ペンネおすすめ特集 | 種類やカロリー、アレンジ料理も

ペンネにはどんな種類が?おすすめ商品ほか

パスタはいろんな形状のタイプがありますが、ペンネはまた独特の形状をしています。特徴としてはペン先のような鋭い形をしておりその先は斜めにカットされています。また周囲は溝ができており、適度にパスタソースが絡むように工夫されています。ペンネはトマトベースとクリームベースのパスタソースとの相性がとてもいいといえます。このペンネは一般的なタイプはもちろんですが、これ以外にもいろんな種類が実際には販売されています。個人の希望などに合った種類が多くあるので、料理の幅もより広がってくものです。またペンネは料理以外にも活用の方法が実際にはあります。そういったペンネの魅力がいろいろありますが、それらについて説明をしてみたいと思います。

最終更新日: 2019-05-22   閲覧数:816

ペンネにはどんな種類があるの?

イタリアンは日本人の多くが好きな料理ですが、パスタはその代表的なものでしょう。パスタはいろんな種類がありますが、パスタ自体の種類も豊富なものです。スパゲッティは最もメジャーなパスタといえますが、その中では比較的異質な感じにも見えるのがペンネでしょう。ペンネはペン先のような形状をしており、先がとがっている感じになっているのが特徴です。ペンネは先が斜めにカットされており、幅が2~3センチ程度の割と短めにカットされているパスタです。このペンネは日本でもよく料理に使用されますが、いろんな種類が実はあるのです。トマトソースやクリームソースなどとの相性がいいペンネの種類を理解することによって、こういったソース以外への活用法も発見できるかもしれません。

ペンネの種類としては一般的なタイプもありますが、中には表面に細い溝が作られているのが特徴です。これに対してつるっとした感じになっているタイプも見られます。このタイプは比較的ソースが絡みにくくなりますが、さっぱりとした味わいに料理を仕上げたいときには向いています。またサラダも同様にさらっとした味わいに仕上がるので、こういった味を求める方は表面に溝が形成されていないタイプがいいでしょう。また最近では料理に時間をなるべくかけたくない方が増えてきており、そのためパスタの茹で時間を短縮したいという要望を持つ方も多くなっています。そういった方のために通常よりももっと早く茹でることができるタイプのペンネも登場するようになってきました。これによって今まで以上においしさを維持しながらも早く調理をすることができます。早く茹であがるようにペンネ自体が短めになっていたりしますが、形状に問題がなければむしろこういったタイプの方が料理がしやすくてより快適に感じられることでしょう。

日本で販売されているペンネは実は進化を遂げてきており、いろんなタイプが登場するようになってきました。料理で食感を重視する方も多くなっていますが、そういった方の要望に応えるようによりもちもちした食感のペンネが出てきています。従来のタイプよりももっちりしているので、こういった食感が好きな方はきっとより料理がおいしく感じられるのではないでしょうか。またペンネとソースが一緒になっており、ペンネを使った料理自体を短時間で作ることができる商品もあります。このタイプはペンネを茹でながらソースを別に作る必要がありません。一緒に作るのでインスタント的に料理をすることができます。時間がないので早くパスタを食べたい方にはきっと喜んでいただけることでしょう。

ペンネのカロリーは?

ペンネを使った料理はいろんな種類がありますが、どれも個性が異なっており、パスタ好きな方好きなメニューばかりなのではないでしょうか。そんなおいしいペンネですが、ダイエットを実行している方にとってはカロリーがとても気になるのではないでしょうか。実際にペンネ自体はどの程度のカロリーになっているのでしょうか。

ペンネのカロリーを考える時には乾燥しているタイプと茹であがった状態の場合の2種類を知る必要があります。まず乾燥しているタイプのペンネですが、乾燥している100gのペンネのカロリーは380キロカロリー程度となっています。それに対して茹であがったペンネは100gあたり150キロカロリーとなっています。乾燥している状態と茹であがった状態ではカロリーは大幅に異なっています。これは茹でたタイプは水分を多く吸収するため、膨らんで重量が増えたからです。一般的に1人前のペンネの量は茹であがった状態で200g程度となっています。そのため乾燥した状態でのペンネの重量は100gといえます。このため1人前でのカロリーを計算する必要があります。茹であがった200gのペンネのカロリーは300キロカロリーとなります。これはご飯に換算すると200gとなります。ペンネ自体はあまりカロリー的には高いとは言えません。また脂質も非常に少ないので脂質の過剰摂取にもつながらないため、ダイエットには適した理想的な食品だということができます。

