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梅酒おすすめランキングと種類・カロリー・飲み方

梅酒

定番のお酒に梅酒があります。日本には、たくさんのお酒があり、それぞれに特徴があっておいしいですが、 梅酒も根強い人気を誇っているお酒です。今ではスーパーやコンビニなどでも気軽に買えるようになっています。

こちらでは梅酒についての情報をまとめています。梅酒とは どのようなお酒でどのような飲み方があるのかなど、紹介します。また梅酒の カロリーについても説明しています。次に梅酒を買うときの参考にしてみてください。

梅酒おすすめランキング!種類やカロリー、飲み方、作り方まで

梅酒の種類

梅酒は、6月ごろに収穫される青梅を使ったお酒です。 蒸留酒の中に青梅と砂糖を漬け込んで作ります。分類は、混成酒類の一種。家庭でも気軽に作ることができ、また健康に良いお酒としても知られています。食前酒として飲まれている場合もあります。

梅酒には、さまざまな種類の梅の品種が使われています。基本的には、種が小さく果肉が厚いものが梅酒に適しています。また、青梅を使うのが一般的ですが、熟した梅を使うこともあります。 熟した梅を使うと、青梅とは違う、独特の香りを感じることができます

砂糖は氷砂糖が使われますが、それ以外にもはちみつや果糖、黒糖などが使われることもあります。基本的には、溶けるスピードがゆるやかなものが好ましいとされています。酒はホワイトリカーが使用されることが多く、無味無臭のお酒のため梅酒に合っています。

他にも、ウイスキーや焼酎、ラム酒などの蒸留酒を使って作ることも可能です。 お酒の種類が違えば、それだけ味にも違いが生まれます

梅酒の種類

焼酎は、 甘みを引き出すことができますし、日本酒は、 米の甘さと梅の酸っぱさが良いバランスになります。また、ラム酒を使うと スイーツのような甘い香りに。このようにいろいろなお酒で作ることができますが、 基本的にアルコール度数が高いものを使います。アルコール度数が低いとカビが発生したり、腐敗してしまう可能性があります。

梅酒は、 長期間漬け込み続けることによってコクが出るとされています。中には、10年以上も熟成されている梅酒もあります。また、漬け込んだ環境によっても、 味に大きな変化が出ます

近年は合成梅酒の生産量が増えています。梅酒は本来、梅と糖類にアルコールを加えたものですが、香料や人工酸味料などを使った梅酒が増えています。そのため、 従来の製法で作られた梅酒を、本格梅酒と表示される場合があります。

梅酒というのは、 非常にバラエティ豊かな種類が揃っています。いろいろ試してお気に入りを見つけましょう。

梅酒の飲み方・作り方

おいしく梅酒を飲むための方法を紹介します。

梅酒本来の味を楽しみたいという人は、 ロックで飲むのが良いでしょう。ロックで飲む場合、 大きい氷を使うことをおすすめします。氷が少しずつ溶けていくことによって、味の変化を楽しむことができます。ロックグラスはきちんと冷やしておきましょう。そこに大きな氷を入れ、梅酒を注ぎます。 ロックの場合は、アルコール度数が高いので、注意しましょう。

同じロックでも、 クラッシュロックにして飲む方法も。細かく砕いた氷をグラスいっぱいに入れ、梅酒を注ぎます。通常のロックよりも、 サッパリとして飲みやすくなります。そこに、ミントの葉を加えてみるのも良いでしょう。爽快感がプラスされます。

梅酒はロックだけでなく、割るのもおすすめです。

梅酒のソーダ割りは、梅酒の甘さとソーダの爽快感がある、なんともサッパリとした味わい。グラスの中に梅酒を注いでから、ソーダをゆっくりと注いでいきます。そしてゆっくりとかき混ぜてください。 氷を持ち上げるようにしながらかき混ぜるのがポイントです。

梅酒の飲み方・作り方

ジュースで割る場合は、 オレンジ アセロラといったジュースとの相性が良いでしょう。甘さ控えめがお好みの人は、 緑茶や紅茶などで割るのもおすすめ。ホットでもアイスでもサッパリと楽しめます。紅茶は濃く入れると、さらに甘さを控えられます。

また、 バニラアイスに梅酒をかけるなんていうユニークなアレンジも。また、 梅酒でゼリーを作ることもできます。梅酒の風味そのままで、アルコールを抑えられます。また梅酒ゼリーは市販でも買うことができます。

