シロップおすすめ特集 | 種類や使い方は?

シロップのおすすめと種類や使い方を紹介

濃縮果汁・シロップ

シロップとは、コーヒーのフレーバーからかき氷、お菓子作りにまで多彩に利用されるものであり、濃厚な佐藤駅の総称です。香料で香味をつけたものとそうでないものがあります。フルーツシロップなどは香味をつけたものであり、ガムシロップやシュガーシロップは香料をつけていないものです。香味をつけたもので着色したグレナデンシロップは、カクテルなどにも利用されます。そしてカナダの特産品として有名なメープルシロップは北アメリカ特産のカエデ糖を原料としたシロップです。コーヒーを用いたものは、コーヒーシロップと言ってカクテルや飲料の甘味づけ、製菓材料などに用いられます。このようにバリエーションも豊富であり、いろいろなことに使われます。

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シロップにはどんな種類があるの?

シロップとは、本来濃厚な佐藤液をいいますが、広義で濃い甘み液を総称してこう言います。砂糖を溶かして、香料やコーヒー、紅茶やアラビアガムなどさまざまな種類があります。シロップを分類すると大きくは香料をつけたものとつけないものがあります。香料をつけているシロップは、グレナデンシロップやメープルシロップが挙げられます。グレナデンシロップとは、ザクロの果汁と砂糖からなるシロップで、ザクロの花の色の赤い色が特徴です。最近では、ザクロが鵜組まれていないグレナデンシロップもあり、キイチゴやカシス、エルダーフラワーなどの果汁などで作られています。グレナデンシロップはカクテルのベースとして使われます。味を深めたり色合いに赤みを加えたりするためです。シャーリーテンプルやテキーラサンライズなどに使われます。もう一つ香料をつけているシロップは、サトウカエデなどの樹液を濃縮して作られます。カナダやアメリカが産地となっており、ホットケーキやワッフルにかけたりお菓子の原料として使われます。

フルーツの香料が使われているものはフルーツシロップと呼び、レモン、イチゴ、メロンなどの香料を加えて着色しており、かき氷シロップなどに使われます。最近では、バリエーション豊かな天然のフレーバーを使用したフレーバーシロップも流行しています。

シロップにはどんな種類があるの?

フレーバーシロップは比較的粘度も低く、香りも天然であるため、お酒だけでなくコーヒーや紅茶、ジュースなどにも用いられています。カフェなどでは季節感のないコーヒーなどにフレーバーシロップをつけるだけで、季節感や特別感を出すこともできます。フレーバーシロップには、アーモンドやキャラメル、ココナッツやシナモン、バニラなどがあります。フルーツ系のシロップは、アップルやカシス、キウイやグレープ、チェリーやバナナ、ブラッドオレンジなどがあります。ラズベリーやライムなどは清涼感を含めることができますし、モヒートミントやライチなどは、お酒などに使われます。天然の原料を使っているため主張感があまりなく、しかしながらフレーバーで存在感を主張することができます。

香料などを加えていないシロップもあります。これは、ガムシロップやシュガーシロップです。ガムシロップやシュガーシロップは甘味を加えるために使います。たとえば、アイスコーヒーなど砂糖を入れても溶けにくい場合は、ガムシロップやシュガーシロップを使って甘味を加えます。

シロップの使い方

シロップの使い方は多岐にわたります。当たり前に思いつくのは、アイスコーヒーにガムシロップをかけたり、ホットケーキやワッフルにメイプルシロップを使ったりするやり方です。かき氷にはかき氷シロップを使います。

しかしながら、最近では、コーヒーや紅茶、ジュースなどにフレーバーシロップを使って飲み物を作るというのが流行しています。たとえば、エスプレッソに牛乳を混ぜ、フレーバーシロップを専用ポンプで1,2プッシュ、1杯につき8~16ml加えると、フレーバーラテになります。これはバニラや、シナモン、キャラメルなど自分の好きな香りのフレーバーシロップを使うだけで、カフェの飲み物が自宅で再現できると人気です。

