青汁鉄板オススメ人気ランキング6選【毎日飲んで理想的な健康を手に入れよう!】

青汁のおすすめランキング

青汁

健康食品としておなじみの「青汁」。 健康効果があり、定期的に飲むことで栄養バランスを整える大きな手助けとなります。

昔は「まずい!!」ということで知られた青汁ですが、ここ最近では美味しく飲める商品がほとんど。美味しく健康を追求することができるようになってきました。

そんな青汁ですが、多くのメーカーから価格帯だけでもさまざまな商品がラインアップされています。

そんな種類豊富な青汁、CMなどの宣伝を見て即決される方もいる一方、中にはどうやって選んだら良いかわからない人も..

スマートショッピングでは、当サイトが得意とする「最安値」について算出しただけでなく、おすすめの青汁をさまざまな角度から"フェア"に徹底比較

どの商品が本当におすすめなのかを調査し、紹介しています。
それでは、健康に役立つ青汁について見ていきましょう。

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市販?通販?どちらで購入するのがよい?

市販の青汁と通販の青汁を比較してみた

青汁が流通し始めた当初、通販を中心に販売されていました。しかし最近では、ドラッグストアやコンビニでも販売されるように。

ここでは市販の青汁と通販の青汁で違いがあるか、どんな違いかを比較してみました。

市販の青汁 通販の青汁
市販の青汁 通販の青汁
  • 全体の価格も1回当たりの価格も安い
  • 産地明示があいまい
  • 定期購入はできない
  • 送料不要
  • 全体の価格も1回当たりの価格も高い
  • 産地に関しては多くが明示
  • 定期購入が中心
  • 送料が必要なものもある

結論、コンビニやドラッグストアで購入できる市販の商品は、手軽に安く購入出来るが、産地などの詳細が不明なものが多いようです。

それに対して、通販の場合は、割高感があるが、インターネットなどで産地や生産者が明示されている傾向が多いことがわかります。

一言で言えば、市販の青汁は安く、「量」に視点を置いたものが多く、通販の青汁は高いが「質」を重視している傾向が強いといえるのではないでしょうか。

多少高くても、品質にこだわった商品が欲しいという人は、詳細な内容が開示されている「通販商品」をおすすめします。 しかし、そんな"お高い"商品をなるべく安く購入する際は、価格比較サイトであるスマートショッピングの出番。

こちらの特集記事を参考に、あなたにぴったりの青汁を検討してください。

青汁ネット通販

「通販青汁」徹底比較まとめ

おすすめ「通販青汁」6選を徹底検証!

スマートショッピング独自の調査・分析を行い、青汁を比較しました。まずは、価格・材料・メーカーに注目。

具体的には、価格(①初回価格、②定期価格、③1日当たりの価格、④送料)と成分(⑤含有成分、⑥原材料)という6つの切り口から比較分析しています。

通販ショップでの売れ筋のランキング順で、それぞれの分析結果をまとめました。

サンスター健康道場 粉末青汁 ユーグレナ・ファームの緑汁 ファンケル 1食分のケール青汁 黒糖 抹茶青汁 寒天ジュレ 極の青汁 ふるさと青汁
サンスター健康道場 粉末青汁 ユーグレナ・ファームの緑汁 ファンケル 1食分のケール青汁 黒糖 抹茶青汁 寒天ジュレ 極の青汁 ふるさと青汁
メーカー サンスター ユーグレナ ファンケル 興和新薬 サントリーウエルネス マイケア
価格比較
初回価格 ×¥4,860 ¥500(1weekお試しセット) ¥780
(お試し10本入)
¥2,160 ×¥3,880 ¥3,694(初回14包サービス)
1ヶ月当たり定期価格 ¥4,860 ¥4,820 ¥2,911 ¥3,888 ¥3,880 ¥3,694
1日当たり価格 ¥162 ¥126 ¥97 ¥130 ¥130 ¥123
送料 無料 定期コースで無料 ×2回目以降3000円以上購入で送料100円 定期購入なら無料 定期コースなら無料 ×2箱以上購入で無料
成分比較
エネルギー 30kcal 38kcal 32kcal 12kcal 33kcal 37kcal
タンパク質 1.5-3.5g 2.0g - 0.1g 0.3-2.0g 0.9g
脂質 0.3-0.9g 0.6g - 0.0g 0.1-0.5g 0.3g
炭水化物 6.3g 6.0g - 3.5g 7.8g 7.9g
└糖質 2.7g - - 2.1g 4.9g 3.2g
└食物繊維 3.6g - 1.35 1.3g 2.9g 4.7g
食塩相当量 - 0.02g 0.08-0.09g 0g 0-0.06g -
ナトリウム 0-0.10g 0.01g - - 0-0.02g -
カリウム 0.25g - 280mg - - -
ビタミンK 180μg - 130μg - 16-214μg -
注:初回価格、定期価格は税込価格。価格は一番大容量の定期便を申し込んだ前提で試算。1日当たり価格は定期価格をベースにした1日当たりの価格を算出。成分は商品10gあたりの含有量を計算

ランキング上位3選はこれ!

スマートショッピング独自の評価では、「サンスター健康道場 粉末青汁」は1回当たりの価格は高い一方、送料は一箱単位でも無料。

内容に関しても、タンパク質や食物繊維量に優れ、価格と内容のバランスのとれた商品になっています。

価格面で見ると、「ファンケル 1食分のケール青汁」が圧倒的安値。タンパク質や食物繊維の正確な量は残念ながら不明。
毎日飲みたい青汁だからこそ価格を気にせず飲みたい、という方にはおすすめです。

また、「マイケア ふるさと青汁」に関しては、 2箱以上買わないと送料も無料にはならず、定期購入価格も安くはありません。
しかし、含まれている食物繊維量は6銘柄の中で最大量を誇り、さまざまな健康効果が期待できます。そのため、総合評価3位としてランクインしました。

1位 2位 3位
サンスター健康道場 粉末青汁 ファンケル 1食分のケール青汁 ふるさと青汁
サンスター健康道場 粉末青汁 ファンケル 1食分のケール青汁 ふるさと青汁

おすすめの青汁6選の詳細を徹底解説!

おすすめの商品6選に関して、含まれている成分や特徴などを個別に詳しく解説。
数値だけでは拾えない詳細情報についても網羅しています。ぜひ参考にして下さい。

1サンスター健康道場 粉末青汁

サンスター健康道場 粉末青汁
  • 野菜5種類使用の青汁。国産100%で量にも素材にもこだわった本格派。添加物一切不使用
  • ・一般的な青汁の約2.5倍の量を含有
  • ・グラム当たりの比較をすると栄養分がたっぷり含まれている青汁。
  • ・マイクロパウダー製法だから飲み易い。

サンスター健康道場 粉末青汁の口コミ

  • 私は最近サンスター健康道場の粉末青汁にはまっています。 最近会社の仕事が忙しくなって食生活が乱れ気味になり、特に野菜不足が気になって購入を始めました。 購入の決め手は5種類の国産野菜が含まれていること。やっぱり自分の体の中に入れるものは国産の方が安心できます。そして、この粉末青汁は水にさっと溶けますので、私は好物のオレンジジュースに混ぜて飲んでいます。1日1杯で1日の野菜不足を補ってくれますし、定期購入で毎回購入する手間も省けますので、仕事で忙しい私でも楽に継続できています。(30歳男性)

  • サンスター健康道場、美味しいですよ。青汁のイメージによくある「苦い」「青臭い」といった味の欠点は特にありません。濃いお茶を飲んでる感覚です。これを飲み始めてから、会社の健康診断の結果が良いんです。特にコレステロール値と中性脂肪の値が目に見えて改善され、普段は脂っこい物が大好き、お酒もよく飲む僕にとって、サンスター健康道場は「体をリセットしてくれる」という意味で本当に重宝しています。  歳も歳なんで、健康面には気を遣うようになりました。サンスター健康道場のように飲むだけで調子が良くなる商品は本当にありがたいですね。(48歳男性)
商品名 サンスター健康道場 粉末青汁
販売者名 サンスター
内容量 10g/袋
袋数 30袋(30日分)
原材料名 ブロッコリー、ケール、大麦若葉、明日葉、モロヘイヤ
主な用途 多くの栄養バランスを一度にたっぷり摂りたい方におすすめ

