テールスープのおすすめ | 栄養やカロリー、効果とは?

テールスープにはどんな効果が?おすすめ紹介も

テールスープとは、テールがしっぽという意味です。牛のしっぽのぶつ切りを煮たスープのことであり、韓国を発祥地に焼肉店などでいただくことができます。テールスープは栄養もたっぷりであり特にコラーゲンが豊富ですので、肌がすべすべになったり滋養強壮にも良いとされています。最近では、牛テールが市販されていますので、自宅でテールスープを作ることもできます。煮込んで味をつけるだけで簡単に作ることができますので、栄養もたっぷりです。また、テールスープは意外とカロリーも低くなっていますので、ダイエットにも役立ちます。そのようなテールスープは、韓国料理の材料を売っているお店などに売っているレトルトや冷凍食品を利用することで手軽に味わえます。

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テールスープのおすすめ | 栄養やカロリー、効果とは?

テールスープの栄養とカロリー

テールスープは牛のテールを使用したスープです。栄養スタミナ満点で、滋養強壮や疲労回復といった効果があります。ヘルシーでありながらも健康を助けてくれるメニューです。何より有名なテールスープの栄養成分としては、まずコラーゲンが挙げられるでしょう。

もともと、牛テールが持っている栄養成分がコラーゲンです。じっくりと煮込むことでコラーゲンがスープに溶けだしています。テールの調理方法というのはいろいろあるかもしれませんが、牛テールスープは当然スープを味わうので、スープに溶けだしたコラーゲンまで残すことなく摂取することができます。

コラーゲンには美容効果が多く含まれています。人間の五大栄養素の一つであり、お肌を構成する真皮を含めて70パーセントがコラーゲンでできています。肌に対する栄養素ということで必要不可欠なコラーゲンですが、テールスープを飲むことでお肌がプルプルになります。

牛肉には、良質なタンパク質が多く含まれていますが、体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく配分されており、身体にとって必要な栄養源です。良質なタンパク質は摂取することで身体を丈夫することができます。

またテールスープはニンニクで味をつけています。ニンニクには、アリシンが含まれており疲労回復や食欲増進、滋養強壮パワーがあります。また、糖の代謝が促進されますので、テールスープはエネルギー代謝が高まります。

そのほかにも、にんにく以外にも身体があたたまるしょうがも入っています。風邪の万能薬としてもパワーが詰まったネギも一緒に煮こまれています。このようなショウガやネギも、滋養強壮によく栄養素がかなり豊富になっていることで知られています。

しかしながら、テールスープはカロリーも高いです。どんぶり一杯にカロリーが501キロカロリー程度あります。ですので、そのようなテールスープは一食分になるくらいボリューミーです。テールスープには野菜も入っていますので、コラーゲンだけでなくビタミンEやビタミンKなどのビタミンもたくさん含まれています。テールスープのカロリーは、ほかのスープが100キロカロリーから200キロカロリー程度だとすると、それ以上か倍以上のカロリーになります。そのため、テールスープを毎日の生活に取り入れるのであれば、カロリーオーバーにならないように注意しましょう。に焼肉の後でのテールスープを食べたりする際に、バランスをよく考えます。

テールスープにはどんな効果が?

テールスープは牛テールを長い時間煮込むことによってできるコクのあるスープです。コラーゲンが豊富にありコラーゲンが溶けだしており、栄養効果がかなり豊富なスープです。食べるというよりもむしろスープを楽しむといった料理であり、韓国料理店にも取り揃えられています。最近ではスーパーマーケットや肉屋さんなどでテールが販売されていますので、圧力鍋などを使うことによって手軽に作ることができるスープの一つです。

テールスープにはたくさんの効果があります。特にコラーゲンがたくさん含まれていますので、美容効果も高いです。それだけでなく、牛テールには鉄分などが豊富に含まれていますので、気虚や血虚により効果的です。これは、テールの栄養というよりはむしろ薬膳学の観点からもそのような点です。

気虚とは、気血水の流れの力が低下することであり、血虚とは、血が足りていない状態です。これは、身体のめぐりが良くないということですので、身体のめぐりをよくすることによって、自律神経のバランスを整えたり、肌の新陳代謝を活発化したり、老廃物をうまく排出したりすることができます。

さらに、テールには滋養強壮がよく、精神の安定にも良いとされています。コラーゲンが豊富ですので美肌作用にもあります。また、タンパク質も豊富にありますが、タンパク質の合成に必要不可欠な亜鉛も豊富に含まれています。

テールスープには、ビタミンやミネラルが豊富ですが、なかでも貧血や滋養強壮に良いとされているビタミンB12が含まれています。ビタミンB12は本来、動物性たんぱく質にしか含まれていませんので、野菜でダイエットをしたりしていると取ることができません。そのため、ビタミンB12を摂取できるテールスープはダイエットにも良いでしょう。

また、牛テールスープにはモリブデンという栄養素も豊富に含まれています。これは、酸化還元反応を助ける酵素の構成成分であり、足りなくなると頭痛や頻脈などの身体の不調をもたらします。そのため、モリブデンを摂取できる貴重な食材の一つです。

テールスープにはカルシウムも豊富に含まれています。そのため骨がもろくなりがちな女性にも最適です。このように、身体にうれしい成分が豊富に含まれています。テールの下処理が大変などというイメージがありますが、そのようなテールスープを手作りするのが面倒であれば、レトルトや冷凍食品のテールスープを利用するとよいでしょう。

テールスープのおすすめ

22位: 冷え知らずさんの 生姜テールスープ風 箱5.9g×3

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 内容量:1箱(5.9g×3袋入)
  • 寸法:幅93mm×奥行33mm×高さ122mm
  • 栄養成分:1袋(5.9g)当たり : エネルギー:18kcal : たんぱく質:2.0g : 脂質:0.2g : 炭水化物:1.9g : ナトリウム:632mg (食塩相当量):1.6g
  • ブランド:「冷え知らず」さんの生姜シリーズ
  • エネルギー:1袋(5.9g)当たり18kcal
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:乳・小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチン
  • 原材料1 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:ゼラチン、食塩、ビーフエキス、デキストリン、香味油、砂糖、酵母エキス、でん粉、こしょう、ジンジャーパウダー、うきみ・具(乾燥ねぎ、乾燥きくらげ、塩漬しょうが)、調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)
  • 原材料2 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、豚肉を含む)
レビュー: 4.28点/5点

全対象ショップのレビューは計9件、その平均は4.44点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.00点2件
Amazonパントリー5.00点1件
爽快ドラッグ4.83点6件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • 味はさっぱりしています。牛タンのお店で出てくるようなものを想像していると少しガッカリするかもしれません。
  • 大好きです。廃番を知って買占めました。永谷園さん、再販して下さい。

11位: tabete ゆかりの 仙台 牛テールスープ風 袋10.8g

商品詳細
  • 商品重量:209 g
  • 保存方法:直射日光と湿気を避けて保存
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:日本
  • 原材料:デキストリン、ビーフエキス、でん粉、食塩、ビーフオイル、香辛料、酵母エキス、昆布だし、具(ねぎ、牛肉)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
  • 利用シーン:母の日,引出物,結婚祝,敬老の日

テールスープのおすすめの上位商品比較

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