カルパスはダイエットに向いてる?おすすめのカルパスは?

カルパス

昔は苦手だった肉類珍味。しかし、お酒のおつまみに何気なく食べたジャーキーのうまさに衝撃をうけ、以降ジャーキーをはじめカルパスやソーセージ、燻製などさまざまな肉類珍味をお酒のお供に食べまくっています。

お酒のおつまみの代表的なものといえば、カルパス。独特の歯ごたえと塩気がクセになって、つい食べ過ぎてしまいますよね。価格も手頃な商品が多く、毎日のおやつにもぴったり。今回は、そんなカルパスについてのお得な情報をご紹介。

カルパスに似た肉類珍味に「サラミ」があります。この2つの食品は、実は似ているようで違う食べ物です。その違いは一体なんなのか?徹底的に調査しました。調べてみると、なかなか興味深い発見がありましたよ。

さらにカルパスはダイエット中のおやつとしても人気だという噂は本当なのか、カルパスのカロリーを調べながらその真相に迫ります。ダイエット中だけどおやつが食べたい・・・!そんな方は必見の特集となっています。

また、記事の後半ではカルパスを使ったおいしいアレンジレシピも紹介。いつもと一味違った料理を楽しみたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。

最終更新日:   閲覧数:746
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カルパスとは?サラミとの違い

カルパスに似た食品に、サラミというものがあります。みなさんも、一度は見たことがあるのではないでしょうか。サラミとカルパスは似ていますが、どのような違いがあるのか意外と知らないという方が多く、どちらも似たようなものと認識している人がたくさんいます。しかし、サラミとカルパスは、似ているようで異なる食品なのです

原材料の違い

その主な違いとして、原材料があります。サラミの主原料は、豚肉と牛肉です。一方カルパスの主原料は、豚肉と牛肉に加えて鶏肉も使われています。このように、使われている肉の種類が異なりますので、食べ比べてみると、味や風味が違うということがわかります。含まれる栄養なども異なるでしょう。

出身地の違い

また、発祥の地も異なります。サラミはイタリアが発祥で、カルパスはロシアが発祥となっています。見た目に関してだけはほとんど違いはありませんが、メーカーによっては買い間違いを防ぐために、長さに違いを出すことによって見分けやすくしている場合もあります。

ソーセージの分類は同じ

サラミ・カルパスのどちらもドライソーセージとして分類されています。ドライソーセージというのは、腸の中に肉を詰めてからそのまま乾燥させたものです。そして水分量が35%以下になっているものを指します。このようなものはすべてドライソーセージとして分類されています。

カルパスとは?サラミとの違い

また、よく似たものとしてセミドライソーセージというものもあります。こちらは水分量が55%以下のものとなっています。カルパスはセミドライソーセージとして分類されることもあります。この点はサラミとの違いといえるでしょう。

食感の違い

サラミとカルパスの食感を比較してみると、カルパスの方が多少やわらかいと感じることが多いでしょう。これは水分量の違いによるものです。水分量の違いが、そのまま食感の違いとして生じています。そのため、慣れてくるとサラミとカルパスを実際に食べたとき、その違いがはっきりと分かるようになるでしょう。

共通の点も!?

サラミとカルパスは異る食品ということがわかりましたが、料理においては、どちらも似たような用途で使われていることが多いです。よく見かけるのは、ピザやサラダのトッピングとして活用されていますよね。もちろんお酒のおつまみとして、そのまま食べられることもよくあります。スーパーやコンビニなどへ行けば、どちらも販売されているのを目にするでしょう。

大きな違いがあるというわけではなくて、どちらも仲間のようなものだと考えて良いでしょう。人によってどちらの方をより好むのかは違います。どちらでも自分の好きなものを食べましょう。

また、いろいろなレシピに活用することもできます。それほど高価なものではないので、気軽に買うことができます。日本ではどちらも好んでいる方が多いでしょう。

カルパスのカロリーは?ダイエット向き?

カルパスはダイエットに果たして向いているのでしょうか?