2ユーグレナ・ファームの緑汁

ユーグレナ・ファームの緑汁
  • ・ビタミン類12種、ミネラル9種、アミノ酸18種、不飽和脂肪酸11種、その他7種の計59種類の栄養素が含有。
  • ・石垣産ユーグレナで効率良く栄養素を体内に取り入れることが可能。93.1%の消化率。
  • ・食物繊維と同じように不要な物質を吸い取る特性を持つパラミロンというユーグレナ特有の成分を含有。

ユーグレナ・ファームの緑汁の口コミ

  • 私は長年世田谷自然食品の乳酸菌が入った青汁を飲んでいたのですが、今、話題になっているユーグレナの、ユーグレナファームの緑汁を飲むことにしました。野菜だけでなく、肉や魚の栄養素も入っているということだったので、体に良さそうだと思ってスイッチしたのですが、確かに飲んでみた感じ、体に良さそうです。体のためにとてもよくて、美味しく飲めるところもいいので飽きずに飲むことができて毎日1杯は飲むようにしています。(55歳女性)

  • 健康のために青汁を飲んでいます。現在、私が気に入っているのはユーグレナファームの緑汁です。ミドリムシが入っているなんてすごいと思い購入しました。濃い抹茶色で水にサラっと溶けますね。少し青臭さを感じたので、豆乳割りにして飲んでみると美味しく飲むことができました!飲んで五ヶ月ですが、髪がサラサラになり肌はスベスベ。周りから「若いよね」と言われることが多いです。毎日お通じがあるのでスッキリした生活です。風邪をひかず元気いっぱいです。(38歳女性)

  • 一時期、健康に気を使っていた時期がありました。ユーグレナの青汁もその一環で飲んでいました。飲んだ時は、想像していた味よりもまずく、においが受け付けませんでした。水に溶かしてみたり、牛乳や豆乳と割ってみたり色々と試してみましたが、やっぱりだめでした。せっかく購入したのに、飲まなくなってしまって友人に配り歩きました。友人の中には、飲みやすい、特に匂いは気にならなかったという人もいたので、人を選ぶ青汁だと思います。(23歳男性)
商品名 ユーグレナ・ファームの緑汁
販売者名 ユーグレナ
内容量 3.5g/袋
袋数 31袋(31日分)
原材料名 有機大麦若葉末、ユーグレナグラシリス、有機明日葉粉末、イヌリン(食物繊維)、イソマルトオリゴ糖粉あめ、クロレラ、酵母エキス、香料
主な用途 栄養素が多いユーグレナで幅広く栄養を補給したい方におすすめ

3ファンケル 1食分のケール青汁

ファンケル 1食分のケール青汁
  • ・化学農薬を一切使用せず、愛媛・長野・鹿児島県の契約農家でミネラル農法によって栽培された、国内産ケールを100%使用
  • 着色料・食塩・保存料・香料 無添加
  • クセのないさらっとした味わいで、飲みやすく、続けやすいのが特長。

ファンケル 1食分のケール青汁の口コミ

  • ファンケル 1食分のケール青汁は、長年、前のバージョンの「本搾り青汁 ベーシック」飲んでいてとても体調が良く、リニューアル以降も飲んでみようと思いました。ファンケルの青汁に出会うまでは、青汁は不味くて飲みにくいものだと思っていましたが、飲みやすく、とても美味しくて驚きました。粉末タイプですが、さっと溶けるので青汁と豆乳を混ぜて忙しい朝の一杯にしています。食物繊維が効率的に摂取できるので腸内環境を整えるのに役立ち毎日快調です。手軽で美味しい青汁を習慣にして生活習慣病を予防していきたいと思っています。(47歳女性)

  • くせがなく飲みやすいという口コミを見て、夫婦で健康にも気づかい体に良いダイエットをしようと思い、ファンケル 1食分のケール青汁をネット注文しました。朝は簡単にパンとコーヒーの日が多く、昼ごはんは二人ともそれぞれ仕事柄外食で、夕食だけでは野菜不足がずっと気になっていました。これを飲みだしてから野菜不足を気にすることがなくなりました。さっと溶けるので非常に便利です。また、飲み始めてからたくさん食べて後悔しても次の日のお通じがしっかりあり、体重の大幅増加につながらないとか、肌の調子が良くなってきました。また、体に良い物を摂っているという安心感につながっています。(47歳女性)
商品名 ベーシックファンケル 1食分のケール青汁
販売者名 ファンケル
内容量 3.4g×30袋
袋数 30袋(初回10袋)
原材料名 ケール(国内産)、でんぷん分解物、難消化性デキストリン(食物繊維)
主な用途 緑黄色野菜の栄養を手軽に摂りたい方、青汁が苦手な方やはじめての方、お子様におすすめ

4黒糖 抹茶青汁 寒天ジュレ

黒糖 抹茶青汁 寒天ジュレ
  • ・生命力がたっぷり!食物繊維さつまいもの29倍も入っている北海道自生の天然クマイザサ使用。
  • ・健康をサポートする乳酸菌とイソマルトオリゴ糖配合。
  • 約40種類の植物原料などを発酵・熟成した特別エキスを配合。
  • 製薬メーカーレベルの安全品質。
  • ・ほとんどが食物繊維でできている寒天。水溶性の食物繊維は善玉菌のエサに!ジュレなので食べやすい

黒糖 抹茶青汁 寒天ジュレの口コミ

  • この黒糖抹茶青汁寒天ジュレを購入したのは食物繊維がとても豊富なクマザサが使われた珍しい青汁であることと、それと寒天ジュレになっているのでいちいち水やお湯に溶かさなくて済むからです。袋入りの寒天ジュレなので、職場でも外に出かけている時も食べることができるので便利です。溶かして飲むとどうしても青汁くささが気になるのですがジュレ状だとそれもありません。あと黒糖も入っているのでほんのり甘みがあり、抹茶配合のおかげで青汁くささも目立たなくなっています。手軽で食べやすいこちらの青汁はとてもよかったです。(47歳女性)

  • 食べるタイプの青汁があると聞き、知人から分けて貰い初試食をしました。知人は風味がすごく苦手だった事と、食感が見た目よりも固かった事で次回購入はない、と言っていましたが、私はいわゆる「雑巾臭い定番の青汁」を無理やり飲まされた事があり、嫌な臭いのイメージしか無かった為、非常に食べやすくて驚きました。黒糖が入っているということで、ほぼ香りは黒糖一色。 私の主観ですが、噂に聞いていたほど抹茶の味わいは感じられず、心配していた「その二つ混ぜて本当に大丈夫?」って感じはなかったです。価格が少々ネックですが、これで本当に美肌等の効果が得られるのでしたら、おやつ感覚で続けるのは苦にならないし、大変良いのではないかと思います。 (33歳女性)
商品名 黒糖 抹茶青汁 寒天ジュレ
販売者名 興和新薬
内容量 15g/袋
袋数 30袋(30日分)
原材料名 難消化性デキストリン、黒糖、ココナッツの花蜜、クマイザサ粉末、イソマルトオリゴ糖粉あめ、寒天、殺菌植物性乳酸菌末、抹茶、植物発酵エキス/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、ヒアルロン酸、香料、乳化剤、グレープフルーツ種子抽出物
主な用途 簡単に食物繊維を摂りたい、続けたいという人にオススメ

5極の青汁

極の青汁
  • ・熊本県阿蘇産の「大麦若葉」と鹿児島県屋久島等の国産の高品質「明日葉」を使用。
  • ・体に吸収されやすくする、「ケルセチンプラス」配合。
  • ・飲料メーカーの強みを生かして飲み易い青汁を実現。

