ブラックチョコレートのおすすめとカロリー・ダイエット効果

ブラック/ダークチョコレート

普段何気なく食べているチョコレート。一粒が大きくないため、ついつい食べ過ぎ、肌荒れ、体重の増加など誰しも一度は経験があるのではないでしょうか?

そんな悩みの種のチョコレート、今回はブラックチョコレートに焦点を当てて実はすごい栄養、ダイエット効果などについてお話ししたいと思います。

ブラックチョコレートの栄養とその効果は?

はるか昔、チョコレートは薬や貨幣としてとても大切にされていました。"神の食べ物"とも呼ばれていて、19世紀のヨーロッパでは薬として薬剤師のいる店に置かれていたそうです。やはり原料のカカオ豆に含まれている様々な栄養とその効果が所以ではないでしょうか?そのいくつかを紹介しましょう。

  • 免疫力の向上

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールによる強力な抗酸化作用が、アレルギーを抑え、老化防止、がんや動脈硬化などの病気の予防に効果的です。アレルギーは現代病のひとつとして大きな問題になっていますが、マウスへの実験でアレルギーの原因となる活性酸素の過剰な働きが著しく抑えることが実証されています。ブラックチョコレートのカルシウムとマグネシウムの含まれているバランスがとてもよいため、体内のカルシウムとマグネシウム比を崩すし辛く、予防になります。さらにカカオ成分の多いブラックチョコレートは100gでワインの2倍、緑茶の5倍相当の抗酸化効果を得ることが出来るといわれています。

ブラックチョコレートの栄養とその効果は?
  • 虫歯予防

チョコレートに含まれるカカオパウダーが虫歯予防に効果的です。ウーロン茶や緑茶に虫歯予防成分が含まれていることは有名ですが、チョコレートの成分であるカカオパウダーには、4倍以上の効果があると言われています。抗菌作用にとどまらず、歯垢自体をできにくくする働きもあります。さらにブラックチョコレートには、食物繊維も含まれており腸内の乳酸菌やビフィズス菌などを育てて整腸作用を促します。アーモンドなどと一緒に取るとミネラルも得られるでしょう。

  • 集中力・リラックス効果

チョコレートの甘い匂いにはテオプロミンが含まれていて大脳を刺激し、集中力、注意力、記憶力、思考力を高めます。また、神経を鎮静させる作用もあり、リラックス効果も期待できます。同時にカフェインと同様の覚醒効果がありますが、カフェインよりも緩やかに作用します。自律神経を調節する作用もあるので、緊張を和らげリラックスさせる効果も感じられるでしょう。

  • 美肌効果

ポリフェノールやフラボノールにより、美容と健康にも効果的です。便通の改善、ストレス緩和による肌荒れ予防、ビタミンやミネラルによる美肌効果もあります。さらにブラックチョコレートに含まれるフラボノールは、日焼けによるやけどや赤みへの耐性を最大25%高めてくれるといわれています。カカオはストレスホルモンを減らす作用があり、お肌の大敵である心のストレスを緩和します。ポリフェノールの殺菌作用により、睡眠不足やストレスからくるニキビ・肌荒れも抑えることができるでしょう。

ダイエットにチョコレート?!

栄養価の高い素晴らしいチョコレートですが、ダイエット中の人やメタボの気になる人にとっては何かと悪者扱いされがちかと思われます。適切に摂取することができればメタボ予防やダイエットにも良い作用が期待できるのをご存知でしたか?現にカナダ美女はブラックチョコレートをおやつにしているそうです。特にこの食べると一気に血糖値があがるところがダイエットに重要なポイントのひとつです。

  • 満腹感
    • チョコレートダイエットでは食前20分前に食べることが重要です。人はお腹がすくと血糖値が下がり、お腹が空いたという信号を脳に送ります。そこでチョコレートを食べ血糖値をあげるのです。しかし一気に血糖値を上げてしまうとインスリンも大量に分泌され必要以上のブドウ糖が脂肪として貯蔵されてしまうのも事実です。そのため20分前に食べることで早めに満腹中枢を刺激し、そもそもの食事の摂取量を抑えつつ満腹感が変わらないことが重要となってくるのです。

      • 食べ過ぎはダメ

      1日50gという摂取量を目安にしてみましょう。ミルクチョコレートとブラック、ビターチョコレートのカロリーを比較してみると後者の方が高いことがわかります。これは後者のチョコレートがカカオバターなどのカカオ成分によるカロリーということが要因となっています。どれほど身体によい脂質だとしても高カロリーであることには変わりありませんので食べ過ぎはいけません。

      ダイエットにチョコレート?!
      • カカオ70%以上

      70%以上でないと砂糖などの糖分が多く含まれているためダイエットには効果がないようです。カカオ成分は多ければ多いほど適していますが、無理をしながらではダイエットそのものが続きません。自分が美味しく食べられるものを選びましょう。

