ラザニアのおすすめ | カロリーや簡単アレンジレシピを紹介

ラザニアの簡単アレンジ方法は?おすすめ紹介ほか

パスタはいろんな種類がありますが、その中でもシート状になっており、他のタイプのパスタとは完全に異なっているのがラザニアです。ラザニアはシート上でそのまま使うことが多く、これにミートソースとベシャメルソースを使い、それぞれを層の状態で並べてオーブンで焼いていきます。とてもボリューム感いっぱいの料理になります。ただダイエット中の方はボリュームがある分どの程度のカロリーがあるのか心配になるのではないでしょうか。そんな方にラザニアのカロリーについて触れてみたいと思います。またラザニアを購入してもいろんなアレンジが難しいと嘆いている方も結構いるものです。しかしいろんな使い方を知ると食事もより楽しくなります。そのためアレンジ法についても説明していきたいと思います。

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ラザニアのカロリーはどれくらい?

イタリアンを作るときに欠かせないとされるパスタですが、いろんな種類があります。その中でも平たくてシート状になっているのがラザニアです。この平たいシート状になったパスタとミートソース、ベシャメルソースを層の状態にして重ねていき、焼き上げるのがラザニアです。グラタンとはまた一風変わった料理ですが、ボリューム感がしっかりと感じられるので料理のメインとしても十分なものになります。しかしそのためダイエットを実行中の方にとってはカロリーの点が気になることでしょう。かなり高カロリーなようにも思われますが、実際にはどの程度のカロリーを持っている料理なのでしょうか。

ラザニアのカロリーですが、一般的にラザニア1人前の量は200g程度となっています。その場合のカロリーは300キロカロリー前後になります。これはご飯に換算すると200g程度となり、カロリー的にはそれほど大きくはないものです。しかし3大栄養素の中で脂質の点で高めになっています。ご飯は脂質がほとんどないものですが、ラザニアの場合には脂質が16g程度となっており、比較的脂質は高いといえます。このためダイエット中の方は多少量を少なめにし、その分サラダを加えるようにすると脂質を減らしていくことができます。またラザニアを作るときに野菜をたっぷりと加えて調理をするようにするとラザニア自体の量を減らすことができます。またそれに加えてボリューム感をしっかりと出すことが可能なので、十分にダイエット中でも安心して食べることが可能です。またカロリーを抑えていくことができます。

ラザニアのカロリーが高くなりがちなのは、調理の際に使用する油によるものが多いといえますが、これは使用量を減らすことでカロリーダウンと脂質の過剰摂取を抑えることが十分に可能になります。それに加えて脂質が多くなりがちなのはベシャメルソースです。ベシャメルソースを作る際にはたっぷりのバター、牛乳といった乳製品を使用します。そのため全体的な脂質が高くなってしまいがちです。通常であれば多く食べ過ぎなければ決してカロリーが高くなったりはしないものですが、ダイエット中ではバターの量を少し抑え、また牛乳を低脂肪乳に変えてみるなど工夫をしてみると脂肪の量が減ってダイエット中でも全く問題なく食べることが可能です。反対にこれに対してミートソースは脂肪の量はそれほど多くはありません。そのためベシャメルソースの使用量を控えながらミートソースの量を少し多くするといったやり方でもカロリーと脂質を上手に減らすことができます。

簡単アレンジレシピを紹介!

ラザニアはイタリアンの中でも特にボリューム感いっぱいの料理ですが、毎回同じだと少しヘビーに感じられる方もいるかもしれません。また同じだと多少飽きが来てしまうこともあります。そんな時にアレンジレシピを知っておくと食生活ももっと豊かになっていきます。シート状になったラザニアはいろんな活用法があるので消費できずに余らせてしまった時には他の使い方でおいしく食べてしまいましょう。

まずラザニアはシートになっていますが、細く切ってしまっても構いません。きしめんのようになったラザニアをスープの中に入れるとボリューム感のある一品になります。和風の具たくさんの汁物に入れるとすいとんのように食べることができます。しょうゆベースでもいいですし、みその汁物でもおいしくいただくことができます。また洋風にベーコンやトマトを使ったスープにし、それにラザニアを入れてみてもおいしく食べることができます。スープは野菜を多く入れることができるので、ボリューム感も感じられますし、また低カロリーに仕上がるのでダイエット中の方でも安心して召し上がることが可能です。さらにクリームシチューのようにしたスープにするとメインとなる料理に充分になります。これにパンやサラダを添えると立派な献立になります。

ラザニアを細く切ってパスタとしても活用していくことができます。細いタイプのスパゲッティとはまた違ったもちもち感とボリューム感を両方味わうことができます。ラザニアを細く切ったパスタはミートソースでもあいますし、クリーム系のこってりしたソースには特にピッタリ合います。こういったパスタソースに入れてみるといつも以上に満足感を得ることができます。また野菜やベーコン、ソーセージなどと一緒に炒めてみるのもおいしくなるのでお勧めです。いろんな野菜をたっぷりと加えることでヘルシーな料理に仕上がります。

ラザニアは料理ばかりではなく、お菓子にして食べることもできます。ラザニアを小さく切って揚げるとパリッとした食感のお菓子に仕上がります。これにキャラメルやシナモンをふりかければ簡単なおやつになります。また和風にしたいときにはきな粉を混ぜてもおいしく召し上がることができます。またアイスクリームを食べる時に添え物としてラザニアを揚げたものを活用してみてもいいでしょう。ラザニアはいろんな料理に使うことが可能なので、自宅で放置しているような時にはこのような使い方をしてみてはいかがでしょうか。

