安い・激安のうどん(乾麺/生麺)

安い・激安のうどん(乾麺/生麺)一覧

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1位: 五木 五木早煮えうどん 袋400g

うどん(乾麺/生麺)のブランド


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うどん(乾麺/生麺)通販で賢い買い方

うどんは、あまり知られていませんが、漢字で書くと「饂飩」と書きます。商品自体はみなさんおなじみの、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺のことです。お手軽な庶民食として昔から日本で食べられてきた食品の一つです。地域によって調理法や具材が異なっていることでも知られています。うどんを食べる際には、かけうどんなどの丼食として食べられるほか、うどん鉢などの皿やざるうどんなどのざる食、すき鍋などの鍋、うどん桶など桶など、様々な食べ方で食べられます。

うどんの麺は、基本材料となる小麦粉に2〜6%程度の塩を加えた生地から作られます。生地に加えた塩分の90%前後は、茹でている間に麺から失われていきます。乾麺については、日本農林規格(JAS)の『乾めん類品質表示基準』という基準で明確に定義されていて、小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地を帯状に細く切って乾燥させる製法で、機械によって製造されているものは機械麺に分類されており、長径が1.7mm以上に成形したものを「うどん」、長径1.3mm以上1.7mm未満に成形されたものを「細うどん」または「冷麦」として分類されるようです。

うどん(乾麺/生麺)
うどんは生産地によってその太さやコシに特徴があります。県を上げて日本全国に向けて宣伝している「讃岐うどん」が最も有名なうどんですが、その他にも細麺の定番の稲庭うどんなどが知られています。東日本はそば、西日本はうどんというイメージが定着しがちですが、決してそんなことはなく、うどんの生産量の1位は先程もご紹介した讃岐うどんで有名な香川県ですが、2位は埼玉県で群馬県なども5位以内には入っているようです。元々二毛作が関東地方では盛んで、武蔵野うどん、水沢うどんとして古くから日常的な食事として親しまれてきたようです。しかしながらスープの味の違いとしては今もなお残るところも多く、かけうどんのだしは、関西地方はかつお節や煮干などの魚系と昆布両方で味付けしてうすくち醤油を用いた薄味、関東地方はかつお節を中心に煮干や昆布を補助的に使い、こいくち醤油で味付けした濃味で作られる店が多いことが特徴です。現在は、関東でも薄味のうどんを食べれる店も多く、関東・関西の垣根は昔よりはなくなってきているようです。

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うどん(乾麺/生麺)のブランド別最安商品

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五木 五木 スープ付うどん 袋210g
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ヨドバシ ¥ 88 210g
¥42/100g
池島フーズ 池島フーズ 蓮根麺レンコンメン 200g
池島フーズ 蓮根麺レンコンメン 200g
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¥152/100g
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はたけなか はたけなか 名産うどん 280g
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Amazon ¥ 107x20 5600g
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松田製粉 松田製粉 クラウン 白石温麺 300X10
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Amazon ¥ 2,276 3000g
¥76/100g
田靡製麺 田靡製麺 業務用細めうどん 箱5kg
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Amazon ¥ 2,592 5000g
¥52/100g
石黒製麺 石黒製麺 太打ち雪見うどん 250g
石黒製麺 太打ち雪見うどん 250g
Amazon ¥ 6,804 7500g
¥91/100g
¥227/個
はくばく はくばく はくばく はい!千番 うどん(800g)
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Amazon ¥ 3,088 9600g
¥32/100g
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カネス カネス 揖保の舞 うどん 300g
カネス 揖保の舞 うどん 300g
Amazon ¥ 5,171 9000g
¥57/100g
¥172/個
セブンプレミアム セブンプレミアム 北海道小麦うどん 袋200g×3
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ヨーカドースーパー(スーパー) ¥ 137 600g
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シマダヤ シマダヤ 本うどん 袋200g×3
シマダヤ 本うどん 袋200g×3
ヨーカドースーパー(スーパー) ¥ 158 600g
¥26/100g
¥53/個
みうら みうら 丸うどん 500g
みうら 丸うどん 500g
Amazon ¥ 6,480 10000g
¥65/100g
¥324/個
ブランド 最安商品 商品名 最安ショップ 最安価格 容量・入数 単位あたり価格
五木 五木 スープ付うどん 袋210g 五木 スープ付うどん 袋210g ヨドバシ ¥ 88 210g
¥42/100g
池島フーズ 池島フーズ 蓮根麺レンコンメン 200g 池島フーズ 蓮根麺レンコンメン 200g Amazon ¥ 6,062 4000g
¥152/100g
¥303/個
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セブンプレミアム セブンプレミアム 北海道小麦うどん 袋200g×3 セブンプレミアム 北海道小麦うどん 袋200g×3 ヨーカドースーパー(スーパー) ¥ 137 600g
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