しいたけ茶のおすすめ!ダイエット効果・効能や作り方まで

しいたけ茶の効能やダイエット効果は?おすすめ紹介も

しいたけ茶

日本人には、よく馴染みのあるしいたけ。数あるキノコの中でもよく食べられているのではないでしょうか。そんなしいたけですが、ガン予防に効くことでもよく知られています。

実は、栄養たっぷりのしいたけは、干ししいたけにすると栄養価が3〜30倍まで、ぎゅっと凝縮されるのをご存知でしたか?それだけでなく、うま味成分もアップするんです。

しいたけ茶は、栄養とうま味がぎゅっとつまった干ししいたけを使ったお茶。
栄養たっぷりなだけでなく、おいしいしいたけ茶は、ダシとしてお料理に活用することもできます

ここでは、しいたけ茶の具体的な効能や、ダイエット効果を詳しくご説明します。
また、しいたけ茶の作り方や、しいたけ茶を活用したお料理まで、しいたけ茶の魅力をたっぷりご紹介します。

最終更新日:   閲覧数:228
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しいたけ茶にどんな効能があるの?

動脈硬化予防

しいたけ茶には、血中コレステロールを下げる効果のあるエリタデニンを含んでいます。それにより、血中コレステロールが原因で起こる動脈硬化を防いでくれます。また、それにより血液もサラサラに。エリタデニンは、他のキノコ類には、ほとんど見られないしいたけ特有の成分です。

成人病予防

エリタデニンには、血中コレステロールを下げるだけでなく、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれる効果もあります。脂っこい食事が好きな人にも、しいたけ茶はおすすめです。

骨粗しょう症予防

しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、干す際に紫外線に当たることで、ビタミンDへと変化します。ビタミンDは、カルシウムとリンの吸収を助けてくれる栄養素。骨の形成と成長を促す効果があります。

しいたけ茶にどんな効能があるの?

加齢が進行していくと骨はもろくなりやすく、その為カルシウムをしっかりと摂取していかなければなりません。しかしカルシウムだけでは不十分で、同時にビタミンDも摂取する必要があります。毎日の食事に合わせてしいたけ茶をプラスすることでこれらの2つの栄養素を簡単に摂っていくことができます。

免疫力向上

きのこ類にはβ-グルカンが多く含まれています。このβ-グルカンには、人間の免疫機能に関わる多くの細胞を活性化させる作用があります。そのため、免疫力向上効果が注目されている成分です。

その中でも、しいたけ独自に含まれるβ-グルカンの一種、レンチナンは抗ガン剤としての承認を受け、医療現場で使われているんだとか

しいたけ茶にダイエット効果はある?

中性脂肪の吸収を抑える

しいたけには、エリタデニンという成分が含まれています。エリタデニンは、しいたけとマッシュルームにしか今のところ見つかっていない成分で、しいたけの方が多く含まれています

しいたけ茶にダイエット効果はある?

エリタデニンは、中性脂肪の吸収を抑え、さらに脂質を体外へ排出してくれる効果があります。 熱でも壊れたりしない強い成分なので、しいたけ茶でもしっかりと摂ることができます。

便秘解消

しいたけには、他のキノコ類と同じように食物繊維が豊富に含まれています。そのため、体内に吸収されようとしている脂肪を包み込み、体外へと排出、腸の働きを活発にします。

しいたけ茶の作り方は?

しいたけ茶は、家庭でも実はとっても簡単に作れるんです。

しいたけ茶の作り方

千切りにカットした干し椎茸2gをカップに入れます。そして、熱湯100mlほど注ぎます。 そしたら、フタをして一晩置いたらできあがりです。このときに、ほんの少し塩を入れると有効成分がより抽出されやすくなります。

しいたけ茶の作り方は?