フルーツ味のフレーバーシロップに、ソーダ水を入れると、イタリアンソーダになります。これは、心持多めに、1杯あたり24ml、専用ポンプで3プッシュ程度入れるとよいでしょう。グレープフルーツやオレンジ、ラズベリーやレモン、ライチなどさまざまなフレーバーで楽しめます。

シロップの使い方

紅茶にもシロップを入れて飲むとよいでしょう。紅茶、特にアールグレイティーなどにフルーツフレーバーのシロップを人さじ砂糖代わりに入れるだけで、フルーツフレーバーの紅茶を作ることもできます。ジンジャエールも自分で作ることができます。ジンジャーシロップをサイダーで割るだけで、手作りのジンジャエールになります。

このように、飲み物に入れるだけでシロップを活用したいろいろなバリエーションを楽しむことができます。お酒に入れてカクテルを作るのも、シロップやシェーカーがあれば自宅で簡単にできます。

しかしながら、ホットケーキやワッフルにかけるだけと思われがちなメープルシロップも、いろいろなお菓子に導入することができます。砂糖代わりにクッキーに入れたり、マフィンケーキに入れてメープルマフィンにすることができます。プリンも砂糖の代わりにメープルシロップで作ると、低カロリーになります。そのほかにも煮物やつくだ煮にも砂糖代わりに使っている人が増えてきています。

かき氷シロップは、フルーツの強い甘みが持ち味であり、それに合わせてお菓子作りにも応用することができます。たとえば、ゼラチンと合わせてゼリーにしたりグミにすると、色鮮やかで見た目にも涼しいおやつが完成します。白玉団子に入れて、色付きの団子を楽しめます。このようにシロップは砂糖と違って溶けやすくそしてさまざまなバリエーションが楽しめます。

シロップのおすすめ

44位: モナン グリーンアップル・シロップ 250ml

商品説明
世界中のプロフェッショナルから愛されているモナンのノンアルコールシロップノンアルコールシロップの分野における世界のリーダー 世界100ヶ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用されています。素材本来の自然な風味 高品質なシュガーシロップに各種フルーツ、スパイス、ナッツ、フラワー、ベリー等を使用しています100種類以上の豊富なラインナップ 四季を通じて手軽にオリジナルメニューの作成が可能。また長期保存が可能で、常に新鮮な風味を保ちます高濃度だから低コストを実現 本格的な味わいはそのままで、使用量を抑えることができ、コストパフォーマンスに優れています。 1912年、フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたモナンシロップは、家族的経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するブランドです。 1930年代から輸出を開始し、ヨーロピアンミックスドリンクとしてヨーロッパ中に新たなカクテルブームをもたらし、その後アメリカにも進出しフレーバーコーヒーブームを巻き起こしました。また、I.B.A.(国際バーテンダー協会)等が主催するカクテルコンペティションにおいても、名誉ある数々の受賞カクテルに使用されています。この成功の秘訣は、モナン親子3代に渡るシロップ作りの長く豊富な経験と時代をリードする新しい発想、そして何よりも最高の品質へのこだわりにあると言えるでしょう。現在ではフランス本社の他、アメリカ、マレーシアに支社・工場、UAEには支社を置き、全世界にその生み出す素晴らしい商品と豊富な情報を安定的に、且つ迅速に供給し、名実共に世界100ヶ国以上、全大陸のカフェ、レストラン、バー、ホテル等で愛用されています。 新鮮な原料のみを厳選したハイクオリティーな味わい、バラエティ豊かなラインナップ、高濃度で低コスト、長期保存可能で常に新鮮な風味を保てるなど、モナンシロップは世界中のプロフェッショナルから信頼のおける国際的なブランドとして認められています。 日仏貿易株式会社は1996年より日本におけるモナン製品の輸入総代理店として、バー、ホテルを初め、カフェ、レストラン、居酒屋、製菓市場等で幅広く商品とレシピの提案活動を通し、飲料文化の向上に努めております。
商品詳細
  • 商品重量:513 g
  • 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:マレーシア
レビュー: 4.40点/5点

全対象ショップのレビューは計188件、その平均は3.81点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ5.00点1件
Amazon3.80点187件