      • 朝昼晩の食前20分前に分けて、1日50g

      朝昼晩3回に分けて食前20分に食べてください。1日分がだいたい板チョコの半分程度になります。もし食事が物足りない場合は食前に食べるぶんを一口残しておいて食後に食べるなどもいかがでしょうか?間食がお好きな方は小腹が空いた時にもいいでしょう。ちなみに太りにくいとされている時間は午後の三時、おやつの時間と言われています。

      • ながら食べはNG

      あっという間に食べてしまい、いつの間にか摂取量を超えていることもありえてしまいます。かつでダイエット中に摂取できる数少ない甘味ですのでゆっくり味わって食べてみましょう。たくさん口を動かすのは満腹中枢をより刺激することにもつながります。

      • ダイエットの補助役として

      チョコレートは食事制限をする際に併用してチョコレートを摂取することで、さらにダイエットを効果的なものにするという役割です。置き換えダイエットに使用するのは適していません。栄養のあるものを3食食べつつ、綺麗に痩せましょう。

ブラックチョコレートのおすすめ

9位: ブルックサイド ダークチョコレート ザクロ 85g

ブルックサイド ダークチョコレート ザクロ 85g
¥378/100g
42%安

8位: ローカー クワドラティーニ ダークチョコレート 125g

ローカー クワドラティーニ ダークチョコレート 125g
85円お得
¥214/100g
67%安
¥268 ヨドバシカメラ
¥271 Amazon(アマゾン)
他1ショップ

商品説明

ローカー クワドラティーニ ダークチョコレートはイタリアの老舗菓子メーカー 、ローカーの製品です。 ローカーは東アルプス・チロル地方の大自然の中に工場があり新鮮な湧き水と厳選された自然の原材料を使い、”自然から自然へ”という経営哲学に基づき着色料、保存料などを一切使用しない100%ナチュラルな製品を作っています。このチョコレートはほろ苦さと深いコクが魅力のカカオ60%のダークチョコレートで、4層カカオのチョコレートクリームをカカオ入りウエハースでサンドしました。原材料は遺伝子組換え食品を使用せず74%のなめらかで上質のクリームと8%のダークチョコレート、小麦粉やココナッツオイルなどから成り、保存料やトランス脂肪なども使っていません。栄養成分としては8コあたりのエネルギーが149kcalでたんぱく質や脂質、炭水化物やナトリウムなどを含有し、香料はブルボン種のバニラビーンズを使用しています。また一口サイズがうれしいキューブ型のおしゃれなウエハースで、焼き立てのさくさくとした味わいと濃厚クリームがふわっと口中に広がります。希望小売価格はおよそ300円ですが、ネットショップでは270円くらいから販売していてポイントのつくところもあります。

7位: ガーナ ブラック 50g

ガーナ ブラック 50g
¥190/100g
71%安
¥95 SEIYUドットコム(西友)
¥105 イトーヨーカドー
他5ショップ

商品説明

ガーナ ブラック 50gはカカオの芳醇な香りと豊かな味わいのくちどけ滑らかなビターチョコレートです。このチョコレートは菓子メーカー、ロッテの50年を超えた長寿ブランド”ガーナ”の製品です。"最高の原料" "最高の技術""最高の機械"の3つを求めることからスタートしたこのガーナのブランドは50年目にあたる2013年に品質とパッケージを刷新しました。現在のガーナのシリーズにはブラック、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートがあります。原材料は砂糖やカカオマス、植物油脂、ココアバター、全粉乳などを使用しています。栄養成分は1箱当たり熱量289Kcal、たんぱく質や脂質、炭水化物やナトリウムなどが含有されています。カカオの割合が多くそのまま食べても十分に美味しいチョコですが、手作りケーキやクッキー、アイスなどに加えてお菓子作りも楽しめます。またチョコレートフラッペやホットチョコレートなどのドリンク類も好評です。そしてブラックチョコレートに含まれるフラボノイドという成分はがん物質が活性化するのを抑える効果や、血行を促進する作用があると言われています。希望小売価格は税込みで120円くらいですが、ネットでは100円を切るショップもありまとめ買いをしてもお得です。

6位: ブルックサイド ダークチョコレート マンゴー・マンゴスチン 200g

ブルックサイド ダークチョコレート マンゴー・マンゴスチン 200g
¥400/100g
39%安

5位: ブルックサイド ダークチョコレートアサイー&ブルーベリー 袋200g

ブルックサイド ダークチョコレートアサイー&ブルーベリー 袋200g
¥400/100g
39%安

4位: 割チョコ ブラック 500g

割チョコ ブラック 500g
¥162/100g
75%安

商品説明

割チョコ ブラックは1970年代から美味しいチョコレートにとことんこだわって来た寺沢製菓の製品です。寺沢製菓は「チョコレートに自信あり」をキャッチフレーズに、チョコレートの品質と味の追究にたゆまぬ努力を重ねてきました。この寺沢製菓の割りチョコは1片が約32g、大きめの板チョコ半分くらいの大きさで、チョコレート・ココア協会の定めた規格に準拠した高品質で口どけの良いチョコレートです。そのまま食べてもOkですし、甘すぎないので手作りチョコレートなどのホームメイド用にも向いています。また湯せんで溶かしたチョコレートに角切りフルーツをつけてフルーツフォンデュ風にしたり温めた牛乳と混ぜてホットチョコレートにしても楽しめます。