しいたけ茶はダシとしても

しいたけ茶は料理の出汁としても、お料理に活用することができます。

和風パスタ

パスタを茹でている間に、エリンギを炒めます。パスタが茹で上がったら、そこにバター、めんつゆ、そしてしいたけ茶を加え混ぜれば完成。

しいたけ温奴

器にお豆腐を入れ、おぼろ昆布としいたけ茶を入れ、お湯を注げば完成。

しいたけ茶のおすすめ

55位: 不二食品 不二のしいたけ茶 ステイック 2gX10

商品説明
椎茸の旨みと香りを活かした手軽で便利なしいたけ茶です。和・洋・中問わず、お料理の隠し味として幅広くご利用いただけます。椎茸のチップ入りです。憩いの一時に。
商品詳細
  • 商品重量:381 g
  • 産地(地方):関西地方
  • 産地(都道府県):大阪府
  • 容器の種類:箱入り
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.00点1件

44位: ニットーリレー しいたけ茶 スティック 2gX100

商品説明
椎茸チップを使用し、椎茸の上品な香りとまろやかな風味をそのまま活かした粉末タイプの椎茸茶です。100食入りで徳用タイプの商品です。スティックタイプで使い易く吸湿も防止でき、さらに風味を損わないアルミ包装です。また、持ち運び便利であらゆる場所で利用できます。さらに、各種調味料で味を調えているため、お吸い物など料理の味付けや隠し味にも最適です。栄養成分100gあたり:エネルギー224kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.3g、炭水化物52g、ナトリウム15g
商品詳細
  • 商品重量:299 g
  • 産地(地方):中国地方
  • 産地(都道府県):広島県
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計5件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.00点5件

33位: かね七 食物繊維入 しいたけ茶 3gX30

外部ショップでの口コミ: 1件
  • 大好きな味ですー。お茶として飲んだりそばや、うどんの汁の出汁としても使えるし、しいたけお茶の中に生卵を入れてかき混ぜてチンすれば即席茶碗蒸しになりますよー。

22位: OSK 椎茸茶 あられ入 缶90g

商品説明
本品は、国内産の椎茸を主原料として使用しました。椎茸は、昔からだしの素として、かつお・昆布と共に日本人の食生活には欠かすことのできないきのこです。本品は椎茸のうま味と香りを生かした便利で簡単なしいたけ茶です。あられ入りですのでお好みでお使い下さい。お茶としてだけではなく、調味料としても便利で、お吸い物・茶碗蒸し・煮物の出汁など、お客様のアイデアで多種多様にお使いいただけます。
商品詳細
  • 商品重量:154 g
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計30件、その平均は3.50点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.50点30件

11位: 玉露園 しいたけ茶 スタンドパック 60g

商品説明
干し椎茸をスプレードライで顆粒状にし、うまみを加えた風味豊かなしいたけ茶のスタンドパックタイプです。缶の詰替え用としても御利用頂けます。飲むだけでなく、お吸い物やオニオンスープ、茶碗蒸しや雑炊、菜飯など、お料理にもお使い頂けます。香り豊かな玉露園のしいたけ茶をお楽しみ下さい。
商品詳細
  • 商品重量:118 g
  • 容器の種類:パック
レビュー: 4.60点/5点

全対象ショップのレビューは計14件、その平均は4.60点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.60点14件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • 昔から好きだけど、今、孫がハマってます❗
  • とにかく飽きが こない程美味しい飲み物です。

「しいたけ茶のおすすめ」に挙げた商品以外にも、「しいたけ茶」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

11位: かね七 お出しにも使える 食物繊維入りしいたけ茶 50本

商品説明
かね七「食物繊維入りしいたけ茶」は、椎茸砕片・椎茸エキスと食物繊維(ポリデキストロース)を配合した風味豊かなしいたけ茶です。溶けやすい顆粒状で、お湯にサッと溶け、手軽にホッとひと息つくことができます。スティック1本分が湯のみ1杯分です。お吸い物や茶碗蒸しなどのお料理にもご利用頂けます。
商品詳細
  • 商品重量:222 g
レビュー: 3.00点/5点

全対象ショップのレビューは計2件、その平均は3.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.00点2件

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