しいたけ茶の効能やダイエット効果は?おすすめ紹介も

昔から日本人は様々なキノコを食用として利用してきました。その中でも特にしいたけは長い歴史の中で常に料理に活用されてきた野菜です。このしいたけを料理だけではなく、飲料として活用していくことができるのです。最近健康や美容に対して関心が高い方に注目されているのがしいたけ茶です。これは簡単に作ることができる、しいたけのうまみをストレートに感じることができる飲料です。しいたけ茶はおいしいだけではなく、美容や健康にいい効果をもたらしてくれます。ダイエットにもとても有効です。そんなしいたけ茶ですが、初心者の方に向けて役立つ情報や、またしいたけ茶の上手な作り方や活用法に関してお伝えしたいと思います。是非参考にしてみてください。

しいたけ茶にどんな効能があるの?

自然のうまみが凝縮されており、和食を作る時に欠かせない食材がしいたけです。健康にもいい成分がたっぷりと含まれているしいたけですが、最近になってこの食材を使ったお茶が登場してきています。健康志向が高い方、美容に対して興味がある方が注目しているしいたけ茶ですが、どういった効果効能が期待できるのでしょうか。

まずしいたけ茶にはエリタデニンと呼ばれる成分を含んでいます。あまり聞きなれない成分ですが、これはしいたけやマッシュルームに微量に含まれているものです。血中のコレステロールを下げる効果に優れています。血中にコレステロールが多く含まれていると動脈硬化や狭心症など、心臓に関する疾患にかかりやすくなってしまいます。日常的に脂肪の多い食事をしがちな方はこういった疾患が心配になりますが、しいたけ茶はこれらの予防に役立たせていくことができます。血中のコレステロールを下げて健康維持を図っていきたい方はしいたけ茶を活用していくといいでしょう。また脂肪の摂取が多い方はより積極的に利用をした方がいいでしょう。

しいたけ茶に含まれている栄養素の中で特に注目したいのがビタミンDです。この栄養素はカルシウムの吸収を高める効果が期待できます。骨の形成や維持を助けるので、骨粗鬆症の予防につながります。加齢が進行していくと骨がもろくなりやすく、その為カルシウムをしっかりと摂取していかなければなりません。しかしカルシウムだけでは不十分で、同時にビタミンDも摂取する必要があります。毎日の食事に合わせてしいたけ茶をプラスすることでこれらの2つの栄養素を簡単に摂っていくことができます。特に女性は骨がもろくなりやすいので、特に意識して改善を図る必要がありますが、そんな時にしいたけ茶を活用すれば自然とビタミンDの摂取ができるので、このお茶はとてもおすすめです。

他のお茶以上に免疫力の向上に役立つのがしいたけ茶です。病気になりにくい体にしていくためには免疫力を向上させていかなければなりませんが、しいたけ茶を飲むことで免疫力を上げていくことができます。これはしいたけ茶に含まれているレンチナンと呼ばれる成分によるものです。ただ病気になりにくい体にしていくためには毎日しっかりとしいたけ茶を飲んでいくことが重要になります。また健康的な食生活も同時に実践していく必要があります。ただしいたけ茶は毎日食事の時などに飲めば自然とレンチナンが摂取できるので、気軽な気持ちで取り入れていくといいでしょう。

しいたけ茶にダイエット効果はある?

ダイエットは性別に関係なく、誰でも関心が高いものですが、しいたけ茶にもダイエットに対する効果があることをご存知でしょうか。まずしいたけ茶にはエリタデニンと呼ばれる成分が含まれています。他の食材にはなかなか含まれていない成分ですが、この成分は中性脂肪の吸収を抑制してくれます。中性脂肪が溜まると太って見えてしまいます。特に加齢が進行していくと代謝能力が衰えていくので、自然と中性脂肪が体内に溜まりやすくなってしまいます。また糖質を多く摂るような食生活を送っていると余分な糖質は中性脂肪になってしまいます。こういった食生活を送りがちな方は毎日の食生活にしいたけ茶を取り入れてダイエット効果を感じてみてはいかがでしょうか。

