グルテンフリーパスタのダイエット効果は?おすすめ商品ほか

最近ではアトピーやアレルギーの症状を持っている方が増えてきていますが、中でも小麦に含まれるグルテンによるアレルギーを引き起こす方が多くなってきています。そのため小麦製品を食べることができなくなってしまいます。小麦製品は多くありますが、イタリアンの代表格であるスパゲッティなどは小麦製品です。アレルギーを起こしやすい方はパスタを我慢しなければならないのかということですが、そんな症状を持っている方でもアレルギーを引き起こす心配なく食べることができるのがグルテンフリーパスタです。これはグルテンを含んでいない特殊なパスタです。そこでグルテンフリーパスタの特徴やカロリー、またダイエットにも有効な食品なのかについて説明をしてみたいと思います。

グルテンフリーパスタってどんなパスタ?

食品を通してアレルギーを引き起こす方が年齢や性別に関係なく多くなっていますが、その中でも小麦に含まれているグルテンによってアレルギーを引き起こす方が多くなっています。小麦に含まれているグルテンですが、これは小麦を使用したうどんやパスタなどのもちもちした食感に影響を与えている成分なのです。グルテンが入っていることによって麺の持つもちもちした食感を感じることができます。しかしこのもちもちした食感に影響を与えているグルテンを摂取することにとってアレルギー反応を引き起こしてしまい、小麦製品が食べられなくなっているという方もいるのです。そんな方でも安心して食べることができるのがグルテンフリーパスタです。フリーというのは入ってないという意味で、グルテン無配合のパスタということができます。そのためグルテンによるアレルギーが起きやすい方でも気軽に、また頻繁に味わうことが可能なのがこのパスタなのです。

グルテンフリーパスタは今ではいろんな種類の商品が登場してきています。小麦に本来入っているはずのグルテンが無配合となっているので、物足りなさを感じてしまうのですが、それを様々な工夫によって十分なおいしさを実現できたのが今現在販売されているいろんな商品なのです。特にユニークなものとしてはお米を使用して作ったグルテンフリーパスタです。お米を使用しているのでグルテンを摂取してしまう心配が一切ありませんし、独特の歯ごたえとコシがよく、また意外にももっちりした食感を持っているので、小麦製品に含まれているもっちり感を味わいたいという方でも十分に満足することができます。またいろんな栄養素が含まれているため、健康の点でもとても好ましいといえます。通常のパスタの代用品がグルテンフリーパスタですが、物足りなさを感じながら無理をして食べても満足感を得られないものです。しかし米を使ったグルテンフリーパスタはもっちり感をしっかりと感じられるので問題なく食べることができます。またパスタの種類も様々あります。グルテンフリーパスタは単にスパゲッティだけかと思われがちですが、実際にはそうではなく、マカロニやペンネタイプの商品もあります。そのためいろんな料理に活用していくことができるので、これまで通りの食生活を送っていくことが十分に可能なのです。グルテンアレルギーで悩んでいた方もこれからはグルテンフリーパスタを代用して安心安全でおいしく食生活を楽しんでみてはいかがでしょうか。

グルテンフリーパスタの味やカロリーは?

グルテンフリーパスタはグルテンによるアレルギーを引き起こしやすい方でも安心して食べることができるタイプのパスタです。実はこのパスタはグルテンは配合されていない点が魅力だけではないのです。実際にはこれ以外の点でも大きな魅力があるのです。それはまずカロリーです。普通のグルテンが含まれているパスタと比較をしてみるとよくわかると思います。普通のパスタは100gあたり380キロカロリー程度の熱量になるのに対してグルテンフリーパスタは100gあたり260キロカロリーの商品があったりと一般的にカロリーは普通のパスタに比べてはるかに低くなっています。もちろん商品によってカロリーは異なりますが、ただどれも普通のパスタに比べると低い傾向にあるので、全体的にグルテンフリーパスタはカロリーが控えめだといえるでしょう。グルテンフリーのパスタのカロリーが低いため、糖質も必然的に低くなっています。またビタミンやミネラルといった栄養素が普通の白っぽいパスタに比べて多い点も違いとして挙げられます。そのため健康的で美容にもいいといえるでしょう。さらに食物繊維が豊富に含まれており、日本人に足りないこの栄養素をグルテンフリーパスタによってしっかりと補給することができます。

