シロップおすすめ特集 | 種類や使い方は?

シロップのおすすめと種類や使い方を紹介

濃縮果汁・シロップ

シロップとは、コーヒーのフレーバーからかき氷、お菓子作りにまで多彩に利用されるものであり、濃厚な佐藤駅の総称です。香料で香味をつけたものとそうでないものがあります。フルーツシロップなどは香味をつけたものであり、ガムシロップやシュガーシロップは香料をつけていないものです。香味をつけたもので着色したグレナデンシロップは、カクテルなどにも利用されます。そしてカナダの特産品として有名なメープルシロップは北アメリカ特産のカエデ糖を原料としたシロップです。コーヒーを用いたものは、コーヒーシロップと言ってカクテルや飲料の甘味づけ、製菓材料などに用いられます。このようにバリエーションも豊富であり、いろいろなことに使われます。

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シロップにはどんな種類があるの?

シロップとは、本来濃厚な佐藤液をいいますが、広義で濃い甘み液を総称してこう言います。砂糖を溶かして、香料やコーヒー、紅茶やアラビアガムなどさまざまな種類があります。シロップを分類すると大きくは香料をつけたものとつけないものがあります。香料をつけているシロップは、グレナデンシロップやメープルシロップが挙げられます。グレナデンシロップとは、ザクロの果汁と砂糖からなるシロップで、ザクロの花の色の赤い色が特徴です。最近では、ザクロが鵜組まれていないグレナデンシロップもあり、キイチゴやカシス、エルダーフラワーなどの果汁などで作られています。グレナデンシロップはカクテルのベースとして使われます。味を深めたり色合いに赤みを加えたりするためです。シャーリーテンプルやテキーラサンライズなどに使われます。もう一つ香料をつけているシロップは、サトウカエデなどの樹液を濃縮して作られます。カナダやアメリカが産地となっており、ホットケーキやワッフルにかけたりお菓子の原料として使われます。

フルーツの香料が使われているものはフルーツシロップと呼び、レモン、イチゴ、メロンなどの香料を加えて着色しており、かき氷シロップなどに使われます。最近では、バリエーション豊かな天然のフレーバーを使用したフレーバーシロップも流行しています。

シロップにはどんな種類があるの?

フレーバーシロップは比較的粘度も低く、香りも天然であるため、お酒だけでなくコーヒーや紅茶、ジュースなどにも用いられています。カフェなどでは季節感のないコーヒーなどにフレーバーシロップをつけるだけで、季節感や特別感を出すこともできます。フレーバーシロップには、アーモンドやキャラメル、ココナッツやシナモン、バニラなどがあります。フルーツ系のシロップは、アップルやカシス、キウイやグレープ、チェリーやバナナ、ブラッドオレンジなどがあります。ラズベリーやライムなどは清涼感を含めることができますし、モヒートミントやライチなどは、お酒などに使われます。天然の原料を使っているため主張感があまりなく、しかしながらフレーバーで存在感を主張することができます。

香料などを加えていないシロップもあります。これは、ガムシロップやシュガーシロップです。ガムシロップやシュガーシロップは甘味を加えるために使います。たとえば、アイスコーヒーなど砂糖を入れても溶けにくい場合は、ガムシロップやシュガーシロップを使って甘味を加えます。

シロップの使い方

シロップの使い方は多岐にわたります。当たり前に思いつくのは、アイスコーヒーにガムシロップをかけたり、ホットケーキやワッフルにメイプルシロップを使ったりするやり方です。かき氷にはかき氷シロップを使います。

しかしながら、最近では、コーヒーや紅茶、ジュースなどにフレーバーシロップを使って飲み物を作るというのが流行しています。たとえば、エスプレッソに牛乳を混ぜ、フレーバーシロップを専用ポンプで1,2プッシュ、1杯につき8~16ml加えると、フレーバーラテになります。これはバニラや、シナモン、キャラメルなど自分の好きな香りのフレーバーシロップを使うだけで、カフェの飲み物が自宅で再現できると人気です。

フルーツ味のフレーバーシロップに、ソーダ水を入れると、イタリアンソーダになります。これは、心持多めに、1杯あたり24ml、専用ポンプで3プッシュ程度入れるとよいでしょう。グレープフルーツやオレンジ、ラズベリーやレモン、ライチなどさまざまなフレーバーで楽しめます。

シロップの使い方

紅茶にもシロップを入れて飲むとよいでしょう。紅茶、特にアールグレイティーなどにフルーツフレーバーのシロップを人さじ砂糖代わりに入れるだけで、フルーツフレーバーの紅茶を作ることもできます。ジンジャエールも自分で作ることができます。ジンジャーシロップをサイダーで割るだけで、手作りのジンジャエールになります。

このように、飲み物に入れるだけでシロップを活用したいろいろなバリエーションを楽しむことができます。お酒に入れてカクテルを作るのも、シロップやシェーカーがあれば自宅で簡単にできます。

しかしながら、ホットケーキやワッフルにかけるだけと思われがちなメープルシロップも、いろいろなお菓子に導入することができます。砂糖代わりにクッキーに入れたり、マフィンケーキに入れてメープルマフィンにすることができます。プリンも砂糖の代わりにメープルシロップで作ると、低カロリーになります。そのほかにも煮物やつくだ煮にも砂糖代わりに使っている人が増えてきています。

