りんごジャムのおすすめまとめ | カロリーや使い方は?

りんごジャムのカロリーは?おすすめ商品ほか

りんごジャム

ジャムにもいろいろな種類がありますが、その中でも人気が高いのがりんごジャムです。りんごはそのまま食べてもおいしいですが、一度にたくさんのりんごをもらった時などは、全部食べきれないことがあります。そういう時はりんごジャムにしておけば、長期保存もできますし、ジャムとしてはもちろん、他にもいろいろな使い方ができて便利です。

特にりんごをもらう機会がない人でも、スーパーでりんごを見かけたら買っておいて、自宅で簡単にジャムを作るのもいいかもしれません。砂糖レモンがあれば誰でも簡単に自家製りんごジャムが作れます。多少多めに作っても、長期保存ができますからぜひ自家製りんごジャムに挑戦してみてください。りんごジャムの魅力や使い方を紹介します。

最終更新日: 2018-04-04   閲覧数:582

りんごジャムのカロリーはどれくらい?

りんごジャムは、りんごと砂糖とレモン汁で作るシンプルなジャムです。砂糖だけでもりんごから出る水分により、程よくゼリー状になりおいしいジャムができます。市販のりんごジャムもたくさん種類がありますので、お気に入りのメーカーがあればそこの物を使ってもいいし、簡単に作れるので自家製ジャムもおすすめです。りんごのほのかな酸味が感じられるおいしいジャムができます。

カロリー

りんご自体は低カロリーでヘルシーなイメージですが、ジャムを作る場合は砂糖を使うので、少しカロリーは高くなります。一般的なりんごジャムのカロリーは100gあたり213kcalです。ただし1回に食べる量は100gも使わないので、使ったとしてもせいぜい大さじ1杯、21g程度でしょう。この場合のカロリーは45kcal程度です。

りんごジャムはパンに塗って食べることが多いですが、塗る量は人によって違います。少しで満足なら大さじ1杯あれば十分ですが、もう少し欲しいと大さじ2杯使えば43kcal、大さじ3杯なら64kcalとなります。これはりんごジャムだけのカロリーですから、パンに塗って食べる場合は、パンのカロリーもプラスされるので実際の摂取カロリーはもう少し多めになります。

最近は砂糖を摂りすぎないようにしている人が増えています。そういう人に向けた砂糖を使わずに作ったりんごジャムもあります。砂糖を使わない分カロリーはかなり抑えることができ、13gあたりで20kcalとかなり抑えられています。ただしこういった特殊なりんごジャムは少し価格が高めです。

栄養価

りんごジャムに含まれる栄養は、炭水化物、食物繊維、銅、ビタミンB6です。1回あたりの摂取量はごくわずかですから、栄養面ではそれほど優れているというわけではありません。栄養バランスを考えるなら、ほかのと一緒に食べることをおすすめします。

食べ方

りんごジャムはパンに塗るだけではなく、ヨーグルトに入れても美味しいです。砂糖を入れずにりんごジャムを入れれば、程よい甘味と酸味がヨーグルトの味を引き立ててくれます。デザートにもなるので、ちょっと物足りない時にもおすすめです。

自宅で作る時に砂糖の量を減らすなど工夫すれば、カロリー控えめの自家製りんごジャムが作れます。ただし砂糖には腐敗を遅らせる作用があるので、砂糖を控えめにする場合はできるだけ早く食べきるようにしましょう。砂糖を分量通り使うとカロリーは少し高くなりますが、長期保存できるのがメリットです。

りんごジャムの使い方 | アレンジレシピ

りんごジャムはパンに塗って食べるのがポピュラーですが、他にもヨーグルトに入れて食べるのもおすすめです。甘いので使える範囲が限られるイメージですが、実は他にも様々なものに使えるのを知っていますか?意外な活用法もあるので、りんごジャムが余った時にも無駄にせず最後まで美味しく使い切ることができます。りんごジャムの活用術を紹介します。

りんごジャム活用術

おかし作りに

りんごジャムの甘さを生かすには、お菓子作りに使うのもいい方法です。蒸しパンやカップケーキを作る時、りんごジャムを入れるだけでりんごの香りとほのかな酸味が加わり一層美味しくなります。

ホットケーキやパンケーキを焼く時に生地に混ぜてもいいですし、生クリームと一緒にソースにしてもおいしいです。ホットケーキミックスを使えば、ホットケーキの他にも蒸しパン作りができます。炊飯器や電子レンジでもできるから、オーブンがない人も簡単に作れます

料理に

りんごジャムは料理の隠し味に使えるのを知っていますか?一番のおすすめはカレーに入れることです。カレーのルーにりんごを使った物もありますから、カレーとりんごジャムは相性がいいことでも知られています