まずはカルパスのカロリーを知ろう

それを考えるためにはカルパスの栄養について知ることが大切です。カルパスのカロリーは比較的高くなっています。100gあたりのカロリーは400kcalくらいです。

一見、高カロリーのためにダイエットには不向きだと思われるかもしれません。しかし、意外とカルパスというのはダイエットに向いているのです。実際、最近ではカルパスがダイエットに適していることが話題となっています。

腹持ちの良さ

まずカルパスというのは、腹持ちが良いことで知られています。おやつとしてちょっとだけカルパスを食べれば、それでずっとお腹が減らずに済むので、空腹感をまぎらわすために最適な食品となっています。腹持ちの良いものというのはダイエットにとって、とても良いものです。

なぜなら、少量食べただけでも満足感が出るからです。いくら低カロリーだったとしても、腹持ちが悪いと、たくさん食べてしまうことになります。そうなれば、結果的にカロリーをたくさん摂取することになるでしょう。

カルパスのカロリーは?ダイエット向き?

タンパク質の摂取

カルパスは高タンパク。基本的に肉の塊であり、タンパク質がとても豊富に含まれています。ダイエットをしている方は、タンパク質が不足してしまうことが多いです。そのような場合にカルパスはとてもありがたいものです。

カルパスを食べれば、しっかりとタンパク質を補給することができます。ダイエット中のおやつとしてカルパスはとてもおすすめできます。タンパク質というのは筋肉や骨などを作り出すためにとても重要なものとなっています。しっかりとタンパク質を補給しておかないと体を維持することが困難になってしまいます。

糖質が少ない

また、カルパスは炭水化物や糖質の量が少ない点もダイエット向きとなっています。糖質というのは太ってしまう原因となってしまうものです。最近は糖質ダイエットが話題になることも多く、糖質の弊害が注目されるようになっています。

糖質をしっかりとカットすることは、ダイエットのために必要不可欠なことです。しかし、お菓子や菓子パンなどをおやつとして食べている方はどんどん糖質を摂取してしまうことになります。それはダイエットにとって悪い影響を与えてしまいます。

その点、カルパスというのは高タンパクであり、糖質は少ないため、ダイエットにとても良いものです。これからも多くの方がカルパスをダイエットに活用していくでしょう。それだけの可能性のある食品となっています。

カルパスのおすすめレシピ|パスタやサラダなど

カルパスはほどよい塩気があって、そのままでもいくらでも食べられるほどおいしいですよね。しかし私は、カルパスをいろいろな料理に足してみるのが、おすすめの食べ方。最後に、カルパスを使ったおすすめのレシピを紹介します。

野菜たっぷりカルパスサラダ

  • 材料
  • □カルパス
    □お好みの野菜(レタス・トマト・水菜・玉ねぎなど)

    野菜を一口サイズにカットします。レタスなどの葉野菜は手でちぎると、味が染み込みやすくなるのと、歯ごたえのある食感が残るのでおすすめ。野菜たちが切り終わったら、ボウルの中に入れます。そうしたら、オリーブオイルとビネガーを1:1で割ったドレッシングを適量振りかけます。この2つの調味料はカルパスとの相性抜群ですよ

    この時はまだカルパスは入れません。最後にのせた方が、ドレッシングの味に潰されることなくカルパスの本来の塩気と歯ごたえが楽しめます。カルパスをお好みの厚さ・大きさにカットしたら、ようやくボールに入れ、サラダとさっくり混ぜます。

    軽く混ぜたらお皿に移して完成。さっぱりした野菜とドレッシングの風味が、カルパスの塩気とマッチしてたまりません

    カルパスのペペロンチーノ

  • 材料
  • □カルパス
    □スパゲッティ
    □ガーリックチップ
    □鷹の爪
    □オリーブオイル

    カルパスのおすすめレシピ|パスタやサラダなど

    ガーリックチップと鷹の爪は、あらかじめカットされているパックなどを用意すると、手間が省けて便利ですよ

    まずはスパゲッティを塩茹でします。そのあいだに具材の準備を進めましょう。カルパスは一口大にスライスしておきます。フライパンにオリーブオイルを入れて、温まってきたらガーリックチップと鷹の爪を入れます。ガーリックのいい香りがしてきたら、カルパスを追加し、弱火にして軽く火を通しましょう

    スパゲッティが茹で上がったら、麺はそのままフライパンに入れ、茹で汁を少し加えます。これだけだと少し味が薄いので、塩胡椒して味付けするとちょうどいい味わいになりますよ。味付けが終わったら、麺と具をざっくり混ぜて完成です。

