安い・激安のココア(粉/缶/ペットボトル)

安い・激安のココア(粉/缶/ペットボトル)一覧

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調整ココアは、ココアパウダーに砂糖や粉乳を加えたもののことをいいます。ココア飲料とは、缶やペットボトルのココアのことをいいます。カカオ豆、ココアバターおよびココアパウダーはロンドンとニューヨークの2カ所の商品取引所で取引されており、ロンドン市場は西アフリカ産を、ニューヨーク市場は東南アジア産のものを主に扱っています。

厳密には麦芽飲料と呼ばれるものもココアの仲間として販売されています。麦芽とは、麦、特に大麦の種子を発芽させたもので、ビール、ウイスキー、水飴の原料となっているのですが、この麦芽の粉末に甘味料、コーヒー・ココアなどの香料、乳製品などを加えた飲料を麦芽飲料と呼んでいます。

ココア(粉/缶/ペットボトル)

ココアの飲み方ですが、飲む際の手間を省くため「ミルクココア」「アーモンドココア」「フレーバーココア」などといった名前で牛乳や湯を注ぐだけで飲める粉末のものや「練ココア」としてペースト状になったものも販売されています。こうしたものも「チョコレート類の表示に関する公正競争規約」では「調整ココア」に分類され、同規約では「ココアパウダーに糖類、乳製品、麦芽、ナッツなどを加えて飲みやすくしたもの」と定められています。

「調整ココア」はココアバターを除く多くの油脂と乳化材を添加し、湯に溶けやすくしているため、よりホットチョコレートに似ているのが特徴です。ほとんどの場合ホット・チョコレートはチョコレートソースかチョコレートシロップを溶かして提供されますが、純ココアが粉っぽい風味なのに対してホットチョコはココアバターの多さと乳化剤の影響で滑らかで、かなり風味が異なっています。

麦芽飲料として有名な製品としてはネスレ・ミロ、ホーリック、オバルチンなどが挙げられます。日本では調整豆乳に麦芽・甘味料・コーヒーなどを加えてコーヒー牛乳風にしたものが複数のメーカーから販売されており、健康志向の人を中心に人気商品となっています。

ココアや麦芽飲料は500円以下の商品が多いため、通販で買う場合は送料を気にしながら買うことになることが多く、合わせ買いが必要になるでしょう。

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