モロヘイヤのおすすめと栄養・効能・カロリー

モロヘイヤ

野菜にはたっぷりのビタミンやミネラルが含まれているものが多くありますが、その中でも特に栄養素の高さが特徴的で、健康や美容に関心の高い方にお勧めしたい野菜がモロヘイヤです。たっぷりの栄養素が詰まった理想的な食品でもありますが、癖がないため万人受けしやすく、おいしく毎日食べることができます。濃い緑が特徴の栄養豊富なモロヘイヤは具体的にどういった栄養成分が含まれているのでしょうか。またどんな健康や美容に関する効果を期待することができるものでしょうか。さらに毎日食べるのにいい食べ方はどういったものなのでしょうか。特に毎日でも食べることができるレシピを知っておけば簡単にいつでもモロヘイヤをたっぷりと食生活の中に取り入れていくことができます。

モロヘイヤの栄養成分がすごい!カロリーは?

いろんな緑黄色野菜が今では食べられていますが、緑黄色野菜の特長として栄養が豊富で美容や健康にいいという点が挙げられます。そんな緑黄色野菜の中でも特に栄養素がたっぷりで不足しがちな栄養素を簡単に取り入れていくことで注目されているのがモロヘイヤです。この野菜はアオイ科の野菜で日本ではつなそと呼ばれています。以前ではあまり食べられていなかったものですが、健康志向が高い方が注目するようになってから今では多くの方が食生活の中に取り入れていっています。このモロヘイヤはローカロリーでダイエットにも役立ち、栄養の摂取が容易というメリットを持っています。さらにモロヘイヤにはポリフェノールも多く含まれています。ポリフェノールには活性酸素による体の細胞の老化を遅らせる抗酸化作用を持っています。そのため美容に関してもモロヘイヤは非常に役立つ食材となっています。

モロヘイヤの栄養成分がすごい!カロリーは?

モロヘイヤはダイエット実行中の方には積極的に取り入れてほしい野菜です。この野菜は100gあたり38キロカロリーとなっており、ローカロリーで太る心配がありません。そのため調理方法によってはほとんどカロリーを摂取することなく満足感を得ることができます。そのためダイエットを健康的に行いたい方はこの野菜を油などを控えながら調理して食べると太る心配がありません。またモロヘイヤの注目すべき点としてビタミンやミネラルがたっぷりと含まれているという点です。カルシウムやカロテン、食物繊維などが特に栄養素が際立って多い点が特徴的です。またなかなか食品から摂りにくいビタミンB群、ビタミンCといった栄養素もたっぷりと含んでいます。

モロヘイヤの栄養素の中でも注目したいのはカルシウムとビタミンKの両方がたっぷりと含まれている点です。骨粗鬆症は今や多くの女性がかかっている症状ですが、これは現代の食生活ではカルシウムの摂取が難しいためです。そのためサプリメントなどからもカルシウムを補う方も多くいます。しかし本来栄養素は食品から摂取していくのが自然です。そのためモロヘイヤを通してカルシウムをたっぷりと摂って骨粗しょう症の改善に役立たせていくことができます。またh根を作るためにはカルシウムだけではなくビタミンKも必要になります。モロヘイヤにはこれら両方の栄養素が含まれているので、骨を丈夫にしていくことができます。これらの栄養素を簡単に摂取できるモロヘイヤは理想的な野菜だと言えます。

モロヘイヤの効果・効能

モロヘイヤの栄養素は緑黄色野菜の中でも特に高いとされ、それだけに健康や美容への効果を大きく感じることができます。まずモロヘイヤの効果としてはダイエットに効果があるという点です。代謝を高めていくためにはビタミンやミネラルの両方が必要です。ビタミンやミネラルに偏りが生じると代謝がうまく行われないため、摂取した栄養を十分に活用していくことができませんし、また太りやすい体になってしまいます。そのためまんべんなく毎日栄養素を取り入れていくようにしなければなりません。その点モロヘイヤはいろんなビタミンやミネラルがたっぷりと含まれているため、健康はもちろんですがダイエットを効果的に行っていくことができます。またこの野菜はローカロリーなため食べ過ぎてもカロリーの過剰摂取につながりません。ですから毎日の摂取カロリーをうまく抑えるためにもモロヘイヤを上手に取り入れていくことが大切です。

モロヘイヤの効果・効能

モロヘイヤには食物繊維が豊富な点にも注目したいところです。食物繊維は便秘に対して効果を期待することができます。モロヘイヤを刻むとネバネバした成分が出てきますが、これは水溶性の食物繊維です。水溶性食物繊維には水分を多く吸収するため便を柔らかくし、スムーズな排便を助けます。また腸内で生活をしている善玉菌の餌にもなるので、腸内環境を良好に保ち便秘を改善してくれます。そのため今現在便秘や便が固いといった症状で困っている方はモロヘイヤを積極的に食べるといいでしょう。また食物繊維は糖分とくっつき、糖分の急速な吸収を抑えます。結果として血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病の改善に役立たせることができます。