内容量は500gで 原材料には砂糖やカカオマス、植物油脂(パーム油)、乳糖、そしてココアパウダーなどを使用しています。この製品のカカオ分は35.8%もあって、このチョコレートに含まれるカカオ・ポリフェノールは、がんや動脈硬化などさまざまな病気の原因といわれる「活性酸素」の働きをおさえたり、美容や健康の大敵でもあるストレスを解消したりすると言われています。希望小売価格はおよそ950円ですがネットショップでは650円くらいから販売されています。

3位: ブラックサンダー ミニバー 173g

ブラックサンダー ミニバー 173g
¥154/100g
76%安
¥267 SEIYUドットコム(西友)
¥269 Amazon(アマゾン)
他4ショップ

商品説明

大人から子供まで皆が大好きなお手頃お菓子の代表格でもあるブラックサンダーをもっと食べたいという方には、ブラックサンダー ミニバー 袋173gの袋入りがあるので、こちらを入手してたっぷり味わいましょう。家族や友達と皆で一緒に食べてもいいですし、自分一人でささやかな贅沢をかみ締めるのもよし、といろんな食べ方が出来ます。

一口サイズで食べやすいので、小腹が空いた時に一個食べるだけでもしっかりとエネルギーチャージが出来ます。食事前にお腹が空いた時や、甘いものが食べたくて仕方がないときでも、このミニバーであればそれほどたくさん量があるわけではないので、食べても食事に影響しにくいのも高ポイントです。一個は68Kcalですが、美味しさのあまりパクパク食べてしまうとそれなりのカロリーになってしまうので、食べすぎには気をつけて下さい。

もちろん、小さくてもいつものブラックサンダーと変わりません。さくさくとした歯ざわりの良いココアクッキーの風味にビスケットの美味しさ、そして優しく包んでくれるチョコレートの味には満足感があります。個包装になっているので誰かにあげる時にも渡しやすいですし、手も汚すことなく皆で美味しく食べられます。

2位: ガーナ ブラック エクセレント 134g

¥278 SEIYUドットコム(西友)
¥321 ヨーカドーネットスーパー(ス)
他4ショップ

商品説明

ガーナ ブラック エクセレント134gは食べやすいひと口サイズのガーナブラックが個包装された28枚入りです。ガーナは菓子メーカー、ロッテの50年の歴史を持つ長寿ブランドでブラックとミルク、ホワイトのシリーズがあり、この製品はブラックになります。ガーナでは1960年代からヨーロッパで豊富な実績を持つ技術者マックス・ブラック氏を中心に,良質なカカオを厳選し最高のチョコレート作りを目指してきました。現在の製品は原材料に砂糖、カカオマス、植物油脂やココアバターなどを使用し、アレルギー物質としては乳、大豆などが含まれます。一枚当たりのエネルギーは28cal 、たんぱく質や脂質、炭水化物やナトリウムなどの栄養成分が含有されています。ひと口サイズでカートン入りなので手を汚さずに食べられて、ちょっとした休憩時間のリフレッシュにピッタリです。カカオの芳醇で豊かな香りが口の中で味わい深く広がります。またパッケージも50年人気を維持しているブランドの価値が伝わるようにデザインされ、取り出しやすくリクローズもしやすいスライドカートン入りなので買い置きにも便利です。希望小売価格はおよそ350円ですがネットでは250円くらいから販売されています。

1位: ブラックサンダー 袋1本

¥28 (x20) Amazon(アマゾン)
¥32 ヨーカドーネットスーパー(ス)
他1ショップ

商品説明

ブラックサンダーと言えば、体操の内村航平選手の好物として話題になったことで知っている方も多いのではないでしょうか。その効果もあってか、2008年の北京オリンピック以降は急速に販売個数も増えています。名前の由来でもある黒いココアビスケットとチョコレートとプレーンのハードビスケットを混ぜて棒状にして最後にチョコレートでコーティングして作られるブラックサンダーは、ザクザクとした直感とチョコレートのバランスが絶妙なとても充実感があるチョコレート菓子です。1本で満足感が得られる優れものの商品なので、おやつにはもちろん、ちょっと疲れた時、勉強の合間、スポーツの時など様々な場面でのエネルギー補給にもぴったりで、子供だけでなく若い女性にも人気があります。また、1個30円程度というリーズナブルな価格も人気の理由の1つでしょう。店頭ではレジ横などに置いてあって思わずついで買いしてしまうような手軽さです。ネット通販で購入する場合、単品では送料の方が高くなってしまいますが、送料無料にするために最後の合計金額調整に加えてみたり、重さや持ち帰る手間を気にせずにまとめ買いしたりと、賢く利用すればよい買い物ができるでしょう。

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