コンソメスープのおすすめ | 栄養やカロリー、ダイエット効果

コンソメスープにダイエット効果はある?おすすめ紹介も

野菜や肉のうまみを閉じ込めたコンソメを使ったスープは、長く愛されるスープの一つでもあります。

どんな食材と合わせてもおいしく、また味が染みやすいため、メインにもできるスープでもあります。

レトルトのスープも一段と種類が豊富です。野菜がたくさん入ったものから、玉ねぎとだけを合わせたものまで、気分や、どんな食事と合わせるのかによって選び分けることが出来ます。

コンソメスープはしっかりした味の割に塩分が低いものもあり、ダイエットや健康にも良いものも多く発売されています。

またカレーを溶かすなどアレンジもしやすく利用しやすいのも特徴です。

そんなコンソメスープの栄養とカロリー、ダイエット効果を合わせて紹介します。

最終更新日:   閲覧数:108
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コンソメスープの栄養とカロリー

コンソメスープの栄養は似ている具材によって大きく異なります。

スープに溶かすコンソメの素自体のカロリーは1個5g程度で12キロカロリー前後といわれています。炭水化物が多く含まれているため、飲んだ後満足感を得ることが出来る味であるといえます。

そもそもコンソメはいう肉や野菜から取った出汁に、野菜と脂質の少ない肉のうまみを足したスープのことを指します。

透き通った色と深く甘みのある味わいが特徴的なスープです。

脂質は少ないため、中華スープなどに比べると身体にいいスープともいえます。

コンソメスープはそれ単体でも楽しまれますが、カレーやシチューといった料理の素としても利用されます。

コンソメ自体には栄養素は少なく、特徴としては塩分が多いことぐらいです。最近では塩分カットされたコンソメも販売されています。

味が深みがあり、どんな食材を煮るにも向いていることから、一緒に煮る食材によって持っている栄養が変わってきます。

逆に言えば、足りない栄養を基準に具材を選んであげることで、自分専用の栄養たっぷりなスープが出来上がるのです。

例えばポトフのように、キャベツやジャガイモ、ニンジンをはじめとした野菜をじっくりとにてあげることで、それぞれの持つ栄養が溶け出したスープが出来上がります。

じゃがいもやカボチャのように満足感が得られやすい野菜を中心に選ぶことで、スープ一食だけでも満足することが出来ます。

その場合、キャベツに含まれるビタミンKで胃腸の中の改善に繋がったり、緑黄色野菜をふんだんに使用することでβカロチンを摂取でき、風邪を予防してくれたりと様々な栄養を取ることが出来ます。

味が強く、生姜のような香味野菜も嫌な辛味などを感じ肉させてくれるため、そういった野菜を使うのもポイントです。

生姜を利用することで、身体を内側から温めることが出来、他の野菜の栄養素の吸収にも役立ちます。

市販されているコンソメスープも多彩な具が用意されています。一番多いのは玉ねぎを利用したオニオンスープです。オニオンスープであれば、血液をサラサラにしてくれ、デトックス効果が期待できるといえます。

ハーブを利かせたコンソメスープや、カレー風味の物、トウモロコシをふんだんに使ったスープなど、基本のスープである分、アレンジ商品が多いことも特徴です。

食べ飽きることがない味ではありますが、バリエーションも豊富で素材のうまみを引き出してくれることから万能スープといえます。

コンソメスープにダイエット効果はある?

コンソメスープでダイエットをする場合は、一食置き換えダイエットがおすすめです。

コンソメ自体にはダイエット効果はありませんが。一緒に組み合わせる食材によって大いにダイエット効果を期待できます。

コンソメはどんな素材でも味をしっかりと引き出すことが出来るため、ダイエット用スープを作るのに六得ているといえます。

ダイエットを望むのであれば、できるだけデトックス効果があるものと、腹持ちが良く、あまり多くの量を食べなくても良いものがおすすめです。

デトックス効果がある野菜としては、玉ねぎや、マイタケ、カボチャなどがあげられます。

腹持ちが良いものとしてはジャガイモやサツマイモといったでんぷんと糖質を含む野菜がおすすめです。

ただしここで利用する野菜に気を付けないと、ダイエットのつもりが、ハイカロリーになっていまい、結果として効果がないことにもなりかねません。足りない栄養素を補いながら、低カロリーですむ食材を選ぶのがポイントです。

またスープの作り方にもダイエット効果が出るかは関わってきます。例えばスープで煮込む前に油を使って炒めると油分が強くなり、ダイエットには適さなくなります。

そのほかにもベーコンのように脂身と塩分が多いものを利用してしまうと、塩分過多となりダイエットに適しません。

しかしそうはいっても野菜だけでは栄養素は偏ってしまう為、大豆などを利用して、たんぱく質を取ったり、加工食肉の中でもウインナーなど油が出にくいものを選ぶなど工夫することが重要です。