しかしながらペンネは料理を作るときにソースと混ぜたりすることが一般的なため、料理自体のカロリーはそれぞれで大きく異なってきます。例えばオリーブオイルを多く使ったパスタソースで調理されたペンネは非常に高カロリーになり、同時に脂肪の過剰摂取につながります。またクリームソースは生クリームをたっぷりと使用しますので、これも高カロリー高脂質になってしまいます。そのためペンネのカロリーを考える時にはペンネ単体だけではなく、調理に使用する食材のことも考える必要があります。カロリーを減らそうと思ったらオイルの使用量を少し控えるなど、多少の工夫が必要になってきます。またペンネも少し減らしてみるとよりカロリーダウンを図ることができることでしょう。上手にペンネを使っていくことで全体的なカロリーをグンと減らしていき、ヘルシーにペンネを味わうことができます。また野菜をたっぷりと使うことでボリューム感を出しながらカロリーダウンを健康的に行っていくことができます。

ペンネを使ったアレンジ料理

ペンネというとパスタソースと絡めて料理をしたり、またグラタンに使用することを多くイメージします。しかしこういった料理だけではペンネを消費しきれないまま保存してしまうことになります。そのためいろんなペンネの活用法を知ってみるといいでしょう。案外いろんな味わい方がありますし、またおいしくいただくことができます。

ペンネはマカロニやすいとんのような使い方をしていくことができます。スープ類で利用するとおいしくいただくことができます。スープではトマトベースやクリームタイプなどいろんな種類のスープの中にペンネを入れることで食事になるしスープにすることができます。ボリューム感を出すことができますし、これ1品だけで朝食や昼食にすることができます。さらに野菜をたっぷりと入れればビタミンやミネラルをしっかりと摂取していくことができます。またすいとんのように活用することも可能です。しょうゆやみそ仕立ての汁物にペンネを入れてみると案外合うものです。すいとんのようにこねたりする作業を必要としません。早ゆでタイプのペンネを使えば短時間で作ることができます。

ペンネは炒め物に使用してもボリューム感を出すことができます。またこれだけで立派な料理になるので、時間をかけずに料理を作りたい方にはピッタリです。例えばキャベツや肉などと一緒に炒める時にペンネを一緒に入れてみるとさっぱりした感じで味わうことができます。またゴーヤと豚肉にペンネを一緒に入れて炒めるのもお勧めです。ペンネ自体がクセがない味をしているので、こういった炒めものに使用しても料理全体の味を損ねる心配がありません。

ペンネは料理に使うものというイメージが強くあるものですが、実際にはお菓子に活用することができるものです。ペンネをレンジで調理し、熱くなった状態にキャラメルやシナモンをからめるとおいしいお菓子にすることができます。またよりボリューム感とリッチな味わいにしたい場合には揚げるのもお勧めです。揚げるともっとカリッとした食感を楽しむことができますが、この揚げた状態にキャラメルやバターといったフレーバーをプラスするととてもおいしいかりんとうのようなペンネに仕上げることができます。これらのお菓子は日ごろから料理をしない方でも簡単に作ることができますし、また年齢に関係なくどなたでもおいしくいただくことができます。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

ペンネのおすすめ

99位: 昭和産業 食感をたのしむペンネ 袋200g

商品説明
デュラム小麦のセモリナを100%使用したペン先の形をしたマカロニです。ボリューム感のある太さで、ソースがしっかり絡む"深溝入り(リガーテ)″。ソースをかけて主食としてお楽しみいただけます。、調理の際、火や熱湯を使用しますので、やけどに充分ご注意ください。、細かい斑点はデュラム セモリナによるものです。品質に問題はありません。【100gあたり362kcal、たんぱく質12g、脂質2.0g、炭水化物74g、食塩相当量0g】
商品詳細
  • 商品重量:1.27 Kg
  • 商品タイプ:インスタント
レビュー: 1.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は1.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー1.00点1件