甘いものをカレーに入れるのは抵抗があると思われがちですが、煮込んでしまえば甘味はコクに変わります。子供用の甘口カレーに、りんごのすりおろしやはちみつを加えることがありますが、りんごジャム一つですりおろしとはちみつの代わりになり、時短にもなって便利です。

ドリンクに

あまり手間をかけたくないのなら、牛乳にりんごジャムを入れよく混ぜるだけでおいしいドリンクになります。ヨーグルトを入れればとろみもでて腹持ちのいいドリンクにすることもできます。

肉料理に

りんごジャムは肉料理にも使えます。鶏肉の煮込みにりんごジャムを加えると、酸味がお肉を柔らかくしてくれ、砂糖が照りを出してくれます。煮汁はソースとして絡めて食べてもおいしいです。ご飯のおかずやお弁当のおかずにもおすすめです。

お家でできる簡単アップルパイ

りんごジャムはアップルパイにも使います。アップルパイを作るのは手間がかかりますが、りんごジャムと餃子の皮を使えば、簡単にアップルパイ風のお菓子が作れます

作り方

餃子の皮に適量のりんごジャムを塗り、好きな形に閉じてオーブンで焼くか、油で揚げるだけでOKです。香り付けにりんごジャムにシナモンシュガーやパウダーを振りかければ、本格的なアップルパイ風になります。市販のパイシートを使って、スティックパイも作れますので、ぜひ試してみてください。

りんごジャムのおすすめ

55位: サンクゼール オールフルーツジャム りんご 145g

サンクゼール オールフルーツジャム りんご 145g
商品説明
酸味のある紅玉を使い、さっぱりとした甘味のジャムに仕上げています。砂糖の代わりに葡萄果汁を使い、糖度は甘さ控えめのおよそ39度に仕上げました。ヨーグルトにもぴったりな、皮ごと煮た色のきれいなりんごジャムです。栄養成分100gあたり158kcal
商品詳細
  • 商品重量:150 g
  • 産地(地方):甲信越地方
  • 産地(都道府県):長野県
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.80点/5点

44位: マテルネ りんごコンポート 290g

商品説明
着色料、保存料、遺伝子組み換え原料不使用りんご約85%含有、糖度約20度リンゴはリンゴ酸、カリウム、ビタミンC、食物繊維を含むんだ食材です。栄養素とビタミンを保つ果実は真空状態で調理されます。このことにより、果物本来のおいしさを引き出し、ビタミン等の栄養素も極力壊さずに保ちます形も保つ工場内は3階建て構造になっています。このため製造過程において果実が自然と下へ流れていくラインを作ることが可能となり、ポンプで原料に無理な力をかけ、形がくずれることがありません。コンポートとはコンポートとは、果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水等で煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。煮汁にシナモンやバニラ等を加えることもあります。ヨーロッパではジャム(コンフィチュール)同様に、家庭や農家でも親しまれています。通常、朝食やデザート、メインディッシュの付け合せなどとしてそのままいただきますが、ヨーグルトのトッピングやお菓子づくりなどにもつかえます。ジャムとの違いジャムは果肉がなくなるまで糖度を高めにして煮詰めますが、コンポートは果実本来の味・形を損なわないように糖度を抑えて煮込みます。通常、保存食であるジャムは果物と同等の砂糖の量を使用するため、果実含有量は約50%であるのに対し、マテルネ・コンポートの果実含有量は約60~90%と非常に高い事が特徴です。そのため、糖度も約20~40度と超低糖度。濃縮果汁ではなくあえて砂糖を使用することで、果実の持つキレのあるおいしさと甘さを生かしています。また、日本では、200g(可食部分150g)の果物を毎日とることが推奨されています。厚生労働省の統計によりますと、ほとんどの世代で果物の摂取が不足しています。コンポートは低糖度であることからもお分かりいただけるように、ジャムに比べ甘さ控えめのため、果物を食べるようにそのままでお召し上がりいただけます。 マテルネの歴史888年に創立されたマテルネ社は、長い歴史を誇るヨーロッパで名高いフルーツ加工のプロフェッショナルです。1980年にはベルギー・ナミュール近郊のフロレフに最新設備を備えた工場を設立し、世界各国に様々な製品を輸出しています。フルーツコンポート、ジャム、ジュースやフルーツソース等を製造するマテルネ社は、フルーツの品種、産地、特質を知り尽くしているからこそ、そのおいしさを最大限に生かした自然本来の味をお届けできるのです。マテルネでは、環境にも、人にもやさしい商品作りが続けられるよう努力しています。果物の持つおいしさを引き出したヘルシーな商品コンセプトを大切にし、体にやさしい製品づくりを心がけています。また、おいしい果物の源となる自然環境の保護に少しでも役立つようにと、リサイクル可能なガラス瓶をパッケージに採用しています。
商品詳細
  • 商品重量:490 g
  • 保存方法:※直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:ベルギー
レビュー: 3.60点/5点