カロリーが低めでヘルシーな印象のグルテンフリーパスタですが、単にカロリーが低ければそれでいいわけではありません。いくらヘルシーでも味が悪ければ我慢して食べなければならず、満足感を得ることができないものです。実際にグルテンフリーパスタを食べてみるとグルテンが含まれていないにも関わらず多くの商品はもちもち感がしっかりあり、通常のタイプにかなり近いといえます。十分なもちもち感があり、歯ごたえもしっかりと感じられるため、おいしく食べることができます。もちろん商品によって歯ごたえなどは異なるものですが、一般的にグルテンフリーパスタはもっちりしておりおいしく食べることは十分に可能だといえるでしょう。グルテンフリーパスタはそのままで食べることは通常ないことです。パスタソースを絡めたりして調理をしていきます。そのためグルテンフリーパスタを使用した料理はさらにおいしくなっていくので、十分においしさの点で満足していただけることでしょう。これまでグルテンが入っているのでパスタを敬遠していた方もこれからはグルテンフリーパスタを使っておいしいパスタを作り、またおいしくイタリアンを味わう楽しさを得ることができることでしょう。

ダイエットに効果的って本当?

グルテンフリーパスタはヘルシーな食品ですが、ダイエットという点では効果がある食品なのでしょうか。まずグルテンフリーパスタは普通のパスタに比べてはるかにカロリーが低い点が挙げられます。そのため普通のパスタを食べるよりもヘルシーでダイエットに活用できる食品だといえます。またグルテンフリーパスタは脂質も少ないので、これに加えるパスタソースがあまり脂肪が多くなければ、ヘルシーで脂肪が少なめの料理を作ることができます。ダイエット中でも太る心配がなくパスタを味わうことができます。グルテンフリーパスタ自体は普通のパスタのようにもっちりした食感を感じながらも十分な満足感を得ることができるので、ダイエット中は特に普通のパスタではなくグルテンフリーパスタに切り替えてパスタを楽しんでみてはいかがでしょうか。普通のパスタの代用品としてもとてもおいしい食品なので物足りなさを感じることがありません。

グルテンフリーパスタの注目すべき点として食物繊維が多く含まれているところです。食物繊維は腸内環境を整えたり、また便通を促してくれるので便秘がちな方には特に有効な栄養素となっています。食物繊維を摂取すると便の柔らかさに変化が出ます。硬いと排泄が難しくなりますが、水分を含んだ便は排泄しやすくなり、便通を整えていくことができます。また腸内環境を整えていくことができます。グルテンフリーパスタには水溶性の食物繊維が含まれています。水溶性食物繊維は大腸の善玉菌の餌になるので、摂取をすると大腸内の善玉菌の働きが活発になります。そうなると大腸内の温度が上がります。体の体温が上昇し、基礎代謝量がアップしていきます。これによって痩せやすい体にしていくことができるのです。グルテンフリーパスタはこのように腸内環境を整えながら基礎代謝量のアップに貢献することができます。普通のパスタには食物繊維は多く含まれていないため、食物繊維を多く摂ってダイエットに役立たせていくためにはグルテンフリーパスタを積極的に活用していきたいものです。またグルテンフリーパスタを使って料理を作る際にはさらにヘルシーでダイエットに効果があるように野菜をたっぷりと加えていくようにしたいものです。野菜がたっぷりと含まれたパスタならパスタ自体の量を減らすことができますし、食物繊維や他の栄養素もより多く摂取していくことができるものです。こうすることによってよりカロリーダウンを図ってダイエットを成功に導いていくことが可能になります。

グルテンフリーパスタのおすすめ

10位: 大潟村あきたこまち グルテンフリー スパゲティ 90g

大潟村あきたこまち グルテンフリー スパゲティ 90g
781円お得
¥176/100g
¥158 ケンコーコム
¥159 (x6) Amazon(アマゾン)

