安い安い・激安のそば焼酎

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そば焼酎のブランド

安い順 人気順

福徳長酒 博多の華 そば焼酎 25度 パック1800ml
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泰平踊 乙類25° 蕎麦 900ml
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ちょっと買いで安い?まとめ買いがお得?

そば焼酎通販で賢い買い方

そば焼酎は、味わいは麦焼酎より更に軽く、癖が少ないことが特徴です。そばを主原料とする焼酎で発祥は新しく、1973年、宮崎県五ヶ瀬町の五ヶ瀬酒造(のちの雲海酒造)が、五ヶ瀬地方山間部の特産品であるそばを原料に取り上げ新たに開発しました。したがって、宮崎県において発祥した焼酎と言えましょう。その後、1976年に同酒造会社が本格的に宮崎県外へも販路を広げ、これにより、そば焼酎はより広く知られるようになりました。その後、そばの栽培が盛んな長野県や北海道でもそば焼酎の醸造が行われるようになり、以後各地の焼酎メーカーで米や麦との混和タイプも含めて広く造られるようになりました。そば屋においてそばをゆでたそば湯で割ったそば焼酎を提供している事例も多く見られます。ただし、そばアレルギーを持つ人はアレルギー症状が出る可能性があるので注意が必要です。

そば焼酎

そば焼酎に使用されるソバの品種は、主にダッタンソバです。ただし、そばだけを主原料として製造を行うのは比較的難しいため、しばしば米など他の焼酎の原料と混ぜた上で仕込みが行われて、製造されます。したがって、そば焼酎とは言っても、例えば、主原料としてそばと米とが併用されている場合もあります。それに対して、米麹は使用しているものの、それ以外は全量そばで製造しているそば焼酎も存在します。なお、焼酎は全般に米に麹菌を繁殖させた米麹が多く使用されており、これはそば焼酎においても例外ではありません。しかし、麦に麹菌を繁殖させた麦麹を使用したそば焼酎も見られます。現在では、宝酒造が独自の技術により完全なそば麹を作ることに成功し、そば100%の「十割(とわり)」を発売しています。

通販ショップの安さ・品揃えは?

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