豚汁のおすすめ | 栄養やカロリー、ダイエット効果を徹底調査

豚汁の栄養とカロリーは?おすすめ紹介も

豚汁は、特に少し寒さが出たら食べたくなる汁ものです。豚汁は「とんじる」とも「ぶたじる」とも読みますが、野菜を煮込んで味噌で調味した料理です。認識では、豚肉が入っている味噌汁の一種であり、地域によって具材が異なります。最近ではレトルト食品やインスタントカップなど手軽に食べられる豚汁がたくさんあります。そもそも、豚汁はけんちん汁に肉を入れたという説や、旧日本海軍においてカレーの代わりに味噌を入れて作ったなどといった説、屯田兵発祥という説などがあります。豚汁は具だくさんですので、メインディッシュとしてもボリュームがあり満足できます。そのため、ダイエット中の人にも向いていますし、簡単に栄養を摂取することもできます。

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豚汁の栄養とカロリー

豚汁は、野菜たっぷりで栄養豊富です。豚汁の主役である豚肉には、ビタミンB1がたくさん含まれていますので疲労回復効果があります。豚肉のカロリーがあるからカロリーが高いと思われがちですが、それほどでもありません。

豚汁は、具材である野菜にも、かなりたくさんの栄養があります。たとえば、大根にはでんぷんの消化酵素としての働きを持つジアスターゼ、グリコシターゼといった酵素が含まれています。そのた、消化吸収もとてもよいですし、腸の働きを整えてくれます。また、ニンジンはカロテンが豊富です。カロテンは体内でビタミンAとなり、健康維持や視力維持、呼吸器を守る働きなどがあります。ゴボウは、食物繊維が豊富であり、便秘海容などに役立ちます。

豚汁に栄養が多いのは、野菜だけではありません。豚汁に入っているこんにゃくにはグルコマンナンと呼ばれる非水溶性の食物繊維が入っており、腸内の有害部室を排出するという働きがあります。そして、糖分や塩分を減らす役割がありますので糖尿病を予防してくれます。そして、豚汁は味噌で野菜と豚肉を煮込んで作っています。

油揚げにも味噌にも使われている大豆は、良質なタンパク質が多く含まれるからです。大豆には、生命維持に不可欠な必須アミノ酸8種類が含まれていますし、ビタミン郡やカリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。また、過酸化脂質の増加を防ぐといわれているサポニンという物質も効果があります。

このように、豚汁は一杯で豊富な栄養を摂取することができます。そして、インスタント食品も出ていますので、手軽に摂取できるのも魅力の一つです。

豚汁のカロリーは、具材にもよりますがだいたい200から250キロカロリー程度ということになります。これは、わかめスープが25キロカロリー、けんちん汁や味噌汁が160キロカロリー、コーンクリームスープが172キロカロリー程度ですので、それに比べたら高いということになります。豚肉などの具材を多くすると250キロカロリー程度になります。カロリーの高い具材としては、イモ類などもありますので、その辺でバランスを調整するようにするとよいでしょう。

豚汁は豚肉とそして野菜の栄養が効果的に摂取できる汁ものですし、おなかが膨れやすいですので、それだけで置き換えることができます。そのため、カロリーが高くなったとしてもそれだけで食事にできるおかずと考えたら優秀です。ですので、毎日の食事に豚汁を取り入れるのが良いでしょう。

豚汁はダイエットに効果ある?

豚汁は豚肉を使っていますので、汁物の中でもカロリーだけで見れば高いほうになります。ですが、お肉があるとはいえ野菜がたくさん入っている豚汁は腹持ちもよいですし、食事の代わりにもなります。このような豚汁は効果的に取り入れることによってダイエットにもなります。

豚汁は、カロリーの割には糖質の少ない汁ものです。カロリーは、一杯当たり200キロカロリー程度ですが、糖質は5グラムから10グラム程度です。ご飯一杯が糖質50グラムを超えますので、これに比べると糖質オフダイエットをしているような役割になりそれゆえ痩せやすいのです。

豚汁にはダイエットに有効な成分がかなり入っています。味噌には大豆ペプチドという物質が入っておりその大豆ペプチドが腸内環境を整えてくれますので、便秘が解消されてお通じが良くなります。また、味噌に含まれるたんぱく質のなかにロイシンやイソロイシンが含まれており、それが体内の脂肪を燃焼させてくれます。

