タグ酸味:コーヒーの価格比較

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コーヒーと一口に言っても産地によって多くの品種があります。通販で売られているブレンドには、世界中の産地から輸入した豆をブランドのオリジナル配合によりネーミングされています。それぞれの味の特徴は、産地の違いからくるもので配合されている銘柄で味がわかります。

酸味が強いのは、ハワイコナ、キリマンジャロ、イエメン産モカマタリで、やわらかいのは、ブラジル、コロンビア、エチオピア産のモカハラーです。ブルーマウンテンは、強くもなく弱くもなく全体的にバランスが取れている洗練された味わいです。これらの特徴はブレンドに使用している豆の配合量によっても変わってきますが、大まかな目安として参考にして下さい。

一般的には、あまり知られていないが古くなると確実に発生しているもう一つの味があります。焙煎してからしばらくすると豆は、空気中の酸素と反応して劣化していきます。他の食品と同じように酸っぱくなり、傷んでくるのです。当然、エグ味をともなう不快な味なので美味しくありません。見た目には、変わらずコーヒーの酸味と勘違いしている人が多いようです。コーヒー本来がもっている自然から生まれた酸味は、フルーティーであったり、ジューシーであったり、野性的であったりと風味のあるものです。開封したら酸化する前に、早く使い切りましょう。

サンパウロコーヒー フェアトレードコーヒー ロイヤルスイート 180g
¥398/100g ¥717/個
サンパウロコーヒー フェアトレードコーヒー ロイヤルスイート 180g
¥1,434 Amazon(アマゾン)
アバンス マイルドブレンド ダブル焙煎 中挽き粉 袋500g
¥102/100g
69%安
アバンス マイルドブレンド ダブル焙煎 中挽き粉 袋500g
¥508 爽快ドラッグ
¥646 (x2) Amazon(アマゾン)
ウエシマ センチュリーロースト スペシャルBL 320g
¥141/100g
57%安
ウエシマ センチュリーロースト スペシャルBL 320g
¥451 Amazon(アマゾン)
ドトール カフェポッド1箱60個
¥66/杯
ドトール カフェポッド1箱60個
¥3,980 Amazon(アマゾン)
キーコーヒー 催事用 コーヒー 1袋
¥172/100g
48%安
キーコーヒー 催事用 コーヒー 1袋
¥586 ヨーカドーネットスーパー(ス)
¥644 ヨドバシカメラ
他5ショップ
UCC ハワイコナブレンドKカップ 8gX12
¥82/杯
UCC ハワイコナブレンドKカップ 8gX12
¥981 ヨドバシカメラ
¥991 Amazon(アマゾン)
他1ショップ
MJB アーミーグリーン ドリップコーヒー 7gX24袋
¥251/100g
70%安
MJB アーミーグリーン ドリップコーヒー 7gX24袋
¥422 爽快ドラッグ
¥540 Amazon(アマゾン)
珈琲実験室 有機コーヒー スペシャルブレンド 200g
¥324/100g
59%安
珈琲実験室 有機コーヒー スペシャルブレンド 200g
¥648 Amazon(アマゾン)
ユニカフェ 有機栽培珈琲 スペシャルブレンド ドリップコーヒー 5パック 箱8g×5袋
ユニカフェ 有機栽培珈琲 スペシャルブレンド ドリップコーヒー 5パック 箱8g×5袋
¥1,829 Amazon(アマゾン)
UCC お・い・し・いカフェインレスコーヒー 瓶45g
¥1189/100g
UCC お・い・し・いカフェインレスコーヒー 瓶45g
¥535 Amazon(アマゾン)
¥535 LOHACO(ロハコ)
他2ショップ
三本コーヒー 有機栽培珈琲豆 吟煎 袋230g
¥270/100g
66%安
三本コーヒー 有機栽培珈琲豆 吟煎 袋230g
¥622 爽快ドラッグ
¥756 Amazon(アマゾン)
ウエシマ センチュリーロースト キリマンBL 320g
¥141/100g
57%安
ウエシマ センチュリーロースト キリマンBL 320g
¥451 Amazon(アマゾン)
アバンス ザ・キリマンジャロブレンド 袋400g
¥119/100g
64%安
アバンス ザ・キリマンジャロブレンド 袋400g
¥476 爽快ドラッグ
¥540 (x2) Amazon(アマゾン)
ユニカフェ オリジナルブレンド ベーシックタイプ 400g
ユニカフェ オリジナルブレンド ベーシックタイプ 400g
¥633 Amazon(アマゾン)
キーコーヒー モカブレンド 缶340g
¥172/100g
48%安
キーコーヒー モカブレンド 缶340g
¥586 ヨーカドーネットスーパー(ス)
¥644 ヨドバシカメラ
他4ショップ
キーコーヒー LP スペシャルブレンド 豆 袋200g
¥269/100g
キーコーヒー LP スペシャルブレンド 豆 袋200g
¥538 Amazon(アマゾン)
¥538 LOHACO(ロハコ)
他2ショップ
サンパウロコーヒー プレミアムドリップパックアソートセット 100g
¥646/100g
サンパウロコーヒー プレミアムドリップパックアソートセット 100g
¥646 Amazon(アマゾン)
セイコー珈琲 和みドリップ スペシャルブレンド10p 8gX10p
978円お得
¥366/100g ¥29/個
57%安
セイコー珈琲 和みドリップ スペシャルブレンド10p 8gX10p
¥3,518 Amazon(アマゾン)
グランドテイスト コク深いリッチブレンド粉 袋360g
¥119/100g
64%安
グランドテイスト コク深いリッチブレンド粉 袋360g
¥430 SEIYUネットスーパー(ス)
¥482 爽快ドラッグ
他5ショップ
ドトール ドリップパック 香り豊かなまろやかブレンド 7gX8P
33円お得
¥380/100g ¥27/個
55%安
ドトール ドリップパック 香り豊かなまろやかブレンド 7gX8P
¥26 (x8) SEIYUネットスーパー(ス)
¥30 (x8) LOHACO(ロハコ)
他1ショップ
ドトール ドトール ドリップコーヒー オリジナルブレンド 7g×50袋
655円お得
ドトール ドトール ドリップコーヒー オリジナルブレンド 7g×50袋
¥1,278 LOHACO(ロハコ)
¥1,912 Amazon(アマゾン)
他1ショップ
ヒルスブロス ハーモニアス ハワイコナブレンド 袋170g
65円お得
¥449/100g
ヒルスブロス ハーモニアス ハワイコナブレンド 袋170g
¥764 Amazon(アマゾン)
¥785 ケンコーコム
他2ショップ
グランドテイスト 甘い香りのモカブレンド粉 袋360g
¥136/100g
59%安
グランドテイスト 甘い香りのモカブレンド粉 袋360g
¥490 イトーヨーカドー
¥505 Amazon(アマゾン)
他3ショップ
キーコーヒー インスタントコーヒー スペシャルブレンド 詰め替え用 袋70g
539円お得
¥577/100g
キーコーヒー インスタントコーヒー スペシャルブレンド 詰め替え用 袋70g
¥404 ケンコーコム
¥409 (x3) Amazon(アマゾン)
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