そんなアレンジも多種多様な梅酒ですが、梅酒はお家でも簡単に作ることができます。

梅酒は、とれたての青梅で作ります。 青梅1kg、可能なら 氷砂糖500g(溶けにくいものなら氷砂糖以外でもOK)、 アルコール度数20度以上のホワイトリカー1.8lと密封できるふた、ヘタをとるのに使う 竹串を用意しましょう。

瓶を煮沸消毒し、乾燥させます。青梅をボールにいれて水で洗います。洗ったらしっかりと水気をふきとりましょう。カビ防止になります。水気を拭き取ったら、串をつかって青梅のヘタをひとつひとつ取り除きます。ヘタを取ると えぐみが少なくなり、爽やかな味わいになります。注意しておきたいのは、 青梅は常温で置いておくと2〜3日ですぐ熟しますので、青梅を用意したらすぐに梅酒作りに取り掛かりましょう

青梅と氷砂糖をビンに交互に敷き詰めたら、ホワイトリカーを注ぎ、ふたをして冷暗所におきます。そのまま保存すれば、6ヵ月後から飲むことができますが、 漬け込んで1年経つ頃から、味わいに深みが増していきます

梅酒のカロリー

梅酒のカロリーは 100mlにつき約150kcal。ご飯一杯分のカロリーは約220kcalなので、 カロリーは高めといえるでしょう。その理由は、梅酒に含まれる糖質です。梅酒には、 たくさんの砂糖が含まれており、糖質が高め。そのぶんカロリーも高くなってしまいます。

しかし、梅酒はアルコール度数も高く、ロックで飲むのが定番。そうすると、 ロック1杯あたりは75kcal前後と、それほど気にするほどでもありません。焼酎ロックなどと変わらないカロリーといえます。

梅酒のカロリー

近頃では、糖質を抑えている梅酒や、人工甘味料も加えていない梅酒などもあります。糖質が抑えられていると、もちろんカロリーも低くなります。 ダイエット中にはそういった梅酒を選ぶと良いでしょう。

また、梅酒に含まれる芳醇なアロマは、実は ベンズアルデヒドという香りの成分で、 リラックス効果があります。ダイエット中のストレスにも効果があるかもしれません。梅酒は、 ゆったりと氷を溶かしながらロックで楽しむのが、太らないコツかもしれませんね。

梅酒おすすめランキング

10位: チョーヤ 梅酒 ブラック 瓶1800ml

チョーヤ 梅酒 ブラック 瓶1800ml
¥928/l
44%安
¥1,671 Amazon(アマゾン)
¥1,814 カクヤス

9位: 桃姫 とろこく桃たっぷり梅酒 500ml

桃姫 とろこく桃たっぷり梅酒 500ml
¥1772/l
¥886 SEIYUネットスーパー(ス)
¥1,404 Amazon(アマゾン)

商品説明

「桃姫 とろこく桃たっぷり梅酒 瓶500ml」は和歌山県田辺市の中田食品株式会社が製造販売する梅酒です。他に1800ML瓶があります。アルコール度数は8%です。熊野の名水「富田の水」を使用し、和歌山県産の南高梅の完熟梅酒をベースに、和歌山県産の白鳳桃の果汁を30%含みます。とろみとコクのあるフルーティな梅酒です。和歌山県の果樹園の香りがそのまま楽しめると女性を中心に話題の製品です。原材料は和歌山県産の梅と桃、醸造アルコール、糖類、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)です。梅酒全国制覇きき酒大会2014にて優勝、FOODEX 美食女子グランブリ2016にて『グランプリ受賞』を果たしています。

飲み方は、冷やしてそのままストレートで、氷を浮かべてオンザロックで、水で割って水割りで、炭酸で割ってソーダ割りでも美味しく召し上がれます。香りは梅酒の香りが強いのですが、飲んでみると桃の香りと、ホワッとした桃の味がして、梅酒の味もします。女性に受けるお酒です。

瓶の見た目が可愛らしいデザインですので、自宅での女子会やちょっとした手土産にもオススメです。桃の果汁ジュースに見えますので、お子様のいる家庭では誤飲がないように注意が必要です。

8位: 梅酒にしませんか。 パック2000ml

梅酒にしませんか。 パック2000ml
¥427/l
74%安
¥854 イトーヨーカドー
¥878 SEIYUネットスーパー(ス)
他4ショップ

商品説明

「梅酒にしませんか。 パック2000ml」はサントリー酒類株式会社が製造販売している梅酒です。他に500ML紙パック、1000ML紙パックの製品があります。厳選された国産梅を100%使用し、じっくりと漬け込んでいます。梅本来の美味しさが生きており、甘くてサッパリとした飲み心地が特徴です。原材料には国産梅のほか、スピリッツ、糖類、酸味料 香料 カラメル色素を使用しています。カロリーはサントリーの従来品の梅酒に比べて20%オフになので、どんな料理にも相性よく楽しむことが出来ます。アルコール度数は8%です。