    ペペロンチーノの具はベーコンが基本ですが、程よい歯ごたえと塩気のあるカルパスに変えてみるのもおすすめです

    5分でできる!カルパスとクリームチーズのおつまみ

  • 材料
  • □カルパス
    □クリームチーズ
    □ブラックペッパー

    一口大にスライスしたカルパスを、お皿の上に乗せて、クリームチーズ、ブラックペッパーをカルパスにのせたら完成。5分もかからずにできてしまうので、とりあえずのおつまみにぴったりです。どんなお酒にもマッチしますよ。

    ここで紹介した以外にも、カルパスを使ったアレンジレシピはたくさんあります。いつもの料理にアクセントとして加えるだけでなく、ちょっとしたおつまみにもなります。保存がきくので、自宅においてストックしておくと料理のバリエーションも増えるでしょう。

    カルパス鉄板おすすめ人気ランキング10選

    10位: なとり お得なおつまみジャッキーカルパス 131g

    なとり お得なおつまみジャッキーカルパス 131g
    ¥412/100g
    57%安
    ¥540 Amazonパントリー
    ¥573 ケンコーコム
    他2ショップ

    商品説明

    なとりが販売する「お得なおつまみ」シリーズは、人気のおつまみをボリューム満点で販売しているシリーズ。なとりオリジナルブレンドで味付けされ、スモークされています。ピリッときいたスパイスと噛みごたえのある食感がクセになります。

    ボリューミーなシリーズを謳っているだけあって、130gと大容量。食べ応え満点です。また、一つ一つ個包装されているので、手も汚れずに食べられます。持ち運びにも便利ですね。チャックはついていないので、開封後は早めに食べきるようにしましょう。

    9位: なとり ペンシルカルパス 袋7g

    なとり ペンシルカルパス 袋7g
    ¥543/100g ¥38/個
    44%安

    商品説明

    珍味やおつまみで有名な「なとり」のペンシルカルパスです。鶏肉と豚肉をメインにジューシーな味わいと、ほどよくソフトで弾力のある食感、そして肉のうまみをうまく引き立たせたスパイシーな味わいは、おやつはもちろん、ビールなどのお酒のおつまみとしてぴったりなドライソーセージです。

    また、しっかりとした個別包装になっていますので、手を汚さないでスマートに食べることができるのもとても便利です。1本が7gというのも絶妙な量に感じます。弾力性があるのでしっかりと食べた気にもなれます。

    少しおなかがすいたときに、ある程度お腹にたまるものを食べたいときなどにおすすめのおやつです。もちろんお子様から大人の方までおすすめできます。保存料を使用していないのもいいですね。

    レビュー: 4.00点/5点

    全対象ショップのレビューは計3件、その平均は4.00点(5点満点)。

    ショップ点数レビュー件数
    Amazon4.00点3件

    8位: ヤガイ スパイシーカルパス 110g

    ¥347 Yahoo東北珍味Yahoo!ショップ

    商品説明

    おつまみを販売・製造する人気メーカー「ヤガイ」の商品。原料にあらびき黒胡椒と白胡椒をブレンド、スパイシーさとコクの合わさった味わいに仕上がっています。噛めば噛むほどスパイスの香りと味が、口いっぱいに広がるのがたまりません。

    内容量は110gとやや多め。個包装になっているので、一人の晩酌用にも大勢でのパーティー用にも活躍してくれます。ツイスト状に包装されていて、手が汚れにくいのも便利

    レビュー: 3.90点/5点

    全対象ショップのレビューは計3件、その平均は4.00点(5点満点)。

    ショップ点数レビュー件数
    Amazon4.00点3件

    7位: ヤガイ ペンシルカルパス ボトル 7gX20本

    ヤガイ ペンシルカルパス ボトル 7gX20本
    ¥463/100g ¥32/個
    52%安

    商品説明

    なとりの「ペンシルカルパス」は1979年に発売され、40年近く続くロングセラー商品で、多くの人々に愛されています。山桜のチップでじっくり燻製されたカルパスは、スパイスをおさえ、原料の肉の旨味を引き立たせるシンプルな味付けに仕上がっています

    一本一本が真空パックで個包装されているので、手を汚さずに食べられるのはもちろん、持ち運びにも便利です。ソフトな食感は、大人だけでなくお子さんのおやつにもぴったり。