極の青汁の口コミ

  • 30歳を前にして健康に気を付け始め、健康にいいと言えば定番の青汁だと思い購入しました。青汁は特有の苦みがどうしても苦手で飲みやすいものを探していましたが、極の青汁は『サントリーがつくる青汁はおいしい。』と言ってもらえるように試行錯誤しているとのことだったので試してみたのですが、確かに他のメーカーと比べても飲んだ時の嫌な感じはなく、これなら飲んで続けられると思いました。毎日続けているせいか、風邪などちょっとした体調不良はなくなってきましたし、最近では牛乳などちょっと割ものを変えてみたりと楽しみながら続けられています。(29歳男性)

  • サントリーの極の青汁は叔母からのお勧めで飲み始めました。抹茶と緑茶の粉末も青汁と一緒に入っているので目をつぶって飲んだら青汁だとは思わないぐらい美味しいお茶の風味がする青汁ドリンクです。オリゴ糖も入っているのでお腹にも最適で、毎日快適なお通じがあり効果絶大です。毎日野菜不足が気になっていましたが、この極の青汁さえ飲んでいれば大丈夫という安心感が嬉しいです。手軽に食物繊維をたっぷり取れるので生活習慣病も予防できそうなのでこれからもずっと飲み続けていきたい青汁です。(51歳女性)
商品名 極の青汁
販売者名 サントリーウエルネス
内容量 3.3g/袋
袋数 90粒(30-90日分)
原材料名 大麦若葉末、マルチトール、フラクトオリゴ糖、ガラクトマンナン(食物繊維)、明日葉末、抹茶、煎茶、酵素処理ルチン
主な用途 コスパが良い青汁をお求めの方にはおすすめ

6ふるさと青汁

ふるさと青汁
  • ・「カルコン」と「カリウム」が 豊富な八丈島産明日葉、ミネラルたっぷりの島根県産桑の葉、食物繊維の多い熊本・大分県産大麦若葉といった厳選素材。
  • ・甘みのある桑の葉、大麦若葉を独自の比率でブレンドしており飲みやすい味に。
  • ・容量を揃えて比較した場合、含有する食物繊維量が最大

ふるさと青汁の口コミ

  • 非常に飲みやすかったです。特に冷えている方がおいしいと感じましたので基本的は氷を入れて飲んでいました。個人的な意見ですが、長時間放置してぬるいのを飲むとあまりおいしいとは感じなくなります。青汁は何種類も飲んでいますが最近の青汁は飲みやすいものが多くその中の一つかなと思います。健康的な効果があったかはわかりませんが悪いものを飲んでいる感じは一切しませんが、値段の方がそこそこするので長期継続はなかなか難しいかなと言った感じです。(36歳男性)
商品名 ふるさと青汁
販売者名 マイケア
内容量 3.0g/袋
袋数 30袋(30日分)
原材料名 あしたば葉茎末、難消化性デキストリン、直鎖オリゴ糖、あしたば根末、桑の葉末、大麦若葉末
主な用途 偏った食生活で、野菜不足が気になる方や毎朝どんよりしてスッキリできない方、健康的な体をキープしたい方にオススメ

何がいい?青汁を選ぶ7つのポイント

青汁の選び方

ここでは、数多くある商品の中から、自分にあった青汁の選ぶポイントを紹介します。

まず大切なのは、"飲みやすさ"。健康食品は「継続すること」が何よりも大切です。 最近では、抹茶風味やフルーツ味のものなど、「飲みやすさ」にフォーカスした商品が販売されています。飲みやすく、なおかつ栄養素を多く摂取出来る青汁がおすすめです。

ただやはり、青汁特有の苦味を感じることも。また、飲みやすくしたものは、その分だけ値段がアップしている可能性もあり、値段との兼ね合いも大切ですね。

1青汁を買う目的をしっかり確認する。

内蔵や血管、皮膚などのエイジングケア・デトックス・むくみ解消・ダイエットなど、健康面の悩みは人によってさまざま。それぞれの目的やニーズにあった商品を選ぶ必要があるのは、言うまでもありません。

まず、自分の健康状態をしっかり把握することが大切です。インターネット上での健康食品の相談コーナーや、ドラッグストアの店頭にいる薬剤師の方や栄養士の先生に相談をしてみるのもひとつの方法。

野菜不足による栄養バランスの崩れを心配しているのか、便秘を改善したいのか、美肌やエイジングケアを目的とするのかで購入する商品も変わってきます

それぞれの目的別の詳しい特集は記事後半に記載。

2人工透析・循環器系疾患のかたは注意

青汁医師と相談

青汁の種類によっては、過剰に摂取すると、治療や薬との併用がNGなものも。
なぜなら、青汁にはカリウム・リン・ビタミン類が多く含まれ、これらは人工透析の透析薬品との化学反応をおこし、健康状態の悪化を招くことも。

また、青汁はビタミンKも多く含有します。循環器系疾患の薬を処方されている場合、青汁と処方薬の両方の効果が相殺されることも。

健康状態や疾病によっては、青汁を飲むことはおすすめできません。こういった症状の方は、事前に医師や薬剤師などの専門家に相談しましょう。

3何の原料を使っているか?

何の原料を使っているかという点も重要なポイントです。基本は植物の葉を使っており、その原料として大麦若葉、ケール、明日葉、クマザサ、ユーグレナがメインに使われていることが多くなっています。

詳しい内容は、「青汁の基礎知識」を確認して下さい。青汁の原料によって味や栄養価に違いがあるため、目的に合った原料で作られた青汁を見つけましょう。

4産地は「国産」ではなく明確な産地表示したものを

また、産地も重要なポイント。市販の青汁に多く見られますが、産地が「国産」と表示されているだけで、何県かまで詳しく書かれていないものがあります。

もちろん、海外産で下手をすると農薬が大量に使われていたり、栽培の仕方が非常に雑だったりする可能性もあります。
だからと言って国産と書いてあるだけで安心は禁物

例えば、原料が中国産であっても日本で加工した青汁の場合、「国産」と明記することができます。
「中国産」といって必ずしも悪いというわけではありませんが、以前話題になったように、農薬、ヒ素、カビ毒、大腸菌、漂白剤といった成分が含まれている可能性も否めません。

安心・安全な材料には、何県のどの地域で栽培されたか、生産地の場所、生産者の名前まではっきりと表示してあることがほとんど。
そういった表示は、品質への自信の裏付けとも言えます。

また、一袋当たり100円以上する青汁は、産地も明確になっている傾向があります。反対に、一袋30-50円の青汁は、まず中国産のものを原料にした商品と考えてよいでしょう。

安心安全な青汁を手に入れたければ、産地明示された商品を選ぶことが重要なポイントです。

青汁生産者

5有機JAS記載があれば信頼感アップ

さらに、青汁を選ぶにあたって無農薬かどうかといった点も大切です。

有機(オーガニック)栽培を名乗るには一定の基準があり、日本では有機JAS認証というもの。
これ以外にも特別栽培(農薬の使用量を減らしたもの)やグローバルGAP(ヨーロッパを中心にした規格)などの基準もあります。

また、虫の駆除や栽培の工夫に関心を持つのもベター。
例えば、明日葉やケールに関しては、大変虫がつきやすい植物で、 無農薬で栽培するには、専門のプロが目視で取り除いたり、害虫が多い夏ではなく冬に育てるという苦労もあるようです。

生産にこだわる農家は、虫の駆除に対して真摯に向き合われているようです。こだわり原料で作られた青汁かどうか、こういった「苦労話」をインターネットやパンフレットなどで確認してもよいでしょう。

6賞味期限

これは当たり前ですが新鮮かどうかというのも選ぶのに重要なポイントとなります。楽天市場などでアウトレットとして安売りされる青汁が出ていますが、賞味期限に近いものを販売しているようです。

もちろん、新鮮な方が良いため、青汁を選ぶ際には賞味期限をチェックするようにしましょう。

71回当たりの価格が安いものを選ぶ

青汁ネット通販

最後に、青汁の価格について。もちろん、同じ効果があれば安いほうが良く、全体的なコストパフォーマンスを考えて比較することが重要になってきます。

青汁自体は、だいたい1箱30-90日分、1日当たりの価格にすると50円を切るものから、高いものだと150円近くするものもあります。さらに価格比較でポイントとなるのは、①初回価格、②定期価格、③消費税、④送料の4点。