豚汁には豚肉が入っていることが最大の特徴ですが、豚肉にはアミノ酸の一種であるカルチニンという成分が含まれていますので、そのカルチニンが体内の脂肪を燃焼させてくれるため痩せられます。ほかには野菜のにんじんやゴボウは食物繊維が入っていますので、ダイエットに最適です。イモ類は、糖質が高いことでも知られていますが、中でも里芋はあまり糖質がありませんので痩せることが目的ならば里芋を取り入れるとよいでしょう。

簡単な豚汁ダイエットの方法としては、朝食や夕食を豚汁に置き換えるだけです。豚汁にはたくさん食罪が入っていますので、その一つ一つの具材がダイエットを助けてくれます。また、豚汁は身体を温めてくれますので、朝ご飯に豚汁を摂取することで、昼食時のエネルギー吸収量を抑えることもできます。

豚汁ダイエットをより効果的にするのであれば、具材を工夫することです。豚肉が入ることでカルチニンを摂取できます。カルチニンは痩身に効果もありますので豚肉を入れるようにしましょう。それだけではなく、ニンジンやゴボウなど食物繊維を豊富に含むもの、キノコやこんにゃくなどローカロリーでかつ腹持ちの良いものを投入することで豚汁だけでもおなかがすく、ということはありません。

また、豚汁は味噌味でご飯が進みますが、豚汁ダイエットのときはご飯を食べずに豚汁だけをたっぷりと絶えるようにしましょう。そうすることでよりダイエットを効果的に遂行できます。

豚汁のおすすめ

88位: 名店の味巡り ぽん多とん汁 5食×7袋

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:6ヶ月
  • 名称:即席みそ汁(生みそタイプ)
  • 内容量:90g
  • 寸法:縦50×横170×高さ210mm
  • 栄養成分:たんぱく質2.0g 脂質0.8g 炭水化物4.2g ナトリウム736mg
  • エネルギー:32kcal:1食あたり
  • ギフトラッピング:なし
  • ギフト用手さげ袋:なし
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:大豆、ゼラチン
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:調味みそ[米みそ、食塩、昆布エキス、かつおエキス、かつお節粉末(かつお節、宗田かつお節):酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)]具[キャベツ、小松菜、オクラ、人参、ばれいしょでん粉、ゼラチン:酸化防止剤(V.E)、(一部にゼラチンを含む)]
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
レビュー: 3.60点/5点

全対象ショップのレビューは計20件、その平均は3.60点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.60点10件
Amazonパントリー3.60点10件

77位: アマノフーズ いつものおみそ汁 豚汁 12g

レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計20件、その平均は3.60点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.60点10件
Amazonパントリー3.60点10件
外部ショップでの口コミ: 7件
  • 手軽で美味しいのでよく家族が食べています。今回も頼まれて購入しました。
  • 以前頂き物の中でもう一度食べたいものを個別注文をしました
  • 職場に持って行っています。ごぼうの風味がいいです。なくなったらまた買います。
  • 別の商品を買ったついでに一緒に購入しましたが、おいしかったのでまた購入しようと思いました。 時間がないとき、とても便利です。
  • 簡単で美味しかったでしょ
  • 味が濃くて野菜がたっぷり入ってとても美味しかったです。また無くなる頃に頼みたいと思います
  • このシリーズで一番好きなのが豚汁です。 美味しいので、またお願いしたいです。 簡単なのが一番。

66位: アマノフーズ おかずになる具だくさん汁 シャキシャキ白菜の豚汁 17.5g

商品詳細
  • サイズ:80×30×140mm
  • 熱量:1食当たり:74kcal
  • シリーズ名:おかずになる具だくさん汁
  • 栄養成分:たんぱく質:3.5g:脂質:2.7g:炭水化物:8.9g:ナトリウム:774mg
  • ブランド:アマノフーズ
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:製造日より365日
  • 内容量:17.5g
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:乳、小麦
レビュー: 4.15点/5点

全対象ショップのレビューは計52件、その平均は4.32点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
ケンコー4.80点5件
LOHACO4.30点40件
爽快ドラッグ4.60点5件
Amazon2.90点2件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • ケータリングで購入してます。スタッフにとても人気で評価が高いです。

55位: アマノフーズ 化学調味料無添加 豚汁 バラ 12.5g

レビュー: 3.70点/5点

全対象ショップのレビューは計19件、その平均は3.70点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.70点19件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • 手軽で美味しいのでよく家族が食べています。今回も頼まれて購入しました。
  • いつもの味にお世話になっています。 ただ前より購入できるとこ少ない気がしてきた。

