クラッカーおすすめ特集 | 種類やカロリー、ダイエット方法も

クラッカーでダイエット?おすすめ紹介ほか

クラッカーはビスケットやクッキーにも似ていますが、ビスケットやクッキーとは少し違います。クラッカーの主な材料は、小麦粉と塩と水です。パサつきを抑えたい時は少量のオイルをプラスすることもできます。クッキーやビスケットのように、砂糖は使いませんので甘さはなく、ほのかな塩気を感じます。

クラッカーはそのままでも食べられますが、上にクリームチーズや生ハムなどをのせてカナッペにして食べるのも人気です。ナイフやフォークを使わずに手軽に食べられることから、立食パーティーなどでも出されます。クラッカーは市販されている物も多いですし、材料も揃えやすいので自分で作ることもできます。クラッカーの魅力やおいしい食べ方を紹介します。

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クラッカーにはどんな種類があるの?

クラッカーの種類はいくつかあります。スーパーなどでもよく見かけるプレーンのクラッカーは、小麦粉と塩と水だけで作ります。市販されているものは形が丸かったり四角かったりと、メーカーによる違いはありますが、カリカリとしていてあまり水分がないので、砕けやすいのが特徴です。

プレーンのクラッカー以外には、全粒分を使ったグラハムクラッカー、米粉を使った米粉クラッカーなど、材料によって種類を変えることができます。自宅で作る時は、チーズやナッツ、胡麻や酒粕などお好みで材料をアレンジすることもできます。材料は違っても、クッキーやビスケットのように砂糖を使わないので、カナッペやおつまみとして食べるのが一般的です。

クラッカー自体にはほのかな塩味しかありませんが、生クリームやチョコレートクリームをはさんで、クラッカーサンドにすれば子供のおやつにもできます。ただしクラッカーは水分が少ないので、一度に口に入れると口の中がパサパサになってしまいます。クラッカーを食べる時は、そのままよりもなにかと一緒に食べるか、水分を取りながら少しずつ食べるのがおすすめです。

市販されているクラッカーにはオイルを配合している物もあります。プレーンのクラッカーは水分が少ないので、ちょっとパサつきが気になります。食べる時は何か飲み物を飲みながら食べないと、喉に引っかかってしまうことがあります。作り方は同じですが、焼きあがってからオイルをスプレーすることで、サクサクとした食感を残しつつ少ししっとりとするので、多少パサつきはありますがプレーンよりは食べやすくなります。オイルを使うので少しカロリーは高くなりますが、食べやすさで比較するとプレーンよりも、オイルをスプレーしたクラッカーの方が食べやすくなっています。

市販のクラッカーにもいくつか種類があります。基本的に砂糖は使いません。塩を使いますが、中には塩を使わないタイプや、天然酵母を配合した物など種類もいろいろあります。メーカーによって形や大きさも違うので、食べやすい物を選んでみてください。

食べ方としてはそのままか、カナッペにするか、ディップをつけて食べることもできます。全粒分のクラッカーを砕いて細かくして、チーズケーキクラストやタルトに使うという食べ方もあります。水分が少ないですが、チーズケーキクラストやタルトに使う時は、生地の水分を吸ってしっとりするので食べやすくなります。

クラッカーのカロリーはどれくらい?

クラッカーのカロリーは、プレーンで1枚あたり14kcalとなっています。市販のクラッカーは5枚ずつ袋に小分けされているタイプが多いので、おやつやおつまみ代わりに食べる時は5枚くらい食べてしまうので、5枚分のカロリーだと68kcalになります。

材料や作り方は同じでも、焼き上げてからオイルをスプレーしたオイルスプレークラッカーだと、オイル分のカロリーがプラスされます。オイルスプレークラッカーの場合1枚で17kcal、5枚だと172kcalとなります。クラッカーは砂糖を使わないので、ポテトチップスやビスケットよりもヘルシーなイメージです。

ちなみにポテトチップス100gのカロリーは554kcal、ビスケット100gは522kcal、クラッカー100gでは492kcalあります。ポップコーン100gで484kcal、あられ100gで381kcalですから、カロリーで比較するとイメージよりはカロリーが多めということになります。これはクラッカーの材料に小麦粉を使うからです。全粒分を使うグラハムクラッカーなら、もう少しカロリーを抑えることができます。