    商品詳細

    • ブランド:ヤガイ

    レビュー: 4.30点/5点

    全対象ショップのレビューは計37件、その平均は4.30点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。

    ショップ点数レビュー件数
    Amazon4.30点37件

    6位: ヤガイ チーズカルパス 51g

    ヤガイ チーズカルパス 51g
    ¥635/100g

    商品説明

    「ヤガイ チーズカルパス」は、おつまみの人気メーカー「なとり」が販売している商品です。通常のカルパスと一味違って、チェダーチーズ・ゴーダチーズ・カマンベールチーズの3種類のチーズがたっぷり20%以上配合されているのが特徴。濃厚なチーズ味を感じられるカルパスです。

    カルパスに凝縮された肉の旨味と、濃厚なチーズの味がマッチしていて、ビールやワインとの相性抜群。スパイスは控えめなので、小さいお子さんのおやつにもぴったりです。

    レビュー: 4.30点/5点

    全対象ショップのレビューは計4件、その平均は4.30点(5点満点)。

    ショップ点数レビュー件数
    Amazon4.30点4件

    5位: ヤガイ ベビーカルパス 460g

    ヤガイ ベビーカルパス 460g
    ¥267/100g
    72%安
    ¥1,227 ケンコーコム
    ¥1,284 爽快ドラッグ
    他1ショップ

    商品説明

    「ヤガイ ベビーカルパス」は昔から変わらない味付けと製法で作られた、昔ながらの懐かしい味わいをもったカルパスです。肉のうまみを引き出させるようにスパイスを利かせて、山桜のチップでスモークして香り豊かに仕上げています

    少し柔らかめの食感が食べやすく、ついつい食べ過ぎてしまいそうです。商品名にベビーがついている通り、一口サイズで食べやすい大きさになっていて、さらに個包装でパックされているので、ホームパーティのおつまみにもぴったりです。

    もちろん、ご家庭でもお子様のおやつや、お父さん、お母さんのビールのお供にもぴったり。少しお腹がすいたときのつまみ食いにもおすすめです。たっぷり入っているのがいいですね。ただし、個包装といっても、密封包装されてはいませんので、開封後は早めに食べてください

    レビュー: 4.10点/5点

    全対象ショップのレビューは計31件、その平均は4.10点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。

    ショップ点数レビュー件数
    Amazon4.10点31件

    4位: なとり JUSTPACK ペンシルカルパス 4本

    ¥104 SEIYUネットスーパー(ス)
    ¥108 (x10) Amazon(アマゾン)

    商品説明

    カルパスをはじめとしたおつまみのメーカーでおなじみの「なとり」の商品。なとりオリジナルブレントのスパイスをきかせ、スモークしてあります

    内容量は4本と少ないのでお一人様向けですが、一本一本の量が多いので食べ応えは抜群。仕事中のちょっとしたおやつや、お出かけの時のお供におすすめです。

    レビュー: 4.00点/5点

    全対象ショップのレビューは計2件、その平均は4.00点(5点満点)。

    ショップ点数レビュー件数
    Amazon4.00点2件

    3位: なとり OTSUMAMI牧場 ジャッキーカルパス 64g

    なとり OTSUMAMI牧場 ジャッキーカルパス 64g
    ¥92/100g ¥59/個
    90%安
    ¥291 ヨドバシカメラ
    ¥294 (x5) Amazon(アマゾン)

    商品説明

    乾きものなどのおつまみを製造・販売する「なとり」の商品。なとりオリジナルブレンドのスパイスで味付け・スモークされています。ピリッとしたスパイスと程よい食感のかみごたえが癖になります。

    一つ一つツイスト状に個包装されているので、手を汚さずに、好きな時に好きなだけ食べられるのがとても便利。一人の晩酌はもちろん、大人数でわいわいパーティーをするときのおつまみにもぴったりです。旅行やドライブにも持ち運びやすいです。

    レビュー: 4.79点/5点

    全対象ショップのレビューは計13件、その平均は4.61点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。

    ショップ点数レビュー件数
    ヨドバシ4.58点12件
    Amazon5.00点1件

    2位: なとり 徳用カルパス 170g

    ¥336 ヨドバシカメラ
    ¥339 Amazonパントリー
    他6ショップ

    商品説明

    主に、おつまみや乾燥珍味を製造する食品メーカーの「なとり」から、オリジナルブレンドのスパイスを効かせてスモークをした、ボリュームたっぷりのお徳用ドライカルパスをご紹介します。