ラザニアのおすすめ

44位: ORGRAN お米とコーンのパスタ ミニラザニア 200g

33位: ラザニア オンドゥラテ 500g

商品説明
トスカーナのふところ、美しい街ルッカでパスタ生産を始めて100年。創業以来厳選されたデュラム小麦セムリナ粉のみを使用するこだわりが老舗の味の秘訣です。現在ではその歴史と伝統に支えられた品質と味は多くのイタリアのグルメに認められています。低温で長時間乾燥させることによる、しっかりとした小麦の風味が特徴です。ゆで時間の目安は、10~12分です。
商品詳細
  • 商品重量:540 g
  • 産地(地方):トスカーナ
  • 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
  • 商品タイプ:乾めん
  • 容器の種類:箱入り
  • 原産国名:イタリア
レビュー: 3.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は3.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.00点1件

22位: ラ・モリサ ラザニエ No220 500g

商品説明
イタリアの、水資源豊富なモリーゼ地方で、製粉からパスタの製造まで一貫して自社製造。モリーゼの山から流れ出た水と厳選されたデュラム粉使用し、黄金色に輝く、上質なパスタが生み出されます。卵を練り込んだ長方形の板状パスタ。ミートソース、ホワイトソースと交互に重ねてオーブンで焼くラザニア料理が有名です。
商品詳細
  • 商品重量:499 g
  • 保存方法:高温・多湿を避けて保存してください。
  • 商品タイプ:乾めん
  • 果実 %:パスタ ラザニエ
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:イタリア
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計10件、その平均は4.30点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.30点10件

11位: バリラ ラザニエ 500g

商品説明
卵入りのパスタでもちもちの食感下ゆでいらずでそのまま料理できます
商品詳細
  • 商品重量:499 g
  • 保存方法:※直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
  • 商品タイプ:乾めん
  • 容器の種類:箱
  • 原産国名:イタリア
  • 原材料:デュラム小麦のセモリナ、卵
レビュー: 3.30点/5点

全対象ショップのレビューは計37件、その平均は3.30点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.30点37件

ラザニアのおすすめの上位商品比較

  商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 メーカー ブランド
1バリラ ラザニエ 500gバリラ ラザニエ 500g¥979¥196/100gイタリア産バリラ
2ラ・モリサ ラザニエ No220 500gラ・モリサ ラザニエ No220 500g¥1,166¥233/100gラ・モリサ
3ラザニア オンドゥラテ 500gラザニア オンドゥラテ 500g¥556¥111/100gイタリア産ラザニア
4ORGRAN お米とコーンのパスタ ミニラザニア 200gORGRAN お米とコーンのパスタ ミニラザニア ...¥636¥318/100gアレルギーヘルスケアORGRAN

「ラザニアのおすすめ」に挙げた商品以外にも、「ラザニア」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

33位: ディチェコ No.1ラザーニャ 500g

ライター評価

本場イタリアの味を自宅で味わえるラザニア用パスタ

商品説明

厳選した小麦と清流水で仕上げたディチェコ社のパスタは、シェフも信頼する逸品です。

製造において低温で長時間乾燥させており、茹で上げ時にはもちもちとした食感が楽しめます。

サイドが波型なので重ねたミートソースがはみ出しにくいです。

商品詳細
  • 容量:500g
  • 個包装サイズ:90×190×80mm
レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ5.00点1件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 本日、商品が届きました。 素早い対応、ありがとうがざいます。

22位: ORGRAN お米とコーンのパスタ スパイラル 250g

レビュー: 4.36点/5点

全対象ショップのレビューは計11件、その平均は4.36点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
ケンコー4.36点11件

11位: ママー 3種チーズのソースで仕上げるラザニアセット(205g)

商品説明
マ・マーにこだわりのラザニアセットが登場! 挽肉を用意してフライパンで調理しオーブンで焼くだけの簡単調理。こだわりポイントパスタは、独自の波型ミニラザニアでソースとよくからみ、パスタ同士もくっつきません。ソースミックスは、ハーブの使い方を工夫し、お肉の旨みが引き立つ味わいです。仕上げ用ソースは、3種のチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラ)のソースがコクを加えます。焼く前にかけることで本格的な仕上がりになります。
商品詳細
  • 商品重量:531 g
  • 商品タイプ:乾めん
  • 原材料:<ミニラザニア>デュラム小麦のセモリナ、(一部に小麦を含む) <粉末ソース>小麦粉、ぶどう糖、トマトパウダー、砂糖、食塩、香辛料、オニオンパウダー、チキンコンソメ、オニオンシーズニング、酵母エキス粉末、野菜ソテー粉末、ウスターソースパウダー、にんにく粉末、粉末しょうゆ、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素、紅麹)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) <チーズソース>ショートニング、脱脂粉乳、食塩、でん粉、チーズ、砂糖、生クリーム、たん白加水分解物、コンソメ/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸カリウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、クチナシ色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
レビュー: 3.85点/5点

全対象ショップのレビューは計7件、その平均は3.03点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー5.00点1件
Amazon2.70点6件

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