モロヘイヤにはポリフェノールがたっぷり含まれています。このポリフェノールは抗酸化作用を持っています。人間の体は紫外線や加齢、ストレスによって活性酸素が内部で発生します。この活性酸素は体の細胞を傷つけどんどん老化を促進してしまいます。老化が促進されると美容や健康を損ねてしまいます。また免疫力も低下してしまいます。こういった望ましくない状況を改善するためにはポリフェノールを多く含む食品をたっぷりと毎日食べることが大切ですが、モロヘイヤを食べれば上手に多くのポリフェノールを取り入れていくことができます。全体的な健康や美容への好影響を期待することが可能なのがポリフェノールの素晴らしい点でもあります。ただ活性酸素は毎日発生するものなので、ポリフェノールはできるだけ毎日体内に取り入れていくようにしなければなりません。

モロヘイヤを使ったレシピ

美容や健康維持、免疫力の向上などいろんないい効果を期待することができるのがモロヘイヤの素晴らしい点です。それだけに毎日の食生活の中にこの野菜を上手に取り入れていくようにしたいものです。ただ毎日同じような料理が登場すると飽きてしまいますし、また嫌いになってしまう恐れもあります。そのためいろんなレシピを知って実際に作っていくようにすればきっと飽きることなくモロヘイヤを食べることができることでしょう。

モロヘイヤをたっぷりと気軽に食べる方法として最も最適なのが炒め物です。野菜は大量に見えても炒めることでカサが減るのでたっぷりと食べることができます。そのためモロヘイヤに含まれている栄養素を多く取り入れたい場合にはまず炒める方法を実践してみるといいのではないでしょうか。炒め物としては豚肉や牛肉と一緒に炒めてボリュームを出すことができます。肉と一緒に炒めれば夕食としても十分です。また少しボリュームを抑える炒め物としては卵と一緒に炒める方法があります。これだと肉よりもカロリーダウンをすることができますし、料理初心者の方でも簡単です。塩コショウでさっと作れる点もおすすめポイントです。

モロヘイヤを使ったレシピ

炒め物と同様にモロヘイヤをたっぷりと食べる方法として知っておきたいのがスープへの活用法です。これは一般の野菜と同じようにモロヘイヤを食材として使用するものです。ホウレンソウなどと同じような使用法でスープ作りに使ってみるといいでしょう。スープにすれば食が進まない日などでも口当たりがよく、しっかりと食べることができますし、栄養をしっかり摂取できるので徐々に体の調子も整っていくことでしょう。スープでは他の緑黄緑野菜との相性はいいですが、もっと食べやすくボリュームを出すためにベーコンやハムなどをプラスするといいでしょう。

モロヘイヤにはネバネバする性質を持っていますが、この特長を生かした料理もおすすめです。さっぱりとした料理を食べたいという時にはまずモロヘイヤを刻んでみましょう。モロヘイヤの葉の部分を包丁で刻んでいくとネバネバが出てきます。これに同じように刻んだオクラと混ぜて和えるだけで栄養たっぷりでさっぱりとした料理を作ることができます。またイソフラボンが豊富に含まれている納豆と納豆を混ぜるだけでしっかりとした料理を作ることができます。ネバネバした食材とモロヘイヤとの相性は抜群ですし、栄養が豊富なので美容と健康維持に生かしていくことができます。

モロヘイヤのおすすめ

4. リアルサプリ モロヘイヤ 180粒

リアルサプリモロヘイヤ180粒は、モロヘイヤを使った加工食品です。健康補助食品として、1日6粒を目安に水などと一緒に摂取してください。リアルサプリモロヘイヤ180粒は、モロヘイヤ・グリセリン脂肪酸エステルを原材料とし、6粒(1.5g)中に、モロヘイヤが1470mgが含まれています。モロヘイヤは、昔から野菜の王様と呼ばれ、大変栄養価の高い緑黄色野菜です。食物繊維、β-カロテン、カルシウム、ビタミンB1・B2、鉄など、様々な栄養素がたっぷりと含まれています。毎日の献立がどうしても偏りがちの方・野菜嫌いの方・食が細い方などにお薦めです。毎日の3食の食事だけでは補いきれない栄養素を、補ってくれます。味に癖がないので、お子様からご高齢の方まで、幅広い世代の方にご利用いただけます。また、モロヘイヤそのままでは気になる独特の青臭さやぬめり気も、こちらの商品ではありません。180粒約1ヶ月分で700円程なので、今までサプリメントや健康補助食品を使ったことのない方でも始めやすい低価格です。気になっていたけれど始められなかった方や、毎日の摂取が続けられるか心配の方も、家族みんなで安心して気軽に始められる商品です。