33位: ヒラミ8 500ml

商品説明
沖縄シークワーサードリンクの希釈タイプの商品です。
商品詳細
  • 商品重量:599 g
  • 産地(地方):沖縄地方
  • 産地(都道府県):沖縄県
  • 保存方法:直射日光及び高熱を避け、常温にて保存 ※開栓後は、要冷蔵で、お早めにお召し上がりください
  • テーマ別:パーティ用・その他お祝い用
  • 容器の種類:ペットボトル
  • 原産国名:日本
レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計5件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon5.00点5件

22位: モナン ヘーゼルナッツシロップ 瓶 250ml

商品説明
世界中のプロフェッショナルから愛されているモナンのノンアルコールシロップ ナッツ特有のほろ苦い香りと甘味が調和されています。<琥珀色> ノンアルコールシロップの分野における世界のリーダー 世界100ヶ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用されています。 素材本来の自然な風味 高品質なシュガーシロップに各種フルーツ、スパイス、ナッツ、フラワー、ベリー等を使用しています 100種類以上の豊富なラインナップ 四季を通じて手軽にオリジナルメニューの作成が可能。また長期保存が可能で、常に新鮮な風味を保ちます 高濃度だから低コストを実現 本格的な味わいはそのままで、使用量を抑えることができ、コストパフォーマンスに優れています。 1912年、フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたモナンシロップは、家族的経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するブランドです。 1930年代から輸出を開始し、ヨーロピアンミックスドリンクとしてヨーロッパ中に新たなカクテルブームをもたらし、その後アメリカにも進出しフレーバーコーヒーブームを巻き起こしました。また、I.B.A.(国際バーテンダー協会)等が主催するカクテルコンペティションにおいても、名誉ある数々の受賞カクテルに使用されています。この成功の秘訣は、モナン親子3代に渡るシロップ作りの長く豊富な経験と時代をリードする新しい発想、そして何よりも最高の品質へのこだわりにあると言えるでしょう。現在ではフランス本社の他、アメリカ、マレーシアに支社・工場、UAEには支社を置き、全世界にその生み出す素晴らしい商品と豊富な情報を安定的に、且つ迅速に供給し、名実共に世界100ヶ国以上、全大陸のカフェ、レストラン、バー、ホテル等で愛用されています。 新鮮な原料のみを厳選したハイクオリティーな味わい、バラエティ豊かなラインナップ、高濃度で低コスト、長期保存可能で常に新鮮な風味を保てるなど、モナンシロップは世界中のプロフェッショナルから信頼のおける国際的なブランドとして認められています。 日仏貿易株式会社は1996年より日本におけるモナン製品の輸入総代理店として、バー、ホテルを初め、カフェ、レストラン、居酒屋、製菓市場等で幅広く商品とレシピの提案活動を通し、飲料文化の向上に努めております。
商品詳細
  • 商品重量:558 g
  • 保存方法:直射日光を避け、常温(25℃以下)で保管して下さい。 開封後は、速やかにご使用下さい。
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:マレーシア
レビュー: 4.32点/5点

全対象ショップのレビューは計274件、その平均は3.81点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ4.88点9件
Amazon3.70点242件
ケンコー4.68点19件
爽快ドラッグ4.00点4件
外部ショップでの口コミ: 4件
  • コーヒー・ココア、アイスクリームなどに良いですね。 ココアで試しましたが、指定のティースプーン2杯より 3杯入れたほうがより美味しくなりますね。 ヘーゼルナッツの香りが堪りません。
  • 今回、同メーカー6種類の味のシロップを購入しました。 6本中3本が蓋をきちんと閉める事ができません。 (蓋の部分のネジがバカになっておりました) 味や値段に関しては満足しておりますが、蓋をきちんと閉める事ができないために不満が残りこの評価とさせていただきました。
  • もう少しナッツのかおりがほしいところ。価格の割には良い商品だとおもいます。
  • コーヒーと合うフレーバーの中では一番美味しいと思っています。