88位: セブンプレミアム 早ゆでペンネマカロニ 袋200g

商品説明
ゆで時間3分

77位: ディヴェッラ 27 ペンネ ズィーティ リガーテ 500g

ディヴェッラ 27 ペンネ ズィーティ リガーテ 500g
商品説明
南イタリアでトップシェアを誇るDIVELLAのパスタは、南部イタリア産を中心とした良質なデュラム小麦を使用。「イタリア全国消費者連合会」のパスタ品質テストにおいて総合評価で最高点を獲得、本場でも愛される美味しさです。【仕様】原材料:デュラム小麦のセモリナ内容量:500g調理方法:標準ゆで時間9分原産国:イタリア※直射日光・高温多湿は避けて保存してください。※賞味期限は写真と異なります。※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
商品詳細
  • 商品重量:12.5 Kg
  • 商品タイプ:乾めん
  • 原産国名:イタリア
レビュー: 2.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は1.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー1.00点1件

66位: プロッシモ マカロニ ペンネ 早ゆでタイプ 200g

プロッシモ マカロニ ペンネ 早ゆでタイプ 200g
商品説明
良質なデュラム小麦のセモリナ100%で作られた風味豊かなパスタです。しっかりとしたコシと豊かな小麦の香りが特徴です。便利な結束タイプ。
外部ショップでの口コミ: 1件
  • トマトソースで付け合わせ2回作れます。美味しいパスタパスタです

55位: ソルレオーネ ペンネ・リガーテ 袋250g

ソルレオーネ ペンネ・リガーテ 袋250g
商品説明
ペン先の形をしたショートパスタ。表面に溝があるため、ソースがよくからみます。弾力性に富んでおり、しっかりとした小麦の風味とアルデンテな食感が楽しめます。標準ゆで時間は9分になります。日欧商事のオリジナル・ブランド「ソル・レオーネ」のパスタは、カンパーニャで製造されています。カンパーニャは、州都「ナポリ」とパスタ発祥の地「グラニャーノ」を有するイタリア南部の州です。地中海の太陽の強い日差しとティレニア海から吹く海風は、パスタを乾燥するための理想的な条件とされ、カンパーニャは乾燥パスタの一大生産地として発展しました。今では世界中で愛されている乾燥パスタの歴史は、こうしてカンパーニャから始まりました。
商品詳細
  • 商品重量:1.3 Kg
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:イタリア

44位: ブイトーニ No.311ペンネリガーテ 500g

商品説明
「ペン先」を形どった溝入りのショートパスタです。穴あきパスタを斜めにカットしました。ソースののりが良くアラビアータ、グラタンなど多彩な応用が可能です。イタリアで、原材料に関する法律が制定される140年前の創業当時からデュラム・セモリナ小麦100%製法「高温短時間乾燥」することでコシが強く、また記事を押し出す機材はテフロンダイスを称するため、ひょ0う面がつるつるしたのど越しの良いパスタになります。 小麦の色は黄金色で色濃く、独特のつるつるとした触感と飽きのこない味は他の銘柄には代えられない魅力があります。
レビュー: 4.10点/5点

全対象ショップのレビューは計5件、その平均は4.10点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.10点5件

33位: オーマイ 早ゆでペンネマカロニ 袋200g

商品説明
わずか3分で茹で上がる早ゆでタイプです。ソースとの相性も良く、パスタメニュー全般で活躍。手軽にアレンジが楽しめる便利なペンネタイプのマカロニです。 トマト、クリーム、オイルなど様々なソースとの相性抜群です。たっぷり使える200gタイプです。
商品詳細
  • 商品重量:839 g
  • 商品タイプ:乾めん
レビュー: 3.90点/5点

全対象ショップのレビューは計8件、その平均は3.90点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.90点4件
Amazonパントリー3.90点4件

22位: イタルドーロ ペンネ 250g 1セット(2個)

商品説明
デュラム小麦100%で作られたイタリア産の低価格・高品質ショートパスタです。ペン先に似てることから名前がついたペンネ リガーテ。表面にはギザギザがあり、ソースが絡みやすくなってます。
商品詳細
  • 内容量(g):250g
  • 作業時間:調理時間8分~10分:3人分
  • 麺タイプ:乾麺
  • ブランド:イタルドーロ(ITALDORO)
  • 原産国:イタリア
  • 賞味期限:製造日より3年
  • 保存方法:高温、多湿をさけて保存して下さい。
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:デュラム小麦のセモリナ
  • 注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:細かい斑点はデュラムセモリナ特有のものです。品質には問題ありません。 開封後は湿気を避けるため、別の密封容器に保存して、お早めにお召し上がり下さい。
  • その他 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:パスタソース等にからめてお召し上がりください。
  • 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:ペンネ
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計168件、その平均は4.30点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.30点168件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • いつもお世話になっています。 激安とまでは言いませんが安くて普通に美味しいです。