飲み方はシャンパングラスでキンキンに冷やしてストレートで、梅酒とソーダを1:1に割ってレモンスライスを浮かべてソーダ割でも美味しくいただけます。また、「梅酒にしませんか。」40Mlにジンジャエール80MLを加えて、ショウガを少々入れて梅酒ジンジャーで頂くのもオススメです。

本来の梅酒のイメージからすると、サッパリしているので物足りないと思う人もいます。その分、飲み心地が優しく、料理の美味しさを引き立ててくれる梅酒です。食前酒としてもオススメですが、食中酒としても美味しく楽しむことが出来ます。

7位: 男梅の酒 瓶720ml

男梅の酒 瓶720ml
¥1050/l
36%安
¥756 Amazon(アマゾン)
¥797 カクヤス
他3ショップ

商品説明

「男梅の酒 瓶720ml」はサッポロビール株式会社が製造販売しているお酒です。ノーベル製菓とのコラボから生まれた大人気商品の「男梅サワー」に、梅肉エキスをプラスし、しょっぱい塩味が合わさった梅干し感をアップしています。原材料は梅、スピリッツ、糖類、酸味料、香料、果実色素、ビタミンC、カラメル色素です。アルコール度数は15%です。同シリーズには他に、「男梅サワー350ML缶」と「超男梅サワー350ML缶」があります。

他にはない味わいで、クセになる人は飲みすぎてしまう美味しさです。飲み方はソーダ割りはもちろん、水割り、お湯割り、オンザロックと自由な飲み方が出来ます。男梅サワーの作り方の目安はグラスに氷を適量入れて、男梅の酒を60ML、ソーダを120ML注ぐだけです。「男梅の酒 瓶720ml」1本で約12杯分の男梅サワーが完成します。

商品名に梅が入っているので梅酒のイメージがありますが、少し違います。女性よりも男性に根強いファンが多い製品です。缶製品の男梅サワーも人気ですが、この製品だと自分の好きなように濃さを調節してソーダで割って飲むことが出来ます。炭酸さえ手元にあれば価格的にもお得に楽しむことができるのも魅力です。

6位: 梅香百年梅酒 プレミアムエディション 720ml

梅香百年梅酒 プレミアムエディション 720ml
¥4500/l
¥3,240 カクヤス
¥3,240 Amazon(アマゾン)

商品説明

「梅香百年梅酒 プレミアムエディション 720ml」は、梅の都と呼び声高い茨城県水戸市の明利酒類販売が製造販売している梅酒です。厳選された新鮮な国産青梅である白加賀を100%使用しています。原材料は梅、醸造アルコール、糖類、ブランデー、蜂蜜です。

漬け込んだ梅を長期熟成させ、仕上げにブランデーとはちみつ、黒糖で味と香りを整えた美味しい梅酒です。「梅香百年梅酒 」のプレミアムエディションです。アルコール度数は20度でまったりとした深い味わいが特徴です。2013年の水戸の梅祭り梅酒大会で黄門賞(第1位)受賞しています。こんな凄い梅酒があったのかと、感動を覚える秀逸の製品です。

飲み方はストレートでも、オンザロックでも、ソーダ割りにも適していますが、特にオンザロックは、梅酒の本当の美味しさの余韻に浸れるオススメの飲み方です。容器もフラスコ型が採用されており、巾着袋に包まれています。プレミアム感を満喫できます。特別な日の1本として、大切な人への贈答用に人気が高い製品です。内容量は720MLですが、瓶に入っているので1本あたりの重量は1.5kgです。意外と重いので持ち運びや取扱には注意が必要です。専用の袋に入っていて高級感もあるので、家のみの手土産にもできます。

5位: 白鶴梅酒 原酒 瓶720ml

白鶴梅酒 原酒 瓶720ml
¥1456/l
¥1,048 イトーヨーカドー
¥1,165 SEIYUネットスーパー(ス)
他2ショップ

商品説明

「白鶴梅酒 原酒 瓶720ml」は兵庫県神戸市東灘区の白鶴酒造株式会社が製造販売している梅酒です。他に1800ML瓶、300ML瓶があります。原材料は梅、醸造アルコール、糖類です。香料、酸味料、着色料は不使用です。アルコール度数は19度-20度です。エキス分は25.6%です。2008年から2017年の10年間連続してモンドセレクション金賞を受賞しています。