商品の中には、初回サービスでおまけがついたり、お試しセットがある商品など、さまざまなサービスが存在します。 また、初回の価格はかなり抑えられていても、2回目以降が非常に高かったりすることもあります。

「飲み続ける」ためには1ヶ月にかかる費用が重要なポイントに。 購入方法も、通常価格で月ごとに買うタイプと、定期購買タイプの2種類あり、値段設定がそれによって変わってきます。

決まった商品を継続する場合は、定期購入タイプの方が安いため、そちらがおすすめ。

また、消費税と送料がどれくらいかかるか、把握しましょう。
ショップの中には税込や税抜表示がまちまちであったり、送料に関しても同様で、実質的な価格がいくらになるかを比較しにくいことも。

スマートショッピングでは、消費税、送料込で比較しています。検討の際には、こちらの青汁徹底比較表を参考にして下さい。

知っておこう!青汁に使われている野菜について

青汁の基礎知識

「青汁(あおじる)」という呼び名は、我が国をはじめ東アジア全域において、野菜そのものを「青菜(あおな)」と呼ぶ古語的な名残あり、そこから由来したと。

青汁が一般的に販売され始めた当初は、福岡県などの九州北部地方で作られていた、主に野菜からなる飲料商品のことでした。今では野菜だけではなく、果物やハチミツ、さらには乳製品も含む製品を指すようにもなりました。

青汁の原料

青汁の原料には、以下の5つの植物の葉のいずれかがメインとして使われることが多く、それぞれに特徴があります。

  • 明日葉
  • ケール
  • 大麦若葉
  • クマザサ
  • ユーグレナ

これらの原料の特徴を簡単にまとめました。

原料 含まれる成分 代表的な青汁
明日葉 飲みやすい、苦味少ない カルコン、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、クマリン サンスター健康道場 粉末青汁ふるさと青汁
ケール 独特の苦味。飲みにくい βカロテン、ルテイン、メラトニン、ビタミンC、食物繊維 サンスター健康道場 粉末青汁ファンケル 本搾り青汁 ベーシック
大麦若葉 少し癖のある味 βカロテン、SOD酵素、トリプトファン、アラニン、食物繊維 サンスター健康道場 粉末青汁ふるさと青汁
クマザサ あっさりした甘い味 クロロフィル、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維 フレッシュフルーツ青汁
ユーグレナ 海藻のような香りと緑茶のような独特の味 パラミロン、亜鉛、鉄、葉酸などバランス良い59種類の栄養素 ユーグレナ・ファームの緑汁

さらに、明日葉、ケール、大麦若葉の3つの原料の成分(100gあたり)を徹底比較した一覧表を掲載しました。

明日葉 ケール 大麦若葉
エネルギー 33kcal 28kcal 39kcal
たんぱく質 3.3g 2.1g 3.3g
脂質 0.1g 0.4g 0.7g
炭水化物 6.7g 5.6g 4.8g
食物繊維(水溶性+不溶性) 5.6g 3.7g 4.1g
水溶性食物繊維 1.5g 0.5g 0.2g
不溶性食物繊維 4.1g 3.2g 3.9g
糖質 1.1g 1.9g 0.7g
食塩相当量 0.2g 0.0g 0.1g
ナトリウム 60mg 9mg 31mg
カリウム 540mg 420mg 320mg
カルシウム 65mg 220mg 29mg
マグネシウム 26mg 44mg 16mg
リン 65mg 45mg 37mg
1.0mg 0.8mg 4.2mg
亜鉛 0.6mg 0.3mg 0.3mg
0.16mg 0.05mg 0.10mg
マンガン 1.05mg 0.55mg 0.40mg
カロテン 5,300μg 2,900μg 2,500μg
レチノール活性当量 880μg 480μg -
ビタミンD 0μg 0μg -
ビタミンE 2.8mg 2.4mg 1.2mg
ビタミンK 500μg 210μg 370μg
ビタミンB1 0.10mg 0.06mg 0.06mg
ビタミンB2 0.24mg 0.15mg 0.15mg
ビタミンB6 0.16mg 0.16mg 0.06mg
ビタミンB12 0μg 0μg 0.07μg
葉酸 100μg 120μg 40μg
ナイアシン 1.4mg 0.9mg 0.4mg
パンテトン酸 0.92mg 0.31mg 0.19mg
ビタミンC 41mg 81mg 7mg
出所:文部科学省 日本食品標準成分表 2015年(七訂)、山本製薬株式会社

上の表によると、大麦若葉やケールよりも>明日葉の栄養価が高いことがわかります。ただし、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分、ビタミンC、葉酸においてはケールが勝り、目的に応じて使い分けるのが良さそうです。

さらに、明日葉、ケール、大麦若葉、クマザサ、ユーグレナおいて、数値では表しにくい味や効果について紹介していきます。

1明日葉

「便秘解消」や「むくみ改善」の効果を期待するのであれば、「明日葉」を原料とした青汁が断然おすすめ!

明日葉には、明日葉特有の成分である「カルコン」が含まれています。明日葉を切った時に黄色いネバネバした液体がカルコンで、「黄金のポリフェノール」とも呼ばれています。

カルコンは、血液をサラサラにする効果があり、女性の悩みに多い「むくみ」を改善。また、一度できたら除去しにくいと言われる「セルライト(脂肪の塊)」を除去する効果も期待できます。

体内の老廃物を排出する効果に優れ、食物繊維が豊富なため便秘解消効果もあります。女性に多い悩みを解消し、美容にもよい食材と言えます。

またメタボ予防にも期待できます。これはカルコンを摂取する事で「アディポネクチン」が増加するため。アディポネクチンとは、抗メタボリックシンドロームホルモンとも呼ばれ、細胞から分泌されています。

内臓脂肪が溜まると、抗メタボリックシンドロームホルモンであるアディポネクチンの分泌は減少し、メタボの発症につながります。

その他にも、「血糖値を下げる」「血圧を下げる」「動脈硬化の予防」など生活習慣病の予防に明日葉は最適の食材。

もちろん、ビタ人やミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、野菜不足の解消にもなります。

2ケール

青汁ケール

ケールの青汁は他のものより苦味が強く、独特の味だと言われますが、薄毛や抜け毛予防の効果が期待できます。

薄毛や抜け毛になる原因はさまざまなことが考えられ、 まずは外的要因と内的要因に分けて考えることが必要です。 外的要因は、シャンプー合っていなかったり、紫外線や乾燥が頭皮にダメージを与えること。 

内的要因は、体の内側からくることで、育毛に必要な栄養が不足していることです。この栄養不足を解決するために、ビタミンやミネラルなど育毛に必要な栄養素を手軽に摂取出来る青汁がおすすめ。

ケールは非常に栄養価が高い野菜で、「野菜の王様」とも称されるほどで、ビタミンCやβカロテン、食物繊維などが豊富に含まれています。

ビタミンCは髪の生成に不可欠な亜鉛を吸収しやすくしてくれる働きを持ち、βカロテンは体内でビタミンAに変化し、正しい細胞分裂を促進しながら頭皮や髪の健康をキープしてくれます。さらに食物繊維は、血液の脂質を吸収して血行を良くしてくれるのですが、血流が悪ければ頭皮にも栄養分が行き届かなくなります。

さらに、ケールは睡眠の質を高める「メラトニン」という睡眠ホルモンを豊富に含みます。
髪の毛は睡眠中に成長しますが、睡眠ホルモンは加齢とともに減少するため、年配者は眠りが浅くなりがち。

ケールに含まれるさまざまな栄養素の効果により、薄毛や抜け毛予防を期待することができます

3大麦若葉

大麦若葉というのはイネ科の植物で、豊富な栄養素が含まれており、体内の酸化を防ぐ「抗酸化作用」、骨を丈夫にする「カルシウム」、アンチエイジングに効果のある「ビタミンC」、新陳代謝を活性化させる「食物繊維」などが挙げられます。

