しいたけ茶の効能やダイエット効果は?おすすめ紹介も

しいたけ茶

日本人には、よく馴染みのあるしいたけ。数あるキノコの中でもよく食べられているのではないでしょうか。そんなしいたけですが、ガン予防に効くことでもよく知られています。

実は、栄養たっぷりのしいたけは、干ししいたけにすると栄養価が3〜30倍まで、ぎゅっと凝縮されるのをご存知でしたか?それだけでなく、うま味成分もアップするんです。

しいたけ茶は、栄養とうま味がぎゅっとつまった干ししいたけを使ったお茶。
栄養たっぷりなだけでなく、おいしいしいたけ茶は、ダシとしてお料理に活用することもできます

ここでは、しいたけ茶の具体的な効能や、ダイエット効果を詳しくご説明します。
また、しいたけ茶の作り方や、しいたけ茶を活用したお料理まで、しいたけ茶の魅力をたっぷりご紹介します。

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しいたけ茶にどんな効能があるの?

動脈硬化予防

しいたけ茶には、血中コレステロールを下げる効果のあるエリタデニンを含んでいます。それにより、血中コレステロールが原因で起こる動脈硬化を防いでくれます。また、それにより血液もサラサラに。エリタデニンは、他のキノコ類には、ほとんど見られないしいたけ特有の成分です。

成人病予防

エリタデニンには、血中コレステロールを下げるだけでなく、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれる効果もあります。脂っこい食事が好きな人にも、しいたけ茶はおすすめです。

骨粗しょう症予防

しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、干す際に紫外線に当たることで、ビタミンDへと変化します。ビタミンDは、カルシウムとリンの吸収を助けてくれる栄養素。骨の形成と成長を促す効果があります。

しいたけ茶にどんな効能があるの?

加齢が進行していくと骨はもろくなりやすく、その為カルシウムをしっかりと摂取していかなければなりません。しかしカルシウムだけでは不十分で、同時にビタミンDも摂取する必要があります。毎日の食事に合わせてしいたけ茶をプラスすることでこれらの2つの栄養素を簡単に摂っていくことができます。

免疫力向上

きのこ類にはβ-グルカンが多く含まれています。このβ-グルカンには、人間の免疫機能に関わる多くの細胞を活性化させる作用があります。そのため、免疫力向上効果が注目されている成分です。

その中でも、しいたけ独自に含まれるβ-グルカンの一種、レンチナンは抗ガン剤としての承認を受け、医療現場で使われているんだとか

しいたけ茶にダイエット効果はある?

中性脂肪の吸収を抑える

しいたけには、エリタデニンという成分が含まれています。エリタデニンは、しいたけとマッシュルームにしか今のところ見つかっていない成分で、しいたけの方が多く含まれています

しいたけ茶にダイエット効果はある?

エリタデニンは、中性脂肪の吸収を抑え、さらに脂質を体外へ排出してくれる効果があります。 熱でも壊れたりしない強い成分なので、しいたけ茶でもしっかりと摂ることができます。

便秘解消

しいたけには、他のキノコ類と同じように食物繊維が豊富に含まれています。そのため、体内に吸収されようとしている脂肪を包み込み、体外へと排出、腸の働きを活発にします。

しいたけ茶の作り方は?

しいたけ茶は、家庭でも実はとっても簡単に作れるんです。

しいたけ茶の作り方

千切りにカットした干し椎茸2gをカップに入れます。そして、熱湯100mlほど注ぎます。 そしたら、フタをして一晩置いたらできあがりです。このときに、ほんの少し塩を入れると有効成分がより抽出されやすくなります。

しいたけ茶の作り方は?

しいたけ茶はダシとしても

しいたけ茶は料理の出汁としても、お料理に活用することができます。

和風パスタ

パスタを茹でている間に、エリンギを炒めます。パスタが茹で上がったら、そこにバター、めんつゆ、そしてしいたけ茶を加え混ぜれば完成。

しいたけ温奴

器にお豆腐を入れ、おぼろ昆布としいたけ茶を入れ、お湯を注げば完成。

しいたけ茶のおすすめ

5位: 不二食品 不二のしいたけ茶 ステイック 2gX10

不二食品 不二のしいたけ茶 ステイック 2gX10
¥1602/100g ¥32/個

4位: ニットーリレー しいたけ茶 スティック 2gX100

ニットーリレー しいたけ茶 スティック 2gX100
¥1000/100g ¥20/個

レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計5件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.00点5件

3位: かね七 食物繊維入 しいたけ茶 3gX30

¥0 Amazon(アマゾン)
¥335 YahooMEGA STAR
他5モール

2位: OSK 椎茸茶 あられ入 缶90g

OSK 椎茸茶 あられ入 缶90g
¥600/100g

レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計30件、その平均は4.30点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.30点30件

1位: 玉露園 しいたけ茶 スタンドパック 60g

玉露園 しいたけ茶 スタンドパック 60g
¥900/100g

レビュー: 4.50点/5点

全対象ショップのレビューは計13件、その平均は4.50点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.50点13件

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