11位: スミダ ジンジャーエード 1L

商品説明
炭酸と割るだけで簡単に辛口ジンジャーエールが作れる希釈用シロップ。ソフトドリンク、ハイボールの割材シロップに最適で瓶使用時よりコストダウンが可能です。ゼリーなどの製菓材料としてもお使いいただけます。※6倍前後に希釈して御使用下さい。保存方法:直射日光を避け、常温保存。開封後要冷蔵。開封後はお早めにお召し上がり下さい。・製造者:スミダ飲料株式会社
商品詳細
  • 商品重量:1.1 Kg
  • 産地(地方):関東地方
  • 産地(都道府県):茨城県
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:日本
レビュー: 3.90点/5点

全対象ショップのレビューは計45件、その平均は3.90点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.90点45件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • いつも大変お世話になっております。 次回も宜しくお願い致します。

シロップのおすすめの上位商品比較

  商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 メーカー ブランド
1スミダ ジンジャーエード 1Lスミダ ジンジャーエード 1L¥1,207¥1207/lスミダ飲料スミダ
2モナン ヘーゼルナッツシロップ 瓶 250mlモナン ヘーゼルナッツシロップ 瓶 250ml¥510¥2040/lフランス産モナン
3ヒラミ8 500mlヒラミ8 500ml¥1,280¥2560/l沖縄県農業協同組合ヒラミ8
4モナン グリーンアップル・シロップ 250mlモナン グリーンアップル・シロップ 250ml¥510¥2040/lフランス産モナン

「シロップのおすすめ」に挙げた商品以外にも、「濃縮果汁・シロップ」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

55位: 梅のシロップ 梅の初恋 瓶 720ml

商品説明
梅どころ“和歌山"から丁寧に漬けた本場の梅果汁。子どもの頃の“初恋"のような甘酸っぱい味わいです。豊かな自然に囲まれた紀州“和歌山"の南高梅で作った梅シロップです。梅シロップの製法は、採れたての南高梅を砂糖と交互に大きなお風呂のような槽で幾重にも重ねます。時間が経つと浸透圧の関係で、梅の皮が膜の役割となって、その皮を通して、皮や外観を損なわずに、梅の汁だけが槽に出てきます。その果汁を集めたのが、この「紀州梅シロップ」の原液になります。クエン酸由来のうめの味は、子どもの頃に経験した甘酸っぱさを連想し、お子様から健康に気遣う年配の方まで幅広く飲んでいただきたいという想いで「梅の初恋」と名付けました。【美味しい飲み方】グラスに梅シロップを入れ、水やミネラルウォーター又は炭酸水で5倍以上に薄めてお飲み下さい。夏場はロックアイスやクラッシュアイスを入れると、なお一層おいしくお飲みいただけます。暑い日が続く夏には、冷たい梅シロップジュースで、心も身体もリフレッシュ! クエン酸たっぷりで夏バテ対策にも!
商品詳細
  • 商品重量:1.34 Kg
  • 産地(地方):関西地方
  • 産地(都道府県):和歌山県
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.60点/5点

全対象ショップのレビューは計76件、その平均は4.21点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー5.00点1件
Amazon4.20点75件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • 奥さんがほしいとの希望で買いました、おいしいそうです。
  • 梅シロップにはまっています!

44位: ドーバー ビアリッツ レモンプロフェッショナル濃縮レモン果汁 920g

商品説明
フランスプルコレモンプロフェッショナルの冷凍濃縮原液を直輸入し、製品化した地中海産レモン100%のプロ用濃縮レモン果汁です。冷凍で輸入することにより、生のレモン果汁のフレッシュ感をそのままに、お届けすることが可能になりました。搾りたて感覚を大切に、果肉入りで仕立てた自信作です。
商品詳細
  • 商品重量:948 g
レビュー: 3.00点/5点

全対象ショップのレビューは計2件、その平均は3.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.00点2件