クッキーやビスケットのように、材料にバターを使う物はどうしてもカロリーが高くなります。ポテトチップスやスナックのように油で揚げたお菓子もカロリーは高めです。クラッカーは甘さがないので、カロリーは低いイメージですが、材料に小麦粉を使うので、意外とカロリーがあるのです。ただし1度に100g食べることはなく、おつまみやおやつに食べるとしても5枚くらいでしょう。クラッカー1枚だとだいたい3.2g、5枚で16gですからこのくらいの量ならカロリーはさほど気にせず食べられます。

ポテトチップスやスナックを食べるよりも、クラッカーの方がカロリーは低いです。カロリーを気にしているなら、ポテトチップスやスナックではなく、クラッカーを選ぶといいでしょう。ただし小麦粉を使っているので、食べ過ぎれば糖質の摂り過ぎという問題が出てきます。カナッペやディップで食べる場合は、上に乗せる材料、ディップに使う材料により全体のカロリーも変わってきます。

クラッカーはいろいろな食べ方が出来るのも魅力です。ただし組み合わせによっては、カロリーが高くなってしまうので、全体のカロリーを考えてアレンジするのがおすすめです。お酒を飲む時のおつまみにするなら、お酒のカロリーも考えて食べる量を決めるようにしましょう。市販されている物を買ってきてもいいですし、時間があるなら材料を工夫してカロリーや塩分控えめのクラッカーを焼いてみるのもいいかもしれません。

クラッカーでダイエット?その方法とは?

クラッカーは砂糖を使わないので、ほのかな塩味が何にでも合うビスケットのような食べ物です。そのまま食べてもいいですし、カナッペやディップにして食べることもできます。パーティではクラッカーの上にクリームチーズやカットしたプチトマト、生ハムやオリーブなどをのせて出すと、豪華に見えるのでよく使われています。市販されているものもありますから、ホームパーティーの時には、簡単に豪華に見えるカナッペが作れるので便利です。

クラッカーは一見ヘルシーなイメージですが、小麦粉を使っているので意外とカロリーは高めです。ダイエット向きではないように思えますが、食べ方を工夫すればダイエットに取り入れることができるのです。市販のクラッカーだけでも数種類ありますが、ダイエットに取り入れる場合は出来るだけカロリーの低い物を選びましょう。そのままでは味気ないので、カナッペにして食べるのがおすすめです。ただし上に何を乗せるかによってカロリーは大きく変わってきますので、ダイエットに取り入れるなら乗せる物も工夫が必要です。

クラッカーダイエットのポイントは、3食のうちどれか1食をクラッカーに置き換えることです。どこにクラッカーを取り入れるかは、ライフスタイルによっても変わってきます。麻や昼でもいいですが、カロリー消費を考えると夕食を置き換えるのがおすすめです。クラッカーは出来るだけカロリーの低い物を選び、上にはプチトマトやカッテージチーズ、野菜などダイエット向きの食材を使いましょう。こうすることでカロリーを抑えることができます。

クラッカーは小麦粉を使っているので、意外と腹持ちがいいのもダイエットにおすすめの理由です。たくさん食べてしまえばその分カロリーや糖質も摂り過ぎになりますが、少なすぎると空腹感でストレスになるので量を考えることが大切です。クラッカーは出来るだけカロリーと塩分を控えた物、1食分として食べていいのは15枚~18枚くらいです。1枚あたりの大きさにもよりますし、市販のクラッカーは1袋に入っている枚数が違います。満腹感を得られる量で、食べすぎにならないのは5枚入りか6枚入りを3袋くらいです。

糖質を減らすこともダイエットには重要ですから、肉類をトッピングしてもOKです。カナッペにすれば、材料をアレンジ出来るので味がマンネリになりません。材料を少しずつ使えれば飽きずに続けられます。トッピングを工夫すれば栄養不足になる心配もありません。

