タグカヴァ:ワインの価格比較

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高級なワインの中でも最も有名な銘柄として挙げられるのはシャンパンがほとんどではないでしょうか。

シャンパンは発酵製法によって発泡したワインをさしますが、フランスのシャンパーニュ地方で作られたもの以外はこの呼称を使うことができません。その他の地域で作られたものに関しては、スパークリングワインと呼ばれています。

スパークリングの中でもさらに産地によって違う呼称が使われていますが、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵という手間のかかる製法を採用していながら手軽に購入することができる低価格で販売されているものもあります。

その代表であるカヴァはスペイン産のスパークリングです。シャンパーニュに負けない上質な仕上がりでありながら購入しやすい低価格が魅力のカヴァはスペインだけでなく、世界中で愛されています。

色は白やロゼ、味も甘口から辛口まで作られていますので、お好みの1本が見つかるでしょう。

日本ではスーパーでも購入しやすいフレシネなどの銘柄がお馴染みです。これまで意識せずにカヴァを選んでいたという方も少なくないかもしれません。辛口が好きな方は、ずばり辛口のスパークリングを意味するBRUTと表記のあるものを選ぶと良いでしょう。

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