お玉の種類とおすすめの収納術とは?

お汁をよそったり煮物を作るだけでなく鍋物にも使えるといった、毎日の調理に必要不可欠な調理器具がお玉です。お玉には、いくつかの種類があり、そして素材も違いますので、たいていの家庭には複数のお玉があります。ファミリーのキッチンにはもちろんのこと、一人暮らしの人でさえも持っているお玉は、実はいくつかの種類があるだけでなく、素材や用途もさまざまです。そのため、お玉を使い分けるとよいでしょう。そのためには、お玉の種類を把握しておくことが必要不可欠です。さらには、最近ではおしゃれなお玉がかなり世に出てきています。そのため、お玉のメーカーや形状にこだわって集めるだけで、毎日の料理がとても楽しくなりますのでおすすめです。

お玉の種類が知りたい!

当たり前のように使っている調理器具の一つであるお玉ですが、外観や素材からその種類が分類されます。まず、お玉に使われている素材としては、ステンレス、アルミ、シリコン、木などです。素材によってまず違うため、どのような素材のお玉を利用するか考えてみるとよいでしょう。

特にレストランの厨房などでよく見かけるのが、オールステンレス製の、お汁の入る部分だけでなく柄までステンレスになっているものです。ステンレス製だとカレーなどの臭いが付きにくい、そして汚れにくいというメリットがあります。そのため、お鍋などを汚すことがありません。一方で人気のあるのがシリコン製です。シリコンは加工しやすい物質ですので、シリコン製のお玉にはデザイン性の高くておしゃれなものもあります。一方でシリコンは臭いが移りやすいという欠点もありますが素材が柔らかいのでフッ素加工のフライパンでも傷がつきにくいです。ステンレスをはじめとした金属製のお玉ではキズが付く場合もありますので、お玉を選ぶときの素材は、どのような調理器具と使うのかを考えたほうが良いでしょう。ほかには、木製のお玉もありますが、風情があるもののガスコンロで使うと焦げたりしますし、カビが生えやすいというリスクもあります。

次に、形状です。たくさん入れられるものや少しずつ注ぐのに向いているなど、お玉の容量は若干差があります。さらには、お玉の形状も製品によって多少違いがあります。一般的には丸いお玉をよく見かけますが、細長いお皿にも注ぎやすいように先端がとんがっていたり注ぎ口がついていてこぼすことがないようなお玉もあります。具材だけを取り出すときに便利な穴あきお玉もよく見かけます。さらには、淵があり鍋にかけて保管したり使用したりできるものもありますし、持ち手のところに穴が開いていてつりさげられるお玉も一般的です。最近では、お玉自体の底が工夫されており、自立するものもあります。鍋物などをしたり調理の途中でお玉をお皿など煮出しておくと気に便利です。最近では、お玉本体に目盛りがついており、お玉が計量カップの役目を果たすものもあります。また、丸い形状を工夫することによってボウルや鍋などから材料をこぼすことなく最後まで注げるものもあります。このように、形については各社こだわって作っているものも多いですので、お玉を選ぶときには実際に手に取ってまたシチュエーションを考えながら選ぶとよいでしょう。

おしゃれでかわいいお玉のブランドは?

単なる調理器具の域を超えて、お玉にはさまざまな可能性があります。というのは最近では使用感だけでなくデザイン性にも優れているため、持っているだけでキッチンをとてもおしゃれにすることができます。そのようなおしゃれなお玉を買っておくとよいでしょう。

まず、ピカピカに光っており耐久性にも優れているステンレス素材のお玉は、使い勝手も良く家庭がまるでレストランのようになります。そのなかでおしゃれなブランドとしては調理器具のブランドとして知られている柳宗理ブランドのステンレスレードルです。シンプルかつ美しいフォルムでデザイン性が抜群だけでなく、使い勝手が良いことで知られています。また、デザイン性の高さでいれば、下村企販 ママクック ステンレスお玉がおすすめです。シンプルながら高級感のある美しいデザインで、鍋ふちにフィットする楕円形状のお玉ですので使い勝手が良いですし、継ぎ目のない美しい一体型デザインです。