コンソメスープでダイエットをする場合は、糖質を取りすぎないことがポイントです。パンやごはん、マカロニなど、コンソメスープは主食になるものに良く合う味をしています。しかしこういった糖質が多く含まれているものと一緒に食べることで、血糖値が一気に上昇し、空腹感がやってくるのが早くなってしまうのです。

満足感が得たい時には大きめにカットしたジャガイモやカボチャなどを煮込み食べるようにしましょう。

コンソメ自体塩分が少し多いスープでもあります。味付けをする際に余分な塩分を足さないよう、生姜のような香味野菜などで風味をつけるのもおすすめです。

さらには塩分カットのコンソメを利用するなど、素から気を使うことでダイエットの効果はあげることが出来ます。

内側から身体を温め、栄養バランスが良いスープであれば、健康的にダイエットが可能です。使用する具材を変化させることによって、飽きることなく食べ続けられるため、毎日続けやすいこともダイエットに向いているといえます。

コンソメスープのおすすめ

1010位: 北海大和 オニオンコンソメ 7gX8袋

商品詳細
  • 商品重量:640 g
  • 容器の種類:箱入り
レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.00点1件

99位: クノール カップスープ オニオンコンソメ 自家製チーズクルトン入り 箱34.5g

商品詳細
  • 商品重量:576 g
  • 保存方法:賞味期間:(メーカー製造日より)12ヶ月
  • 容器の種類:箱入り
  • 原産国名:日本
レビュー: 1.53点/5点

全対象ショップのレビューは計7件、その平均は3.29点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
ケンコー総合評価なし1件
Amazon4.60点5件
爽快ドラッグ総合評価なし1件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • 良く利用させてもらってます。
  • 商品到着まで10日(催促して)遅すぎ。

88位: カゴメ ベジグラーノ 生姜コンソメスープ 袋200g

外部ショップでの口コミ: 1件
  • 凄くショウガが強かった…。 からくて、酸っぱくて、好きな味ではなかったです。

77位: スープ生活 3種のハーブのコンソメスープ(4食入)

商品詳細
  • 商品重量:36.3 g
レビュー: 3.70点/5点

全対象ショップのレビューは計3件、その平均は3.70点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.70点3件

66位: ハインツ コンデンススープ ビーフコンソメ 2号缶 820g

商品詳細
  • 商品重量:962 g
  • 産地(地方):関東地方
  • 産地(都道府県):栃木県
  • 容器の種類:缶
  • 原産国名:日本
  • 利用シーン:パーティ用・その他お祝い用
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計9件、その平均は4.30点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.30点9件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 塩を少々。美味しいコンソメスープができます。

55位: クノール カップスープ チキンコンソメ 自家製クルトン入り チキンと野菜の上品な味わい 箱29.4g

商品詳細
  • 商品重量:699 g
  • 容器の種類:箱入り
  • 原産国名:日本
レビュー: 3.46点/5点

全対象ショップのレビューは計11件、その平均は4.09点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ5.00点1件
ケンコー4.33点3件
Amazon4.50点6件
爽快ドラッグ総合評価なし1件

44位: JAL ビーフコンソメ 100%国産ビーフエキス使用 お徳用10袋入 箱50g

レビュー: 4.71点/5点

全対象ショップのレビューは計11件、その平均は4.09点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ5.00点1件
ケンコー4.33点3件
Amazon4.50点6件
爽快ドラッグ総合評価なし1件
外部ショップでの口コミ: 5件
  • 相変わらず、美味しいです、
  • 約2年ぶりに購入しましたが価格が2割アップしてました 味は従来通り美味しかったです
  • この味にハマりました。JAL・АNAどちらも美味です。家ではジャルコンと呼んでいます。
  • 先日JALを利用し、楽しみにしていたビーフコンソメがなぜか配られず、何だかとても残念だったので、ネットで探したら見つけました!\nあーこれこれ!という味でした。とてもおいしく頂きました。
  • あまり、置いているショップが少ないが JALで飲む味が家庭でも味わえて美味しいです。

33位: クノール 業務用 ランチ用スープ オニオンコンソメ 306g

商品詳細
  • 製造国:日本製
  • 味:オニオンコンソメ
  • その他:1袋:13.2g×30食
  • 1食あたりカロリー:54kcal
  • 種類:オニオンコンソメ
  • ブランド:Knorr(クノール)
レビュー: 4.50点/5点

全対象ショップのレビューは計124件、その平均は4.50点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.50点124件

