人気のうどん(乾麺/生麺) 価格比較/通販最安値

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石黒製麺 山形麦きり本舗 麦切り 200g
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松田製粉 白石温麺 箱300g×10
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五木 鍋焼えび天うどん カップ220g
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マルツネ 播州名産 伝統の味 播州の糸 うどん 袋240g
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ナンバーワンうどん 250g
¥66/100g
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東亜食品 ハラール グリーンわかめん 240g
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五木 田舎うどん 袋250g
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石黒製麺 業務用 うどん 1Kg
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五木 五木食品 博多焼うどん 辛子明太風味(2人前)
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他1ショップ
五木 スープ付うどん 袋210g
¥42/100g
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抹茶うどん 200g
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¥7,128 Amazon(アマゾン)
五木 五木早煮えうどん 袋400g
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¥65/100g ¥261/個
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¥289 爽快ドラッグ
熟成極み 細づくりうどん 袋400g
¥68/100g ¥270/個
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¥1,351 Amazon(アマゾン)
石黒製麺 太打ち雪見うどん 250g
¥91/100g ¥227/個
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¥6,804 Amazon(アマゾン)
五木 五木食品 博多うどん(400g)
¥59/100g
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¥236 爽快ドラッグ
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他1ショップ
十勝丸うどん 280g
¥64/100g ¥178/個
42%安
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¥3,564 Amazon(アマゾン)
小山製麺 ぺろっこうどん 200g
¥119/100g ¥239/個
小山製麺 ぺろっこうどん 200g
¥4,772 Amazon(アマゾン)
池島フーズ 喜泉饂飩 180g
¥180/100g ¥324/個
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¥3,240 Amazon(アマゾン)
東亜食品 播州本場 白鷺の華 ざるうどん 袋720g
¥68/100g
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東亜食品 播州本場 白鷺の華 ざるうどん 袋720g
¥487 Amazon(アマゾン)
城北麺工 山形 よもぎ ざるうどん 袋250g
¥104/100g ¥259/個
城北麺工 山形 よもぎ ざるうどん 袋250g
¥5,184 Amazon(アマゾン)
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うどん(乾麺/生麺)通販で賢い買い方

うどんは、あまり知られていませんが、漢字で書くと「饂飩」と書きます。商品自体はみなさんおなじみの、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺のことです。お手軽な庶民食として昔から日本で食べられてきた食品の一つです。地域によって調理法や具材が異なっていることでも知られています。うどんを食べる際には、かけうどんなどの丼食として食べられるほか、うどん鉢などの皿やざるうどんなどのざる食、すき鍋などの鍋、うどん桶など桶など、様々な食べ方で食べられます。

うどんの麺は、基本材料となる小麦粉に2〜6%程度の塩を加えた生地から作られます。生地に加えた塩分の90%前後は、茹でている間に麺から失われていきます。乾麺については、日本農林規格(JAS)の『乾めん類品質表示基準』という基準で明確に定義されていて、小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地を帯状に細く切って乾燥させる製法で、機械によって製造されているものは機械麺に分類されており、長径が1.7mm以上に成形したものを「うどん」、長径1.3mm以上1.7mm未満に成形されたものを「細うどん」または「冷麦」として分類されるようです。

うどんは生産地によってその太さやコシに特徴があります。県を上げて日本全国に向けて宣伝している「讃岐うどん」が最も有名なうどんですが、その他にも細麺の定番の稲庭うどんなどが知られています。東日本はそば、西日本はうどんというイメージが定着しがちですが、決してそんなことはなく、うどんの生産量の1位は先程もご紹介した讃岐うどんで有名な香川県ですが、2位は埼玉県で群馬県なども5位以内には入っているようです。元々二毛作が関東地方では盛んで、武蔵野うどん、水沢うどんとして古くから日常的な食事として親しまれてきたようです。しかしながらスープの味の違いとしては今もなお残るところも多く、かけうどんのだしは、関西地方はかつお節や煮干などの魚系と昆布両方で味付けしてうすくち醤油を用いた薄味、関東地方はかつお節を中心に煮干や昆布を補助的に使い、こいくち醤油で味付けした濃味で作られる店が多いことが特徴です。現在は、関東でも薄味のうどんを食べれる店も多く、関東・関西の垣根は昔よりはなくなってきているようです。

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人気トップ商品の詳細

ランキング1位は"自然芋そば 翠涼 ざるうどん 300X12"で、人気スコアが73点。レビューも高く、多くの通販ユーザーに見られている、おすすめの商品です。

商品名 人気スコア 閲覧数 レビュー
自然芋そば 翠涼 ざるうどん 300X12 73点 19 5.00点
上州地粉金印お切り込みうどん 360g 73点 25 5.00点
戸田久 しっかりうどん 袋270g 73点 18 5.00点
石黒製麺 山形麦きり本舗 麦切り 200g 72点 37 5.00点
松田製粉 白石温麺 箱300g×10 71点 89 5.00点
五木 五木食品 中華細麺(280g) 70点 59 4.35点
五木 鍋焼えび天うどん カップ220g 70点 36 3.79点
マルツネ 播州名産 伝統の味 播州の糸 うどん 袋240g 70点 52 4.30点
ナンバーワンうどん 250g 69点 30 4.63点
東亜食品 ハラール グリーンわかめん 240g 68点 27 5.00点

うどん(乾麺/生麺):とにかく安い順

五十崎うどん 吾輩ハ麺デアル 1Kg
¥23/100g
79%安
五十崎うどん 吾輩ハ麺デアル 1Kg
¥228 爽快ドラッグ
セブンプレミアム 北海道小麦うどん 袋200g×3
¥23/100g ¥46/個
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シマダヤ 本うどん 袋200g×3
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¥148 ヨーカドーネットスーパー(ス)
¥159 SEIYUネットスーパー(ス)
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68%安
五木 焼うどん 正油味200g 袋2食
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¥193 (x6) Amazon(アマゾン)

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