一方で、シリコン製のお玉として人気のあるおしゃれなブランドがマーナです。マーナの軽量お玉は北欧のおしゃれな家具を思わせる暖かい三色のラインナップでデザインもとてもかわいらしいです。安いにもかかわらず計量目盛りがついていますので機能性も高いです。さらには、とても安価にもかかわらずデザイン性の高いおしゃれなお玉を生み出しているのが クリス シリコンレードルです。ピンクやライトピンク、グリーンにオレンジといったおしゃれなカラーで、それぞれホワイトとのツートンになっていますのでどのようなキッチンにも合うデザインです。持ち手が太めになっていますし、柔らかなシリコン製ですのでお手入れもしやすいですし使いやすいです。調理器具を傷める心配もありません。

一方で落ち着いた雰囲気のある木のお玉もおしゃれだとして人気になっています。たとえば、温かみのあるキッチングッズを提供しているブランド、ラトルウッドの上質な天然木のお玉は世代を問わず人気です。上質な天然木であるサオの木を使用しており、穴あきお玉とダブルでキッチンに飾っておくとそれだけで落ち着いた雰囲気になります。サオの木の自然な木目と少し赤みを帯びた茶色のグラデーションがとても美しくおしゃれなお玉です。

デザイン性をより重視するなら、ototoのネッシードレールもおすすめです。自立するお玉がネッシーの形をしており、使い勝手というよりもむしろおしゃれでキッチングッズには見えない美しさがあります。

おすすめ!お玉の収納術

お玉の収納方法はいくつかあります。お玉は調理中いろいろな場面で使いますし、穴あきお玉や普通のお玉などいろいろなバリエーションのお玉があるため、すぐ取り出せていくつか収納できるという州法方法が必須です。

まず、便利な収納方法としては、壁にかけて収納することです。たとえば、レンジフードのふちにフックを使ってつりさげたり、レンジフードの横に専門の突っ張り棒とフックを取り付けて収納する方法です。たとえばレストランの厨房みたいにフライパンや片手鍋などもお玉といっしょに見せる収納をすることです。そういった収納なら壁にアクセントになりますし、調理中もすぐ取り出すことができて便利です。

ほかにも、クリアケースを引き出しに入れて、菜箸や調理用スプーンと一緒に収納するという方法もあります。これは、100円均一のクリアケースを使ってできますので、費用もあまりかからず便利です。ほかにも、背の高いコップやアクリルケースを使って一つ一つお玉を立てて収納するという方法もあります。

メイクボックスを使うという収納方法もあります。そして、メイクボックスの中に仕切りかコップを入れて、そしてそこにお玉を立てて収納するという方法もあります。他の調理器具と一緒に収納することができて便利です。また、そもそも収納するのに考えなくてよいお玉もあります。それは、もともと立てて収納することができるお玉です。立てておくことができるお玉は調理中に便利なものではありますが、収納も便利です。スペースがあればそこに立てておくだけ、というものです。

それでもお玉を収納するのが面倒くさい、という人におすすめできるのが、お玉専門の収納グッズです。キッチンツールスタンドやツールハンガーなどを使用することによっていくつかの種類のお玉を簡単に収納することができます。

お玉の収納ポイントは、もちろんコンパクトに収納することもそうですがそれ以上に常に取り出しやすい位置に置いておくことです。なぜなら、お玉は数あるキッチンツールの中でも使用頻度が極めて高いからです。さらには、汚れやすい部分もあるので、清潔に保存しておくことも必要です。お玉の収納に関しては、使い終わったお玉を菜箸などと一緒に収納することも考えなければなりませんが、一方で調理中のお玉を置いておけるような収納グッズを合わせて持つことが良いでしょう。調理中のシンクも汚さずに、いちいちあらわずにおいておけるからです。

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