さらに、大麦若葉の味はまろやかで、青汁は苦いとされいていた今までのイメージとは違い、ジュース感覚で飲める青汁。

  • ・抗酸化作用:老化の原因の"サビ"と言われる活性酸素を分解し、アンチエイジングに効果的。脳卒中などの予防にも期待。
  • ・抗カルシウム:骨や歯を丈夫にし、骨密度をアップ。粗鬆症の予防になり、骨折などのリスクを回避。
  • ・食物繊維:腸内環境を整え、ダイエット効果に期待。腸に溜まった宿便を排出を促し、デトックス効果が期待できます。体臭や口臭予防にも。
    さらに新陳代謝や血流改善効果もあります。脳卒中や動脈硬化の予防にも食物繊維の摂取は効果的と言われています。
  • ・クサコシルアルコール:コレステロールを低下させ、血圧を抑えてくれる効果があるので、ダイエットにも効果的。
  • ・ビタミンB:ガンの予防にも効果があります。
  • ・クロロフィル(色素):抗酸化作用があり、免疫力が向上しガンのリスクを抑えます
  • ・リパーゼ:脂肪分解に効果的で、脂肪燃焼しやすい体にしてくれます。

大麦若葉は普段の食生活では不足しがで、人間に必要な栄養素が大量に含まれています。青汁の中でもよく使われる野菜で、非常に飲みやすく、多くの人に親しまれています。

青汁大麦若葉

4クマザサ

数ある青汁の中で、知名度が低いものがクマザサ。しかしクマザサは一般的な青汁の約10倍の食物繊維があると言われ、便秘改善効果は抜群です。

そもそもクマザサという植物は、実は全国区域にある身近な笹なのです。 クマザサをそのまま食べることはありませんが、クマザサには防腐効果があり、実はちまきを包んでいる笹、笹寿司の笹はクマザサが使われていることがよくあります。

また、クマザサには便秘解消効果だけでなく、他の栄養素が豊富です。クマザサの効果を6つご紹介いたします。

  • ・口臭予防:抗菌効果があるので口臭予防になるのです。
  • ・高血圧の予防効果:悪玉コレステロールが体内へ吸収するのを防ぐ効果があります。
  • ・糖尿病予防効果:すい臓のを活性させると言われています。
  • ・胃腸に良い:傷ついた細胞膜を修復する効果が弱った胃腸に良いと言われています。
  • ・貧血の予防:血液をサラサラにする効果があります。
  • ・便秘改善の効果:食物繊維が豊富。

クマザサは血液の浄化や血液の流れを良くする作用があり、さまざまな病気の予防や改善にも効果的と言われています。

さらにクマザサにはミネラル、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンK、フラボノイド、葉緑素、必須アミノ酸、植物繊維、抗酸化作用、カロテン、クロロフィルなどさまざまな有効成分が多く含まれています。

古くから漢方薬の国、中国では民間薬として飲まれてきたそうで、皮膚の切り傷などの外用薬にも使われ、青汁として日本でも愛飲されています。

また、口臭や体臭予防効果から注目を集め、クマザサ歯磨き粉やクマザサ石鹸なども販売されています。 クマザサの青汁は、はちみつや牛乳や豆乳を混ぜても美味しく、飲み方のアレンジが効きます。

便秘が辛い方、口臭・体臭が気になる方、ガンや高血圧、糖尿病などの生活習慣病、胃痛、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の消化器官の疾患の予防、貧血に悩む方におすすめです。

5ユーグレナ

青汁ユーグレナ

ユーグレナは別名ミドリムシと言われています。ミドリムシは、植物と動物の両方の性質を持った微細藻類であり、 学校で教わって印象に残っている人もいるかもしれません。

ユーグレナには素晴らしい効果・効能があり、ユーグレナはビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンEのほか、ナイアシンやパトテン酸、葉酸を含み、さらに鉄を始めとするミネラル類やアミノ酸も含まれています。

人にとって大切なアミノ酸は20種類もありますが、ユーグレナはこれらのアミノ酸をすべて持っています。他にも食事から摂るのが難しいDHA、EPAといった不飽和脂肪酸も含まれる万能食材。

そしてその効果は美肌、ダイエット、便秘解消などが挙げられます。ユーグレナが最も優れている点は、人が分解できない細胞壁がないため93.1%という驚異の消化率で吸収が可能なこと。

そして、不要なものを追い出す性質もあるので、驚きの効果がたくさんあります。

味に関しては、ユーグレナはビスケットやヨーグルト、プリンなどの主にスイーツとして販売されており、少し控えめな甘みが評判。ユーグレナを含んだ青汁は薄いと感じる人もいますが、どちらにせよ青汁の中では比較的飲みやすい味になっています。

ユーグレナには、多くの効能が期待でき、他の野菜のように、植物本来の味もあまり苦くないのが特徴です。

野菜不足として青汁を利用するのであれば、どの原料でも多くの栄養素が含まれているため、大きな差はありません。
その他にダイエット、薄毛、美容などの効果を期待するなら、それぞれのメインとなっている材料の特徴を確認しましょう。

青汁にはどんな効果があるの?栄養素を徹底分析!

青汁の効果

青汁が一般的に普及したのには現代人の野菜不足という背景があります。厚生労働省によると、理想的な野菜摂取量は1日あたり350gですが、平成26年時点での20歳以上の1日の野菜類摂取量の平均値は292.3g(男性 300.8g、女性 285.0g)と、圧倒的に不足。

こういった背景で人気が出た青汁は、野菜不足を補うという点ではベスト。ただし、1回飲めば良いわけではなく、継続することでゆっくりと体質が改善されるので、定期的な習慣とするのが望ましい商品です。

ここでは、そんな青汁に含まれる栄養素と効果・効能について徹底分析していきます。

1 青汁に大量に含まれる栄養素

青汁に使われている野菜によっては、含まれる栄養素が異なりますが、代表的には以下のような栄養素が含まれています(必ずしも全ての青汁に同じ成分が全て含まれているわけではありません)。

栄養素 効果
βカロテン 抗酸化作用(アンチエイジング)
ビタミンC 抗酸化作用(アンチエイジング)、動脈硬化予防
メラトニン 不眠症・寝不足解消
カリウム 塩分排出、血圧の上昇を予防、心臓病や脳卒中予防
カルシウム 丈夫な骨や歯の形成
SOD酵素(スーパーオキシドディスムターゼ) 抗酸化作用(アンチエイジング)
カルコン 老廃物排出、デトックス効果、ダイエット効果
クマリン 血流改善効果、むくみの改善、抗菌効果、老化や病気から体を守る効果
食物繊維 便秘解消、血液浄化、免疫力向上、虫歯予防、生活習慣病予防、脂質異常症予防、糖尿病予防、動脈硬化予防、デトックス効果、大腸ガン予防
クロロフィル(葉緑素) コレステロールやダイオキシンの体外への排出
ルテオリン 利尿作用・むくみの解消
鉄分 貧血予防、疲労回復
葉酸 胎児の神経管閉鎖障害の予防、成長促進、貧血予防、動脈硬化予防、脳機能の改善

2「ダイエット」に効く青汁の栄養素は?

青汁はダイエットに非常に有効な健康食品で、健康に良い栄養素がたくさん含まれています。そのため、健康に痩せれる青汁ダイエットにいそしむ人も多数。青汁には食物繊維が豊富に含まれており、ダイエットや便秘に悩む方にはありがたい成分となっています。

食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類に分類することができ、青汁には、水に溶けるタイプの水溶性食物繊維が多く含まれています

水溶性食物繊維には、食べ過ぎ防止や空腹を感じにくくする効果、糖質吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑える効果 などがあります。

    「水溶性食物繊維」の働き
  • ・食べ過ぎ防止、空腹を感じにくくする効果

  • ・便秘解消

  • ・腸内環境改善

  • ・ダイエット効果

  • ・コレステロール値の低下

  • ・糖質吸収の抑制

また、青汁に含まれるカルコンという成分もダイエット効果があると言われています。カルコンは、「明日葉」から作られている青汁によく含まれ、ポリフェノールの一種。明日葉の茎を切ると黄色い汁が出てくることに由来して「黄金のポリフェノール」と呼ばれています。

明日葉に含まれるカルコンを摂取すると、アディポネクチンと言われる成分が増加します。血中アディポネクチンの量が増加することで内臓脂肪が減少することが証明されています。

青汁とダイエットの関係についてはこちらでも詳しく紹介していますので興味がある方はご覧ください。

青汁ダイエット美容

3 エイジングケアに効く青汁の栄養素は?