手摘みの紀州南高梅を100%使用し、割り水を使用していません。香りは芳醇で、色は光沢のある琥珀色、濃厚な味わいが特徴です。製法は昔ながらの酒蔵にじっくり漬け込む製法で、原酒のまま瓶詰めしています。飲み方はオンザロック、水割り、ソーダ割り、カクテルベースにも適しています。また、料理の隠し味に利用するのもオススメです。

原酒ですので、そのままストレートで飲むと、甘味も強く濃いと感じることがあります。その場合はソーダーや水で割ると美味しく召し上がれます。割っても、割り負けないほどの深みのある、原酒ならではの味わいを楽しめます。梅酒本来の味をじっくりと堪能したい人にはオススメです。毎日、飲む人には1800ML瓶の大容量瓶タイプが価格的にもオススメです。

4位: キッコーマン 万上 金箔入り梅酒 瓶500ml

キッコーマン 万上 金箔入り梅酒 瓶500ml
¥2738/l
¥1,369 ケンコーコム
¥1,382 Amazon(アマゾン)

3位: 加賀梅酒 箱720ml

加賀梅酒 箱720ml
¥2129/l
¥1,533 Amazon(アマゾン)
¥1,567 LOHACO(ロハコ)
他2ショップ

2位: 3種の贅沢ポリフェノール 赤 梅酒 パック1800ml

3種の贅沢ポリフェノール 赤 梅酒 パック1800ml
¥509/l
69%安
¥916 イトーヨーカドー
¥919 LOHACO(ロハコ)
他2ショップ

商品説明

「3種の贅沢ポリフェノール 赤 梅酒 パック1800ml」はサッポロビールが製造販売している梅酒で、「梅のチカラ」シリーズの一つです。他に1Lの紙パック製品があります。「梅のチカラ」シリーズには他に「クエン酸でいきいき白梅酒」と「梅エキス仕上げの黒梅酒」があります。

原材料はぶどう、梅、醸造アルコール、赤シソエキス、糖類、酸味料、香料です。アルコール度数は8%です。体に良いポリフェノールに着目し、梅由来のポリフェノールに加えてブドウ由来、しそ由来のポリフェノールがプラスされた贅沢な梅酒です。1本にポリフェノール800mgが含有しています。豊かな香りと味わいを楽しみながら、体にも良い製品です。

液体の色は赤ワインよりも赤く、ルビーのような輝きを放ちます。鮮やかで深い赤色で、華やかさがあります。飲み方はストレートでも、炭酸で割っても、水割りでも美味しく召し上がれます。一日の終りに優雅なひとときを楽しむことができ、気持ちがハイになる梅酒です。イチゴやブルーベリーなどのカットフルーツをグラスに入れ、赤梅酒を注ぐサングリアや、赤梅酒とウーロン茶を1対1で割る、赤梅酒ウーロン茶も健康に良いと人気です。

1位: チョーヤ 無添加本格梅酒 パック1800ml

チョーヤ 無添加本格梅酒 パック1800ml
¥616/l
63%安
¥1,109 SEIYUネットスーパー(ス)
¥1,426 Amazon(アマゾン)

商品説明

「チョーヤ 無添加本格梅酒 パック1800ml」はチョーヤ梅酒株式会社が製造販売する梅酒です。酸味料、香料、着色料を一切使用せずに無添加で本格仕込みした梅酒です。ラインナップには「ウメッシュ」や「さらりとした梅酒」、「黒糖梅酒」、「熟成梅酒」などがあります。梅は紀州産の青梅を中心に、国産の青梅を100%使用しています。余計なものを一切加えずに、美味しい昔ながらの梅酒です。

「チョーヤ 無添加本格梅酒 パック1800ml」の琥珀色の梅酒は、じっくりと時間をかけて熟成させて出来た商品の証です。本格的な手作りの梅酒を、手軽な紙パックにしてお求め安くしています。アルコール度数は10%です。飲み方はオンザロックでも、水割りにしても、炭酸で割っても美味しくいただけます。食前酒としても、食中酒としてもいけますし、お風呂上がりのリラックスタイムの一杯もオススメです。

梅酒は青梅や焼酎を購入して、自家製で作ることも可能です。しかし、意外と時間や手間、費用がかさみます。美味しい梅酒を手軽に、安心して飲むには無添加で、国産青梅を使用しているこの商品が断然、コストパフォーマンスの面から見てもお得だと人気が高い製品です。

梅酒おすすめランキング!種類やカロリー、飲み方、作り方まで

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