    なとりは、お酒の席で欲しくなるおつまみ・乾き物を生産・提供していて、お酒好きな人に好まれる商品開発には定評があります。こちらのカルパスもスパイスが良く効いていて、ビールを飲みながら食べだしたら、止まらなくなってしまうなんて方も

    そうした声を反映させたのか、内容量が170gと大容量サイズでの提供となっています。お値段も一袋400円前後で販売されているので、コスパも良し。

    この商品の原材料は、主に鶏肉・豚肉・牛肉そして豚脂肪となっています。アレルギー情報は「特定原材料及びそれに準ずるもの」として、小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉となっています。また開封後は、比較的短時間で劣化するようですので、早めに完食するのがよいでしょう

    商品詳細

    • 内容量(g):170g
    • ブランド:なとり

    レビュー: 4.20点/5点

    全対象ショップのレビューは計170件、その平均は4.19点(5点満点)。レビューが多く、レビュースコアも高い鉄板商品。

    ショップ点数レビュー件数
    ヨドバシ4.21点30件
    Amazonパントリー4.00点12件
    Amazon4.40点6件
    LOHACO4.20点122件

    1位: ヤガイ おやつカルパス 3.4gx50本

    ヤガイ おやつカルパス 3.4gx50本
    ¥314/100g ¥11/個
    67%安

    商品説明

    パンダの箱がかわいい、ヤガイの「おやつカルパス」です。鶏肉をベースに、豚肉が加えられた、ソフトな食感とスパイスを抑えた味に仕上げられています。合成着色料は使用されていないので、小さいお子さんでも安心して食べられます

    子ども向けの商品となっていますが、実はビールなどのお酒のおつまみにもぴったり。大人の方にも人気があります。一口で食べきれるサイズで、一つ一つ真空で個包装されているのもいいですね。また、常温で保存できるので買い置きやお出かけするときのお供にも便利です。

    レビュー: 4.50点/5点

    全対象ショップのレビューは計770件、その平均は4.50点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。

    ショップ点数レビュー件数
    Amazon4.50点770件
      商品画像 商品名 最安価格 単位あたり価格 最安ショップ メーカー ブランド
    1位の商品ヤガイ おやつカルパス 3.4gx50本ヤガイ おやつカルパス 3.4gx50本¥533¥314/100g ¥11/個Amazonヤガイヤガイ
    2位の商品なとり 徳用カルパス 170gなとり 徳用カルパス 170g¥336 ¥68/個Amazonなとりなとり
    3位の商品なとり OTSUMAMI牧場 ジャッキーカルパス 64gなとり OTSUMAMI牧場 ジャッキーカルパス 64g¥291¥92/100g ¥59/個Amazonなとりなとり
    4位の商品なとり JUSTPACK ペンシルカルパス 4本なとり JUSTPACK ペンシルカルパス 4本¥104 ¥11/個Amazonなとりなとり
    5位の商品ヤガイ ベビーカルパス 460gヤガイ ベビーカルパス 460g¥1,227¥267/100gケンコーヤガイヤガイ
    1位の商品2位の商品3位の商品4位の商品5位の商品
    ヤガイ おやつカルパス 3.4gx50本
    ヤガイ おやつカルパス 3.4gx50本
    なとり 徳用カルパス 170g
    なとり 徳用カルパス 170g
    なとり OTSUMAMI牧場 ジャッキーカルパス 64g
    なとり OTSUMAMI牧場 ジャッキーカルパス 64g
    なとり JUSTPACK ペンシルカルパス 4本
    なとり JUSTPACK ペンシルカルパス 4本
    ヤガイ ベビーカルパス 460g
    ヤガイ ベビーカルパス 460g
    最安価格 ¥533¥336¥291¥104¥1,227
    単位あたり価格 ¥314/100g ¥11/個 ¥68/個¥92/100g ¥59/個 ¥11/個¥267/100g
    最安ショップ AmazonAmazonAmazonAmazonケンコー
    メーカー ヤガイなとりなとりなとりヤガイ
    ブランド ヤガイなとりなとりなとりヤガイ

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