青汁は、美容やエイジングケアにも良いと言われています。そもそも「人間の老化」は、心臓や肝臓など内臓の働きの低下や、皮膚や細胞の新陳代謝の衰えによるシミやしわが現れること。また基礎代謝率の低下や神経の伝達作用が衰えも老化の一種と言われています。一般的に老化の原因は大きく分けて2種類あり、酸化とホルモン分泌の減少があります。

「酸化」とは加齢に伴って、活性酸素が増加し、細胞が酸化されることによってさまざまな器官の機能が低下していくという仕組み。活性酸素は酵素によって除去されるのですが、酵素の生成量も20代から徐々に減少し始めて活性酸素が除去しきれなくなり、シワやくすみの原因となっていきます。

青汁に含まれる原料には、細胞の酸化を抑制するSOD(スーパーオキシドディスムターゼ)酵素、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンEという抗酸化物質という成分(ケールにはビタミンC、明日葉、大麦若葉にはSOD酵素の含有量が多い)が含まれています。この抗酸化物質が活性酸素を除去してくれるという仕組みです。

また、ホルモン分泌の減少も大きな老化の原因です。ホルモン分泌は10代後半を境に徐々に減少していきます。さまざまな体の機能を活性化させるホルモンの分泌が減ると、徐々に老化が始まります。

そういった場合は、体の外からホルモン分泌を促進させることも可能です。生活習慣や食生活の改善によってホルモン分泌を健やかにすることもできますが、メラトニンの摂取もホルモン分泌を促します。

メラトニンは老化を防ぐほか、質の高い睡眠をとるための成分でもあり、青汁の原料でもあるケールや明日葉にたくさん含まれています。
酸化・ホルモン分泌に対するダブル効果で、青汁がエイジングケアに効果があると言われています。

4 生活習慣病の予防に良い青汁の栄養素は?

青汁は、生活習慣病の予防としても有効な商品と言われています。青汁に含まれている、生活習慣病に効果があるとされる成分は、

  • ・食物繊維:コレステロール値を下げる効果、糖尿病、高血圧、肥満予防
  • ・βカロテン(ビタミンA):動脈硬化予防
  • ・ビタミンE:抗酸化作用、血流活性化等
これらの成分により、さまざまな生活習慣病の予防に繋がるとされています。

5 薄毛に効果的な青汁の栄養素は?

青汁薄毛対策

薄毛は今や、男性だけでなく女性にとっても大きな悩み。その原因も、加齢だけでなく、睡眠不足やストレス、栄養不足などが考えられます。 これらの原因が青汁の栄養素によって改善する可能性があります。
ストレス以外の薄毛の原因は、適切な栄養摂取により軽減することができると言われています。

まず、「加齢」によって新陳代謝が低下することで、頭皮の血行は大幅に悪くなります。血液には栄養素、身体の各部位に運搬する重要な役割があり、血行が悪くなると毛根に栄養を供給することができなくなってしまいます。

血行を良くするために頭皮マッサージする人もいますが、これは一時的な効果のみ。根本的な血流を改善するためには、普段の食生活による栄養摂取が重要になります。

血行の改善以外には毛根の細胞を活性化する栄養素が必要です。血液が行き届いても、細胞を増やすために必要な栄養素が不足していては無意味。つまり、薄毛対策として必要なのが、血行改善と育毛促進 (栄養を補う)の2点です。

そんな中で役立つのが青汁であり、その中でもビタミンBと亜鉛という栄養素は血行の改善に大きな効果があると言われています。さらに血中の脂肪を取り除いてくれる食物繊維も多く含みます。血中の脂肪濃度は血液をドロドロに変化させ、血行を悪くしてしまいます。これらの栄養素には、血液をサラサラにして、血行をスムーズにする働きがあります。

また、毛根の細胞を活性化する栄養素として、ビタミンCやβカロチンが挙げられます。ビタミンCは毛根の働きを阻害する活性酸素を取り除き、さらに髪の毛を作る材料として不可欠な亜鉛を吸収しやすい状態にしてくれます。βカロチンは体内でビタミンAへ変換され、毛根の細胞の細胞分裂を促し、その数を増やしてくれます。

このように青汁には血行を改善する栄養素と、育毛を促進する栄養素が多く含まれています。薄毛対策には、この両方の効果がある栄養素を効率的に摂る必要があります。その点で、「青汁」は理想的な健康食品と言えます。

6 快眠にも!?こんな栄養素が効果的?

青汁には、ストレス社会で生きる現代人にとっては嬉しい「快眠効果」もあると言われています。この快眠を可能にしてくれる成分が、アンチエイジングにも効果があるメラトニン
特に、青汁の三大原料の一つとして知られるケールにはメラトニンが大量に含まれています。

「メラトニン」は目覚めた直後にスイッチが入り、その14-16時間後に分泌を始め、体を休める準備をします。分泌が不足していると快眠できず、正常に分泌できていると安眠できるという仕組み。現代人はストレスや不規則な生活で自律神経が乱れることで、メラトニンの分泌が不足すると言われています。さらに加齢によっても減少傾向にあります。

メラトニンは、ケール以外では、お米やオート麦などに含有されているようです。

7 不妊や妊娠中の栄養補給にも有効な栄養素

青汁不妊

現代人は忙しく、不規則な生活を強いられることから不妊に悩む人はどんどん増えています。まずは、健康的な生活をすることが重要で、適切な食生活により栄養を摂取しましょう。そこで、不妊治療や妊娠中の栄養補給として青汁を利用することは有効です。青汁には様々な栄養素が含まれ、妊活、妊娠中の人にマストな栄養素も多く含んでいます。

不妊の原因としては、さまざまな理由があります。青汁には妊娠に効果が高い栄養素が豊富に含まれているので、男性・女性を問わず、パートナーと一緒に飲むことが良いと言われています。それぞれの栄養素のさまざまな効果によって、最終的に不妊に効果的だと言われています。

青汁に含まれるビタミンの一種である葉酸は不妊症の改善に有効であり、お腹の赤ちゃんの正常な発育に重要だと言われています。さらには葉酸が不足すると子宮の機能が低下してしまうと報告も。葉酸を十分に摂取することで受精卵の着床確率が向上すると報告されています。また胎児の障害が発生する確率が低下することも知られています。

さらに、妊娠にはより良質な血液が大量に必要になります。血液を作るためには鉄分が必要で、青汁には鉄分も含まれています。
また鉄分は子宮粘膜の形成にも関係し、不足すると子宮の機能を阻害してしまうと言われています。健全な赤ちゃんの成長には欠かせない栄養素でもあります。 鉄は吸収しづらい栄養素ですが、青汁に含まれるビタミンCが鉄の吸収を助けます。鉄の効率的な補給には青汁がおすすめです。

さらに、青汁に含まれるビタミンEは子宮ビタミン、妊娠ビタミンと呼ばれるほど、不妊に大きな効果を発揮してくれます。これは妊娠の経緯に大切な「黄体ホルモン」をビタミンEが形成しているためと考えられています。黄体ホルモンは子宮内膜を厚くする命令を出して、妊娠の準備を整えてくれるホルモンです。十分に子宮内膜が発達することで着床確率が上昇します。

またビタミンEは強い抗酸化作用を持つので、老化防止、代謝向上に効果もあり、妊娠中の代謝の一助にもなると言われています。
青汁には、他にも女性ホルモンの働きを整えてくれる亜鉛やカルシウムもバランスよく含まれています。

。妊活中の方も、妊娠中の方も摂取した方が良い栄養素は多く、その全てを食事だけで摂取するのは非常に大変です。青汁は天然由来の安心できる健康食品でもあり、妊活・妊娠中の栄養補給にもぜひおすすめです。

8 「痛風」にも効果的な青汁の栄養素は?

