンを作ることができます。パスタ以上に本格的な味に簡単になるので驚きのメニューです。またうどんとの相性もとてもよく、茹でただけのうどんにカルボナーラソースを和えると立派な一品になります。ボリューム感も感じられるので満足度も十分です。さらにカルボナーラにご飯を混ぜてしばらく煮込んでいくと簡単にリゾットにすることができます。鍋で煮るだけの簡単さで本格的な料理になります。カルボナーラを使用したメニューはどれも食事として十分に通用するほど満足感があるので、忙しい時間帯に活用してみてもいいでしょう。パスタソースはこのようにパスタ以外でも十分に料理として活用できるので、非常に万能なアイテムだといえるでしょう。

パスタソースおすすめランキング

10位: カゴメ ミートソース デリカユース 1号 缶3kg

カゴメ ミートソース デリカユース 1号 缶3kg
¥46/100g
79%安
¥1,383 Amazon(アマゾン)
¥1,540 Amazonパントリー

レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon5.00点1件

9位: アンナマンマ トマト&ガーリック 瓶1個

アンナマンマ トマト&ガーリック 瓶1個
¥14/100g ¥48/個
93%安
¥276 ヨーカドーネットスーパー(ス)
¥286 Amazonパントリー
他5ショップ

レビュー: 3.53点/5点

全対象ショップのレビューは計30件、その平均は4.17点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.50点11件
Amazon4.50点11件
ヨドバシ4.67点3件
ケンコー4.00点3件
爽快ドラッグ総合評価なし2件

8位: アンナマンマ 和えるだけの本格オイルソース バジリコ アーリオオーリオ・パスタソース 無添加 瓶110g

アンナマンマ 和えるだけの本格オイルソース バジリコ アーリオオーリオ・パスタソース 無添加 瓶110g
¥115/100g ¥126/個
47%安
¥378 Amazonパントリー
¥378 (x3) Amazon(アマゾン)

レビュー: 4.80点/5点

全対象ショップのレビューは計8件、その平均は4.80点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.80点8件

7位: キューピー パスタソース ペペロンチーノ 業務用 袋26g×8個

キューピー パスタソース ペペロンチーノ 業務用 袋26g×8個
¥166/100g ¥43/個
¥346 Amazonパントリー
¥394 ヨドバシカメラ
他4ショップ

商品詳細

  • 内容量:26g×8個
  • 寸法:210×77×38mm
  • ブランド:キユーピー
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:製造日より210日
  • 調理法:茹で上がったパスタ(200g)を皿に盛り、DP1個をあえてお召し上がり下さい。お好みでパセリ、赤唐辛子、にんにくチップ等をお使い下さい。お好みの野菜や魚介類を入れてもおすすめです。
  • 種類:ペペロンチーノ
  • 成分:エネルギー:535Kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:56.5g、炭水化物2.6g、ナトリウム:2481mg(100g当たり)
  • 保存方法:・外装を開封後、未使用の個包装はこの外装に入れて冷暗所で保存し、お早めにご使用ください。
  • エネルギー:100g当たり、535Kcal
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:植物油脂、食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
  • 注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:必ず出し口を食品に向けてから折って下さい。他に向けて折ると衣服等を汚す恐れがありますのでご注意下さい。加熱したフライパンに本品を入れますと、はねて火傷をする事がありますのでご注意下さい。外装を開封後、未使用の個包装は冷暗所で保存し、お早めにご使用下さい。

レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計379件、その平均は4.10点(5点満点)。レビューが多く、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー3.90点114件
ヨドバシ4.50点4件
LOHACO4.30点99件
Amazon3.90点114件
ケンコー4.61点38件
爽快ドラッグ4.60点10件

6位: サンヨー ミートソース 4号缶 425g

サンヨー ミートソース 4号缶 425g
¥51/100g
76%安

レビュー: 4.57点/5点

全対象ショップのレビューは計7件、その平均は4.57点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
爽快ドラッグ4.57点7件