かき氷シロップは、フルーツの強い甘みが持ち味であり、それに合わせてお菓子作りにも応用することができます。たとえば、ゼラチンと合わせてゼリーにしたりグミにすると、色鮮やかで見た目にも涼しいおやつが完成します。白玉団子に入れて、色付きの団子を楽しめます。このようにシロップは砂糖と違って溶けやすくそしてさまざまなバリエーションが楽しめます。

シロップのおすすめ

44位: モナン グリーンアップル・シロップ 250ml

商品詳細
  • 商品重量:513 g
  • 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:マレーシア
レビュー: 4.40点/5点

全対象ショップのレビューは計182件、その平均は3.81点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ5.00点1件
Amazon3.80点181件

33位: ヒラミ8 500ml

商品詳細
  • 商品重量:599 g
  • 産地(地方):沖縄地方
  • 産地(都道府県):沖縄県
  • 保存方法:直射日光及び高熱を避け、常温にて保存 ※開栓後は、要冷蔵で、お早めにお召し上がりください
  • テーマ別:パーティ用・その他お祝い用
  • 容器の種類:ペットボトル
  • 原産国名:日本
レビュー: 5.00点/5点

全対象ショップのレビューは計5件、その平均は5.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon5.00点5件

22位: モナン ヘーゼルナッツシロップ 瓶 250ml

商品詳細
  • 商品重量:558 g
  • 保存方法:直射日光を避け、常温(25℃以下)で保管して下さい。 開封後は、速やかにご使用下さい。
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:マレーシア
レビュー: 4.32点/5点

全対象ショップのレビューは計271件、その平均は3.81点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
ヨドバシ4.88点9件
Amazon3.70点239件
ケンコー4.68点19件
爽快ドラッグ4.00点4件
外部ショップでの口コミ: 4件
  • もう少しナッツのかおりがほしいところ。価格の割には良い商品だとおもいます。
  • コーヒー・ココア、アイスクリームなどに良いですね。 ココアで試しましたが、指定のティースプーン2杯より 3杯入れたほうがより美味しくなりますね。 ヘーゼルナッツの香りが堪りません。
  • 今回、同メーカー6種類の味のシロップを購入しました。 6本中3本が蓋をきちんと閉める事ができません。 (蓋の部分のネジがバカになっておりました) 味や値段に関しては満足しておりますが、蓋をきちんと閉める事ができないために不満が残りこの評価とさせていただきました。
  • コーヒーと合うフレーバーの中では一番美味しいと思っています。

11位: スミダ ジンジャーエード 1L

商品詳細
  • 商品重量:1.1 Kg
  • 産地(地方):関東地方
  • 産地(都道府県):茨城県
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計44件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.00点44件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • いつも大変お世話になっております。 次回も宜しくお願い致します。

シロップのおすすめの上位商品比較

  商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 メーカー ブランド
1位の商品スミダ ジンジャーエード 1Lスミダ ジンジャーエード 1L¥1,144¥1144/lスミダ飲料スミダ
2位の商品モナン ヘーゼルナッツシロップ 瓶 250mlモナン ヘーゼルナッツシロップ 瓶 250ml¥510¥2040/lフランス産モナン
3位の商品ヒラミ8 500mlヒラミ8 500ml¥1,280¥2560/l沖縄県農業協同組合ヒラミ8
4位の商品モナン グリーンアップル・シロップ 250mlモナン グリーンアップル・シロップ 250ml¥510フランス産モナン

「シロップのおすすめ」に挙げた商品以外にも、「濃縮果汁・シロップ」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

55位: MY グレナデンシロップ 720ml

商品詳細
  • 賞味期限:720日
  • 容器の種類:瓶
  • エネルギー:100gあたり:262kcal
  • 内容量(ml):720ml
レビュー: 3.80点/5点

全対象ショップのレビューは計17件、その平均は3.80点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.80点17件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
  • すぐ届きました。また機会があればご利用したいと思います。今回はありがとうございました。

44位: サントリー わつなぎ 生姜 瓶 500ml 1箱(12本)

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:24ヶ月
  • 味:生姜
  • 名称:シロップ
  • 内容量:500ml
  • ブランド:わつなぎ
  • エネルギー:248kcal:100ml
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:砂糖(北海道産てんさい)、生姜:酸味料、香料、保存料(安息香酸Na)

33位: モナン 抹茶シロップ 700ml

商品詳細
  • 商品重量:998 g
  • 味わい:甘口
  • 容器の種類:瓶
レビュー: 1.00点/5点

全対象ショップのレビューは計3件、その平均は1.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon1.00点3件

22位: 神田食品研究所 ストロベリーシロップ 1L

商品詳細
  • 商品重量:1.32 Kg
  • 産地(地方):関東地方
  • 産地(都道府県):東京都
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:日本
レビュー: 3.00点/5点

全対象ショップのレビューは計1件、その平均は3.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.00点1件

11位: キャプテン ミックスフルーツクラシック 600ml

商品詳細
  • 商品重量:1.09 Kg
  • 産地(地方):関西地方
  • 産地(都道府県):大阪府
  • 容器の種類:瓶
  • 原産国名:日本
レビュー: 3.30点/5点

全対象ショップのレビューは計3件、その平均は3.30点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.30点3件

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