エリタデニンは中性脂肪の吸収抑制だけではなく、脂質を体外に排出する効果があると言われています。最近の日本人は脂肪が多い食事をしがちですが、その為太りやすくなっています。しいたけ茶を飲むことで余分な脂肪を体外に排出することができるので、自然とダイエット効果を実感することができます。日常的にはあまり脂肪の多い食事は控えるようにしなければなりませんが、同時にしいたけ茶を毎日の食生活の中に自然に取り入れていくことで上手にダイエットを成功に導くことができます。

しいたけ茶には食物繊維が含まれており、大腸の調子を整えていってくれます。大腸内に便が長く留まっていると体重も増えてしまいますし、腹部がポッコリとした感じになってしまいます。見た目もよくないですから改善を図っていかなければなりません。大腸の調子が悪い方、また便秘がちな方はなかなかその状況を改善していくことが難しくなっています。しかしそんな時に自然の食品であるしいたけ茶を取り入れていけば体にとっても安心ですし、また気軽に大腸の調子を整えていくことができます。また同時に腹部を細くすることができるので、ダイエットにもつながります。しいたけ茶は自然由来の食品なので、毎日飲んでも全く問題ありません。ただダイエットに対して効果があるとはいっても、あまり多く飲んでしまうと水分の過剰摂取になるので注意をしなければなりません。そうなると水太りになり、太ってしまうので注意が必要です。ダイエットに効果のあるしいたけ茶ですが、くれぐれも飲みすぎないように注意をすることも大切です。適量を守って毎日飲めば上手にダイエットを成功に導くことができます。

しいたけ茶の作り方は?

健康にいい効果を期待したり、ダイエット効果あるとされているしいたけ茶ですが、まだ日本国内では認知度があまり高くないため、どういった作り方をしたらいいのかわからないという方もいることでしょう。中には忙しいので作るのに時間がかかるのであれば避けたいと思うかもしれません。しかし実際には作るのに時間がかからないので、初心者の方でも全く問題なく気軽に作ることができます。

しいたけ茶の作り方ですが、まずは干ししいたけを用意します。干ししいたけは単にしいたけを干したものですが、うまみが生に比べて凝縮されており、料理に活用することができます。この干ししいたけを用意しますが、これはスーパーなどで販売されています。できれば品質が良く、安心安全な商品を選んで購入して欲しいと思います。この干ししいたけを用意しますが、作る際の目安として干ししいたけ1個に対して水を100㏄がベストなバランスです。ただ中にはあまり濃いと飲みにくいと感じる方がいます。初心者の方は特にこの傾向は高いものです。そんな方はまず水の量を少し増やしてみて一度作ってみるといいでしょう。

熱湯をカップに入れて干ししいたけを1個入れます。熱湯を使用した方が効果的にしいたけのうまみが出てくるので、できる限り熱いお湯を用意することをお勧めします。ただ商品によってはうまみが出にくい場合もあります。そんな時にはまず干ししいたけをあらかじめ細く切っておくといいでしょう。そうするとうまみが短時間で出やすくなります。次にカップに蓋をしますが、蓋をする時間は一晩が目安です。明日飲むしいたけ茶は今日の夜に用意するのが基本です。

しいたけ茶はうまみが凝縮されており、とてもおいしいものですが、少量の塩を入れるとよりおいしさが引き出されて違った味わいを感じることができます。プレーンなしいたけ茶だけではなくアレンジしたものも飲んでみたいという方は塩を一つまみ入れて飲んでみてください。飽きることなくしいたけ茶を楽しむことができます。しいたけ茶は飲む分だけを作るのが基本ですが、しいたけ茶は料理の出汁として活用することができます。ですから料理に活用する分も合わせて用意したいという方は多めにしいたけ茶を作っておいてもいいでしょう。この場合にはポットなど多くお湯を入れることができるようなアイテムを使用してしいたけ茶を作っておくといいでしょう。常に用意しておくと、いつでも飲んだりだしに使うことができてとても便利です。

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