5位: マイサイズ ミートソース 大塚食品 1セット(3個)

¥0 Amazon(アマゾン)
¥107 楽天EZ-Store イージーストア
他8モール

商品説明

ヘルシー&レンジ調理、量もカロリーも自分に合わせたマイサイズシリーズ、おいしくて100キロカロリー。「炒めた玉ねぎと挽き肉をデミグラスソースでじっくり煮込みました。」

商品詳細

  • ブランド:マイサイズ

4位: キューピー パスタソース カルボナーラ 業務用 袋30g×8

キューピー パスタソース カルボナーラ 業務用 袋30g×8
¥243/100g ¥73/個
¥584 Amazonパントリー
¥584 LOHACO(ロハコ)
他3ショップ

商品詳細

  • 原産国:日本(加工地)
  • 賞味期限:7ヶ月
  • 内容量:8食分(30g×8p)
  • ブランド:キユーピー
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:植物油脂、還元水あめ、卵黄、全粉乳、チーズ、食塩、卵白加工品、動物油脂、無塩せきベーコン、チーズフード、酵母エキス、香辛料、フライドガーリックパウダー、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素等、(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
  • その他 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:キユーピー
  • 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:クリームソース
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:常温に保存。

レビュー: 4.25点/5点

全対象ショップのレビューは計131件、その平均は4.16点(5点満点)。レビューが多く、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.30点55件
Amazon3.90点54件
ケンコー4.47点19件
爽快ドラッグ4.33点3件

3位: アンナマンマ 冷製パスタソース 瓶1個

アンナマンマ 冷製パスタソース 瓶1個
¥14/100g ¥48/個
93%安
¥285 (x6) Amazon(アマゾン)
¥286 Amazonパントリー
他3ショップ

レビュー: 4.60点/5点

全対象ショップのレビューは計63件、その平均は4.14点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.70点3件
Amazonパントリー5.00点1件
爽快ドラッグ4.10点59件

2位: ハインツ クラシコ トマト&バジル 680g 1個

ハインツ クラシコ トマト&バジル 680g 1個
¥54/100g
54%安
¥369 Amazonパントリー
¥376 LOHACO(ロハコ)
他1ショップ

商品説明

完熟トマトにバジルでアクセントをつけたシンプルな味付けのソースです。パスタソースをはじめ、具だくさんのトマトドレッシングとしてもアレンジできます。

商品詳細

  • 内容量:680g
  • 寸法:79×79×169mm
  • ブランド:ハインツ(Heinz)
  • 原産国:アメリカ
  • 賞味期限:730日

レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計107件、その平均は4.28点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.20点39件
LOHACO4.50点29件
Amazon4.20点39件

1位: ルーミックミートソース用箱34.5g×2

ルーミックミートソース用箱34.5g×2
¥180/100g
¥124 Amazonパントリー
¥142 SEIYUネットスーパー(ス)
他5ショップ

商品詳細

  • 原産国:日本
  • 賞味期限:18ヶ月
  • 名称:ソースミックス
  • 内容量:69g
  • 寸法:127x30x93
  • 商品タイプ:ミートソース用
  • 栄養成分:エネルギー110 kcal、脂質 0.83g、たんぱく質2.6g 炭水化物 25g ナトリウム2100 mg、食塩相当量 5.2g
  • ブランド:Rumic
  • エネルギー:1袋(34.5g)当たり 110
  • 電子レンジ使用の可否:不可
  • ギフトラッピング:なし
  • ギフト用手さげ袋:なし
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦 、乳成分、大豆
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:砂糖、食塩、でん粉、小麦粉、トマトペースト、デキストリン、酵母エキス、香辛料、食用油脂、乳糖、にんにく、粉末ウスターソース、粉末しょうゆ、パセリ、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル、カロテノイド)
  • 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:ミートソース

レビュー: 4.71点/5点

全対象ショップのレビューは計18件、その平均は4.56点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー5.00点2件
ケンコー4.00点7件
Amazon5.00点2件
爽快ドラッグ4.86点7件

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