11位: ディチェコ ペンネリガーテ No41 500g

ディチェコ ペンネリガーテ No41 500g
商品説明
ディチェコ社は1886年にイタリアのファーラサルマンティーノで創立しました。上質なデュラム小麦粉を100%使用した商品はイタリア国内のホテル、レストランで使用されるグルメパスタです。シェフも信頼するディチェコ社のパスタ。一般的にはパスタソースとの相性がいいとされております。また、製造においては低温で長時間乾燥させており、茹で上げ時にはもちもちとした食感を楽しめる。厳選した小麦と清流水で仕上げたディチェコ社のパスタは、イタリアがもたらすアルデンテを世界に名だたるものとさせます。
商品詳細
  • 商品重量:508 g
  • 商品タイプ:乾麺
  • 原産国名:イタリア
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計168件、その平均は4.30点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.30点168件
外部ショップでの口コミ: 3件
  • ディチェコはコシがあって、小麦の味がしっかりしていて大好きです。
  • パスタのソースがとてもよく絡んでなかなかおいしいペンネでした
  • 安定していつも同じ美味しさです。また買います。

「ペンネのおすすめ」に挙げた商品以外にも、「ペンネ」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

55位: 青の洞窟 ペンネ(200g)

商品説明
欲深い大人の濃厚イタリアン。人気の青の洞窟シリーズにショートパスタが新登場しました。厳選したデュラム小麦を独自にブレンドしたこだわりのデュラムセモリナを使用しています。厳選した原料を使用することで鮮やかな黄色い色調を実現しました。粘りと弾力に優れた食べ応えのある食感が特徴です。ペン先の形状でアラビアータなどのトマトソースメニューと相性抜群です。保存に便利な密封チャック付
商品詳細
  • 寸法:160×40×207mm
  • 内容量:200g
  • 栄養成分:100g当り エネルギー:362kcal、たんぱく質:12g、脂質:2g、炭水化物:74g、食塩相当量:0g
  • エネルギー:100g当り エネルギー:362kcal
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:デュラム小麦のセモリナ
レビュー: 4.50点/5点

全対象ショップのレビューは計4件、その平均は4.50点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.50点4件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 歯ごたえもあり美味しい。機会があればまた購入します。

44位: レガーロ ペンネリガーテ(200g)

商品説明
原料と製法にこだわった黄金色のパスタ。弾力ある食感。1つが小さく食べやすいサイズになっており、様々なソースと合わせやすくなっています。「小さいペンネ」を意味するペンネッテにソースがからみやすい筋「リガーテ」入り。 女性やお子様にも食べやすいサイズで、アラビアータはもちろん様々なメニューに合います。
商品詳細
  • 寸法:35×140×235mm
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:3年
  • 内容量:200g
  • 調理法:標準ゆで時間14分
  • 栄養成分:【栄養成分(100gあたり)】エネルギー:362kcal、たんぱく質:12g、脂質:2g、炭水化物:74g
  • ブランド:REGALO(レガーロ)
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:デュラム小麦のセモリナ
  • 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:ペンネ
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。
レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO4.00点1件

33位: ディチェコ ペンネリガーテ 袋250g

商品説明
ゆで時間13分前後 節目にブルーチーズソースがよくのります。チーズをたっぷり使ったサラダにもどうぞ。ディ・チェコならではの食感、風味を楽しめます。イタリアのディチェコ社の限定ラインで作られています。選び抜いたデュラム小麦を、パスタに最適になるように絶妙な配合でブレンドしました。
商品詳細
  • 寸法:135×40×250mm
  • 内容量:250g
  • 栄養成分:100g当り エネルギー:361kcal、たんぱく質:12.1g、脂質:1.7g、炭水化物:74.2g、ナトリウム:0mg
  • エネルギー:100g当り エネルギー:361kcal
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:デュラム小麦のセモリナ
レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計2件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
LOHACO5.00点2件

22位: フィアマ ペンネリガーテ 500g

フィアマ ペンネリガーテ 500g
商品説明
イタリア産でたっぷり入ってこの価格。ゆで時間7~9分。

11位: みなさまのお墨付き ペンネ(200g)



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