青汁痛風

さまざまな健康効果がある青汁ですが、「痛風」に関して有効であるかどうかは、賛否両論あります。青汁はプリン体を含むため、痛風患者は摂取しない方が良いと言われることもありますが、その一方で痛風の予防にいいとも言われています。
では、青汁の摂取で痛風になってしまう可能性について精査していきましょう。

痛風というのは、血中の尿酸濃度が高まり、関節に尿酸の結晶ができて痛みを生じる疾患です。尿酸はプリン体を摂取することで発生し、プリン体はビールや納豆、いくらなど多く含まれています。

ただし、プリン体は成長期には必須の栄養素ではあります。しかし年齢を重ねるにつれてプリン体を代謝する能力が衰えてくるため、中高年になると、血中の尿酸値が高くなってきます。痛風は主に中高年に発症する疾患と言えます。

ビールや卵製品など、プリン体は"おいしいもの"にたくさん含まれています。
実は、青汁にもプリン体も含まれています。しかし、結論としてはよほど大量に摂取しない限り痛風にはならないと言っていいでしょう。青汁1杯当たりに含まれるプリン体は、ビールや卵などの他の食品に比べると微量であり、痛風には繋がらないと考えられます。

その反面、青汁に含まれる他の栄養素によって、むしろ治療効果の方が高いと言われています。 尿酸はアルカリ性に溶けやすいため、尿酸値を下げるためには尿をアルカリ性にする必要があります。尿をアルカリ性にするにはビタミンや葉酸、カルシウムなどの摂取が必要であり、どれも青汁に含まれる栄養素です。

青汁を食生活に取り入れることで、その他の生活習慣病を予防する効果もあり、相乗効果で尿酸値を低下させる効果も発揮。尿酸値を下げることで痛風の予防につながるので、青汁は痛風対策にオススメの健康食品です。

しかし、添加物が多い青汁には、プリン体が多量に含まれている可能性も否定できません。「痛風」が気になる方は、なるべく余計なものが入っていない青汁をおすすめします。 また一般的に、ゼリータイプや糖タイプなどは添加物が多く、粉末タイプは添加物が少ないとされています。

栄養補給はバランスが大切です。野菜不足などの食生活の改善が、尿酸値を下げるためには重要であり、青汁を利用してバランスの良く栄養補給しましょう。

9 「むくみ」を抑える青汁の栄養素は?

青汁むくみ

青汁のうれしいメリットの一つに、「むくみ」の緩和が挙げられます。身体のむくみに悩まされている人は女性に多く、運動や入浴が効果的と言われています。 それ以外に、青汁を飲むことも高い効果があるとされています。

むくみは身体に老廃物や水分がたまってしまうことで生じ、飲酒や夜更かし、運動不足時にむくむことが多いのは、水分過多であったり、デトックスが滞っている状況のため。 マッサージなどにより一時的に改善できますが、根本から体質改善することも可能です。
そこで、根本から治療するためには、さまざまな効果的な栄養素を含んだ青汁の摂取をおすすめします。

まずは、むくみの緩和に大切なのは、血液循環(血行)を改善することで、血液循環が良くなると、むくみはみるみるうちに改善されます 。 さらに、血液には栄養素や酸素を運搬する役割の他に、水分や老廃物を流す役割も。血液によって運ばれた余分な水分や老廃物は腎臓で尿へと変えられて身体から排出されます。

しかし血液がドロドロで、巡りが悪いと老廃物は身体に溜まりつづけ、かなり排泄されにくくなってしまいます。血液をサラサラにすることで、体質改善を促進することができます。

青汁にはさまざまなビタミンや食物繊維が含まれ、ドロドロ血した液をサラサラに変えてくれます。サラサラした血液で血液循環が良くなることで、デトックスの効率もアップします。さらに、血行が良くなることで代謝機能も向上します。

また水分を消費するプロセスで熱を作り出すため、むくみとともに、冷え性の解消にも効果を発揮します。さらに脂肪燃焼しやすくなるダイエット効果も。血行が良くなるというのはさまざまなプラス効果をもたらしてくれます。

また青汁にはカリウムが多く含まれ、これには利尿作用があり、尿の生産を活発にします。尿量が増えることで身体の塩分濃度が下がり、水分の排出が活発になります。余分な水分が身体から抜けることは、むくみの改善に効果的です。

むくみのような辛い症状は一時しのぎ的な治療では意味がありません。根本からの体質改善を目指すことでむくみを緩和していきましょう。青汁を飲むことはその第一歩となります。

10 肌荒れやニキビの予防に最適な青汁の栄養素は?

青汁美肌

最後に、肌荒れやニキビの予防にも効果的な青汁の栄養素について。
大人ニキビや乾燥肌、敏感肌などさまざまな肌悩みがある中で、そんな肌悩みを解決するには「青汁」で栄養補給するのが効果的と言われています。

まず肌荒れ解決に大切なことは、体に必要な栄養素をしっかり取り込むこと。 睡眠や適度な運動など、キレイな肌のための要素はたくさんありますが、やはり食べ物や飲み物など、体に取り込む栄養素が大きく影響しています。

肌に必要な栄養素として代表とされているのは、ビタミン類。さらに、ミネラルもとても重要な役割を担い、ここ最近では活性酸素の除去も肌によいと注目されています。

こうした栄養素をしっかりと含む青汁。青汁に豊富に含まれるビタミンやミネラルは、肌の再生や健康な肌の維持に繋がっています。また青汁にはSOD酵素が多く含まれており、このSOD酵素は活性酸素を除去してくれる効果があるため、肌の改善がすすみます。

さらに、青汁には食物繊維も多く含むので、青汁の食物繊維により腸内環境が整えられることで、便秘による肌荒れも軽減します。

最後に、青汁にはビタミン類が豊富に含まれ、具体的にはビタミンCビタミンEビタミンAが多いとされています。

ビタミンCは、肌の形成に重要とされているコラーゲンの生成をサポートしてくれる役割があり、ビタミンEは肌のハリやツヤを与え、若々しい肌をキープ。
また、ビタミンAは肌の潤いを保つ作用があります。

つまり、青汁を飲むだけで肌のとても重要な栄養素をしっかり摂取できます。ここで大切なのはしっかり毎日飲み続けること。 飲んですぐに肌荒れやニキビなどが改善されるわけではなく、毎日の継続が肌改善に繋がります。

朝がいい?青汁の効果的な飲み方<

青汁の飲み方

おすすめの青汁の飲み方

栄養学ご専門の医師の先生のおすすめの青汁の飲み方で、ダブルの栄養効果が期待できる6つの方法をご紹介します。

1青汁と牛乳との組み合わせ

青汁ならではの独自の青臭さや苦みが緩和され、抹茶ミルクと似た味となり、飲みやすく美味しい飲み方。そのうえ、牛乳の含有成分であるタンパク質とカルシウムなども同時に摂取可能なため、お子さんにもおすすめの飲み方。ハチミツやオリゴ糖を加える工夫も栄養学上ベター。

2青汁と豆乳との組み合わせ

そもそも、豆乳には植物性タンパク質・ビタミンE・ビタミンB1・ビタミンK・葉酸・鉄分等の栄養素が含みます。また同じ栄養素が牛乳にも含まれていますが、カロリーが低く、女性に人気がある飲み方。「きなこ」や「胡麻」との組み合わせもよく、美容効果の点において期待できます。

3青汁と野菜ジュースの組み合わせ

野菜ジュース本来のすっきりした味わいで、青汁が持つ苦みや青臭さが抑えられます。野菜ジュースの含有成分である栄養素も摂取可能。ただ、ニンジンが主材料の野菜ジュースは、その酵素成分によって野菜本来の含有ビタミン成分が破壊され流可能性もあり、注意が必要です。

4青汁とフルーツジュースとの組み合わせ

グリーンスムージーのような感じで取り入れが可能な組み合わせであり、フルーツによる甘さがあり飲みやすい方法です。様々なフルーツとの相性が大変良いので、自分で好きなようにアレンジが可能であるうえに、フルーツが持つ糖分と酸味による口当たりなどもすっきりとした感覚ですので、朝食などにも最適といえます。

5青汁とヨーグルトとの組み合わせ

ヨーグルト本来の ほのかな酸味とまろやかな風味で、青汁が持つ苦みや青臭さを消してくれる働きがあります。意外な美味しさにハマる人も多数。デザートと同じ感覚で青汁を摂れます。ヨーグルトドリンクとの組み合わせもベター。やってみるのもオススメです。

6青汁本来の青臭さと苦みを味わいながら、美味しく召し上がりたいみなさんへ

①から⑤までは、青汁本来の青臭さや苦みを抑える飲み方です。ここでは、そのままの青汁本来の特徴を活かして、美味しく飲む方法について紹介します。
砂糖類よりもカロリーが低めであり栄養価が高い、メープルシロップやハチミツ、黒蜜、オリゴ糖などを適度に加えましょう。少しずつ減らしていき、慣れたら”青汁だけ”で飲めるようになるかもしれません。

青汁飲み方

青汁との食べ合わせで良いものと悪いものは?