33位: ブラウンシュガーファースト 有機アガベシロップ GINGER 380g

商品説明
自然が美しい高知県四万十町で育った有機新生姜のおろし汁と、天然の甘味料のアガベシロップと絶妙なバランスで配合したシロップです。アガベシロップの優しい甘さと、新生姜ならではのピリリとした風味が豊かに香ります。香料・香辛料や化学物質など、余計なものは一切加えず、有機栽培の原材料のみを使用し、有機 JAS認証も取得しております。甘さはお砂糖の 1.3 倍、レモンの爽やかな風味と共にはちみつや水飴に似たコクのある甘みが特徴です。なのに、 GI 値は25と低くヘルシーな甘味料なので、身体にも優しく安心してお召し上がり頂けます。冬は紅茶にいれて、ジンジャーティーに。夏はソーダと割って、ジンジャーエールに。マフィンなどお菓子作りの甘さとしてお使い頂くと、ショウガの香りがふわりと広がり、いつものお料理のワンランクアップにもお役立て頂けます。〇アガベシロップについてメキシコ先住民より受け継がれているアガベシロップは、リュウゼツランアガベ種の植物より採取される天然甘味料です。GI値は25とカラダにやさしい低GI食品なのに、甘さはお砂糖の約1.3倍と甘みが強いため、使用料が抑えられるのでカロリーも控えることができると、健康やダイエットに関心の高い方々の間で注目されています。※GI値とは・・グリセミック・インデックスの略。食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。離乳食 ベビーフード ベビー用飲料としても安心〇 ブラウンシュガーファーストについて日本発の美味しいナチュラル、オーガニック食品ブランドとして、「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に食材を厳選し現地農家、加工工場、物流企業と一体となり生産管理に取り組んでいます。大切な自然を守りながら豊かな食の未来を作ることをポリシーに、 「母親目線の商品作り」で、子どもに与えられ、 おいしくて食卓を楽しくする食材を提供しております。美容アワードを受賞し、多数のリピーターに支えて頂いておりますが、特に、ガイアの夜明けでも取り上げられ、ココナッツオイルブームを作ったと言われる、BROWN SUGAR 1ST.のエクストラバージンココナッツオイルは、高い品質管理が求められる全国3000店舗以上の百貨店・スーパーでの販売実績があるベストセラー商品です。(※年間販売数およそ85万5千本(2015年当社実績))2018年には、英国高級食品小売業組合が主催し、「食のオスカー」とも呼ばれる「GREAT TASTEAWARDS(グレイトテイストアワード)」において世界中のココナッツオイルが集結する中、ココナッツオイルでは唯一、銀賞に当たる2つ星を受賞しました。品質はもちろんのこと、審査基準で一番重要視されている「味」を評価頂きました。
商品詳細
  • 商品重量:617 g
  • 保存方法:開封後は10℃以下で保存
  • 認定:日本有機栽培認定食品(有機JAS)
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:日本
  • 原材料:有機ブルーアガベシロップ(メキシコ産)、有機生姜、有機レモン果汁(イタリア産)有機生姜・有機レモン果汁(イタリア産)
レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon5.00点1件

22位: カルピス 「ほっとしょうが」希釈用 470ml 1セット(3本)

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:360
  • 味:しょうが
  • 名称:ほっとしょうが
  • 内容量:470ml
  • 特徴:高知産しょうがとやさしい甘さのはちみつがとけあった味わい。
  • シリーズ名:ほっとコンク
  • 栄養成分:栄養成分表示[希釈時100ml(原液20ml)当たり]エネルギー50kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物12g、食塩相当量0.04g
  • ブランド:ほっとコンク
  • 容器の種類:プラボトル
  • エネルギー:50kcal:希釈時100ml(原液20ml)当たり
  • 包装・容器の素材:ボトル、キャップ、ラベル:プラ
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:砂糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうが汁、はちみつ:酸味料、香料、カラメル色素
  • 注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:・開栓前は、日の当たらない涼しい場所に保存してください。・開けたら冷蔵庫へ・開栓後は冷蔵庫にたてて入れ、お早めにお飲みください。
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:高温、直射日光をさけ保存してください。
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 息子のお気に入りです。店頭には季節商品入れ替えのため、注文しました。

11位: トリプルベリー コンク 紙 1L

商品説明
当社はお客様に「おいしい飲み物」をお届けして半世紀。「良い製品は 良い工場から」をモットーに、品質にこだわり、味にこだわった商品を真心こめて送りだしています。3種(クランベリー・ラズベリー・ブルーベリー)ベリー味のシロップです。サワーやカクテル、マッコリなどの割材として御使用下さい。製造者:スミダ飲料株式会社
商品詳細
  • 商品重量:1.35 Kg

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