タグコロンビア:コーヒーの価格比較

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コロンビアのコーヒーと聞いて、なじみがないと感じる方でも、エメラルドマウンテンと聞くと、よく知っていると言われるかもしれません。特徴としては、甘みが強く、フルーティで、柔らかい苦みとコクがあり、酸味が少なく、日本人好みです。ですので、国名では知られていなくても、私たちの生活によく浸透したコーヒーと言えます。一般にあまり知られていませんが、アンデス山脈の麓の丘陵地帯に広い作付面積を持ち、甘さを引き出す昼夜の寒暖差があり、日照時間が長いなど、コーヒーを作るのに理想的な場所とされています。

そのような良質なものを比較的安価に楽しめるのが、シアトルエクスプレスのコロンビアンシュプリームです。こちらの商品は、一般のレギュラー製品の値段からすると少し高めではありますが、シアトルエクスプレスが出していることもあり、人気のある商品です。さらにサンパウロが出しているフェアトレードの製品があります。フェアトレード商品ということで、値段としては高くなりますが、おすすめです。コロンビアの農家は比較的小さい農園が多く、機械を入れられず、ほとんどの工程を手作業で行っていることなどを考えるととても繊細な味が感じられ、ぜひとも購入して頂きたい商品です。


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