青汁は、食べ合わせにも、注意すべき点があります。
青汁には多くの栄養素が含まれていますが、一緒に摂って青汁の効果を薄めてしまうものは良くありません。ここでは幾つか、青汁の食べ合わせとして注意したい点を説明します。

食物繊維の過剰摂取

まず青汁の摂取で注意したい点が食物繊維の過剰摂取。一般的に食物繊維は不足しがちな栄養素と言われていますが、青汁とさらに食物繊維が豊富な食べ物を食べると、稀に過剰摂取ということが増えてきます。食物繊維を過剰摂取すると、体に必要なミネラルが排出されたり、下痢や便秘となってしまいます。日本人の食事摂取基準(2010年版)によると、食物繊維の目標量は、18歳以上では1日あたり男性19g以上、女性17g以上とされています。

例えば、青汁コップ一杯あたり1-3gの食物繊維が含まれており、それだけで1日に必要な食物繊維の20%以上を摂取していることに。粉寒天やごぼう、キクラゲ、おから、ゆであずき、ひじきなどには食物繊維が多く含まれ、これらを一緒に摂り過ぎてしまうと、食物繊維の過剰摂取を引き起こす恐れがあります。

ビタミンCを壊す飲み方はNG

青汁の豊富なビタミンCやSOD酵素などの栄養分を壊してしまうような飲み方はおすすめできません。

  • 青汁を50℃以上に加熱して飲む
  • 青汁と生のにんじんをシェイクして飲む

という2点。加熱することはあまりなくても、「にんじんシェイク」は、やりがちな間違いではないでしょうか。

加熱すると、青汁に含まれるビタミンCやSOD酵素は加熱して50℃以上になると栄養素が破壊され、酵素も活性を失い始めてしまいます。さらにビタミンCは加熱して空気に触れることで破壊が促進されます。温めた場合にはなるべく早く飲みましょう。
粉末青汁を飲む際には、水やぬるま湯に薄めて飲むことをお勧めします。

また、生のにんじんにはアスコルビナーゼという酵素が大量に含まれており、この成分がビタミンCを破壊する要因となります。生のにんじんジュースと青汁は別に飲むことをおすすめします。。

青汁の副作用は?

基本的に青汁は薬ではなく健康食品であり、健康体の人間が適正な量を飲む限りにおいては副作用はありません。

しかしながら、過剰摂取した場合、ビタミン過剰症などによる下痢や便秘、アレルギー、食欲不振などの症状、シュウ酸過多による尿路結石を引き起こすことも。

また、抗血液凝固剤(ワーファリンなど)を服用中の方は、青汁に含まれるビタミンKが薬の効果を阻害したり、腎臓の悪い方はカリウムを排出する力が弱く、青汁の摂取により高カリウム血症などの健康被害が出る可能性もあります。

また、不妊治療をしている方も、青汁が効果的に働く場合とそうでない場合があるので医師に相談してから服用するようにしましょう。

食べ合わせも含めて成分の過剰摂取がないよう、注意が必要で、仮に過剰摂取が考えられる場合は、すぐに飲む量を減らすことが重要です。また現在病気中の方や心配な方は主治医にご相談されることをおすすめします。

青汁を飲むのに適したタイミング

青汁朝に飲む

青汁を飲むタイミングは、目的によって異なるので、自分の目的にあった飲み方をしましょう。

青汁の目的が野菜不足解消目的の場合

青汁の目的が野菜不足の解消という場合、おすすめの摂取タイミングは朝です。 朝の起床後は、人間の体が最も栄養を吸収しやすいタイミングと言われています。その状態で青汁を飲むと、青汁に含まれる栄養が全身を回りやすくなるため、より効果が期待できます。

朝食でエネルギーを摂った後は、体自体が栄養を欲していないため、効率的に栄養が全身を巡ってくれません。従って、青汁の目的が野菜の栄養不足解消の場合には、朝一で飲むのがおすすめです。

青汁の目的がダイエットの場合

青汁の目的がダイエットの場合、食事前の摂取が最も効果的。青汁には満腹中枢を刺激し、青汁に含まれる食物繊維が胃の中で水を含んで膨らみ、満腹感を感じることができます。

食事のスピードが速く、ついバクバク食べてしまう人でも、食前に青汁を飲んでおけば程よい満腹感を得られます。
食べ過ぎを防ぎ、結果的にダイエットにつなげることが可能です。

青汁を飲むのに適した年齢は?

青汁に適した年齢ですが、結論から言うと乳児を除くすべての年代となります。
乳児の場合、はちみつが含まれていることで、乳児の体に悪影響を与えることがあります。ちみつに含まれているボツリヌス菌は乳児には毒性が高く、死に至るケースもあります。さらに、青汁に多く含まれる食物繊維も乳児の未熟な消化器官には負担が大。

幼児くらいになると、青汁を食べることで、甘味を知らない体に正常な味覚を決めたり、将来的な生活習慣病のリスクを下げることも可能。また、高齢者にとっても健康増進にも効果を発揮するので、病気になりにくい体づくりにおすすめです。

青汁はカルシウムや亜鉛、ビタミン、ミネラルをバランスよく豊富に含んでいますので、乳児を除くすべての人に良い健康飲料です。

青汁の歴史からみる青汁の原材料

青汁の歴史と原材料

青汁には古い歴史がありますが、古くは傷病の為に薬として使われていました。この青汁が、一般に認知されたのは、戦争が原因であり戦後の食糧難の時代に、栄養素を補う為に医師による手で、この青汁が一般に広められるようになりました。

しかし、高度成長期に入り、欧米の食文化が日本に入って来た事もあり、青汁は一般に定着しませんでした。

ただ、新たな展開として、豊富な食生活のため、新たな病や肥満などが深刻になり、健康を志す人たちが増えてくると、この青汁は再び脚光を浴びる事に。

青汁が全国的に、一躍人気が出たのはTVメディアの影響によるもの。青汁の存在や健康効果が認知され始めても、非常に飲みにくいと敬遠されていました。しかしコマーシャルで、その苦さやまずさが誇大解釈され、バラエティー番組では罰ゲームとして使われることでかえって、幅広く知られるところとなりました。

青汁は一つの植物だけに関わらず、さまざまな種類のものが使われています。
これらは、「青汁の父」とも呼べる医師、遠藤博士の功績によります。その効果や効能が明らかになったのには、彼の研究によるところが大きかったのです。

青汁に含まれている葉緑は、それそのものが栄養学的にも優れた完璧な食品で、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれます。 それぞれの栄養素の働きだけでなく、栄養素が効率よく体内で消費されるため、無駄なエネルギーを摂取が抑えられるという効果がある事も発見されました。

代表的な青汁の原材料には、こうした栄養価の高いものが利用されており、ケールや大麦若葉に明日葉などが青汁の原料として使われています。

他にもクマザサや桑の葉に長命草やよもぎ、海外のものではシモンモリンガなどが、栄養素を多く含んでいる為に、最近ではこうした植物を含む青汁が親しまれてきました。

最後に

最後に再掲になりますが、スマートショッピングがおすすめする青汁ベスト3となります。

1位 2位 3位
サンスター健康道場 粉末青汁 ファンケル 1食分のケール青汁 ふるさと青汁
サンスター健康道場 粉末青汁 ファンケル 1食分のケール青汁 ふるさと青汁

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