22位: JALセレクション ビーフコンソメ 箱4袋

商品詳細
  • 商品重量:204 g
レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計21件、その平均は3.97点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー3.90点3件
爽快ドラッグ4.20点5件
Amazon3.90点13件

11位: クノール カップスープ オニオンコンソメ 箱92g

商品詳細
  • 原材料:乳糖、デキストリン、食塩、野菜エキス、酵母エキス、食用油脂、砂糖、チキンエキス、たまねぎ、でん粉、バター、香辛料、にんじん、しょうゆ、うきみ(チーズクルトン、たまねぎ、パセリ、しょうゆ、食用油脂)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、酸味料
  • 原産国:日本
  • 種類:オニオン
  • シリーズ名:カップスープ
  • ブランド:Knorr(クノール)
  • 原産地:たまねぎ(中国)、※チーズクルトン(日本) ※チーズクルトンは北海道で製造しています
  • 内容量:92g
レビュー: 3.82点/5点

全対象ショップのレビューは計82件、その平均は4.49点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.50点13件
LOHACO4.40点25件
Amazon4.50点13件
ヨドバシ4.58点19件
ケンコー4.91点11件
爽快ドラッグ総合評価なし1件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • パスタとカレーの時はコンソメが定番で重宝してます。
  • シンプルなオニオンコンソメ好きのための普段使いスープ。台所に常備しておいてます。

「コンソメスープのおすすめ」に挙げた商品以外にも、「コンソメスープ」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

55位: ポッカサッポロ 朝食スタイルケア オニオンコンソメ箱 3個

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:12ヶ月
  • 名称:乾燥スープ(コンソメ)
  • 内容量:57.0g(3袋)
  • 寸法:縦38×横94×高さ127mm
  • 特徴:食事の糖と脂肪の吸収をおさえるスープ
  • 栄養成分:1食分あたり:たんぱく質 0.6g、脂質 0.7g、炭水化物 15.5g、糖質 8.9g、食物繊維 6.6g、食塩相当量 1.7g
  • ブランド:朝食スタイルケア
  • エネルギー:51kcal:1食分あたり
  • 電子レンジ使用の可否:不可
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦 、乳成分、大豆 、鶏肉、 豚肉
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:難消化性デキストリン、乳糖、食塩、野菜エキス調味料、ソテーオニオンエキスパウダー、ソテーオニオンパウダー、チキンブイヨン、しょうゆ加工品、チーズ、うきみ(クルトン、パセリ):加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
  • 原材料1 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:増粘剤(加工でん粉)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:常温で保存

44位: SSK シェフズリザーブ 野菜と豆を食べるコンソメジュレスープ(160g*5袋入)

商品詳細
  • 商品重量:898 g
  • 原産国名:日本
  • 原材料:野菜(にんじん、たまねぎ、じゃがいも(遺伝子組換えでない))、青大豆、コラーゲンペプチド、チキンエキス調味料、食塩、砂糖、酵母エキス、香辛料、植物たん白酵素分解物、マルトデキストリン、パーム油/増粘剤(加工でん粉)、ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon5.00点1件

33位: ニッポンハム シャウエッセンにピッタリ!! ポトフスープ

商品詳細
  • 商品重量:699 g
  • 原材料:牛スープ、チキンブイヨン、食塩、砂糖、野菜エキス調味料、香辛料、小麦粉、脱脂粉乳、卵白末:調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・鶏肉を含む)

22位: 味の素 クノールたっぷり野菜で満たされたいときのスープごはん用 しお鶏だし 1袋

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:8ヶ月
  • 名称:乾燥スープ
  • 内容量:22.4g
  • 寸法:縦20×横120×高さ160mm
  • 特徴:野菜の甘味としゃきしゃきの食感にこだわった「野菜たっぷりスープごはんの素」です。
  • 味:しお鶏だし
  • 栄養成分:たんぱく質2.4g 脂質0.98g 炭水化物16g 食塩相当量2.8g
  • ブランド:Knorr(クノール)
  • エネルギー:76kcal:1食あたり
  • 電子レンジ使用の可否:不可
  • 商品分類:フリーズドライ
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦、乳、大豆、鶏肉、ゼラチン
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:食塩、乳糖、チキンパウダー、たん白加水分解物、食用油脂、ゼラチン、デキストリン、ガーリックパウダー、こしょう、酵母エキス、小麦発酵調味料、大豆発酵調味料、うきみ(乾燥キャベツ、乾燥にんじん、乾燥ほうれん草)
  • 原材料1 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
  • 注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:調理時・飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:常温にて保存
レビュー: 3.00点/5点

全対象ショップのレビューは計11件、その平均は4.09点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.50点5件
Amazon4.50点5件
ケンコー総合評価なし1件

11位: 平和食品 カレーコンソメ ボトル120g

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