全対象ショップのレビューは計23件、その平均は3.60点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.60点23件
外部ショップでの口コミ: 3件
  • ="りんご"そのものの、味/食感/香り=が、新鮮で印象的。マテルネ コン ポートシリーズの中でも、ストロベリーと並び私達が食べ慣れたフルーツ 。明らかな旬のあること,ここ数年前から値が吊り上がり以前の様に気軽に/お皿に山盛りいただくことも滅多にはできなくなり、もの珍しい果物になってしまったイチゴと異なり...美味しい旬はあるものの、年中,安価に手に入る果物の代表選手的リンゴ。でも、当然/全体的な存在なだけに、青リンゴといった珍しい品種,アップルパイ等のスイーツやジュースの様に、加工されたものでもない限り特別に口にしようとしないものだったりします。こちらは"りんご"を思い出させてくれるもの。特別な酸味/甘みも、バニラやシナモン他の人工的な香り等も一切しませんが、そんな"当たり前なんだけれど当たり前でない、美味しさ"に気付かせてくれます。リンゴが身近になりますよ!:)
  • 手づくりジャムのようなかんじでりんごがごろごろしてます。 冷蔵庫に入れてヨーグルトとか、パンケーキとかかなり使えます☆ 甘すぎないのでバニラアイスにONしてシナモンシュガーをかけたら激うまでした☆
  • かなり美味しかったです。ヨーグルトに入れるのがおすすめだそうです。

33位: オールフルーツスタイル ごろっごろっりんご 260g

商品説明
成城石井は、お客様に「もっとおいしい」食生活をご提案するため、日本全国はもちろん、世界各地を歩きまわり、こだわった 安心・安全なおいしい食品を発掘します。自社で買付け・開発・輸入することにより本当に美味しくて良い物をご提供しています。オールフルーツスタイルごろっごろっりんごは長野産りんご、青森産りんごピューレを使用して砂糖不使用で仕上げました。果実本来の風味や香りをお楽しみください。
商品詳細
  • 商品重量:440 g
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:日本
レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計4件、その平均は4.60点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.60点4件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 自然な素材で、安心して食べれます。 本当にごろごろとりんごがはいっていて、あっさりとしてとてもおいしいです。 今まで食べたリンゴジャムの中で一番おいしいと思いました。

22位: 果実実感 しゃきしゃきリンゴジャム 340g

商品説明
明治屋果実実感ジャムシリーズは、果実そのものの自然な風味が感じられる、甘さ控え目なジャムです。毎日の朝食がもっと楽しくなるおいしさで、素敵な一日のはじまりを応援します。しゃきしゃきりんごジャムは角切りリンゴのしゃきしゃきした食感とさわやかな酸味が味わえます。(糖度45度)パンはもちろんヨーグルト等にもお使いいただけます。瓶はワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開栓にはご注意ください。糖度の低いジャムです。保存料は使用しておりませんので開栓後はカビが生えることがあります。開栓後は、必ず冷蔵庫(10℃以下)に入れ早めにお召しあがりください。
商品詳細
  • 商品重量:549 g
  • 容器の種類:瓶
レビュー: 4.45点/5点

全対象ショップのレビューは計140件、その平均は4.34点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.30点120件
爽快ドラッグ4.60点20件
外部ショップでの口コミ: 3件
  • 果実がゴロっと大きめのが入っています。甘さも控えめでとても美味しかったです。
  • 名前通りしゃきしゃきりんごの果肉が入っていてヨーグルトに混ぜると美味しいです。 トーストにはあまり合わないと思いました。
  • このジャムは美味しいです。 リンゴがシャキシャキして リピートしたいです。

11位: ファミリーカップ リンゴジャム シナモン入り 135g

商品説明
半世紀を越えて親しまれているロングセラー商品シリーズです。軽くて使いやすい紙カップ容器のリンゴジャムにシナモンが入っているものです。製品充填時に窒素充填をする事により、酸素を排除する事ができ、変色しにくくおいしさが長く保たれます。シャキシャキの角切りリンゴとシナモンの相性がとても良いジャムです。
商品詳細
  • 商品重量:2.02 Kg
レビュー: 4.50点/5点

全対象ショップのレビューは計13件、その平均は4.56点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシカメラ4.80点9件
Amazon3.70点3件
LOHACO5.00点1件
外部ショップでの口コミ: 3件
  • 珍しい種類だと思って購入したものの近所のスーパーにも取り扱いがあってしかも安かった。 味は普通に美味しかった。
  • リンゴの果肉たっぷりでシナモンの香りが食をそそる。甘すぎず適度な酸味がほどよく、デザート感も味わえるよい品物。
  • とても美味しかったです。これをパイに挟んで焼けばアップルパイも作れて便利です。


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