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良く解らない味。ブルーベリーの味や風味は全くしません。どちらかといえばプルーンにしている。モッタリした甘さに、変なアルコール感に違和感を感じます。

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フルーツワイン他通販で賢い買い方

フルーツワインとは、ぶどう以外の果実を原料に用いた醸造酒のことを言います。フルーツとしては、さくらんぼ、洋梨、りんご、キウイなどが使われることが多いです。食前酒として飲用するほかカクテルの材料にも用いられます。

フルーツワイン他

フルーツワインにも有名なワインは存在します。りんごのシードルや、ニュージーランドのキウイワイン、オーストリアでイチゴから造ったエルドビア。フィンランドで白スグリから造った発泡性ワイン。フランスでリンゴから造った「シードル」のメーカーが洋梨ワイン(ポワール)なども造っています。日本では、フルーツワインはりんごによるシードルの製造が有名です。第二次世界大戦後に青森県弘前市の吉井酒造がフランス人技術者を招いて醸造したのが最初とされていますが、リンゴを原材料とした酒の製造は、既に1938年に竹鶴政孝のニッカウヰスキーによって、アップルワインという名前で行われていました。ニッカウヰスキーは戦後、アサヒビールの傘下企業となり、アサヒビールが弘前市で行っていたシードル製造事業を引き継いでいます。現在もニッカウヰスキー/アサヒビールは、アップルワインとシードルを、それぞれの名称で製造販売しています。

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