3. 川端のモロヘイヤ100 粒 110g

川端のモロヘイヤ100 粒 110g
¥3692/100g
¥4,061 ケンコーコム
¥5,400 Amazon(アマゾン)

川端のモロヘイヤ100粒110gは、明治15年から続く株式会社川ばた乃エキスの商品です。昔ながらの製法にこだわっており、職人が鉄釜で素材を煮出し、長時間煮詰めていくという、シンプルながら丁寧な手法でつくられています。そのため、素材も一流です。川端のモロヘイヤ100粒110gで使われているモロヘイヤは、国内でモロヘイヤの栽培が盛んな岐阜県で、契約栽培した物のみを使用しています。葉の部分のみを乾燥・粉砕し、圧力だけで粒状にしています。賦形剤や保存料・着色料などは一切使用していません。古代エジプト時代から野菜の王様と言われ、栄養価の高いモロヘイヤは、植物繊維がこんにゃくの約13倍、カルシウムはほうれん草の約5倍含まれています。味に癖がないため、モロヘイヤそのままでは青くささが気になる方にも、安心して摂取することが出来ます。1日10粒を目安に水またはお湯と一緒に摂取してください。また水にすぐ溶けるため、錠剤が苦手なお子様や、飲み込みに心配なご高齢の方は、スープやカレーに入れていただいて溶かすと、簡単に摂取することが出来ます。3500円程で、純正の緑黄色野菜の栄養が摂取でき、日々の食生活を手助けしてくれるのは心強いです。


2. 健康王国ランド モロヘイヤ粉末(200g)

健康王国ランド モロヘイヤ粉末(200g)
¥963/100g
59%安
¥1,925 ケンコーコム

健康王国ランドモロヘイヤ粉末(200g)は、皇漢薬品研究所から出ている健康補助食品です。モロヘイヤは普段の食卓で見かける機会は少ないですが、実は、古代エジプト時代から野菜の王様と呼ばれている、非常に栄養価の高い食材です。健康王国ランドモロヘイヤ粉末(200g)は、そんなモロヘイヤを100%使用しています。日々の食事だけでは不足しがちな栄養素がたっぷり含まれており、βカロテンやビタミンB1・B2、鉄、カルシウム、食物繊維などが手軽に摂取できます。粉末になっているので下処理の必要がなく、また味に癖がないので大変使いやすいです。カレーやシチューに混ぜたり、天ぷらやフライの衣に足したり、牛乳やヨーグルトに溶かして手軽な健康ドリンクにするなど、いつもと変わらない献立に足すだけで、必要な栄養素を補うことができます。野菜嫌いなお子様や、栄養を摂取しにくい介護が必要な方、ダイエット中の方などに、特にお薦めです。皇漢薬品研究所の粉末シリーズは、全て自社工場で生産されており、原材料の仕入れから製造・出荷まで、安全と品質保持が認められたGMP認定工場で作られています。毎日料理を作っていると、献立が偏りがちですが、1600円程で今までの食事の栄養価が上がり、必要な栄養素が補えるとは、大変お買い得です。


1. 特上モロヘイヤパウダー(100g)

対象ショップで取扱いなし

特上モロヘイヤパウダー(100g)は、宮崎県のまるも株式会社が販売する商品です。宮崎県・高鍋町にあるモロヘイヤ栽培に適したまるもの契約農場のモロヘイヤを使用しています。これも、安心して多くの方々にご利用いただきたいという想いのい表れです。無農薬栽培・有機農法で栽培することで、高品質なモロヘイヤが生み出されています。この商品には、各種ビタミンや食物繊維などの栄養価をビックリするほど含んでいる緑黄色野菜が含まれていることが特徴的。特に、カロチン、カルシウム、ビタミンB2を多く含みます。具体的には、カロチンはほうれん草の約3.5倍、カルシウムは約8倍、ビタミンB2約20倍もの違いがあります。これほどの栄養価があると、普段の食事に加えたいものですよね。普段の食事に加えてご利用いただく購入者が多く、山芋とろろなどに加えたり、酢みそ和えに加えておつまみとして召し上がると、とても美味しいと評判です。パウダータイプなので、面倒な手間や下準備が不要なのもお料理をする方にとっては嬉しいポイント。また、おやつなどにも加えるととても健康的ですので、お子様をお持ちのご家族にもぴったりの商品です。お手軽にかつ健康的な食生活を送りたいという方に、ぜひ一度お試しいただきたい商品です。


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