人気のライ麦粉 価格比較/通販最安値

7商品 23view

人気順 安い順

江別 北海道産ライ麦全粒粉 500g
¥70/100g
48%安
江別 北海道産ライ麦全粒粉 500g
¥351 ケンコーコム
¥353 爽快ドラッグ
パイオニア ライ麦 細挽き 500g
¥79/100g
41%安
パイオニア ライ麦 細挽き 500g
¥396 ケンコーコム
¥396 爽快ドラッグ
他1ショップ
パイオニア ライ麦 粗挽き 500g
¥79/100g
41%安
パイオニア ライ麦 粗挽き 500g
¥394 ケンコーコム
¥396 爽快ドラッグ
他1ショップ
パイオニア サワー種ライ麦パン用 250g
¥359/100g
パイオニア サワー種ライ麦パン用 250g
¥898 ケンコーコム
¥898 爽快ドラッグ
他1ショップ
パイオニア企画 ライ麦粉 中挽き 1kg
¥80/100g
40%安
パイオニア企画 ライ麦粉 中挽き 1kg
¥799 ケンコーコム
¥799 爽快ドラッグ
他1ショップ
桜井食品 桜井食品 オーガニック ライ麦粉 500g
¥128/100g
桜井食品 桜井食品 オーガニック ライ麦粉 500g
¥642 ケンコーコム
¥642 爽快ドラッグ
ライ麦全粒粉 700g
¥143/100g
ライ麦全粒粉 700g
¥1,000 ケンコーコム
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ライ麦粉通販で賢い買い方

ライ麦はイネ科の植物で、日本には明治初期ごろに欧州から導入されたと伝えられています。現在、国内では北海道でわずかに栽培され、パン用のライ麦は殆ど輸入に頼っています。ライ麦に含まれる栄養成分で多いのは炭水化物です。他にもビタミンB群や食物繊維が含まれています。ビタミンB群は体内に蓄積される疲労物質・乳酸の分解を促進し、食物繊維は腸の働きを良くする効果があります。ビスケットやクラッカー等、お菓子を作る時にライ麦粉を小麦粉に混ぜて使用します。最近ではライ麦を、ご飯と一緒に炊いたり、ピザ生地に練りこんだりして食している人もいます。ライ麦パンで有名なのはドイツパンです。ライ麦の比率が高いほど重たい生地で酸味が強い為、比率が高いほどスライスを薄くして食します。美味しく食べるコツは、スライスした後に脂肪分のある乳製品をひと塗りする事で、酸味をやわらげる効果があります。バターを塗った後、チーズ・ハム・野菜・ピクルス等の具材をトッピングします。そして、レモンやハーブをプラスし、塩やコショウ等で調味し食します。他にも肉類や魚介類をペーストしたスプレッドを塗って食しても美味しいです。朝食に良し、お酒を飲むにも良し、お洒落で且つ身体に良い健康食と言えます。

「SmartShopping」経由で販売されているライ麦粉は各メーカーから全粒粉・細挽き・中挽き・粗挽き等、挽きの違うタイプの商品が販売されています。本格的なずっしりとしたライ麦パンを作るなら「北海道産ライ麦全粒粉500g」がお勧めです。外皮ごと挽いた粗挽きタイプの全粒粉は、粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさが得られます。適度な弾力を持つ、風味の良いパンに仕上げるならパイオニア企画の「サワー種ライ麦パン用250g」が適しています。ライ麦を原料としたサワー粉末で、予備発酵が不要で、ライ麦使用のパン生地にそのまま使用する事ができます。どのライ麦粉が良いか悩んでいる方ならパイオニア企画の「ライ麦粉中挽き1kg」をお勧めします。ライ麦全粒粉を中挽きした一般的な粒子で、1kgもあり、幅広く活用できます。ドイツパンの様なライ麦パンを作る事は難しいです。挽きの違いは関係なく、ライ麦は別名を黒麦と言い、グルテンが形成されないので膨らむ力が無いからです。ライ麦パン作り初心者でしたら、最初は小麦粉と合わせて使用し、徐々にライ麦粉を増やしていく事をお勧めします。「SmartShopping」は美味しいライ麦パンを作るお手伝いができる事を望んでいます。

おすすめ通販ショップは?

ライ麦粉でおすすめの通販ショップは、お得に買うなら0.4%節約できるケンコーコム、幅広く選ぶ場合でも7商品を扱うケンコーコムです。

通販ショップ 取扱商品数 ショップ平均からの節約率
ケンコーコム

7

0.4%

人気トップ商品の詳細

ランキング1位は"江別 北海道産ライ麦全粒粉 500g"で、人気スコアが71点。レビューも高く、おすすめの商品です。

商品名 人気スコア 閲覧数 レビュー
江別 北海道産ライ麦全粒粉 500g 71点 5 4.66点
パイオニア ライ麦 細挽き 500g 61点 6 4.00点
パイオニア ライ麦 粗挽き 500g 52点 2 1.67点
パイオニア サワー種ライ麦パン用 250g 48点 30 2.15点
パイオニア企画 ライ麦粉 中挽き 1kg 31点 4 4.10点
桜井食品 桜井食品 オーガニック ライ麦粉 500g 28点 1 4.14点
ライ麦全粒粉 700g 8点 0 0.00点

ライ麦粉:とにかく安い順

江別 北海道産ライ麦全粒粉 500g
¥70/100g
48%安
江別 北海道産ライ麦全粒粉 500g
¥351 ケンコーコム
¥353 爽快ドラッグ
パイオニア ライ麦 粗挽き 500g
¥79/100g
41%安
パイオニア ライ麦 粗挽き 500g
¥394 ケンコーコム
¥396 爽快ドラッグ
他1ショップ
パイオニア ライ麦 細挽き 500g
¥79/100g
41%安
パイオニア ライ麦 細挽き 500g
¥396 ケンコーコム
¥396 爽快ドラッグ
他1ショップ
パイオニア企画 ライ麦粉 中挽き 1kg
¥80/100g
40%安
パイオニア企画 ライ麦粉 中挽き 1kg
¥799 ケンコーコム
¥799 爽快ドラッグ
他1ショップ

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