クラッカーのおすすめ

1010位: グラハムクラッカー プレーン 179g

商品詳細
  • 商品重量:1.32 Kg
  • 容器の種類:パック
  • 原産国名:アメリカ合衆国
レビュー: 3.70点/5点

全対象ショップのレビューは計4件、その平均は3.70点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.70点4件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • チーズケーキのふちのに使用しました。 細かく砕いて使用しましたが、食感も良く満足しています。 対応もスムーズでしたので、また注文したいと思います。

99位: ルヴァン クラシカルノンソルト 144g

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 賞味期限:製造から330日
  • 名称:クラッカー
  • 内容量:144g(6枚×9袋)
  • 栄養成分:栄養成分表示 1パック6枚(16.0g)当たり:たんぱく質 1.6 g、 脂質 2.9 g、 炭水化物 10.9 g、食塩相当量 0.2 g
  • ブランド:Levain CLASSICAL(ルヴァンクラシカル)
  • 箱・容器サイズ:縦58×横235×高さ110mm
  • エネルギー:栄養成分表示 1パック6枚(16.0g)当たり:エネルギー 76 Kcal
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦粉、加工油脂、ライ麦粉、モルトエキス、食塩、イースト、発酵種:膨脹剤、調味料(無機塩等)、炭酸カルシウム、硫酸マグネシウム
  • 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:直射日光のあたる所、高温多湿の所をさけて保存してください。
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計4件、その平均は3.70点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.70点4件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • ノンソルトってあんまり見かけないので買ってみたけれど、やはり塩っけがある方が好きだと再確認。

88位: ベジタブルクラッカー 150g

レビュー: 4.55点/5点

全対象ショップのレビューは計53件、その平均は4.55点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
爽快ドラッグ4.55点53件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • 初めて買いましたが少し厚みがあって、バリっと感は、そんなになくちょっと湿った感じですがオニオンがきいてるので口に残ります。安かったので期待は、してなかったのですが意外と好きな感じでした。
  • 思ったよりも食感は柔らかめ、味は甘めでした。 パリパリ、ザクザクした固い食感が好きなので… リピはしないかな。 他の方のレビュー見ると「リッツっぽい」とありますがまさにそんな感じ。 クラッカーの表面にパセリっぽいのがかけられてるので手につきます。 生地に練りこまれてると思ってたら違った…。

77位: アーティザン グレイトブリテン スモークチーズクラッカー 45g

商品詳細
  • 商品重量:299 g

66位: ライクリスプブレッド セサミ 200g

商品詳細
  • 商品重量:249 g
  • 容器の種類:箱入り
  • 原産国名:スイス
レビュー: 4.00点/5点

全対象ショップのレビューは計12件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.00点12件
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 同じような商品は成城石井にありましたがメーカーが並行輸入が終了してしまい 同じような商品を探している時に見つけました。 セサミの味で香ばしい味にサクサクした食感で生ハムを載せたりして食べています。

55位: エントリー L 15枚X2

商品詳細
  • 商品重量:2.88 Kg
  • 容器の種類:箱入り
  • 原産国名:日本
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 最近 最寄のスーパーで見かけなくなった商品が購入できて喜んでます!! 『近所をウロウロするより”ゲンキー”のサイトを探すほうが早い』と痛感しました。今後も宜しくお願いします。 注文番号genky-87725

44位: 小麦胚芽のクラッカー 袋7枚×8

商品詳細
  • 原産国:日本
  • 内容量:56枚(7枚×8パック)
  • ブランド:森永ビスケット
  • エネルギー:[ 1パック(標準22g)当り ]熱量:105kcalたんぱく質:2.4g脂質:4.6g糖質:13.0g食物繊維:1.0gナトリウム:190mg
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:乳製品、小麦、大豆、鶏肉、豚肉
  • 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦粉、小麦胚芽、ショートニング、植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、食塩、調味パウダー(大豆・鶏肉・豚肉を含む)、膨脹剤
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計12件、その平均は4.00点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.00点12件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • 小麦の味がして、食物繊維が入っている感がすごいです。普通のクラッカーより美味しいです。
  • またお世話になると思います。

33位: ミズーラ 全粒粉クラッカー(385g)

外部ショップでの口コミ: 2件
  • チーズケーキの台に使っています。クラッカーだけを食べるとそうでもないのですが、チーズケーキに仕上がるとなんでこんなに美味しいのだろう。
  • 以前はお店で買っていましたが、置かなくなってしまったのでこちらで。美味しいです!