9位: グルテンフリー ライスパスタ フィットチーネ 80g

グルテンフリー ライスパスタ フィットチーネ 80g
265円お得
¥376/100g ¥301/個

8位: イタリア製グルテンフリーパスタ・フッジーリ 500g

イタリア製グルテンフリーパスタ・フッジーリ 500g
¥216/100g
¥1,080 Amazon(アマゾン)
¥1,412 ケンコーコム

7位: Plus グルテンフリー ライスパスタ フジッリ 130g

Plus グルテンフリー ライスパスタ フジッリ 130g
110円お得
¥330/100g ¥429/個

商品説明

「グルテンフリー ライスパスタ フジッリ 130g」は農業生産法人Plusが作っているお米のパスタで、小麦アレルギーの人でも安心して食べることができます。自社製のお米を使って米粉専用の工場で製造しているのでアレルギーの原因となる食材が混入する心配がないのが魅力です。原料になるお米は岐阜県で栽培されている「ハツシモ米」という特殊な品種で、収穫や品質が安定している大粒の晩成種として知られています。おいしいお米を使って作るパスタだからこそ食感や歯ごたえもよく、素材本来の甘みやうまみが感じられます。

「グルテンフリー ライスパスタ フジッリ 130g」は普通のパスタと同様に茹でて使用することができます。パスタのレシピをそのまま応用できるので、ミートソースやクリームソース、オイル系のソースなど何でもよく合います。フジッリはらせん状のパスタなのでソースが絡みやすく、トマト系やホワイトソース系、野菜を使ったソース、お肉のソースなど自由にアレンジができます。お米のパスタなので和風のソースとの相性も抜群で、さっぱりした梅や紫蘇、醤油系の味付けもおすすめです。肉料理や魚料理の付け合わせとしてごはんの代わりに使うこともできます。

6位: 大潟村あきたこまち グルテンフリー習慣 スパゲティ 90g

大潟村あきたこまち グルテンフリー習慣 スパゲティ 90g
¥176/100g
¥158 ケンコーコム
¥158 ヨーカドーネットスーパー(ス)

商品説明

グルテンフリー習慣スパゲティは、発芽玄米を加工したグルテンフリーパスタです。着色料も使用せず、発芽玄米の自然な色合いです。発芽玄米には、ギャバ、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB1、食物繊維や鉄など、現代人が不足がちな栄養素を多く含んでいます。直径1.7mm、円形のスパゲティタイプのロングパスタです。ゆで時間8~10分でお好みのソースに絡めてお召し上がりください。

5位: 大潟村あきたこまち グルテンフリー リングイネ 90g

大潟村あきたこまち グルテンフリー リングイネ 90g
776円お得
¥176/100g
¥158 ケンコーコム
¥159 (x6) Amazon(アマゾン)

4位: 大潟村あきたこまち グルテンフリー習慣 フジッリタイプ 袋150g

大潟村あきたこまち グルテンフリー習慣 フジッリタイプ 袋150g
¥134/100g
¥201 ケンコーコム
¥204 イトーヨーカドー
他1ショップ

商品説明

グルテンフリー習慣フジッリタイプは、発芽玄米を加工したグルテンフリーのパスタです。着色料も使用せず、発芽玄米の自然な色合いです。発芽玄米には、ギャバ、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB1、食物繊維や鉄など、現代人が不足がちな栄養素を多く含んでいます。ゆで時間6~8分。サラダ等冷たいメニューの場合には、流水で洗い、水切りしてください。

3位: イタリア製グルテンフリーパスタ・スパゲッティ 500g

イタリア製グルテンフリーパスタ・スパゲッティ 500g
556円お得
¥182/100g
¥909 ヨドバシカメラ
¥1,068 ケンコーコム
他1ショップ

2位: 大潟村あきたこまち グルテンフリー マカロニ 150g

大潟村あきたこまち グルテンフリー マカロニ 150g
¥135/100g
¥203 ケンコーコム
¥206 (x6) Amazon(アマゾン)

1位: アルチェネロ 有機グルテンフリー スパゲッティ(250g)

アルチェネロ 有機グルテンフリー スパゲッティ(250g)
¥178/100g
¥444 ケンコーコム
¥463 ヨドバシカメラ
他3ショップ

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