人気人気のフォー 価格比較/通販最安値

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フォー通販で賢い買い方

フォーとは、米粉と水で作られてたベトナム料理を代表する平たい米粉麺で、透明できしめんにも似た形状をしているライスヌードルの一つです。フォーの製造方法は、水に漬けた米を挽いてペースト状にしたものを熱した金属板の上に薄く流し、多少固まったものを端から裁断して麺の形状にします。本場はベトナム北部であり、南部ではフォーよりもフーティウやブンが好まれる傾向に有るようです。

フォー

一方、フォーに関しては、多くの場合、鶏や牛から出汁を取った透明なあっさりしたスープに米麺を入れ、茹でた鶏肉や牛の薄切り肉、つみれ、たけのこ、パクチーなどのハーブ類やもやしなどの生野菜などを乗せることが多いです。牛の薄切り肉は少し火を入れただけの赤身の様な肉や、様々な部位の肉を使うことも本場では多く、味わい深いです。場所によっては海鮮を使うフォーも存在するようです。最後にライムの絞り汁や、ニョクマム、生唐辛子などを加えて好みの味にして食べることが多いです。ベトナムでは、高級レストランから街角の屋台に至るまでフォーを提供していて、朝昼晩の3食すべてで食されるほどに極めて生活に密着した食べ物であり、近年ではチェーン店も存在する世界中でも人気の商品となっています。ビーフンにしてもフォーにしても取扱いに関して最大のメーカーは昔CMでもおなじみだった「ケンミン」です。大体100g当たり100-200円が相場ですが、業務用とかになると同じケンミンの商品100円を切るものも存在するので、もし結構普段使いされるようであれば業務用がおすすめの一品となっています。

人気トップ商品の詳細

ランキング1位は"ケンミン 業務用フォーお米の平麺 1Kg"で、人気スコアが68点。多くの通販ユーザーに見られている、おすすめの商品です。

商品名 人気スコア 閲覧数 レビュー
ケンミン 業務用フォーお米の平麺 1Kg 68点 194 2.86点
ケンミン ベトナム風フォー 鶏がらスープ味 袋68.9g 34点 16 3.74点

安い・激安フォー:とにかく安い順

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