22位: QBB QBB チーズ屋さんのクラッカー 箱30g

商品説明

「QBB QBB チーズ屋さんのクラッカー 箱30g」はベビーチーズやプロセスチーズでお馴染のメーカーが独自に開発したクラッカーです。小麦胚芽をたっぷり配合しているので食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富で香ばしい味わいが魅力的です。そのまま食べてもあっさりしていて美味しいクラッカーですが、チーズを乗せて食べるとより一層美味しさがアップして、ビールやワインのおつまみにもぴったりです。

「QBB QBB チーズ屋さんのクラッカー 箱30g」は一口サイズでちょうどいいのが魅力で、子供も大人も大好きな味です。おやつやスナック、パーティーの前菜などいろいろな場面で活躍してくれて、砕いてチーズケーキの土台にしたり、クラムチャウダーやコーンスープなどにクルトンの代わりに浮かべるのもおすすめです。内容量が食べきりサイズなので余って困ることもなく、日持ちする商品なので家にストックしておけばいつでもおしゃれなおつまみを作ったり料理に加えてアレンジを楽しめます。ベビーチーズと同じ大きさにカットしてあるクラッカーなので、QBBのベビーチーズを使って料理をしたいときに最適です。あっさり塩味でクリームチーズやポテトサラダにもよく合います。

商品詳細
  • 商品重量:481 g
レビュー: 4.30点/5点

全対象ショップのレビューは計17件、その平均は4.30点(5点満点)。レビューが多く、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazon4.30点17件

11位: 麦ふぁー バニラ 袋152g

商品詳細
  • 商品重量:1.72 Kg
  • 容器の種類:箱入り
  • 原産国名:日本
レビュー: 4.80点/5点

全対象ショップのレビューは計36件、その平均は4.80点(5点満点)。レビューが多く、レビュースコアも高い鉄板商品。

ショップ点数レビュー件数
Amazonパントリー4.80点18件
Amazon4.80点18件
外部ショップでの口コミ: 2件
  • サクサクでとても美味しいです
  • ウエハース好きにはカルシウムも取れて言う事無しです♪

「クラッカーのおすすめ」に挙げた商品以外にも、「クラッカー」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!

55位: のりセサミスナック 400g(200g×2袋入)

商品詳細
  • 商品重量:440 g
レビュー: 3.80点/5点

全対象ショップのレビューは計11件、その平均は3.80点(5点満点)。

ショップ点数レビュー件数
Amazon3.80点11件

44位: リッツ レモン サンド160g

商品説明
香ばしい風味、塩味と甘みのほどよいバランスを持ち、サクサクのリッツクラッカーと甘酸っぱいレモンクリームは爽やかで軽い口当たりです。レモンクリームの甘酸っぱさが絶妙で、リッツクラッカーの香ばしい味に負けない、ベストな組み合わせです。一口めで、ふんわりレモンの香りが口の中いっぱいに広がり、爽やかさを感じられます。
商品詳細
  • 原産国:なし
  • 賞味期限:インドネシア
  • 名称:ビスケット
  • 内容量:160g
  • 箱・容器サイズ:縦50×横104×高さ160mm
  • ギフトラッピング:なし
  • 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:小麦乳成分大豆
外部ショップでの口コミ: 1件
  • 注文後随分経ってから、欠品の連絡で業者の対応が悪くてキャンセルしました

33位: 無印良品 無印良品 クリームサンドクラッカー チーズ味 02072209 良品計画

商品詳細
  • 原産国:マレーシア
  • 賞味期限:365日
  • 内容量:12個(2個×6袋)
  • ブランド:無印良品

22位: セブンプレミアム プレーンクラッカー 袋6枚×8

11位: 無印良品無選別 いちごジャムサンドクラッカー 無印良品

商品詳細
  • 内容量:50g
  • ブランド:無印良品

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