44位: はなまる屋 とん汁 カップ 1食

レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon5.00点1件

33位: カゴメパスタソース カルボナーラ 140g

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:6ヶ月
  • 名称:即席みそ汁(生みそタイプ)
  • 内容量:90g
  • 寸法:縦95×横95×高さ95mm
  • ブランド:料亭の味
  • エネルギー:70kcal:1食あたり
  • ギフトラッピング:なし
  • ギフト用手さげ袋:なし
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:乳、小麦、大豆、豚肉
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:調味みそ[米みそ、たまねぎ、大根、食塩、砂糖、ポークエキス、粉末油脂、野菜エキス、かつおエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、醤油、昆布エキス、かつお節粉末:酒精、調味料(アミノ酸等)]具[じゃがいも、人参、豚肉、ごぼう、植物油脂、食塩]
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:直射日光を避け、常温で保存してください。
レビュー: 4.46点/5点

全対象ショップのレビューは計16件、その平均は4.42点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
爽快ドラッグ4.71点7件
Amazon4.20点9件
外部ショップでの口コミ: 4件
  • 娘がお弁当のお共に年中持っていき、食べています。 お気に入りなんです。 お値段も手ごろでお湯さえあれば、どこででも 食べられますし、美味しいですね。
  • ブランド力、安定の品質、思った通りの品物で満足しています。 次回の購入も間違いなしです!
  • チョット物足りないです。もう少し具だくさんだと有り難いですね。
  • アルコール臭が強かったです。

22位: 冷え知らずさんの 生姜とん汁 カップ76g

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 内容量:76g(1食分):調味みそ 21g  具 55g
  • 寸法:口径97mm×高さ113mm
  • 栄養成分:1食(76g)当たり : エネルギー 91kcal : たんぱく質 3.8g : 脂質 4.9g : 炭水化物 7.9g : ナトリウム 1.0g (食塩相当量) 2.6μg .
  • ブランド:「冷え知らず」さんの生姜シリーズ
  • エネルギー:1食(76g)当たり91kcal
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦・大豆・豚肉
  • 原材料1 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:調味みそ:米みそ、野菜エキス(小麦を含む)、ポークエキス、食塩、ジンジャーパウダー、酵母エキス、鰹節粉、昆布エキス、鰹節エキス、煮干粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料
  • 原材料2 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:具:じゃがいも、だいこん、豚肉、たまねぎ、しょうが、にんじん、ごぼう、米みそ、ラード、ポークエキス、でん粉
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計5件、その平均は4.30点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.30点5件

11位: 神州一味噌 コクが自慢の とん汁 袋180g

商品詳細
  • 商品重量:2.26 Kg
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.70点/5点

全対象ショップのレビューは計3件、その平均は4.70点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.70点3件

豚汁のおすすめの上位商品比較

  商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 メーカー ブランド
1位の商品神州一味噌 コクが自慢の とん汁 袋180g神州一味噌 コクが自慢の とん汁 袋180g¥209¥116/100g宮坂醸造神州一味噌
2位の商品冷え知らずさんの 生姜とん汁 カップ76g冷え知らずさんの 生姜とん汁 カップ76g¥148¥195/100g永谷園冷え知らずさんの
3位の商品カゴメパスタソース カルボナーラ 140gカゴメパスタソース カルボナーラ 140g¥109カゴメカゴメパスタソース
4位の商品はなまる屋 とん汁 カップ 1食はなまる屋 とん汁 カップ 1食¥842¥226/100g
¥140/個
ハナマルキはなまる屋
5位の商品アマノフーズ 化学調味料無添加 豚汁 バラ 12.5gアマノフーズ 化学調味料無添加 豚汁 バラ 12....¥126¥1008/100gアサヒグループ食品アマノフーズ

「豚汁のおすすめ」に挙げた商品以外にも、「豚汁(インスタント)」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

22位: 味わうおみそ汁 豚汁 1P 15g

商品詳細
  • 商品重量:254 g
レビュー: 4.65点/5点

全対象ショップのレビューは計12件、その平均は4.70点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
爽快ドラッグ4.50点4件
Amazon4.80点8件
外部ショップでの口コミ: 4件
  • アマノフーズさんのフリーズドライ味噌汁は美味しくて手軽で助かります
  • 毎日、いろんな味を家族で楽しんでいます。
  • おにぎりと一緒に、登山時に食しましたが、本格的でびっくりしました。最近のフリーズドライには、驚かされます。
  • どれもおいしくて、満足です! しかも、2週間程度と言われてたのに、届くのが早かった。 大満足です。

11位: 神州一味噌 とん汁 生みそタイプ 20食

レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計12件、その平均は4.70点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
爽快ドラッグ4.50点4件
Amazon4.80点8件

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